/   Вино
 /   Вино тихое

Вино Красное Сухое Casanova della Spinetta Sassontino Toscana 2006 0,75 л

Под заказ
артикул 62437
8 322 ₽
9 790 ₽
-15%
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Вино Казанова делла Спинетта Сассонтино Тоскана 2006 Красное Сухое 0,75 л
О товаре
Характеристики
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
В аромате вина доминируют ноты черники и розового перца, украшенные нюансами цветов, вишни и мяты.
Вкус вина сухой, решительный, богатый, полный, хорошо структурированный и сбалансированный, с интенсивными перечными нотками, оттенками спелых красных фруктов, гладкими танинами и элегантным, четким послевкусием.
Температура подачи 16-17 °С
Дегустационное сопровождение: Вино отлично сочетается с мясными блюдами и зрелыми сырами. Попробуйте его с пастой Паппарделле с рагу из кьянины (говядина) или качукко (итальянское рыбное рагу).
Описание
"Sassontino" — сильное, минеральное, стойкое красное вино с решительным и сухим вкусом и пикантным, пленительным послевкусием. "Сассонтино" происходит из одного из исторических виноградников поместья Казанова, песчаная почва которого, богатая морскими отложениями, предлагает пьемонтскую интерпретацию Санджовезе. Виноградник разбит на высоте 200 метров над уровнем моря в муниципалитете Терриччиола. Средний возраст лоз составляет 30 лет. При изготовлении вина применяются мацерация и ферментация в стальных чанах с контролируемой температурой в течение 10 дней и яблочно-молочное брожение в бочках из французского дуба (50% — новые). "Сассонтино" способно храниться и развиваться на протяжении 20-25 лет.
Главным виноделом компании La Spinetta является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках. В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).
Вино выдерживается в бочках из французского дуба (50% — новые) 24 месяца, разливается по бутылкам и дозревает еще не менее 100 месяцев.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ