Вино

Фильтры
Подкатегория товара
Цена
Подарочная упаковка
Цвет
Показать еще
Тип по сахару
Показать еще
Виноград
Показать еще
Страна
Показать еще
Регион
Показать еще
Субрегион
Показать еще
Аппелласьон
Показать еще
Производитель
Показать еще
Бренд
Показать еще
Год
Показать еще
Классификация по выдержке
Сырьё
Объем
Показать еще
Наличие в магазинах
Вино тихое Вино креплёное Вино натуральное сладкое
-15%
Вино Красное Сухое Chateau Lynch Bages 5-eme Grand Cru Classe Pauillac 2008 0,75 л фото
44874
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ CHATEAU LYNCH BAGES 5-EME GRAND CRU CLASSE PAUILLAC 2008 0,75 Л ВИНО CHATEAU LYNCH-BAGES — ОДНО ИЗ ВЕЛИКИХ ВИН ПОЙЯКА. СОЧЕТАНИЕ ЧЕТЫРЕХ СОРТОВ ВИНОГРАДА ВО ГЛАВЕ С СОРТОМ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН ДАРИТ ВИНУ СТРУКТУРУ И ИЗЯЩЕСТВО, ЭЛЕГАНТНОСТЬ И ДОЛГОВЕЧНОСТЬ. БОГАТОЕ И БЛАГОРОДНОЕ ВИНО ШАТО ЛИНЧ-БАЖ СО ВРЕМЕНЕМ СТАНОВИТСЯ ТОЛЬКО ЛУЧШЕ, ПРИОБРЕТАЕТ СЛОЖНОСТЬ И ШИРОКУЮ ПАЛИТРУ АРОМАТОВ. ЦВЕТЕНИЕ ВЕСНОЙ 2008 ГОДА БЫЛО РАННИМ И НЕРАВНОМЕРНЫМ. НАСТУПИВШЕЕ ЛЕТО БЫЛО ДОЖДЛИВЫМ И ХОЛОДНЫМ, НО УРОЖАЙ УДАЛОСЬ СПАСТИ БЛАГОДАРЯ "БАРХАТНОМУ СЕЗОНУ", КОТОРЫЙ НАСТУПИЛ С ПРИХОДОМ ОСЕНИ. СБОР ДЛИЛСЯ С 30 СЕНТЯБРЯ ПО 19 ОКТЯБРЯ (ДО ПЕРВЫХ МОРОЗОВ). ОНО ОБЛАДАЕТ ОТЛИЧНЫМ ПОТЕНЦИАЛОМ ХРАНЕНИЯ, ВИНТАЖ 2008 ГОДА РЕКОМЕНДУЕТСЯ УПОТРЕБИТЬ В ПЕРИОД С 2014 ПО 2028 ГОД.
Вино Красное Сухое Chateau Lynch Bages 5-eme Grand Cru Classe Pauillac
Франция Бордо Пойяк Chateau Lynch Bages 2008 0,75 л
47 031 ₽
55 330 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Gomez Cruzado Pancrudo Rioja 2020 0,75 л фото
59074
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ GOMEZ CRUZADO PANCRUDO RIOJA 2020 0,75 Л PANCRUDO, RIOJA DOC — КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, НАЗВАННОЕ В ЧЕСТЬ ГОРЫ, НА КОТОРОЙ НА ВЫСОТЕ 650 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ РАЗБИТЫ ВИНОГРАДНИКИ С ЛОЗАМИ ГАРНАЧИ ВОЗРАСТОМ БОЛЕЕ 80 ЛЕТ. ЛОЗЫ РАСТУТ НА СЕВЕРНОМ СКЛОНЕ С КРАСНОВАТЫМИ ГЛИНИСТО-ЖЕЛЕЗИСТЫМИ ПОЧВАМИ. ВИНОГРАД БЫЛ СОБРАН В ЯЩИКИ ПО 200 КГ И ОТСОРТИРОВАН ВРУЧНУЮ. ТРАДИЦИОННАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ БЫЛА ПРОВЕДЕНА В ЧАНАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ. МАЛОЛАКТИЧЕСКАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОШЛА ДЛЯ 65% ВИНА В НОВЫХ ФРАНЦУЗСКИХ ДУБОВЫХ БОЧКАХ, ДЛЯ 35% — В БЕТОННЫХ ЯЙЦЕОБРАЗНЫХ БАКАХ.
Вино Красное Сухое Gomez Cruzado Pancrudo Rioja
Испания Риоха Gomez Cruzado 2020 0,75 л
5 908 ₽
6 950 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Kaapzicht Suidooster Shiraz Stellenbosch 2021 0,75 л фото
62905
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ KAAPZICHT SUIDOOSTER SHIRAZ STELLENBOSCH 2021 0,75 Л "SUIDOOSTER" SHIRAZ — НАСЫЩЕННОЕ КРАСНОЕ ВИНО, НАЗВАННОЕ В ЧЕСТЬ ЯРОСТНОГО И БЕЗЖАЛОСТНОГО ЮГО-ВОСТОЧНОГО ВЕТРА, ПРИХОДЯЩЕГО С ФОЛС-БЭЙ И ОБДУВАЮЩЕГО ВЫСОТНЫЕ ВИНОГРАДНИКИ В БОТТЕЛАРИ ХИЛЛЗ. ПРОКЛАДЫВАЯ СЕБЕ ПУТЬ ВОКРУГ ГРАНИТНЫХ ОБНАЖЕНИЙ МЕЖДУ ВИНОГРАДНЫМИ ЛОЗАМИ, ОН ВЛИЯЕТ НА ФОРМИРОВАНИЕ ШИРАЗА С МАЛЕНЬКИМИ ЯГОДАМИ С ГЛУБОКОЙ КОНЦЕНТРАЦИЕЙ И УТОНЧЕННОСТЬЮ. ЛОЗЫ БЫЛИ ПОСАЖЕНЫ НА ВЫВЕТРЕННОЙ ГРАНИТНОЙ ПОЧВЕ В 2001 ГОДУ. УРОЖАЙ СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ С ОДНОГО ИЗ САМЫХ ВЫСОКИХ ВИНОГРАДНИКОВ КААПЗИХТА, НА ВЫСОТЕ 320 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ, И ОЧИЩАЕТСЯ ОТ ГРЕБНЕЙ. ПОСЛЕ ФЕРМЕНТАЦИИ ЦЕЛЫХ ЯГОД И МЯГКОГО ПРЕССОВАНИЯ СУСЛО ПОДВЕРГАЕТСЯ ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОМУ БРОЖЕНИЮ В РЕЗЕРВУАРАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ. ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ ВИНА СОСТАВЛЯЕТ 5-7 ЛЕТ.
Вино Красное Сухое Kaapzicht Suidooster Shiraz Stellenbosch
Южная африка Вестерн Кейп Стелленбош Kaapzicht 2021 0,75 л
2 763 ₽
3 250 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Marques de Murrieta Gran Reserva Rioja in gift box 2011 0,75 л фото
40868
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ MARQUES DE MURRIETA GRAN RESERVA RIOJA IN GIFT BOX 2011 0,75 Л ВИНОГРАД ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИНА ГРАН РЕСЕРВА КОМПАНИЯ МАРКИЗ ДЕ МУРРЬЕТА ВЫРАЩИВАЕТ НА СОБСТВЕННЫХ ВИНОГРАДНИКАХ ОБЩЕЙ ПЛОЩАДЬЮ 300 ГА. ВИНОГРАДНЫЕ ЛОЗЫ ПРОИЗРАСТАЮТ НА ВЫСОТЕ ОТ 165 ДО 320 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. В 2011 ГОДУ СБОР УРОЖАЯ ПРОШЕЛ С 19 ПО 23 СЕНТЯБРЯ. ЯГОДЫ ДЕЛИКАТНО ПРЕССУЮТ, ОТДЕЛЯЮТ ОТ ГРЕБНЕЙ И ВЫДЕРЖИВАЮТ НА КОЖИЦЕ В РЕЗЕРВУАРАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ НА ПРОТЯЖЕНИИ 9 ДНЕЙ. ВО ВРЕМЯ ФЕРМЕНТАЦИИ РЕГУЛЯРНО ПРОВОДЯТСЯ ПЕРЕКАЧКА И ШТАМПОВКА СУСЛА, ЧТО ОБЕСПЕЧИВАЕТ ХОРОШУЮ ЭКСТРАКЦИЮ АРОМАТА И ЦВЕТА. БУТИЛИРОВАНИЕ ВИНТАЖА 2011 ГОДА СОСТОЯЛОСЬ 15 СЕНТЯБРЯ 2014 ГОДА. РЕКОМЕНДУЕТСЯ ДЕКАНТИРОВАТЬ ВИНО ЗА 30 МИНУТ ДО ПОДАЧИ, ЧТОБЫ ДАТЬ ЕМУ ПОДЫШАТЬ И ПОКАЗАТЬ ПОЛНЫЙ АРОМАТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ.
Вино Красное Сухое Marques de Murrieta Gran Reserva Rioja in gift box
Испания Риоха Marques de Murrieta 2011 0,75 л
7 778 ₽
9 150 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Kaesler Old Bastard Shiraz Barossa Valley 2018 0,75 л фото
60107
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ KAESLER OLD BASTARD SHIRAZ BAROSSA VALLEY 2018 0,75 Л "OLD BASTARD" — ЭТО ВИНО № 1 В КОМПАНИИ КЕСЛЕР. ОНО СОЗДАЕТСЯ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ШИРАЗ С САМОГО СТАРОГО ВИНОГРАДНИКА, КОТОРЫЙ БЫЛ ПОСАЖЕН ЕЩЁ В 1893 ГОДУ. ЭТО ОДНО ИЗ САМЫХ ПОЧИТАЕМЫХ ВИН АВСТРАЛИИ, КОТОРОЕ СЧИТАЕТСЯ ЭТАЛОНОМ ВО ВСЕМ МИРЕ. ВКУС НАПИТКА ОТЛИЧАЕТСЯ ОСОБОЙ СЛОЖНОСТЬЮ, ВЕДЬ ЛОЗЫ ВИНОГРАДА ИМЕЮТ ДЛИННЫЕ КОРНИ, А ЭТО СПОСОБСТВУЕТ ПИТАНИЮ ИХ МИНЕРАЛАМИ, ЧТО ПРЕКРАСНЫМ ОБРАЗОМ ОТРАЖАЕТСЯ НА ВКУСОАРОМАТИЧЕСКОЙ ПАЛИТРЕ. "OLD BASTARD" — ЭТО СУТЬ ДОЛИНЫ БАРОССА, ЕЕ ОТРАЖЕНИЕ В ЧИСТОМ ВИДЕ. ВИНОГРАД СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ НА РАССВЕТЕ, КОГДА ДОСТАТОЧНО СВЕТА, НО СОЛНЦЕ ЕЩЕ НЕ НАГРЕВАЕТ ЧРЕЗМЕРНО ЯГОДЫ. ВИНИФИКАЦИЯ НАПИТКА ПРОХОДИТ ПО ТРАДИЦИОННОМУ МЕТОДУ СОЗДАНИЯ КРАСНЫХ СУХИХ ВИН. БУТИЛИРУЕТСЯ НАПИТОК БЕЗ ФИЛЬТРАЦИИ. НАСЫЩЕННЫЙ АРОМАТ И БАРХАТИСТЫЙ ВКУС ВИНА ПОЛНОСТЬЮ РАСКРОЮТСЯ В ТЕЧЕНИЕ 10-15 ЛЕТ ВЫДЕРЖКИ. МАКСИМАЛЬНЫЙ СРОК ХРАНЕНИЯ ВИНА СОСТАВЛЯЕТ 30 ЛЕТ.
Вино Красное Сухое Kaesler Old Bastard Shiraz Barossa Valley
Австралия Юго-Восточная Австралия Долина Баросса Kaesler 2018 0,75 л
18 828 ₽
22 150 ₽
В наличии
в 2 магазинах
  • м. Планерная —
    В наличии
  • м. Ломоносовский проспект —
    В наличии
-15%
Вино Белое Полусухое Gut Hermannsberg Riesling Steinberg GG Niederhausen 2022 0,75 л фото
64029
ВИНО БЕЛОЕ ПОЛУСУХОЕ GUT HERMANNSBERG RIESLING STEINBERG GG NIEDERHAUSEN 2022 0,75 Л GUT HERMANNSBERG, "STEINBERG" GG NIEDERHAUSEN RIESLING — ИЗЫСКАННО МИНЕРАЛЬНЫЙ РИСЛИНГ С ВИНОГРАДНИКА "ШТАЙНБЕРГ" КАТЕГОРИИ GROSSES GEWACHS. ВРЯД ЛИ НАЙДЕТСЯ ДРУГОЕ МЕСТО, ГДЕ РАЗНООБРАЗИЕ 7 ТЕРРУАРОВ БЫЛО БЫ ТАК ЯСНО ВИДНО, КАК В НИДЕРНХАУЗЕНЕ. ПОРФИРОВАЯ ПОЧВА СВЕТЛО-КАМЕННО-БЕЖЕВОГО ЦВЕТА ЗДЕСЬ ВСЕГО В НЕСКОЛЬКИХ СОТНЯХ МЕТРОВ ДАЛЬШЕ СМЕНЯЕТСЯ НА ТЕМНЫЕ. СВЕТЛАЯ ПОЧВА НЕ ТАК СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ ПОД ВОЗДЕЙСТВИЕМ СОЛНЕЧНОГО СВЕТА, КАК БОЛЕЕ ТЕМНАЯ, ЧТО, В СВОЮ ОЧЕРЕДЬ, ПРИДАЕТ ВИНУ ТВЕРДЫЙ, КАМЕНИСТЫЙ, ПОЧТИ ПРОХЛАДНЫЙ ХАРАКТЕР. ВИНОГРАДНИК "STEINBERG" РАСПОЛОЖЕН ВЫШЕ БЛАГОРОДНОГО "ХЕРМАНСБЕРГИ" РЯДОМ С ЛЕГЕНДАРНЫМ "КУПФЕРГРУБЕ". "ШТАЙНБЕРГ" ЯВЛЯЕТСЯ СИНТЕЗОМ ЭТИХ КОНТРАСТНЫХ ВЕРШИН. ВИНОГРАД СОБИРАЕТСЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ВРУЧНУЮ В НЕБОЛЬШИЕ ЯЩИКИ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ ЦЕЛОСТНОСТЬ И СВЕЖЕСТЬ ЯГОД. ФЕРМЕНТАЦИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НАТУРАЛЬНЫХ ДРОЖЖЕЙ ПРОТЕКАЕТ В РЕЗЕРВУАРАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ.
Вино Белое Полусухое Gut Hermannsberg Riesling Steinberg GG Niederhausen
Германия Наэ Штайнберг Gut Hermannsberg 2022 0,75 л
9 393 ₽
11 050 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Weinhof Haider The Truth Burgenland 2019 0,75 л фото
60304
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ WEINHOF HAIDER THE TRUTH BURGENLAND 2019 0,75 Л WEINHOF HAIDER, "THE TRUTH" — БИОДИНАМИЧЕСКОЕ КРАСНОЕ ВИНО, В ПРОИЗВОДСТВЕ КОТОРОГО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ВИНОГРАД СОРТА БЛАУФРАНКИШ. СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ВРУЧНУЮ В МОМЕНТ ОПТИМАЛЬНОЙ СПЕЛОСТИ ЯГОД, НА ВИНОДЕЛЬНЕ ПЛОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ СПОНТАННОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДИКИХ ДРОЖЖЕЙ. БУТИЛИРУЕТСЯ ВИНО БЕЗ ФИЛЬТРАЦИИ И ДОБАВЛЕНИЯ СЕРЫ. ВИНТАЖ 2019 ГОДА НА ПИКЕ ЗРЕЛОСТИ БУДЕТ НАХОДИТЬСЯ МЕЖДУ 2023 И 2026 ГОДАМИ, НО ПРИ ПРАВИЛЬНОМ ХРАНЕНИИ, СОБЛЮДАЯ ВЛАЖНОСТЬ И ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ, ВИНО БУДЕТ РАСКРЫВАТЬ СВОИ ЛУЧШИЕ СТОРОНЫ НАМНОГО ДОЛЬШЕ.
Вино Красное Сухое Weinhof Haider The Truth Burgenland
Австрия Бургенланд Weinhof Haider 2019 0,75 л
1 947 ₽
2 290 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Vosne-Romanee 2016 0,75 л фото
50460
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ ALBERT BICHOT DOMAINE DU CLOS FRANTIN VOSNE-ROMANEE 2016 0,75 Л "DOMAINE DU CLOS FRANTIN" VOSNE-ROMANEE AOC — РОСКОШНОЕ КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, СОЗДАННОЕ ИЗ ОТБОРНОГО ВИНОГРАДА СОРТА ПИНО НУАР. ЯГОДЫ ПРОИЗРАСТАЮТ НА ВИНОГРАДНИКАХ АППЕЛЛАСЬОНА ВОН-РОМАНЕ НА ИЗВЕСТКОВЫХ ПОЧВАХ. СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ ВИНОГРАДНЫХ ЛОЗ СОСТАВЛЯЕТ 30-40 ЛЕТ. СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ ВРУЧНУЮ, НА ВИНОДЕЛЬНЕ ВИНОГРАД ПОДВЕРГАЕТСЯ В ФЕРМЕНТАЦИИ ДУБОВЫХ ТАНКАХ КОНИЧЕСКОЙ ФОРМЫ В ТЕЧЕНИЕ 20-28 ДНЕЙ. ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ ВИНА СОСТАВЛЯЕТ 7-10 ЛЕТ.
Вино Красное Сухое Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Vosne-Romanee
Франция Бургундия Вон-Романе и Флаже-Эшезо Albert Bichot / Domaine du Clos Frantin 2016 0,75 л
11 858 ₽
13 950 ₽
-15%
Вино Белое Сухое Galitskiy & Galitskiy Krasnaia Gorka Riesling Kuban Anapa 2021 0,75 л фото
62367
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ GALITSKIY & GALITSKIY KRASNAIA GORKA RIESLING KUBAN ANAPA 2021 0,75 Л "КРАСНАЯ ГОРКА" РИСЛИНГ — ЭЛЕГАНТНОЕ БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО, СОЗДАННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА РИСЛИНГ. ЯГОДЫ ПРОИЗРАСТАЮТ НА ВИНОГРАДНИКАХ, РАСПОЛОЖЕННЫХ В 30 КМ ОТ ПОБЕРЕЖЬЯ ЧЕРНОГО МОРЯ НА ВЫСОТЕ 250-300 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ ВРУЧНУЮ, НА ВИНОДЕЛЬНЕ ЯГОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ СОРТИРОВКЕ С ПОСЛЕДУЮЩЕЙ КРИОМАЦЕРАЦИЕЙ В ТЕЧЕНИЕ 4 ЧАСОВ. ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОХОДИТ В СТАЛЬНЫХ РЕЗЕРВУАРАХ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 18-19 °С И ДЛИТСЯ 14 ДНЕЙ.
Вино Белое Сухое Galitskiy & Galitskiy Krasnaia Gorka Riesling Kuban Anapa
Россия Кубань Кубань Анапа Galitskiy & Galitskiy / Krasnaia Gorka 2021 0,75 л
2 933 ₽
3 450 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Vik Valle del Cachapoal 2013 0,75 л фото
63903
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ VIK VALLE DEL CACHAPOAL 2013 0,75 Л "VIK" — ФЛАГМАНСКОЕ ВИНО КОМПАНИИ, ИКОНА СОВЕРШЕНСТВА. В ВИНТАЖЕ БЫЛО ИСПОЛЬЗОВАНО ЧЕТЫРЕ СОРТА ВИНОГРАДА — КАБЕРНЕ СОВИНЬОН, МЕРЛО, КАРМЕНЕРЕ И КАБЕРНЕ ФРАН. ВИНОГРАД ДЛЯ ЭТОГО ВИНА ВЫРАЩИВАЕТСЯ В ДОЛИНЕ КАЧАПОАЛЬ, ЦЕНТРАЛЬНОЙ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ЗОНЕ ЧИЛИ, КОТОРАЯ ПОЛУЧИЛА СВОЕ НАЗВАНИЕ ОТ ОДНОИМЕННОЙ РЕКИ, ПРОТЕКАЮЩЕЙ ЧЕРЕЗ ЕЕ ТЕРРИТОРИЮ. ДОЛИНА ХОРОШО ЗАЩИЩЕНА ОТ ХОЛОДНОГО ВЛИЯНИЯ ТИХОГО ОКЕАНА, ЗДЕСЬ ПРЕОБЛАДАЕТ УМЕРЕННЫЙ СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ КЛИМАТ. БОЛЬШАЯ ЧАСТЬ ОСАДКОВ В КАЧАПОАЛЕ ВЫПАДАЕТ ЗИМОЙ, А ТЕПЛОЕ И СУХОЕ ЛЕТО ОБЕСПЕЧИВАЕТ ВИНОГРАДНЫМ ЛОЗАМ ДЛИТЕЛЬНЫЙ ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД, ЭТО ОБЕСПЕЧИВАЕТ МАКСИМАЛЬНУЮ СПЕЛОСТЬ ЯГОД БЕЗ УЩЕРБА ДЛЯ КИСЛОТНОСТИ, ЧТО ВАЖНО ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИН ПРЕМИУМ-КЛАССА. ПОЧВЫ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ГРАВИЙНЫЕ И ПЕСЧАНЫЕ, С ХОРОШИМИ ДРЕНАЖНЫМИ СВОЙСТВАМИ. СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ ВРУЧНУЮ, НА ВИНОДЕЛЬНЕ ЯГОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ МЯГКОМУ ПРЕССОВАНИЮ С ПОСЛЕДУЮЩЕЙ ВИНИФИКАЦИЕЙ.
Вино Красное Сухое Vik Valle del Cachapoal
Чили Центральная Долина Долина Качапоаль Vik Winery 2013 0,75 л
26 597 ₽
31 290 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Stonestreet Rockfall Vineyard Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2016 0,75 л фото
51423
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ STONESTREET ROCKFALL VINEYARD CABERNET SAUVIGNON ALEXANDER VALLEY 2016 0,75 Л ИЗГОТОВЛЕННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА С ОДНОГО ИЗ САМЫХ ВЫСОКИХ ВИНОГРАДНИКОВ КОМПАНИИ СТОУНСТРИТ, ВИНО "ROCKFALL VINEYARD" CABERNET SAUVIGNON ОТЛИЧАЕТСЯ ЯРКОЙ ДИКОСТЬЮ, КОТОРАЯ УДАЧНО ВЫРАЖАЕТ МЕСТО БУРНОГО РОСТА КАБЕРНЕ СОВИНЬОН НАД ЛИНИЕЙ ТУМАНА. ВИНО ОБЛАДАЕТ, СМЕЛЫМ МНОГОГРАННЫМ АРОМАТОМ И МОЩНЫМ, ЩЕДРЫМ ВКУСОМ. УРОЖАЙ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН СОБИРАЮТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ВРУЧНУЮ. ЯГОДЫ СОРТИРУЮТ, ОТДЕЛЯЮТ ОТ ГРЕБНЕЙ И АККУРАТНО ДРОБЯТ. ПОСЛЕ 5-ДНЕВНОЙ ХОЛОДНОЙ МАЦЕРАЦИИ СУСЛО ФЕРМЕНТИРУЕТСЯ В ВЕРТИКАЛЬНЫХ ЕМКОСТЯХ ИЗ ФРАНЦУЗСКОГО ДУБА. ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОЕ БРОЖЕНИЕ ПРОХОДИТ В БОЧКАХ.
Вино Красное Сухое Stonestreet Rockfall Vineyard Cabernet Sauvignon Alexander Valley
Соединенные штаты Калифорния Долина Александр Stonestreet 2016 0,75 л
18 717 ₽
22 020 ₽
-15%
Вино Белое Полусухое Selbach Salmo Salar Riesling Trocken Mosel 2021 0,75 л фото
62758
ВИНО БЕЛОЕ ПОЛУСУХОЕ SELBACH SALMO SALAR RIESLING TROCKEN MOSEL 2021 0,75 Л ОСВЕЖАЮЩЕЕ, ОБЛАДАЮЩЕЕ ПРИЯТНЫМ НАПРЯЖЕНИЕМ БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО "SALMO SALAR" RIESLING ПРОИЗВОДИТСЯ ИЗ УРОЖАЯ С КРУТЫХ СКЛОНОВ, ВОЗВЫШАЮЩИХСЯ НАД РЕКОЙ МОЗЕЛЬ И ИМЕЮЩИХ ХАРАКТЕРНУЮ СЛАНЦЕВУЮ ПОЧВУ. КУЛЬТИВАЦИЯ РИСЛИНГА НА КРУТЫХ СКЛОНАХ ГАРАНТИРУЕТ, ЧТО ВИНОГРАДНЫЕ ЛОЗЫ ПОЛУЧАЮТ МАКСИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО СОЛНЕЧНОГО СВЕТА ДАЖЕ В МЕНЕЕ ЗАЛИТЫХ СОЛНЦЕМ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ РЕГИОНАХ С БОЛЕЕ КОРОТКИМ ВЕГЕТАЦИОННЫМ ПЕРИОДОМ. ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОХОДИТ В РЕЗЕРВУАРАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ.
Вино Белое Полусухое Selbach Salmo Salar Riesling Trocken Mosel
Германия Мозель Selbach Oster / Selbach 2021 0,75 л
1 947 ₽
2 290 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Pajaru Picuraru Primitivo Puglia 2021 0,75 л фото
63223
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ PAJARU PICURARU PRIMITIVO PUGLIA 2021 0,75 Л ХОЗЯЙСТВО PAJARU ИМЕЕТ ДАВНЮЮ ИСТОРИЮ И ТЕСНЫЕ СВЯЗИ С СИМВОЛАМИ АПУЛИИ. ПАСТУХ, "ПИКУРАРУ" НА ДИАЛЕКТЕ, ЯВЛЯЕТСЯ ВОПЛОЩЕНИЕМ СЕЗОННОГО, МЕДЛЕННОГО И ПОСТОЯННОГО ТРУДА, ТОГО ЖЕ, ЧТО ТРЕБУЕТСЯ НА ВИНОГРАДНИКАХ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ВЕЛИКОГО ВИНА. ИМЕННО УПОРСТВО И НАСТОЙЧИВОСТЬ ПАСТУХОВ В ВЫПОЛНЕНИИ СВОЕЙ РАБОТЫ ВДОХНОВИЛИ ВИНОДЕЛОВ НА СОЗДАНИЕ "PICURARU" PRIMITIVO. ДЛЯ СОЗДАНИЯ ЭТОГО ВИНА ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ИСПОЛЬЗУЕТ ВИНОГРАД СОРТА ПРИМИТИВО, КОТОРЫЙ ВЫРАЩИВАЕТСЯ ОРГАНИЧЕСКИМИ МЕТОДАМИ НА ВИНОГРАДНИКАХ ХОЗЯЙСТВА ПАЙАРУ. УРОЖАЙНОСТЬ С ГЕКТАРА НЕ ПРЕВЫШАЕТ 120 Ц. СБОР УРОЖАЯ ПРОХОДИТ В ПЕРВУЮ ДЕКАДУ СЕНТЯБРЯ. ДЛИТЕЛЬНАЯ МАЦЕРАЦИЯ НА КОЖИЦЕ ЗАНИМАЕТ 35 ДНЕЙ. ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОХОДИТ В РЕЗЕРВУАРАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 28-30 °C. ПОТЕНЦИАЛ ВИНА СОСТАВЛЯЕТ НЕ МЕНЕЕ 10 ЛЕТ.
Вино Красное Сухое Pajaru Picuraru Primitivo Puglia
Италия Апулия Famiglia de Cerchio / Pajaru 2021 0,75 л
2 372 ₽
2 790 ₽
-15%
Вино Белое Полусухое Siegbert Bimmerle Riesling Kabinett Feinherb Baden 2021 0,75 л фото
64520
ВИНО БЕЛОЕ ПОЛУСУХОЕ SIEGBERT BIMMERLE RIESLING KABINETT FEINHERB BADEN 2021 0,75 Л "SIEGBERT BIMMERLE" RIESLING KABINETT FEINHERB — ИЗЫСКАННОЕ СВЕЖЕЕ ПОЛУСУХОЕ ВИНО ИЗ СОРТА РИСЛИНГ. ВИНОГРАД ВЫРАЩИВАЮТ В ИМЕНИТОМ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОМ РЕГИОНЕ БАДЕН НА ПОЧВАХ, БОГАТЫХ КРЕМНИЕМ И ВУЛКАНИЧЕСКИМИ ПОРОДАМИ. БЛАГОДАРЯ ТЕРРУАРУ ВИНО ПРЕОБЛАДАЕТ ПРИЯТНЫЙ МИНЕРАЛЬНЫЙ ВКУС, ХОРОШО ПЕРЕДАЮЩИЙ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЕГИОНА. МЯГКИЙ ВКУС ПОЛУСУХОГО ВИНА ПОЛОН НЕЖНЫХ ФРУКТОВЫХ ОТТЕНКОВ, А ЕГО АРОМАТ ИЗОБИЛУЕТ ТОНАМИ ЦИТРУСОВЫХ ФРУКТОВ И ЦВЕТОЧНЫМИ ОТТЕНКАМИ. "ЗИГБЕРТ БИММЕРЛЕ" РИСЛИНГ КАБИНЕТ ФАЙНХЕРБ ПРЕДЛАГАЕТ ВСПОМНИТЬ СВОЙ САМЫЙ ЛУЧШИЙ ОТДЫХ НА МОРСКОМ ПОБЕРЕЖЬЕ И МЫСЛЕННО ВЕРНУТЬСЯ В ТЕПЛЫЕ ВОСПОМИНАНИЯ, ОСВЕЖИВ ИХ БОКАЛОМ КАЧЕСТВЕННОГО ВИНА.
Вино Белое Полусухое Siegbert Bimmerle Riesling Kabinett Feinherb Baden
Германия Баден Bimmerle / Siegbert Bimmerle 2021 0,75 л
2 933 ₽
3 450 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Gomez Cruzado Cerro Las Cuevas Rioja 2019 0,75 л фото
59072
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ GOMEZ CRUZADO CERRO LAS CUEVAS RIOJA 2019 0,75 Л GOMEZ CRUZADO, "CERRO LAS CUEVAS", RIOJA DOCA — ЭЛЕГАНТНОЕ КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, ИЗГОТОВЛЕННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ТЕМПРАНИЛЬО И ГРАСИАНО, КОТОРЫЙ ВЫРАЩИВАЕТСЯ НА НЕБОЛЬШИХ УЧАСТКАХ В ДЕРЕВНЕ ЛЕЗА У ПОДНОЖИЯ СЬЕРРА-ДЕ-КАНТАБРИИ. СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ ВИНОГРАДНЫХ ЛОЗ ТЕМПРАНИЛЬО СОСТАВЛЯЕТ 80 ЛЕТ. ПЕЙЗАЖ СОСТОИТ ИЗ ЮЖНЫХ СКЛОНОВ И ПОЛОГИХ ПЛАТО, ГДЕ ВИНОГРАДНИКИ ПЕРЕМЕЖАЮТСЯ СО СТАРЫМИ ДУБАМИ. ТАКАЯ СПОНТАННАЯ РАСТИТЕЛЬНОСТЬ СВИДЕТЕЛЬСТВУЕТ О ВЫРАЖЕННОМ АТЛАНТИЧЕСКОМ ВЛИЯНИИ НА КЛИМАТ ЭТОГО МЕСТА. УРОЖАЙ СОБИРАЮТ ВРУЧНУЮ В ЯЩИКИ ПО 15 КГ И СРАЗУ ОТПРАВЛЯЮТ НА ВИНОДЕЛЬНЮ, ГДЕ ЯГОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ ТЩАТЕЛЬНОЙ СОРТИРОВКЕ. СУСЛО ФЕРМЕНТИРУЕТСЯ В ЧАНАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ СО СТРОГИМ ТЕМПЕРАТУРНЫМ КОНТРОЛЕМ. МАЛОЛАКТИЧЕСКАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОВОДИТСЯ В БОЧКАХ ИЗ ФРАНЦУЗСКОГО ДУБА.
Вино Красное Сухое Gomez Cruzado Cerro Las Cuevas Rioja
Испания Риоха Gomez Cruzado 2019 0,75 л
7 608 ₽
8 950 ₽
-15%
Вино Белое Полусухое Pacific Rim Dry Riesling Columbia Valley 2018 0,75 л фото
49673
ВИНО БЕЛОЕ ПОЛУСУХОЕ PACIFIC RIM DRY RIESLING COLUMBIA VALLEY 2018 0,75 Л ЭТИКЕТКА ВИНА "PACIFIC RIM" DRY RIESLING ПО ЗАДУМКЕ АВТОРА ОТОБРАЖАЕТ КАПРИЗНЫЙ И ИЗМЕНЧИВЫЙ ЖЕНСКИЙ ХАРАКТЕР. ЭТИМИ ЖЕ СВОЙСТВАМИ ИЗВЕСТЕН И ЗНАМЕНИТЫЙ СОРТ ВИНОГРАДА РИСЛИНГ, ПОЭТОМУ ВИНО МОЖНО НАЗВАТЬ ОЧЕНЬ УТОНЧЕННЫМ И ЖЕНСТВЕННЫМ. РЭНДАЛЛ ГРЭМ ПРИДУМАЛ НЕОБЫЧНЫЙ ВИД БУТЫЛКИ ДЛЯ РИСЛИНГА ВО ВРЕМЯ ОБЕДА В ЯПОНСКОМ РЕСТОРАНЕ. ОН ПОЗАИМСТВОВАЛ ЖЕНСКИЕ ОБРАЗЫ ИЗ КАРТИН НА СТЕНАХ И ВЫРЕЗАЛ ФИГУРКИ ИЗ САЛФЕТОК.
Вино Белое Полусухое Pacific Rim Dry Riesling Columbia Valley
Соединенные штаты Вашингтон Долина Коламбия Bonny Doon Vineyard 2018 0,75 л
2 542 ₽
2 990 ₽
-15%
Вино Белое Полусухое Elena Walch Kastelaz Gewurztraminer Alto Adige 2019 0,75 л фото
50479
ВИНО БЕЛОЕ ПОЛУСУХОЕ ELENA WALCH KASTELAZ GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE 2019 0,75 Л ГЕВЮРЦТРАМИНЕР "КАСТЕЛАЦ" — ОДНО ИЗ ИЗЫСКАННЫХ ВИН ОТ ЕЛЕНЫ ВАЛЬХ, КОТОРОЕ ОТЛИЧАЕТСЯ УДИВИТЕЛЬНО МОЩНЫМИ АРОМАТОМ И ВКУСОМ С КОНЦЕНТРИРОВАННЫМИ ТОНАМИ ЭКЗОТИЧЕСКИХ ФРУКТОВ, ПРЯНОСТЕЙ И ЦВЕТОВ. ВИНО СОЗДАЕТСЯ ТОЛЬКО ИЗ ЛУЧШИХ ЯГОД СОРТА ГЕВЮРЦТРАМИНЕР, ВЫРАЩЕННЫХ НА УЗКИХ ТЕРРАСАХ КРУТЫХ ЮЖНЫХ СКЛОНОВ МЕСТЕЧКА КАСТЕЛАЦ НА ВЫСОТЕ 300 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. ПОЧВЫ ВИНОГРАДНИКА БОГАТЫ ИЗВЕСТНЯКОМ И ПРЕКРАСНО ПОДХОДЯТ ДЛЯ ГЕВЮРЦТРАМИНЕРА, ВЫРАЩИВАЕМОГО ЗДЕСЬ ИЗ ПОКОЛЕНИЯ В ПОКОЛЕНИЕ. ПЛОТНОСТЬ ПОСАДКИ ЛОЗ СОСТАВЛЯЕТ 7000 РАСТЕНИЙ НА ГЕКТАР. ВИНОГРАД СОБИРАЕТСЯ В СТЕПЕНИ ПОЛНОЙ ЗРЕЛОСТИ В ДВА ПОДХОДА. ПЕРЕД ПРЕССОВАНИЕМ И ФЕРМЕНТАЦИЕЙ ЯГОДЫ ПРОХОДЯТ ОБРАБОТКУ ХОЛОДОМ В ТЕЧЕНИЕ 6 ЧАСОВ. ФЕРМЕНТАЦИЯ ВИНА ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ В НЕЙТРАЛЬНЫХ ЕМКОСТЯХ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 18 °С. ПЕРЕД РЕЛИЗОМ ГЕВЮРЦТРАМИНЕР "КАСТЕЛАЦ" 6 МЕСЯЦЕВ РАЗВИВАЕТСЯ В БУТЫЛКАХ. ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ ВИНА СОСТАВЛЯЕТ 3-8 ЛЕТ.
Вино Белое Полусухое Elena Walch Kastelaz Gewurztraminer Alto Adige
Италия Трентино-Альто Адидже Альто Адидже Elena Walch 2019 0,75 л
7 336 ₽
8 630 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2014 0,75 л фото
40718
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ VIETTI BAROLO ROCCHE DI CASTIGLIONE 2014 0,75 Л ЗАХВАТЫВАЮЩЕЕ, СЛАДОСТРАСТНОЕ ВИНО BAROLO "ROCCHE DI CASTIGLIONE" DOCG ПОКОРЯЕТ СВОЕЙ КРАСОТОЙ, ПЛАВНОСТЬЮ И СЛОЖНОСТЬЮ. ВИНО ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ИЗ ОТБОРНОГО ВИНОГРАДА СОРТА НЕББИОЛО, КОТОРЫЙ ВЫРАЩИВАЕТСЯ НА ОДНОМ ИЗ ЛУЧШИХ ВИНОГРАДНИКОВ ОБЛАСТИ БАРОЛО — "РОККЕ", В КОММУНЕ КАСТИЛЬОНЕ ФАЛЛЕТТО, ЗАНИМАЮЩЕМ ВСЕГО 1,3 ГА ЮГО-ВОСТОЧНОЙ ЭКСПОЗИЦИИ. ВОЗРАСТ ЛОЗ — 46 ЛЕТ. УРОЖАЙ СОБИРАЕТСЯ В ОКТЯБРЕ. ВИНИФИКАЦИЯ В РЕЗЕРВУАРАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ В КОНТАКТЕ С КОЖИЦЕЙ ЗАНИМАЕТ 28 ДНЕЙ, ИЗ КОТОРЫХ 4 ДНЯ — ХОЛОДНАЯ МАЦЕРАЦИЯ, 24 ДНЯ — ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 30-32 °C С ЕЖЕДНЕВНЫМ ПОГРУЖЕНИЕМ ШАПКИ. ПОСЛЕ ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОГО БРОЖЕНИЯ В БАРРИКАХ В ТЕЧЕНИЕ 4 НЕДЕЛЬ, ВИНО ПЕРЕМЕЩАЕТСЯ В БОЛЬШИЕ БОЧКИ ИЗ СЛАВОНСКОГО ДУБА, ГДЕ ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ 30 МЕСЯЦЕВ.
Вино Красное Сухое Vietti Barolo Rocche di Castiglione
Италия Пьемонт Бароло Vietti 2014 0,75 л
33 992 ₽
39 990 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Valdicava Brunello di Montalcino 2013 0,75 л фото
51285
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ VALDICAVA BRUNELLO DI MONTALCINO 2013 0,75 Л VALDICAVA, BRUNELLO DI MONTALCINO — ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ВИНО, ОТРАЖАЮЩЕЕ ФИЛОСОФИЮ ВАЛЬДИКАВА ПО ПРОИЗВОДСТВУ БРУНЕЛЛО, КОТОРОЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТ ЛУЧШИЕ ТРАДИЦИИ ВИНОДЕЛИЯ. ЭТО ВЫРАЖАЕТСЯ В СТРУКТУРЕ, ВПЕЧАТЛЯЮЩЕМ ИНТЕНСИВНОМ АРОМАТЕ, ЭЛЕГАНТНОСТИ, ГАРМОНИИ, ОБЪЕМЕ И ДОЛГОВЕЧНОСТИ. ВИНТАЖ 2013 ГОДА — НЕВЕРОЯТНО КОНЦЕНТРИРОВАННОЕ И ПЛОТНОЕ ВИНО С ОЧЕНЬ ДОЛГИМ ПОСЛЕВКУСИЕМ, ДЛЯЩИМСЯ МИНУТЫ. ДОВОЛЬНО ПРОХЛАДНЫЙ КЛИМАТ 2013 ГОДА ПРИВНЕС В БОКАЛ БРУНЕЛЛО ОСОБЕННУЮ СВЕЖЕСТЬ И, В ТО ЖЕ ВРЕМЯ, МОЩЬ И СИЛУ. ПРЕКРАСНАЯ СТРУКТУРА ВИНА ДАЕТ БОЛЬШИЕ НАДЕЖДЫ НА ДЛИТЕЛЬНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ. НА ПИКЕ ЗРЕЛОСТИ ВИНТАЖ 2013 ГОДА БУДЕТ НАХОДИТЬСЯ В ПЕРИОД С 2021 ПО 2035 ГОД, НО ТАКЖЕ ЕСТ ПРЕДПОЛОЖЕНИЯ, ЧТО ВИНО ПРЕКРАСНО ДОЖИВЕТ И ДО 2043 ГОДА.
Вино Красное Сухое Valdicava Brunello di Montalcino
Италия Тоскана Брунелло ди Монтальчино Valdicava 2013 0,75 л
16 992 ₽
19 990 ₽
-15%
Вино Белое Сухое Jean Bouchard Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 0,75 л фото
62518
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ JEAN BOUCHARD CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU 2019 0,75 Л БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО JEAN BOUCHARD, CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU ПРОИЗВЕДЕНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ШАРДОНЕ, ВЫРАЩЕННОГО НА ВИНОГРАДНИКАХ В ДЕРЕВНЕ АЛОКС-КОРТОН. БОЛЬШАЯ ЧАСТЬ ВИНОГРАДНИКОВ АПЕЛЛАСЬОНА ИМЕЕТ ЮГО-ЗАПАДНУЮ ЭКСПОЗИЦИЮ; БУРЫЕ ПОЧВЫ СОСТОЯТ ИЗ ИЗВЕСТНЯКА, ОТНОСЯЩЕГОСЯ К ЮРСКОМУ ПЕРИОДУ, СМЕШАННОГО С МЕРГЕЛЕМ. УРОЖАЙ СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ. ТРАДИЦИОННАЯ ВИНИФИКАЦИЯ ПРОТЕКАЕТ В ТЕРМОРЕГУЛИРУЕМЫХ СТАЛЬНЫХ ТАНКЕРАХ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 20 °С. ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ ВИНА СОСТАВЛЯЕТ 10 И БОЛЕЕ ЛЕТ.
Вино Белое Сухое Jean Bouchard Corton-Charlemagne Grand Cru
Франция Бургундия Кортон-Шарлемань Jean Bouchard 2019 0,75 л
73 942 ₽
86 990 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Elvio Cogno Pre-Phylloxera Barbera d'Alba 2018 0,75 л фото
63522
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ ELVIO COGNO PRE-PHYLLOXERA BARBERA D'ALBA 2018 0,75 Л ELVIO COGNO, BARBERA D'ALBA "PRE-PHYLLOXERA" DOC — ЭЛЕГАНТНОЕ КРАСНОЕ ВИНО, ИЗГОТОВЛЕННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА БАРБЕРА, КОТОРЫЙ ВЫРАЩЕН НА ОДНОМ ИЗ ПОСЛЕДНИХ АРХАИЧНЫХ ВИНОГРАДНИКАХ НА ВЫСОТЕ 520 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. ВОЗРАСТ ВИНОГРАДНЫХ ЛОЗ ПРЕВЫШАЕТ 100 ЛЕТ. ВИНОГРАДНИК ИМЕЕТ ОТЛИЧНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ И ПЕСЧАНО-МЕЛОВЫЕ ПОЧВЫ, ЧТО ГАРАНТИРУЕТ ЕСТЕСТВЕННУЮ ЗАЩИТУ ОТ ФИЛЛОКСЕРЫ. СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ НАЧАЛЕ ОКТЯБРЯ. БРОЖЕНИЕ ПРОХОДИТ В ЧАНАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ. ВИНО ТРЕБУЕТ НЕСКОЛЬКИХ ЛЕТ ВЫДЕРЖКИ, ЧТОБЫ ОТКРЫТЬСЯ С ЛУЧШЕЙ СТОРОНЫ.
Вино Красное Сухое Elvio Cogno Pre-Phylloxera Barbera d'Alba
Италия Пьемонт Барбера д'Альба Elvio Cogno 2018 0,75 л
6 588 ₽
7 750 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 2017 0,75 л фото
52452
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ CASTELLO DI VOLPAIA CHIANTI CLASSICO RISERVA 2017 0,75 Л ИЗЫСКАННОЕ КРАСНОЕ ВИНО CASTELLO DI VOLPAIA, CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG ИЗГОТОВЛЕНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА САНДЖОВЕЗЕ, СОБРАННОГО С ВИНОГРАДНИКОВ, РАСТУЩИХ НА ПЕСЧАНЫХ ПОЧВАХ С БОЛЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ ИЗВЕСТНЯКА. УРОЖАЙ СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ ПО ДОСТИЖЕНИИ ЯГОДАМИ ОПТИМАЛЬНОЙ СПЕЛОСТИ В НЕБОЛЬШИЕ ЯЩИКИ ПО 15 И 20 КГ. НА ВИНОДЕЛЬНЕ ЯГОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ ГРЕБНЕОТДЕЛЕНИЮ И МЯГКОМУ ПРЕССОВАНИЮ. ЯГОДЫ ДЕЛИКАТНО ПРЕССУЮТ ТАКИМ ОБРАЗОМ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ АНТОЦИАНЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА НАСЫЩЕННОСТЬ ЦВЕТА. ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОТЕКАЕТ В ЧАНАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 26-30 °С В ТЕЧЕНИЕ 14 ДНЕЙ С РЕГУЛЯРНОЙ ПЕРЕКАЧКОЙ СУСЛА НЕ МЕНЕЕ 2-Х РАЗ В ДЕНЬ ДЛЯ ПОЛНОГО ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЦВЕТА И ТАНИНОВ. ПОСЛЕ 7-ДНЕВНОЙ МАЦЕРАЦИИ ПРОВОДИТСЯ ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОЕ БРОЖЕНИЕ. ПЕРЕД БУТИЛИРОВАНИЕМ ВИНО ПОДВЕРГАЕТСЯ ЛЕГКОЙ ФИЛЬТРАЦИИ.
Вино Красное Сухое Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva
Италия Тоскана Кьянти Классико Volpaia 2017 0,75 л
4 463 ₽
5 250 ₽
-15%
Вино Белое Сухое Venica & Venica Ronco del Cero Sauvignon Collio 2020 0,75 л фото
51746
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ VENICA & VENICA RONCO DEL CERO SAUVIGNON COLLIO 2020 0,75 Л "RONCO DEL CERO" SAUVIGNON — ВЫРАЗИТЕЛЬНОЕ БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО С ФРУКТОВЫМ АРОМАТОМ И МЯГКИМ, БАРХАТИСТЫМ ВКУСОМ. RONCO DEL CERO — НАЗВАНИЕ ХОЛМА, НА КОТОРОМ ДАНИЭЛЬ ВЕНИКА В 1929 ГОДУ КУПИЛ СВОЙ ПЕРВЫЙ ВИНОГРАДНИК И СТАЛ ВЫРАЩИВАТЬ ВИНОГРАД СОРТА СОВИНЬОН БЛАН. ВИНО ПРОИЗВОДЯТ ИЗ ВИНОГРАДА, КОТОРЫЙ СОБИРАЮТ НА СЕМИ ВИНОГРАДНИКАХ В КОНЦЕ АВГУСТА. УРОЖАЙ С КАЖДОГО УЧАСТКА ВИНИФИЦИРУЕТСЯ ОТДЕЛЬНО. ЯГОДЫ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ВЫМАЧИВАЮТСЯ В ТЕЧЕНИЕ 18-20 ЧАСОВ ПРИ 10-12 °С В СПЕЦИАЛЬНЫХ КОНТЕЙНЕРАХ, ЗАЩИЩЕННЫХ ОТ ПРОНИКНОВЕНИЯ КИСЛОРОДА ИННОВАЦИОННЫМИ СИСТЕМАМИ, ДЛЯ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ПРОЦЕССА ОКИСЛЕНИЯ. АССАМБЛЯЖ И РОЗЛИВ ПО БУТЫЛКАМ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ В ПОЛНОЛУНИЕ С КОНЦА МАРТА ПО МАЙ.
Вино Белое Сухое Venica & Venica Ronco del Cero Sauvignon Collio
Италия Фриули-Венеция Джулия Коллио Venica & Venica 2020 0,75 л
5 848 ₽
6 880 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Paitin Campolive Barbera d'Alba Superiore 2013 0,75 л фото
50146
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ PAITIN CAMPOLIVE BARBERA D'ALBA SUPERIORE 2013 0,75 Л "CAMPOLIVE", BARBERA D’ALBA — ЭЛЕГАНТНОЕ ВИНО, СОЗДАННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА БАРБЕРА (100%), РАСТУЩЕГО В ОКРЕСТНОСТЯХ ГОРОДА АЛЬБА. ВИНО ПРИВЛЕКАЕТ ИНТЕНСИВНЫМ РУБИНОВО-КРАСНЫМ ЦВЕТОМ, ПОЛНЫМ, ГАРМОНИЧНЫМ ВКУСОМ И ВЫРАЗИТЕЛЬНЫМ ЯГОДНО-ПРЯНЫМ АРОМАТОМ. ЭТО ВИНО ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНО В ИТАЛИИ И СОПРОВОЖДАЕТ ШИРОКИЙ СПЕКТР БЛЮД: ТУШЕНОЕ ИЛИ ЖАРЕНОЕ МЯСО, ДИЧЬ, СЫРЫ И ДРУГИЕ БЛЮДА ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ. ВИНОГРАД ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИНА ВЫРАЩИВАЮТ НА ВИНОГРАДНИКЕ "CAMPOLIVE", А ЕГО НАЗВАНИЕ "CAMP OLIVE" В ПЕРЕВОДЕ С ИТАЛЬЯНСКОГО ОБОЗНАЧАЕТ "МЕСТО, ГДЕ РОСЛИ ОЛИВКОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ". ВИНОГРАДНЫЕ ЛОЗЫ БЫЛИ ВЫСАЖЕНЫ ЗДЕСЬ В 1978 ГОДУ НА ИЗВЕСТНЯКОВО-ГЛИНИСТЫХ ПОЧВАХ, ПЛОТНОСТЬ ПОСАДКИ СОСТАВЛЯЕТ 4600 ЛОЗ НА ГЕКТАР. ВИНОГРАД, ДОСТИГШИЙ ПОЛНОЙ ЗРЕЛОСТИ, СОБИРАЮТ В КОНЦЕ СЕНТЯБРЯ. ПОСЛЕ ПРЕССОВАНИЯ ЯГОДЫ ФЕРМЕНТИРУЮТ В СТАЛЬНЫХ РЕЗЕРВУАРАХ (РОТОФЕРМЕНТЕРАХ) НА ПРОТЯЖЕНИИ 10 ДНЕЙ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 26-28 °С. ПЕРЕД РОЗЛИВОМ ВИНО НЕ ФИЛЬТРУЕТСЯ. ОЖИДАЕМАЯ ЗРЕЛОСТЬ ВИНА: 2017-2024 ГОДЫ.
Вино Красное Сухое Paitin Campolive Barbera d'Alba Superiore
Италия Пьемонт Барбера д'Альба Paitin 2013 0,75 л
4 157 ₽
4 890 ₽