Коньяк Chateau de Montifaud
59 товаров
Коньяк Chateau de Montifaud - семейные коньяки из субрегионов Петит Шампань и Гранд Шампань с крепостью 40-43% и выдержкой от 4 до 50 лет. Линейка включает категории VS, VSOP, Napoleon, XO, а также раритетные миллезимы и кюве Heritage. Виноград сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар проходит двойную дистилляцию в медных шарантских аламбиках и созревает в бочках из лимузенского дуба.
Коньячный дом Chateau de Montifaud основан в 1837 году Огюстеном Валле и по сей день управляется потомками рода - сейчас производство возглавляет Лоран Валле, представитель шестого поколения. Виноградники площадью более 150 гектаров расположены на меловых почвах Пти Шампань и Гранд Шампань - двух престижных крю региона Коньяк, дающих спирты с тонким фруктовым характером и высоким потенциалом к созреванию.
Дом придерживается принципа сверхвыдержки: спирты категории VS отдыхают в погребах пять лет вместо положенных двух с половиной, VSOP - десять лет вместо четырех, а XO нередко представляет собой купажи 30-40-летних дистиллятов. Дистилляция ведется с осадком (sur lie), что добавляет напитку маслянистость и глубину. Ежегодный тираж не превышает 350 000 бутылок - это гарантия ремесленного подхода и контроля на каждом этапе.
Ароматический профиль эволюционирует от цветочно-фруктовых нот липы, груши и абрикоса в младших релизах до оттенков рансио, сухофруктов и поджаренного миндаля в зрелых выражениях. Подавать при 18-20°C в снифтере, сочетая с горьким шоколадом, выдержанными сырами, сигарой средней крепости или грушевым тартом.
Коньяки Chateau de Montifaud - выбор для ценителей терруарного характера и семейной аутентичности. Младшие категории VS и VSOP станут достойным подарком или основой для коктейлей, а релизы с выдержкой 20-50 лет подойдут коллекционерам и для торжественных дегустаций.
Цена на Коньяк Chateau de Montifaud
Преимущества магазина
Большой опыт
Работаем с 2005 годаУникальный ассортимент
более 25 тысяч напитков и аксессуаровГарантии качества и подлинности
продажи в системе ЕГАИСДисконтная программа
скидки и акции каждый деньПрофессиональные консультации сомелье: помощь в выборе
Винный клуб
дегустации и мастер-классы каждую неделю
- Вы можете купить Коньяк Chateau de Montifaud в нашем магазине в Москве по цене от 490 руб.
- 734 наименований в наличии и под заказ со скидкой.
- Объём от 0.05 л до 5 л.
- Регион производства: Франция, Армения.