Ликер De Kuyper
13 товаров
De Kuyper — это ликеры в основном для коктейлей. Крепость у большинства 15–24%, а вкус дает конкретный фрукт или орех, не размытая сладость. Марка из нидерландского города Схидам работает с 1695 года и делает напитки на натуральном сырье без красителей и искусственных ароматизаторов.
De Kuyper — марка с историей семейного винокурения с 1695 года
Семья Де Кайпер открыла дело в 1695 году, сначала на бочках для выдержки спиртного, а к XVIII веку перешла на собственный джин и позже на ликеры. В 1995 году, к 300-летию, королева Беатрикс дала фирме титул «королевской», отсюда полное имя De Kuyper Royal Distillers. Производство стоит в Схидаме под Роттердамом — одном из исторических центров дистилляции Нидерландов.
De Kuyper делает вкус через мацерацию и последующую дистилляцию: фрукты или травы неделями настаивают на спирте, вытяжку перегоняют, поэтому тот же Peach Tree получается прозрачным, а не мутным. Бренд использует натуральное сырье и заявляет отказ от красителей и синтетических ароматизаторов. Основа — нейтральный зерновой дистиллят, содержание сахара у большинства позиций от 100 г/л и выше, что и дает плотную сладость коктейльных ликеров. Крепость в линейке разнится сильно: от 15% у фруктовых до 40% у Triple Sec.
Популярные виды De Kuyper
- De Kuyper Triple Sec, 40% — сухой апельсиновый ликер на цедре, крепкая база для «Маргариты» и «Космополитена».
- De Kuyper Curacao Triple Sec — тот же апельсиновый профиль в вариации кюрасао, идет в цитрусовые миксы, где нужен более округлый вкус.
- De Kuyper Peach Tree, 15% — прозрачный персиковый напиток, оригинальная основа «Фаззи Невел» (Fuzzy Navel) и «Секс на пляже» (Sex on the Beach).
- De Kuyper Blackberry — ежевичный ликер с ягодной кислинкой, добавляют в кислые шейки и лимонады.
- De Kuyper Crème de Cassis — черносмородиновый крем, классика для «Кира» с белым вином и «Кир Рояля» с игристым.
- De Kuyper Crème de Menthe Green — мятный ликер зеленого цвета от настоя мяты, база «Грассхоппера» и мятных лонгов.
- De Kuyper Crème de Cacao White — какао-ликер без цвета, чтобы не красить кремовые коктейли; идет в десертные миксы.
- De Kuyper Pina Colada — готовый тропический профиль ананаса и кокоса под одноименный коктейль.
Чем De Kuyper отличается от других?
Почти вся линейка Де Кайпер заточена под смешивание: чистый однонаправленный вкус (персик, мята, апельсин), который читается в коктейле поверх других ингредиентов.
Вкус строится на чистом фруктовом или ореховом настое без горького хвоста. Поэтому линейка Crème de здесь означает не «сливки», а высокое содержание сахара: crème — это про плотность и сладость, а не про молочный компонент, как у эмульсионных ликеров.
Цена на Ликёры, настойки, аперитивы и бальзамы
Преимущества магазина
Большой опыт
Работаем с 2005 годаУникальный ассортимент
более 25 тысяч напитков и аксессуаровГарантии качества и подлинности
продажи в системе ЕГАИСДисконтная программа
скидки и акции каждый деньПрофессиональные консультации сомелье: помощь в выборе
Винный клуб
дегустации и мастер-классы каждую неделю
- Вы можете купить Ликёры, настойки, аперитивы и бальзамы в нашем магазине в Москве по цене от 300 руб.
- 939 наименований в наличии и под заказ со скидкой.
- Объём от 0.02 л до 5 л.
- Регион производства: Италия, Франция, Россия, Нидерланды.