ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ VOL I DOL BLANC CATALUNYA 2021 0,75 Л
ЭЛЕГАНТНОЕ ВИНО "VOL I DOL" BLANC ПРОИЗВОДИТСЯ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТОВ ШАРДОНЕ, ЧАРЕЛЛО И МУСКАТ, КОТОРЫЕ ПРОИЗРАСТАЮТ НА ВИНОГРАДНИКАХ КОМПАНИИ CONIUSA. БОЛЬШАЯ ЧАСТЬ ВИНОГРАДА ПОСТАВЛЯЕТСЯ ИЗ ПЕНЕДЕСА, ГДЕ СОРТА ЧАРЕЛЛО И МУСКАТ МАКСИМАЛЬНО РАСКРЫВАЮТ СВОЙ ПОТЕНЦИАЛ БЛАГОДАРЯ МЕНЕЕ ПЛОДОРОДНОЙ ЗЕМЛЕ И СИЛЬНЫМ КОЛЕБАНИЯМ МЕЖДУ ДНЕВНЫМИ И НОЧНЫМИ ТЕМПЕРАТУРАМИ. ШАРДОНЕ ПРОИСХОДИТ ИЗ РАЙОНА КОСТЕРС ДЕЛЬ СЕГРЕ (ПРОВИНЦИЯ ЛЕРИДА), ГДЕ ПРОИЗВОДЯТСЯ ОЧЕНЬ СВЕЖИЕ И ЖИВЫЕ ВИНА. СБОР УРОЖАЯ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ПО ДОСТИЖЕНИИ ЯГОДАМИ ПОЛНОЙ СПЕЛОСТИ. НА ВИНОДЕЛЬНЕ ПЛОДЫ ОТДЕЛЯЮТ ОТ ГРЕБНЕЙ, ДЕЛИКАТНО ПРЕССУЮТ, ПОСЛЕ ЧЕГО ВИННОЕ СУСЛО ОХЛАЖДАЕТСЯ И СТАБИЛИЗИРУЕТСЯ. КАЖДЫЙ СОРТ ВИНОГРАДА ВИНИФИЦИРУЕТСЯ ОТДЕЛЬНО, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ ДОБИТЬСЯ НАИБОЛЕЕ ГАРМОНИЧНОГО КУПАЖА. ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОВОДИТСЯ В РЕЗЕРВУАРАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 16 °С НА ПРОТЯЖЕНИИ 15 ДНЕЙ. ПОСЛЕ АССАМБЛЯЖА ВИНО ОТСТАИВАЕТСЯ В СТАЛЬНЫХ ЕМКОСТЯХ ДО БУТИЛИРОВАНИЯ, СОХРАНЯЯ СВОЮ СВЕЖЕСТЬ.
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ DI MEO TAURASI RISERVA 2013 0,75 Л
РОСКОШНОЕ КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО DI MEO, TAURASI RISERVA DOCG ПРОИЗВОДИТСЯ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА АЛЬЯНИКО. ЛОЗЫ БЫЛИ ВЫСАЖЕНЫ В 1993 ГОДУ. ВИНОГРАДНИКИ РАСТУТ НА ВЫСОТЕ 870 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. ПЛОТНОСТЬ ПОСАДКИ — 4000 ЛОЗ НА ГЕКТАР. ПОЧВА — В ОСНОВНОМ ГЛИНИСТАЯ. УРОЖАЙ СОБИРАЮТ ВРУЧНУЮ В ПЕРВОЙ ДЕКАДЕ НОЯБРЯ, ЯГОДЫ ПОМЕЩАЮТ В ЯЩИКИ ПО 15 КГ И ОТПРАВЛЯЮТ НА ВИНОДЕЛЬНЮ. ПОСЛЕ СОРТИРОВКИ ПЛОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ МАЦЕРАЦИИ НА КОЖИЦЕ С ПОСЛЕДУЮЩЕЙ ФЕРМЕНТАЦИЕЙ В СТАЛЬНЫХ РЕЗЕРВУАРАХ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 28 °С В ТЕЧЕНИЕ 25-30 ДНЕЙ.
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ BERTANI VALPOLICELLA VALPANTENA 2021 0,75 Л
ВИНО BERTANI, VALPOLICELLA "VALPANTENA" DOC ПРОИЗВОДЯТ ИЗ КРАСНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА — КОРВИНА ВЕРОНЕЗЕ И РОНДИНЕЛЛА, КОТОРЫЕ ПЕРЕДАЮТ ТЕПЛО И СИЛУ ЗЕМЛИ, НА КОТОРОЙ ОНИ ВЫРАЩЕНЫ. ЭТО СВЕЖЕЕ И ЛЕГКОЕ ВИНО С ВЫРАЖЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ И ЯРКИМИ ФРУКТОВЫМИ ТОНАМИ. ПО ОКОНЧАНИИ СБОРА УРОЖАЯ ПЛОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ ПРЕССОВАНИЮ С ПОСЛЕДУЮЩЕЙ ВИНИФИКАЦИЕЙ, ПРОХОДЯЩЕЙ В СТАЛЬНЫХ РЕЗЕРВУАРАХ СО СТРОГИМ ТЕМПЕРАТУРНЫМ КОНТРОЛЕМ.
ВИНО РОЗОВОЕ СУХОЕ MICHEL TORINO COLECCION ROSE 2022 0,75 Л
MICHEL TORINO, "COLECCION" ROSE — РОЗОВОЕ СУХОЕ ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА МАЛЬБЕК, КУЛЬТИВИРУЕМОГО НА ВИНОГРАДНИКАХ С БЕДНОЙ КАМЕНИСТОЙ ПОЧВОЙ В ДОЛИНЕ КАЛЬЧАКИ. СУХОЙ КЛИМАТ, НЕБОЛЬШИЕ ОСАДКИ И ЗНАЧИТЕЛЬНЫЕ КОЛЕБАНИЯ НОЧНЫХ И ДНЕВНЫХ ТЕМПЕРАТУР СПОСОБСТВУЮТ ПОЛУЧЕНИЮ ВИНОГРАДА С КОНЦЕНТРИРОВАННЫМ ВКУСОМ И УНИКАЛЬНЫМ ФРУКТОВЫМ ХАРАКТЕРОМ. СБОР УРОЖАЯ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ВРУЧНУЮ ТОЛЬКО ПО ДОСТИЖЕНИИ ЯГОДАМИ ОПТИМАЛЬНОЙ ЗРЕЛОСТИ. ПОСЛЕ СБОРА ВИНОГРАД НЕЗАМЕДЛИТЕЛЬНО ОТПРАВЛЯЕТСЯ НА ВИНОДЕЛЬНЮ, ГДЕ ПРОХОДИТ СОРТИРОВКУ И БЕРЕЖНОЕ ПРЕССОВАНИЕ. КРИОМАЦЕРАЦИЯ НА КОЖИЦЕ ДЛИТСЯ 6-9 ЧАСОВ. КОГДА СУСЛО ПРИОБРЕТАЕТ ЖЕЛАЕМЫЙ РОЗОВЫЙ ЦВЕТ НАЧИНАЕТСЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРИ СТРОГО КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 17 °C В СТАЛЬНЫХ ЧАНАХ, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ СОХРАНИТЬ СВЕЖЕСТЬ ВИНА.
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ QUERCIABELLA BATAR TOSCANA 2019 0,75 Л
БЕЛОЕ ВИНО "BATAR" ИЗГОТОВЛЕНО ИЗ ДВУХ СОРТОВ ВИНОГРАДА — ШАРДОНЕ И ПИНО БЛАН, ВЫРАЩЕННЫХ НА ОДНОИМЕННОМ ВИНОГРАДНИКЕ "БАТАР", КОТОРЫЙ БЫЛ ПОСАЖЕН В 1988 ГОДУ. ИНТЕРЕСНО, ЧТО В ПРОМЕЖУТКЕ МЕЖДУ 1998 И 1991 ГОДОМ ВИНО НАЗЫВАЛОСЬ "BATARD-PINOT" И СОЗДАВАЛОСЬ ИЗ ПИНО БЛАН И ПИНО ГРИ. УРОЖАЙ СОБИРАЮТ В 8-КИЛОГРАММОВЫЕ ЯЩИКИ И ОТПРАВЛЯЮТ НА ВИНОДЕЛЬНЮ, ГДЕ ЕГО ОЧЕНЬ БЕРЕЖНО ПРЕССУЮТ. ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ ВИНА "БАТАР" СОСТАВЛЯЕТ БОЛЕЕ 15 ЛЕТ.
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ DOMAINE DES MALANDES CHABLIS PREMIER CRU VAU DE VEY 2020 0,75 Л
БЕЛОЕ СУХОЕ МОНОСОРТОВОЕ ВИНО CHABLIS PREMIER CRU "VAU DE VEY" ИЗГОТОВЛЕНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ШАРДОНЕ С 45-ЛЕТНИХ ЛОЗ, ВЫРАЩЕННЫХ В ШАБЛИ НА УЧАСТКЕ "ВО ДЕ ВЕ" КАТЕГОРИИ ПРЕМЬЕ КРЮ. ПРОЦЕСС СОЗРЕВАНИЯ ЯГОД СТРОГО КОНТРОЛИРУЕТСЯ, ВИНОГРАД СОБИРАЕТСЯ В СТАДИИ ОПТИМАЛЬНОЙ СПЕЛОСТИ. ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ ПРОВОДЯТСЯ МЕРОПРИЯТИЯ ПО ЗАЩИТЕ ПЛОДОВ ОТ ИЗЛИШНЕЙ ИНСОЛЯЦИИ ИЛИ ВЛАЖНОСТИ. СБОР УРОЖАЯ ЧАСТИЧНО МЕХАНИЗИРОВАН. 70% ВИНОГРАДА ФЕРМЕНТИРУЕТСЯ В СТАЛЬНЫХ ТАНКЕРАХ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ (18 °С), А 30% — В ДУБОВЫХ БОЧКАХ, ВОЗРАСТ КОТОРЫХ КОЛЕБЛЕТСЯ ОТ 1 ДО 5 ЛЕТ. ПРИМЕНЯЕТСЯ МАЛОЛАКТИЧЕСКОЕ БРОЖЕНИЕ. ПОСЛЕ ДЕКАНТАЦИИ СОДЕРЖИМОЕ ОБЕИХ ЕМКОСТЕЙ СМЕШИВАЕТСЯ. СТАБИЛИЗАЦИЯ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ПРИ ПОМОЩИ ОХЛАЖДЕНИЯ ВИНА ДО -5 °С И ВЫДЕРЖИВАНИИ В ТЕЧЕНИЕ НЕДЕЛИ. БУТИЛИРУЕТСЯ ВИНО РАЗНЫМИ ПАРТИЯМИ, ПО МЕРЕ СОЗРЕВАНИЯ, С ИЮНЯ ПО ФЕВРАЛЬ.
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ PODERI DEL PARADISO SILICUM ROSSO TOSCANA 2021 0,75 Л
ВИНО "SILICUM" СОЗДАЕТСЯ ИЗ КУПАЖА СОРТОВ САНДЖОВЕЗЕ, МЕРЛО И СИРА. ВИНО ОБЯЗАНО СВОЕЙ ПОЧТИ ЖЕНСТВЕННОЙ ЭЛЕГАНТНОСТЬЮ ИМЕННО СОРТУ СИРА, МЕРЛО ПОЗВОЛЯЕТ СОХРАНИТЬ ГЛУБИНУ, А САНДЖОВЕЗЕ — СФОРМИРОВАТЬ СТРУКТУРУ. "SILICUM" ОБЛАДАЕТ НАСЫЩЕННЫМ ВКУСОМ С НОТКАМИ СПЕЛЫХ ЯГОД, НО ГЛАВНОЙ "ЧЕРТОЙ ХАРАКТЕРА" ЭТОГО ВИНА ЯВЛЯЕТСЯ ЕГО ПИКАНТНОСТЬ И СОБЛАЗНИТЕЛЬНАЯ ПРЯНОСТЬ. В ПЕРЕВОДЕ С ЛАТЫНИ "SILICUM" ОЗНАЧАЕТ "КРЕМНИЙ". ВИНОГРАД СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ С 20-ЛЕТНИХ ЛОЗ, КОТОРЫЕ ВЫРАЩИВАЮТСЯ НА ПЕСЧАНЫХ ПОЧВАХ НА ВЫСОТЕ 300 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. В ПРОЦЕССЕ ВИНИФИКАЦИИ ВИНОГРАД ПОДВЕРГАЕТСЯ 3-4-ДНЕВНОЙ МАЦЕРАЦИИ И ФЕРМЕНТАЦИИ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ В СПЕЦИАЛЬНЫХ ГОРИЗОНТАЛЬНЫХ ВРАЩАЮЩИХСЯ ЦИСТЕРНАХ-РОТОВИНИФИКАТОРАХ. ВИНО ОБЛАДАЕТ НЕВЕРОЯТНЫМ СООТНОШЕНИЕМ ЦЕНЫ И КАЧЕСТВА.
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ VIRTUS PINOT NOIR 2019 0,75 Л
VIRTUS, PINOT NOIR — КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, ИЗГОТОВЛЕННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ПИНО НУАР. ЭТОТ ЗНАМЕНИТЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ СОРТ ВИНОГРАДА НЕСЕТ В СЕБЕ ДАВНИЕ ТРАДИЦИИ, ВОСХОДЯЩИЕ К XIV ВЕКУ. ОН ТРЕБУЕТ ОСОБЫХ УСЛОВИЙ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ И ВНИМАНИЯ НА ВИНОГРАДНИКЕ. ПИНО НУАР ИЛИ БЛЭК БУРГУНДИЯ, КАК ЕГО ДО СИХ ПОР НАЗЫВАЮТ В СЕРБИИ, ЯВЛЯЕТСЯ НЕЖНЫМ И ОЧЕНЬ ЧУВСТВИТЕЛЬНЫМ СОРТОМ, КОТОРЫЙ В СИЛУ СВОИХ ХАРАКТЕРИСТИК ТРЕБУЕТ БОЛЬШОГО ПРОФЕССИОНАЛИЗМА ОТ ВИНОДЕЛА ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ ВИНА. ВИНА ИЗ ЭТОГО СОРТА ЭЛЕГАНТНЫ И ИЗЫСКАННЫ. ПОСЛЕ СБОРА УРОЖАЯ ВИНОГРАД ОТПРАВЛЯЕТСЯ НА ВИНОДЕЛЬНЮ, ГДЕ ПОДВЕРГАЕТСЯ АЛКОГОЛЬНОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ В ЕМКОСТЯХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 18-23 °C В ТЕЧЕНИЕ 7-10 ДНЕЙ.
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ ALMA VALLEY SHIRAZ CRIMEA 2021 0,75 Л
"ALMA VALLEY" SHIRAZ — КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО ИЗ ТОПОВОЙ ЛИНЕЙКИ КРЫМСКОГО ПРОИЗВОДИТЕЛЯ "АЛЬМА ВАЛЕЙ". ВИНОГРАДНИК ХОЗЯЙСТВА РАСПОЛОЖЕН В АЛЬМИНСКОЙ ДОЛИНЕ. КОГДА-ТО ЭТИ МЕСТА БЫЛИ ЗАСЕЛЕНЫ ДРЕВНИМИ СКИФАМИ, ЧТО ПОДТВЕРЖДАЮТ МНОГОЧИСЛЕННЫЕ АРХЕОЛОГИЧЕСКИЕ НАХОДКИ. ТЕРРУАР РАСПОЛОЖЕН НА 45 ПАРАЛЛЕЛИ, ИМЕННО НА ЭТОЙ ПАРАЛЛЕЛИ НАХОДЯТСЯ ЗНАМЕНИТЫЕ ВИНОГРАДНИКИ ПЬЕМОНТА И БОРДО. ДЛЯ АЛЬМИНСКОЙ ДОЛИНЫ ХАРАКТЕРНЫ УМЕРЕННЫЙ КЛИМАТ ЧЕРНОМОРСКОГО ПОБЕРЕЖЬЯ, ТЕПЛЫЙ БРИЗ, ОСОБЫЙ ИЗВЕСТНЯК И УНИКАЛЬНЫЙ ТИП МЕРГЕЛЯ — ГЛИНА-БЕЛОГЛАЗКА. ЛОЗЫ ЗДЕСЬ ДОСТАТОЧНО МОЛОДЫЕ, ИХ ВОЗРАСТ КОЛЕБЛЕТСЯ ОТ 11 ДО 12 ЛЕТ. ВИНО "АЛЬМА ВАЛЕЙ" ШИРАЗ ПРОИЗВОДЯТ НА СОВРЕМЕННОМ ОБОРУДОВАНИИ. ПОСЛЕ РУЧНОГО СБОРА УРОЖАЯ ПЕРЕРАБОТАННЫЕ ЯГОДЫ ПОДВЕРГАЮТ ХОЛОДНОЙ МАЦЕРАЦИИ В ТЕЧЕНИЕ 2-Х ДНЕЙ И ФЕРМЕНТАЦИИ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОМ ТЕМПЕРАТУРНОМ РЕЖИМЕ В ЧАНАХ ИЗ ДУБА И НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ. ЭТО ВИНО МОЖНО ПИТЬ ДОСТАТОЧНО МОЛОДЫМ, НО ТАКЖЕ ОНО ГОТОВО ПРЕКРАСНО СОХРАНИТЬ СВОИ ЛУЧШИЕ КАЧЕСТВА В ТЕЧЕНИЕ 3-5 ЛЕТ.
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ TURK EDITION WITZIGMANN GRUNER VELTLINER KREMSTAL 2019 0,75 Л
TURK, GRUNER VELTLINER "EDITION WITZIGMANN" — ЭЛЕГАНТНОЕ, СВЕЖЕЕ БЕЛОЕ ВИНО ИЗ ФЛАГМАНСКОГО АВСТРИЙСКОГО ВИНОГРАДА СОРТА ГРЮНЕР ВЕЛЬТЛИНЕР. ВИНОГРАДНЫЕ ЛОЗЫ ВЫРАЩИВАЮТСЯ В ДОЛИНЕ КРЕМШТАЛЬ (НИЖНЯЯ АВСТРИЯ). ВИНОГРАДНИК, ЗАНИМАЮЩИЙ ПЛОЩАДЬ В 20 ГЕКТАРОВ, РАЗБИТ НА ВЫСОТЕ 230-310 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. ЗДЕСЬ ПРЕОБЛАДАЮТ ПЕСЧАНО-ЛЕССОВЫЕ ПОЧВЫ, КОТОРЫЕ ПРИДАЮТ ВИНУ МИНЕРАЛЬНОСТЬ, ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕОБЫЧАЙНУЮ СВЕЖЕСТЬ. УРОЖАЙ СОБИРАЮТ ВРУЧНУЮ И ТЩАТЕЛЬНО ОТБИРАЮТ. ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОТЕКАЕТ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 20 °С В ТЕЧЕНИЕ 15 ДНЕЙ С ПОСЛЕДУЮЩЕЙ ВЫДЕРЖКОЙ В СТАЛЬНЫХ РЕЗЕРВУАРАХ.
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ AVIGNONESI ROSSO DI MONTEPULCIANO 2019 0,75 Л
ROSSO DI MONTEPULCIANO — ПРИЯТНОЕ, СВЕЖЕЕ, ДРУЖЕЛЮБНОЕ КРАСНОЕ ВИНО С МНОГОГРАННЫМ АРОМАТОМ И ХАРАКТЕРНЫМИ ДЛЯ САНДЖОВЕЗЕ ЩЕДРЫМИ БАЛЬЗАМИЧЕСКИМИ ОТТЕНКАМИ ВО ВКУСЕ. ВИНОГРАДНИКИ ПРОИЗРАСТАЮТ НА ВЫСОТЕ 270-350 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. ЛОЗЫ БЫЛИ ПОСАЖЕНЫ ЗДЕСЬ В ПЕРИОД С 1990 ПО 2006 ГОД. УРОЖАЙ САНДЖОВЕЗЕ СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ В НАЧАЛЕ СЕНТЯБРЯ. СПИРТОВОЕ БРОЖЕНИЕ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ С ДРОЖЖАМИ, ОТОБРАННЫМИ ИЗ СОБСТВЕННОГО "PIED DE CUVE". "PIED DE CUVE" — ЭТО ПРОЦЕСС, ПРИ КОТОРОМ В ЧАН ЗАРАНЕЕ СОБИРАЮТ ВИНОГРАД И ИСПОЛЬЗУЮТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАТУРАЛЬНЫХ ДРОЖЖЕЙ, СПЕЦИФИЧНЫХ ДЛЯ СОРТА ВИНОГРАДА И/ИЛИ ВИНОГРАДНИКА. ОНИ СТАНОВЯТСЯ ОСНОВНЫМИ ДРОЖЖАМИ ДЛЯ БРОЖЕНИЯ ВСЕХ СОРТОВ ВИНОГРАДА, КОТОРЫЕ БУДУТ СОБРАНЫ ПОЗЖЕ. МАЦЕРАЦИЯ НА КОЖИЦЕ С ЕЖЕДНЕВНЫМ ПЕРЕКАЧИВАНИЕМ СУСЛА ДЛИТСЯ ПРИМЕРНО 10 ДНЕЙ.
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ COLLEMASSARI BOLGHERI ROSSO 2019 0,75 Л
GRATTAMACCO, BOLGHERI ROSSO, 2018 — ГУСТОЕ И МОЩНОЕ МОЛОДОЕ ВИНО СО СПЕЛЫМИ ТАНИНАМИ. ВИНО СОЗДАЕТСЯ ИЗ ОРГАНИЧЕСКОГО ВИНОГРАДА СОРТОВ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН, КАБЕРНЕ ФРАН, МЕРЛО И САНДЖОВЕЗЕ. ВИНОГРАДНИКИ РАСПОЛАГАЮТСЯ НА ВЫСОТЕ 100-200 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ, ПОЧВЫ БОГАТЫ ИЗВЕСТКОВЫМ ПЕСЧАНИКОМ, МЕРГЕЛЕМ И ГЛИНОЙ. КЛИМАТ — УМЕРЕННОГО СРЕДИЗЕМНОМОРСКОГО ТИПА. С ОДНОГО ГЕКТАРА СОБИРАЮТ ОКОЛО 7 ТОНН ВИНОГРАДА, СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ ЛОЗ СОСТАВЛЯЕТ 20 ЛЕТ. УРОЖАЙ СОБИРАЕТСЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ВРУЧНУЮ. ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОХОДИТ В ОТКРЫТЫХ УСЕЧЕННЫХ КОНУСООБРАЗНЫХ ДУБОВЫХ ЧАНАХ И В СТАЛЬНЫХ РЕЗЕРВУАРАХ.
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ GOLUBITSKOE ESTATE RESERVE CABERNET SAUVIGNON GOLUBITSKAYA STRELKA 2020 0,75 Л
ДЛЯ СОЗДАНИЯ ВЫДЕРЖАННОГО КРАСНОГО СУХОГО ВИНА ПОМЕСТЬЕ ГОЛУБИЦКОЕ, КАБЕРНЕ СОВИНЬОН РЕЗЕРВ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ИСПОЛЬЗУЕТ ВИНОГРАД КЛАССИЧЕСКОГО ЕВРОПЕЙСКОГО СОРТА КАБЕРНЕ СОВИНЬОН, ВЫРАЩЕННЫЙ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НА СОБСТВЕННЫХ ВИНОГРАДНИКАХ КОМПАНИИ. УРОЖАЙ СОБИРАЕТСЯ ПО ДОСТИЖЕНИИ ЯГОДАМИ ОПТИМАЛЬНОГО УРОВНЯ СПЕЛОСТИ. ВИНИФИКАЦИЯ ПРОТЕКАЕТ В ЕМКОСТЯХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ.
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ GRAN PASSIONE ROSSO VENETO 2020 0,75 Л
"GRAN PASSIONE" ROSSO — КРАСНОЕ ПОЛУСУХОЕ ВИНО ИЗ ЛИНЕЙКИ "GRAN PASSIONE", КОТОРАЯ ВЫРАЖАЕТ ГОРЯЧИЙ ИНТЕРЕС, СИЛЬНОЕ ВЛЕЧЕНИЕ И ПРЕДАННОСТЬ В РАБОТЕ С ЛОЗАМИ И ЧТИТ ТРАДИЦИИ СВОЕЙ ЗЕМЛИ. ВИНО ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТОВ МЕРЛО И КОРВИНА, КУЛЬТИВИРУЕМОГО В ЗОНЕ ВЕНЕТО. УРОЖАЙ СНИМАЕТСЯ С ЛОЗ ВРУЧНУЮ В СЕНТЯБРЕ И ОКТЯБРЕ. СОБРАННЫЙ СЛЕГКА ПЕРЕЗРЕЛЫМ ВИНОГРАД ОЧИЩАЕТСЯ ОТ СТЕБЛЕЙ. ВИНИФИКАЦИЯ НАЧИНАЕТСЯ С 15-ДНЕВНОЙ МАЦЕРАЦИИ ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЦВЕТА И ТАНИННОЙ СТРУКТУРЫ. ЗАТЕМ СЛЕДУЮТ ФЕРМЕНТАЦИЯ И ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОЕ БРОЖЕНИЕ В БОЧКАХ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 25-27 °C. ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ ВИНА СОСТАВЛЯЕТ 4 ГОДА.
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ CHATEAU FERRIERE 3-EME GRAND CRU CLASSE MARGAUX 2016 0,75 Л
МОЩНОЕ, НАСЫЩЕННОЕ ВИНО ШАТО ФЕРРЬЕР ИЗГОТОВЛЕНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТОВ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН, МЕРЛО, ПТИ ВЕРДО И КАБЕРНЕ ФРАН, КОТОРЫЕ ВЫРАЩИВАЮТСЯ В ЦЕНТРЕ МАРГО, НА ПОЧВЕ ИЗ ЖИРОНДСКОГО ГРАВИЯ С ГЛИНИСТО-ИЗВЕСТНЯКОВОЙ ПОДПОЧВОЙ. МЕСТНЫЙ ТЕРРУАР СПОСОБСТВУЕТ РАННЕМУ СОЗРЕВАНИЮ ПЛОДОВ. ВИНОГРАДНЫЕ ЛОЗЫ, СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ КОТОРЫХ СОСТАВЛЯЕТ 35 ЛЕТ, ПРОИЗРАСТАЮТ НА УЧАСТКЕ В 8 ГА. СОБРАННЫЙ ВРУЧНУЮ, УРОЖАЙ ПРОШЕЛ МАЦЕРАЦИЮ В ЕМКОСТЯХ ИЗ СТАЛИ С ТЕРМОКОНТРОЛЕМ НА ПРОТЯЖЕНИИ 19-24 ДНЕЙ, ФЕРМЕНТАЦИЮ В СТАЛЬНЫХ РЕЗЕРВУАРАХ И ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОЕ БРОЖЕНИЕ В БАРРИКАХ. ПОСЛЕ ОСВЕТЛЕНИЯ ПРИ ПОМОЩИ ЯИЧНОГО БЕЛКА, ВИНО БУТИЛИРОВАЛИ.
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ DOMAINE PHILIPPE GIRARD LES CHARMOIS NUITS-SAINT-GEORGES 2019 0,75 Л
DOMAINE PHILIPPE GIRARD, "LES CHARMOIS", NUITS-SAINT-GEORGES AOC — ПОЛНОТЕЛОЕ КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, СОЗДАННОЕ ИЗ ВИНОГРАДНОГО СОРТА ПИНО НУАР, ВЫРАЩИВАЕМОГО НА ВИНОГРАДНИКЕ "ЛЕ ШАРМУА" В АППЕЛЛАСЬОНЕ НЮИ-СЕН-ЖОРЖ. ВИНОГРАДНЫЕ ЛОЗЫ, СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ КОТОРЫХ СОСТАВЛЯЕТ 50 ЛЕТ, ВЫСАЖЕНЫ НА ГЛИНИСТО-ИЗВЕСТКОВЫХ ПОЧВАХ, БОГАТЫХ ОКСИДОМ ЖЕЛЕЗА. УРОЖАЙ СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ ПО ДОСТИЖЕНИИ ЯГОДАМИ ОПТИМАЛЬНОЙ СПЕЛОСТИ. ПОСЛЕ ГРЕБНЕОТДЕЛЕНИЯ И МАЦЕРАЦИИ СТАРТУЕТ ТРАДИЦИОННАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ.
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ LARIONOV LIBRARY RELEASE CHARDONNAY RUSSIAN RIVER VALLEY 2020 0,75 Л
"LIBRARY RELEASE" — СЕРИЯ ВИН ОТ ЗНАМЕНИТОГО ХОККЕИСТА, ИГОРЯ ЛАРИОНОВА, ДЛЯ КОТОРОГО ВИНОДЕЛИЕ ИЗ ОБЫЧНОГО ХОББИ ПЕРЕРОСЛО В СЕРЬЕЗНОЕ УВЛЕЧЕНИЕ. ЛЕГЕНДАРНЫЙ ХОККЕИСТ ЛИЧНО РАЗЫСКИВАЕТ ВИНОГРАДНИКИ, ТЕРРУАРЫ И ВИНОДЕЛЬНИ НА РАЗНЫХ КОНТИНЕНТАХ. ОН СОБСТВЕННОРУЧНО СОСТАВЛЯЕТ КУПАЖИ, ПАРАЛЛЕЛЬНО ПРОВОДЯ КОНСУЛЬТАЦИИ С ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ ЭНОЛОГАМИ. ОСОБОЕ МЕСТО В ГЕОГРАФИИ ИГОРЯ ЛАРИОНОВА ЗАНИМАЕТ КАЛИФОРНИЯ, ГДЕ ПОД МАРКОЙ LARIONOV ПРОИЗВОДЯТСЯ НЕТИПИЧНЫЕ ДЛЯ ЭТОГО РЕГИОНА МОНОСОРТОВЫЕ ВИНА. LARIONOV, "LIBRARY RELEASE" CHARDONNAY — ИЗЫСКАННОЕ БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО, СОЗДАННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ШАРДОНЕ. ЯГОДЫ ПРОИЗРАСТАЮТ НА ВИНОГРАДНИКАХ В ДОЛИНЕ РУССКОЙ РЕКИ НА ПОЧВАХ ИЗ ТУФА И ГОЛДБРИДЖ (ПЕСЧАНЫЙ СУГЛИНОК). СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ ВРУЧНУЮ, НА ВИНОДЕЛЬНЕ ПЛОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ МЯГКОМУ ПРЕССОВАНИЮ С ПОСЛЕДУЮЩЕЙ ФЕРМЕНТАЦИЕЙ В НЕЙТРАЛЬНЫХ РЕЗЕРВУАРАХ СО СТРОГИМ ТЕМПЕРАТУРНЫМ КОНТРОЛЕМ.
ВИНО РОЗОВОЕ СУХОЕ GRAIN DE GLACE LE ROSE DE L'HIVER COTES DE PROVENCE 2021 0,75 Л
"GRAIN DE GLACE" LE ROSE DE L'HIVER, COTES DE PROVENCE АОC — ЭЛЕГАНТНОЕ ФРАНЦУЗСКОЕ РОЗОВОЕ ВИНО ИЗ РЕГИОНА КОТ ДЕ ПРОВАНС, ЕДИНСТВЕННОЕ РОЗОВОЕ ВИНО ИЗ ПРОВАНСА, СПЕЦИАЛЬНО ВИНИФИЦИРОВАННОЕ ДЛЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ ЗИМОЙ. "GRAIN DE GLACE" ВОТ УЖЕ 12 ЛЕТ ВНЕДРЯЕТ ИННОВАЦИИ В МИРЕ РОЗОВОГО ВИНА. В ЕГО ПРОИЗВОДСТВЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ВИНОГРАД СОРТОВ СИРА, ГРЕНАШ И СЕНСО. ТАКОЙ ТРАДИЦИОННЫЙ КУПАЖ УЖЕ ДАВНО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ВИНОДЕЛАМИ ФРАНЦИИ, А СОЗДАННЫЕ ИЗ НЕГО ВИНА ОБЛАДАЮТ ЧРЕЗВЫЧАЙНОЙ ЛЕГКОСТЬЮ, СВЕЖЕСТЬЮ И ВЕЛИКОЛЕПНОЙ АРОМАТИЧЕСКОЙ ГАММОЙ. СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ ВРУЧНУЮ В НОЧНОЕ ВРЕМЯ, ЧТОБЫ ИЗБЕЖАТЬ ПРЕЖДЕВРЕМЕННОГО ОКИСЛЕНИЯ ЯГОД, НА ВИНОДЕЛЬНЕ ПЛОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ БЕРЕЖНОМУ ПРЕССОВАНИЮ (В ПРОИЗВОДСТВЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ТОЛЬКО СОК ПЕРВОГО ОТЖИМА) С ПОСЛЕДУЮЩЕЙ ФЕРМЕНТАЦИЕЙ В СТАЛЬНЫХ ЧАНАХ. ВИНТАЖ 2021 ГОДА БЫЛ ОТМЕЧЕН ЗОЛОТОЙ МЕДАЛЬЮ НА КОНКУРСЕ "CONCOURS GENERAL AGRICOLE".
ВИНО РОЗОВОЕ ПОЛУСУХОЕ WHALEBONE BAY LIGHTER SAUVIGNON ROSE MARLBOROUGH 2021 0,75 Л
РОЗОВОЕ ПОЛУСУХОЕ ВИНО "WHALEBONE BAY" LIGHTER SAUVIGNON ROSE ОТЛИЧАЕТСЯ ЛЕГКИМ, ИЗЫСКАННЫМ, ГАРМОНИЧНЫМ ВКУСОМ И ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ АЛКОГОЛЯ. ВИНОГРАДНЫЕ СОРТА СОВИНЬОН БЛАН И МАЛЬБЕК, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ВИНА, ВЫРАЩИВАЮТСЯ НА ВИНОГРАДНИКАХ РЕГИОНА МАЛЬБОРО. УРОЖАЙ СОБИРАЕТСЯ ПО ДОСТИЖЕНИИ ЯГОДАМИ ОПТИМАЛЬНОЙ СПЕЛОСТИ, ПОСЛЕ КРАТКОВРЕМЕННОЙ МАЦЕРАЦИИ СУСЛО ПОДВЕРГАЕТСЯ ТРАДИЦИОННОЙ ВИНИФИКАЦИИ.
ВИНО БЕЛОЕ ПОЛУСУХОЕ ANTERRA GRILLO SICILIA 2021 0,75 Л
"ANTERRA" GRILLO — БЕЛОЕ ПОЛУСУХОЕ ВИНО, СОЗДАННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ГРИЛЛО, КОТОРЫЙ ВЫРАЩИВАЕТСЯ НА СИЦИЛИИ. СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ ТОЛЬКО ПО ДОСТИЖЕНИИ ЯГОДАМИ ОПТИМАЛЬНОЙ ЗРЕЛОСТИ. ВЕСЬ ПРОЦЕСС ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВИНА СТРОГО КОНТРОЛИРУЕТСЯ ВЕДУЩИМИ СПЕЦИАЛИСТАМИ КОМПАНИИ. ВИНОГРАД ПОДВЕРГАЕТСЯ КЛАССИЧЕСКОЙ ВИНИФИКАЦИИ ПРИ СТРОГОМ ТЕМПЕРАТУРНОМ КОНТРОЛЕ. ПОТЕНЦИАЛ ВИНА "АНТЕРРА" ГРИЛЛО СОСТАВЛЯЕТ 1-2 ГОДА.
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ ARGIOLAS COSTERA CANNONAU DI SARDEGNA 2021 0,75 Л
"COSTERA" — ТЕПЛОЕ, АРОМАТНОЕ, ВЕЛИКОЛЕПНО СТРУКТУРИРОВАННОЕ И СБАЛАНСИРОВАННОЕ ВИНО С НЕПОВТОРИМЫМ ВКУСОМ, РОЖДЕННОЕ НА ИТАЛЬЯНСКОМ ОСТРОВЕ САРДИНИЯ. БОЛЕЕ 200 ЛЕТ НАЗАД, КОГДА ОСТРОВОМ САРДИНИЯ ПРАВИЛИ ИСПАНЦЫ, ОНИ ПОСАДИЛИ ВИНОГРАД СОРТА ГРЕНАШ, КОТОРЫЙ НА САРДИНСКОМ ДИАЛЕКТЕ ИЗВЕСТЕН КАК КАННОНАУ. ВИНОГРАДНЫЕ ЛОЗЫ ПРИЖИЛИСЬ, РАСЦВЕЛИ И СТАЛИ ЕДВА ЛИ НЕ САМЫМ ВАЖНЫМ СОРТОМ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КРАСНЫХ ВИН НА ОСТРОВЕ. В КУПАЖЕ "КОСТЕРА" ЭТОТ СОРТ ДОПОЛНЯЕТ НЕБОЛЬШАЯ ДОЛЯ СОРТОВ КАРИНЬЯНО И БОВАЛЕ САРДО. ВИНОГРАД ВЫРАЩИВАЕТСЯ НА ВЫСОТЕ 220 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. ПОЧВЫ ВИНОГРАДНИКОВ — СМЕШАННЫЕ, СОСТОЯЩИЕ ИЗ ИЗВЕСТНЯКА, ГЛИНЫ И ГАЛЬКИ РАЗНОГО РАЗМЕРА. УРОЖАЙ СОБИРАЕТСЯ В РАННИЕ УТРЕННИЕ ЧАСЫ. ПРОИЗВОДСТВО ВИНА НАЧИНАЕТСЯ С МАЦЕРАЦИИ И ФЕРМЕНТАЦИИ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 28-30 °С В ТЕЧЕНИЕ 10-12 ДНЕЙ. ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОЕ БРОЖЕНИЕ ПРОХОДИТ В ЦЕМЕНТНЫХ РЕЗЕРВУАРАХ СО СТЕКЛЯННЫМ ПОКРЫТИЕМ. ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ ВИНА СОСТАВЛЯЕТ 5 ЛЕТ.
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ DOMAINE DES MALANDES CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS 2022 0,75 Л
ВИНО CHABLIS PREMIER CRU "MONTMAINS" ПРЕДСТАВЛЯЕТ ЗНАМЕНИТЫЙ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЙ РЕГИОН БУРГУНДИИ — ШАБЛИ. ШАРДОНЕ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО ВИНА ВЫРАЩИВАЕТСЯ НА ВИНОГРАДНИКЕ "MONTMAINS" КЛАССА ПРЕМЬЕ КРЮ. ВИНОГРАДНИК ИМЕЕТ ЮЖНУЮ И ЮГО-ВОСТОЧНУЮ ЭКСПОЗИЦИЮ, ОН РАСПОЛОЖЕН НА ЛЕВОМ БЕРЕГУ РЕКИ ЛЕ СЕРЕН. ОТЛИЧИТЕЛЬНОЙ ЧЕРТОЙ "МОНМЕН" ЯВЛЯЕТСЯ ЕГО ЧРЕЗВЫЧАЙНО КАМЕНИСТЫЕ ПОЧВЫ, ПРИДАЮЩИЕ ВИНУ ЯРКО ВЫРАЖЕННЫЙ МИНЕРАЛЬНЫЙ АРОМАТ. ЛОЗЫ ШАРДОНЕ ЗДЕСЬ БЫЛИ ВЫСАЖЕНЫ В 1963 ГОДУ. УРОЖАЙ СОБИРАЮТ МЕХАНИЧЕСКИМ СПОСОБОМ. 60% СУСЛА ФЕРМЕНТИРУЕТСЯ В РЕЗЕРВУАРАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, А ОСТАЛЬНЫЕ 20% — В БОЧКАХ, УЖЕ ИСПОЛЬЗОВАВШИХСЯ 1-4 РАЗА. ВИНО ПОДВЕРГАЕТСЯ ХОЛОДНОЙ СТАБИЛИЗАЦИИ НА ПРОТЯЖЕНИИ ОДНОЙ НЕДЕЛИ. В РЕЗУЛЬТАТЕ ШАБЛИ "МОНМЕН" ПРИОБРЕТАЕТ ПРЕВОСХОДНУЮ ФРУКТОВУЮ СВЕЖЕСТЬ КАК ВО ВКУСЕ, ТАК И В АРОМАТЕ, ДЕМОНСТРИРУЯ КЛАССИЧЕСКИЙ ХАРАКТЕР ВИН ШАБЛИ.
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ OLEG REPIN PINOT NOIR SEVASTOPOL 2021 0,75 Л
ОЛЕГ РЕПИН, ПИНО НУАР — КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, СОЗДАННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ПИНО НУАР, КОТОРЫЙ ВЫРАЩЕН НА ВИНОГРАДНИКЕ ВБЛИЗИ ДЕРЕВНИ ФРУКТОВОЕ В СЕВАСТОПОЛЕ. СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ ВРУЧНУЮ В ПЕРВЫЕ 10 ДНЕЙ ОКТЯБРЯ, НА ВИНОДЕЛЬНЕ ЯГОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ СОРТИРОВКЕ, ГРЕБНЕОТДЕЛЕНИЮ И ДЛИТЕЛЬНОМУ ПРЕССОВАНИЮ. ФЕРМЕНТАЦИЯ СУСЛА ПРОВОДИТСЯ В СТАЛЬНЫХ РЕЗЕРВУАРАХ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 30 °С. ПОСТФЕРМЕНТАЦИОННАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ ДЛИТСЯ 14 ДНЕЙ. ВИНА "ОЛЕГ РЕПИН" — НОВИНКА В РОССИЙСКОМ ВИНОДЕЛИИ, АВТОРСКИЙ ПРОЕКТ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ЭНОЛОГА С ДВУМЯ ОБРАЗОВАНИЯМИ И БОЛЬШИМ ОПЫТОМ В ВИНОДЕЛИИ, РЕПИНА ОЛЕГА. ОН ЛИЧНО КОНТРОЛИРУЕТ КАЖДЫЙ ЭТАП ПРОИЗВОДСТВА ВИНА И ЧАСТО — САМ УЧАСТВУЕТ В ИЗГОТОВЛЕНИИ. НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ ВИНА "ОЛЕГ РЕПИН" БУТИЛИРУЮТСЯ НА ЗАВОДЕ КОМПАНИИ "САТЕРА", ОДНАКО ВЕСНОЙ 2017 ГОДА БЫЛО НАЧАТО СТРОИТЕЛЬСТВО СОБСТВЕННОЙ ВИНОДЕЛЬНИ.
ВИНО КРАСНОЕ ПОЛУСУХОЕ TENEBRES G.S.M. PAYS D'OC 2021 0,75 Л
"TENEBRES" G.S.M. — КРАСНОЕ ПОЛУСУХОЕ ВИНО, ИЗГОТОВЛЕННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТОВ ГРЕНАШ, СИРА И МУРВЕДР, ВЫРАЩЕННОГО В РЕГИОНЕ ЛАНГЕДОК-РУССИЛЬОН. ПОСЛЕ СОРТИРОВКИ И ГРЕБНЕОТДЕЛЕНИЯ КАЖДЫЙ СОРТ ВИНИФИЦИРУЕТСЯ ПО ОТДЕЛЬНОСТИ. ФЕРМЕНТАЦИЯ, ВО ВРЕМЯ КОТОРОЙ СУСЛО РЕГУЛЯРНО ПЕРЕКАЧИВАЕТСЯ (РЕМОНТАЖ), ПРОВОДИТСЯ В ЕМКОСТЯХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ В ТЕЧЕНИЕ 4-Х НЕДЕЛЬ.
