Соджу

Как выбрать соджу

Соджу делится на два типа, и разница между ними больше, чем кажется по этикетке.

Классическое соджу

Крепость 16–17%, чистый нейтральный вкус с легкой рисовой сладостью. Пьется охлажденным из небольших стопок. В каталоге это Chum Churum и линейка Saero. Классику выбирают за настоящий вкус соджу и как крепкий аперитив.

Фруктовое (ароматизированное) соджу

Крепость 12–13%, выраженный вкус фрукта и заметная сладость. Легкое, нравится тем, кто не любит крепкий алкоголь. В наличии клубника, черника, персик, манго, грейпфрут, маракуйя, зеленый виноград, цитрон, яблоко, виноград. Фруктовое чаще выбирают при первом знакомстве с соджу или чтобы собрать разные вкусы на компанию.

Соджу по крепости

Крепость соджу держится в диапазоне 12–17% — заметно крепче вина, но мягче водки. Именно поэтому легкий сладкий вкус фруктовых версий легко переоценить.

Популярные марки соджу

• Chum Churum (Корея, 16–17%) — традиционный классический вариант.
• Joju Original (Китай, ~12%) — самый доступный, нейтральный вкус.
• Soonhari (Корея) и Joju (Китай) выпускают близкие фруктовые вкусы.
• Chum Churum Soonhari — линейка с рисово-тапиоковым спиртом и фруктовыми соками, добавленными на финальном этапе. Гладкий сбалансированный вкус, пониженная калорийность. Премиальный фруктовый соджу.
• Chum Churum (Lotte) Peach — соджу со вкусом персика от Lotte, крепость около 12–13%. Спелый персик, мягкая сладость без приторности. Летний вариант для чистой подачи охлажденным и для фруктовых коктейлей.
• Jinro Green Grape — фруктовая версия со вкусом зеленого винограда, крепость около 13%. Сочный виноградный аромат, сладкое послевкусие, почти как легкий коктейль.
• Chum Churum Saero (Корея, ~17%) — свежая классическая линейка с пониженной сладостью. Для знакомства с настоящим вкусом соджу.

Как забронировать и забрать

Оформите бронь выбранной позиции на сайте и заберите ее в одном из магазинов сети в Москве. Наличие по каждому магазину показано в карточке товара, уточнить остаток можно по телефону.

Вопросы и ответы

Какое соджу выбрать новичку?
Фруктовое, крепостью 12–13%, например, слива, персик, клубника или зеленый виноград. Мягкий сладкий вкус и невысокая крепость.

Соджу — это корейская водка?

Нет. По крепости (12–17%) соджу мягче водки, а вкус от нейтрального до фруктово-сладкого.

Чем корейское соджу отличается от китайского?

Chum Churum и Soonhari — корейские (Lotte Chilsung), Joju — китайского производства. Палитра вкусов похожа, профиль различается; для оригинального корейского вкуса выбирайте корейского производителя.