Вино

Фильтры
Подкатегория товара
Цена
Подарочная упаковка
Цвет
Показать еще
Тип по сахару
Показать еще
Виноград
Показать еще
Страна
Показать еще
Регион
Показать еще
Субрегион
Показать еще
Аппелласьон
Показать еще
Производитель
Показать еще
Бренд
Показать еще
Год
Показать еще
Классификация по выдержке
Сырьё
Объем
Показать еще
Наличие в магазинах
Вино тихое Вино креплёное Вино натуральное сладкое
-15%
Вино Красное Сухое Angelo Rocca Barricone Primitivo Puglia 2022 0,75 л фото
66645
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ ANGELO ROCCA BARRICONE PRIMITIVO PUGLIA 2022 0,75 Л "BARRICONE" PRIMITIVO — ОСОБОЕ ВИНО, КОТОРОЕ СТАЛО РЕЗУЛЬТАТОМ МНОГОЛЕТНИХ ЭКСПЕРИМЕНТОВ, СВЯЗАННЫХ С ВЫДЕРЖКОЙ. ЦЕЛЬЮ ТВОРЧЕСКИХ ПОПЫТОК ВИНОДЕЛОВ БЫЛО НАЙТИ ОПТИМАЛЬНЫЙ СПОСОБ СОЗРЕВАНИЯ ВИНА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ТЩАТЕЛЬНО ОТОБРАННЫХ БОЧЕК РАЗЛИЧНОГО РАЗМЕРА. ИМЕННО ПОЭТОМУ ВИНО И БЫЛО НАЗВАНО "БАРРИКОНЕ", ЧТО В ПЕРЕВОДЕ С ИТАЛЬЯНСКОГО ОЗНАЧАЕТ "ДРУГ БОЧКИ". ВИНОГРАД ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВИНА СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ АВГУСТА. ПОСЛЕ ГРЕБНЕОТДЕЛЕНИЯ И МЯГКОГО ПРЕССОВАНИЯ ПОЛУЧЕННЫЙ МУСТ ПРОХОДИТ ТРАДИЦИОННУЮ МАЦЕРАЦИЮ В КОНТАКТЕ С КОЖИЦЕЙ В ТЕЧЕНИЕ 8-10 ДНЕЙ. ФЕРМЕНТАЦИЯ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ В ЧАНАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ПРИ КОНТРОЛЕ ТЕМПЕРАТУРЫ (25 °С), ЗАТЕМ СЛЕДУЕТ ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОЕ БРОЖЕНИЕ. ВЫДЕРЖКА ВИНА ПРОИЗВОДИТСЯ В СТАЛЬНЫХ ТАНКЕРАХ, А ЗАТЕМ ВО ФРАНЦУЗСКИХ БОЧКАХ НА ПРОТЯЖЕНИИ 8 МЕСЯЦЕВ. ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ "БАРРИКОНЕ" ПРИМИТИВО СОСТАВЛЯЕТ 4 ГОДА.
Вино Красное Сухое Angelo Rocca Barricone Primitivo Puglia
Италия Апулия Angelo Rocca е Figli 2022 0,75 л
1 913 ₽
2 250 ₽
-15%
Вино Белое Сухое KWV Pearly Bay Dry White Western Cape 2023 0,75 л фото
65974
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ KWV PEARLY BAY DRY WHITE WESTERN CAPE 2023 0,75 Л "PEARLY BAY" DRY WHITE — СВЕЖЕЕ, ПИТКОЕ СУХОЕ БЕЛОЕ ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА БЕЛЫХ СОРТОВ (КАК ПРАВИЛО — КОЛОМБАРД И ШЕНЕН БЛАН), ВЫРАЩЕННОГО В ЗАПАДНОМ КЕЙПЕ РЯДОМ С ПОБЕРЕЖЬЕМ. СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ КЛИМАТ И РАЗНООБРАЗНЫЕ ПОЧВЫ МЕСТНОСТИ ОБЕСПЕЧИВАЮТ ВИНОГРАД ВСЕМ НЕОБХОДИМЫМ ДЛЯ ЕГО ПОЛНОЦЕННОГО РАЗВИТИЯ И КАЧЕСТВЕННОГО СОЗРЕВАНИЯ. ПОСЛЕ ГРЕБНЕОТДЕЛЕНИЯ И МЯГКОГО ПРЕССОВАНИЯ ПОЛУЧЕННЫЙ МУСТ ПОДВЕРГАЕТСЯ МАЦЕРАЦИИ И ФЕРМЕНТАЦИИ ПРИ НЕВЫСОКИХ ТЕМПЕРАТУРАХ, ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ МАКСИМАЛЬНО СОХРАНИТЬ ЯРКИЕ СОРТОВЫЕ АРОМАТЫ.
Вино Белое Сухое KWV Pearly Bay Dry White Western Cape
Южная африка Вестерн Кейп KWV 2023 0,75 л
638 ₽
750 ₽
-15%
Вино Белое Сухое Bardos Verdejo Rueda 2023 0,75 л фото
67013
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ BARDOS VERDEJO RUEDA 2023 0,75 Л ДЛЯ СОЗДАНИЯ БЕЛОГО СУХОГО ВИНА "BARDOS" VERDEJO ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ИСПОЛЬЗУЕТ ВИНОГРАД СОРТА ВЕРДЕХО, ПРОИЗРАСТАЮЩИЙ В РУЭДЕ И ЛА СЕКА НА ВИНОГРАДНИКАХ, КОТОРЫЕ РАСПОЛОЖЕНЫ НА КАМЕНИСТОЙ ПОЧВЕ НА ВЫСОТЕ ОТ 700 ДО 800 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. ТАКИЕ ПОЧВЫ СЛОЖНО ОБРАБАТЫВАТЬ ИЗ-ЗА ИХ НЕРОВНОСТЕЙ. ОДНАКО, ЭТО КОМПЕНСИРУЕТСЯ ОЧЕНЬ ХОРОШЕЙ АЭРАЦИЕЙ И СВОБОДНЫМ ДОСТУПОМ СОЛНЕЧНОГО СВЕТА. КОНТИНЕНТАЛЬНЫЙ КЛИМАТ И БОЛЬШАЯ РАЗНИЦА СУТОЧНЫХ ТЕМПЕРАТУР БЛАГОПРИЯТСТВУЮТ ПРОИЗВОДСТВУ ВИН С ПРЕКРАСНЫМ БАЛАНСОМ. ВОЗРАСТ ЛОЗ КОЛЕБЛЕТСЯ ОТ 20 ДО 25 ЛЕТ. СЕЗОН 2023 ГОДА БЫЛ ОТМЕЧЕН КЛИМАТИЧЕСКИМИ УСЛОВИЯМИ С БОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ ЗНОЙНЫХ ДНЕЙ В АВГУСТЕ И ИНТЕНСИВНЫМИ ДОЖДЯМИ В НАЧАЛЕ СЕНТЯБРЯ, ЧТО ПОЗВОЛИЛО ПРАВИЛЬНО СОЗРЕТЬ ВИНОГРАДУ, ПОСТУПИВШЕМУ НА ВИНОДЕЛЬНЮ В ОПТИМАЛЬНЫХ САНИТАРНЫХ УСЛОВИЯХ, И С ОТЛИЧНЫМ БАЛАНСОМ МЕЖДУ ЗРЕЛОСТЬЮ И КИСЛОТНОСТЬЮ. ВИНОГРАД СОБИРАЛСЯ В НОЧНЫЕ ЧАСЫ С 6 ПО 16 СЕНТЯБРЯ 2023 ГОДА, ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ НИЖЕ 15 °C. ПОСЛЕ ОТДЕЛЕНИЯ ОТ ГРЕБНЕЙ ПЛОДЫ ПРЕССУЮТСЯ, СУСЛО ПРОХОДИТ КРИОМАЦЕРАЦИЮ В ИНЕРТНОЙ АТМОСФЕРЕ ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ СОРТОВЫХ АРОМАТОВ, ЕЩЕ РАЗ БЕРЕЖНО ПРЕССУЕТСЯ И ДЕКАНТИРУЕТСЯ ПРИ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ. ФЕРМЕНТАЦИЯ С НАТУРАЛЬНЫМИ ДРОЖЖЕВЫМИ КУЛЬТУРАМИ ТАКЖЕ ПРОХОДИТ ПРИ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ. ВИНТАЖ 2023 ГОДА СОЗРЕВАЛ НА ТОНКОМ ОСАДКЕ 2 МЕСЯЦА ПЕРЕД БУТИЛИРОВАНИЕМ.
Вино Белое Сухое Bardos Verdejo Rueda
Испания Кастилья и Леон Руэда Vintae / Bardos 2023 0,75 л
1 862 ₽
2 190 ₽
-15%
Вино Белое Сухое Domaine des Malandes Chablis 2023 0,75 л фото
65176
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ DOMAINE DES MALANDES CHABLIS 2023 0,75 Л ЯРКИЕ, СВЕЖИЕ ВИНА ШАБЛИ ИЗВЕСТНЫ ЦЕНИТЕЛЯМ СВОИМ НЕПОВТОРИМЫМ МИНЕРАЛЬНЫМ СТИЛЕМ. ОРГАНИЧЕСКОЕ БЕЛОЕ ВИНО DOMAINE DES MALANDES, CHABLIS, СОЗДАННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ШАРДОНЕ, ЯВЛЯЕТСЯ КЛАССИЧЕСКИМ И ТРАДИЦИОННЫМ ДЛЯ РЕГИОНА. ЗАВЕЗЕННЫЙ В СЕВЕРНУЮ БУРГУНДИЮ МОНАХАМИ ЕЩЕ В XII ВЕКЕ, ШАРДОНЕ ПРОИЗРАСТАЕТ НА КРУТЫХ СКЛОНАХ ХОЛМОВ НЕПОДАЛЕКУ ОТ РЕКИ СЕРЕН. ЛОЗЫ БЫЛИ ПОСАЖЕНЫ НА ВЫСОТЕ 150-250 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ С 1976 ПО 2000 ГОД. ЗНАМЕНИТАЯ ПОЧВА ШАБЛИ, БОГАТАЯ ИЗВЕСТНЯКОМ И ВКРАПЛЕНИЯМИ БЕЛЫХ РАКОВИН, ПРИДАЕТ ВИНОГРАДУ И БУДУЩЕМУ ВИНУ УНИКАЛЬНУЮ МИНЕРАЛЬНОСТЬ. СОБРАННЫЙ МЕХАНИЧЕСКИМ СПОСОБОМ УРОЖАЙ ПРОХОДИТ ФЕРМЕНТАЦИЮ В ЕМКОСТЯХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ПРИ СТРОГО КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 18 °С И ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОЕ БРОЖЕНИЕ. ЗАТЕМ ВИНО ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ В СТАЛЬНЫХ ЧАНАХ В ТЕЧЕНИЕ 12 МЕСЯЦЕВ. ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ ЯВЛЯЕТСЯ ХОЛОДНАЯ СТАБИЛИЗАЦИЯ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ -5 °С В ТЕЧЕНИЕ НЕДЕЛИ. ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ ВИНТАЖА 2023 ГОДА СОСТАВЛЯЕТ 6-7 ЛЕТ.
Вино Белое Сухое Domaine des Malandes Chablis
Франция Бургундия Шабли Domaine des Malandes 2023 0,75 л
4 718 ₽
5 550 ₽
-15%
Вино Белое Сухое Jean-Marc Brocard Petit Chablis 2023 0,75 л фото
66882
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ JEAN-MARC BROCARD PETIT CHABLIS 2023 0,75 Л JEAN-MARC BROCARD, PETIT CHABLIS AOC — ЭЛЕГАНТНОЕ, СОБЛАЗНИТЕЛЬНОЕ ВИНО, ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КОТОРОГО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ВИНОГРАД СОРТА ШАРДОНЕ, ПРОИЗРАСТАЮЩИЙ НА ВИНОГРАДНИКЕ В ДЕРЕВНЕ CHICHEE. ПОЧВА ВИНОГРАДНИКА — ИЗВЕСТНЯКОВАЯ, СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ ВИНОГРАДНЫХ ЛОЗ — 30 ЛЕТ. ПОСЛЕ СБОРА ЯГОДЫ ПРОХОДЯТ ЧЕРЕЗ ПНЕВМАТИЧЕСКИЙ ПРЕСС. АЛКОГОЛЬНАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ С ВЫБРАННЫМИ ДРОЖЖАМИ ПРОВОДИТСЯ В РЕЗЕРВУАРАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ НАИЛУЧШЕГО СОХРАНЕНИЯ ВСЕХ ОСОБЕННОСТЕЙ ТЕРРУАРА. ПОСЛЕ АЛКОГОЛЬНОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ СЛЕДУЕТ МАЛОЛАКТИЧЕСКАЯ. ВЫДЕРЖКА ПРОИЗВОДИТСЯ НА ОСАДКЕ В СТАЛЬНЫХ ЕМКОСТЯХ. ВИНО ПТИ ШАБЛИ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПИТЬ В БЛИЖАЙШИЕ 3 ГОДА.
Вино Белое Сухое Jean-Marc Brocard Petit Chablis
Франция Бургундия Пти Шабли Jean-Marc Brocard 2023 0,75 л
3 570 ₽
4 200 ₽
-15%
Портвейн Kopke Vintage in wooden box 1987 0,75 л фото
58623
ПОРТВЕЙН KOPKE VINTAGE IN WOODEN BOX 1987 0,75 Л ВИНТАЖНЫЕ ПОРТВЕЙНЫ НАХОДЯТСЯ НА ВЕРШИНЕ ИЕРАРХИИ. ЭТО ПРОДУКТ ОДНОГО ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОГО ГОДА И ВСЕГДА ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ИЗ УРОЖАЯ ЛУЧШИХ ВИНОГРАДНИКОВ. KOPKE, VINTAGE PORTO, 1987 РАЗЛИВАЮТ ПО БУТЫЛКАМ УЖЕ ПОСЛЕ ДВУХ ЛЕТ ВЫДЕРЖКИ В БОЧКАХ. ПОСЛЕ ЭТОГО ВИНО МЕДЛЕННО СТАРЕЕТ В БУТЫЛКЕ. В МОЛОДОМ ВОЗРАСТЕ ОН ПОЛОН ФРУКТОВЫХ ОТТЕНКОВ И СИЛЬНЫХ ТАНИНОВ, А ПО ИСТЕЧЕНИИ 15-20 ЛЕТ ДОСТИГАЕТ СВОЕГО ПИКА.
Портвейн Kopke Vintage in wooden box
Португалия Порту и Дору Sogevinus Fine Wines / Kopke 1987 0,75 л
8 492 ₽
9 990 ₽
-15%
Вино Белое Сухое Maison Roche de Bellene Chablis Vieilles Vignes 2022 0,75 л фото
64692
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ MAISON ROCHE DE BELLENE CHABLIS VIEILLES VIGNES 2022 0,75 Л MAISON ROCHE DE BELLENE, CHABLIS "VIEILLES VIGNES" — ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОЕ БЕЛОЕ ВИНО, МИНЕРАЛЬНОЕ ШАБЛИ, ЖИЗНЬ КОТОРОМУ ДАЛИ СТАРЫЕ ЛОЗЫ, "КЛАССИКА КАК ПО УЧЕБНИКУ". ВИНОГРАД ДЛЯ СОЗДАНИЯ ВИНА СОБИРАЕТСЯ С ЛОЗ, ВОЗРАСТ КОТОРЫХ ПРЕВЫШАЕТ 50 ЛЕТ. УЧАСТКИ РАСПОЛОЖЕНЫ НА ВЫСОТЕ 240 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ, ИМЕЮТ ЮГО-ВОСТОЧНУЮ ЭКСПОЗИЦИЮ И ТИПИЧНЫЕ ИЗВЕСТКОВО-ГЛИНИСТЫЕ ПОЧВЫ. ВИНОГРАД СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ В НЕБОЛЬШИЕ ЯЩИКИ ПО 5 КГ ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ МАКСИМАЛЬНОЙ ЦЕЛОСТНОСТИ ЯГОД. ПОСЛЕ ТЩАТЕЛЬНОГО ОТБОРА И СОРТИРОВКИ ПРОВОДИТСЯ МЯГКОЕ ПРЕССОВАНИЕ ЦЕЛЫХ ГРОЗДЕЙ. ПО ЗАВЕРШЕНИИ ЕСТЕСТВЕННОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ НАЧИНАЕТСЯ МАЛОЛАКТИЧЕСКАЯ. ПЕРЕД РОЗЛИВОМ ВИНО ОСВЕТЛЯЕТСЯ И ФИЛЬТРУЕТСЯ.
Вино Белое Сухое Maison Roche de Bellene Chablis Vieilles Vignes
Франция Бургундия Сент-Обен Maison Roche de Bellene 2022 0,75 л
3 392 ₽
3 990 ₽
-15%
Вино Белое Сухое Domaine Billaud-Simon Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 2022 0,75 л фото
65110
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ DOMAINE BILLAUD-SIMON CHABLIS PREMIER CRU MONTEE DE TONNERRE 2022 0,75 Л СОБЛАЗНИТЕЛЬНОЕ, ЯРКОЕ, ОБИЛЬНОЕ, ПИКАНТНОЕ ВИНО CHABLIS PREMIER CRU "MONTEE DE TONNERRE" ИЗГОТОВЛЕНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ШАРДОНЕ, СОБРАННОГО С ЛОЗ, ВОЗРАСТ КОТОРЫХ СОСТАВЛЯЕТ БОЛЕЕ 45 ЛЕТ. ВИНОГРАДНИК "MONTÉE DE TONNERRE" ЗАНИМАЕТ ПЛОЩАДЬ В 30 ГЕКТАРОВ К ЮГО-ВОСТОКУ ОТ ГРАН КРЮ "ЛЕ КЛО", РАСПОЛОЖЕННОГО В ТОЙ ЖЕ ЮЖНОЙ / ЮГО-ВОСТОЧНОЙ СТОРОНЕ. ПОЧВЫ ЗДЕСЬ ХОРОШО ДРЕНИРОВАННЫЕ И СОСТОЯТ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ИЗ КИММЕРИДЖА (ГЛИНА И ИЗВЕСТНЯК). СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ ВРУЧНУЮ ПРИ ОПТИМАЛЬНОЙ СТЕПЕНИ СПЕЛОСТИ ПЛОДОВ. ВИНОГРАД ПРЕССУЕТСЯ В ПНЕВМАТИЧЕСКОМ ПРЕССЕ, ЗАТЕМ СУСЛО ПРОХОДИТ ХОЛОДНУЮ МАЦЕРАЦИЮ В ТЕЧЕНИЕ 5-7 ДНЕЙ И ОТСТАИВАНИЕ. ФЕРМЕНТАЦИЯ ДЛИТСЯ ОТ 15 ДО 18 ДНЕЙ. ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОЕ БРОЖЕНИЕ ОБЫЧНО НАЧИНАЕТСЯ В ДЕКАБРЕ. ПОСЛЕ ЭТОГО ВИНО ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ ОКОЛО 14 МЕСЯЦЕВ В СТАЛЬНЫХ ЧАНАХ И, ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ, В БОЧКАХ ИЗ ФРАНЦУЗСКОГО ДУБА.
Вино Белое Сухое Domaine Billaud-Simon Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre
Франция Бургундия Монте дё Тоннерр Domaine Billaud-Simon 2022 0,75 л
11 127 ₽
13 090 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Launa Crianza Rioja 2018 0,75 л фото
61419
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ LAUNA CRIANZA RIOJA 2018 0,75 Л СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ ВИНОГРАДНИКОВ 35 ЛЕТ.
Вино Красное Сухое Launa Crianza Rioja
Испания Риоха Launa 2018 0,75 л
1 692 ₽
1 990 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Farnese Fantini Montepulciano d'Abruzzo 2020 0,75 л фото
65064
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ FARNESE FANTINI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2020 0,75 Л "FANTINI" MONTEPULCIANO D'ABRUZZO — БОГАТОЕ, СБАЛАНСИРОВАННОЕ ВИНО, ИЗГОТОВЛЕННОЕ ИЗ ОТБОРНОГО ВИНОГРАДА СОРТА МОНТЕПУЛЬЧАНО, КОТОРЫЙ ПРОИЗРАСТАЕТ НА ВИНОГРАДНИКАХ В МУНИЦИПАЛИТЕТАХ ОРТОНА, САН-САЛЬВО И ПОЛЛУТРИ. ПОСЛЕ СБОРА ВИНОГРАД ПОДВЕРГАЕТСЯ МЯГКОМУ ИЗМЕЛЬЧЕНИЮ И ГРЕБНЕОТДЕЛЕНИЮ. МАЦЕРАЦИЯ И ФЕРМЕНТАЦИЯ ЗАНИМАЮТ ДО 15 ДНЕЙ. ЭТО ВИНО СОЗДАНО ДЛЯ МОЛОДЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ, ДОСТАТОЧНО ОПЫТНЫХ И ИЩУЩИХ ПРОДУКЦИЮ С ОТЛИЧНЫМ СООТНОШЕНИЕМ "ЦЕНА-КАЧЕСТВО".
Вино Красное Сухое Farnese Fantini Montepulciano d'Abruzzo
Италия Абруццо Монтепульчано д'Абруццо Farnese / Fantini 2020 0,75 л
1 573 ₽
1 850 ₽
-15%
Вино Белое Сухое Ottella Lugana 2023 0,75 л фото
66580
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ OTTELLA LUGANA 2023 0,75 Л ВИНО OTTELLA, LUGANA ПРОИЗВОДЯТ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ТРЕББЬЯНО. ВИНОГРАД СОБИРАЮТ ТОЛЬКО НА СОБСТВЕННЫХ ВИНОГРАДНИКАХ И ТОЛЬКО ВРУЧНУЮ, В НЕБОЛЬШИЕ ЯЩИКИ ПО 17 КГ. ПОСЛЕ НЕПРОДОЛЖИТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА МАЦЕРАЦИИ В КОНТАКТЕ С КОЖИЦЕЙ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ БРОЖЕНИЕ В ЧАНАХ ИЗ СТАЛИ ПРИ СТРОГО КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ.
Вино Белое Сухое Ottella Lugana
Италия Лугана Ottella 2023 0,75 л
2 848 ₽
3 350 ₽
-15%
Вино Красное Сухое KWV Pearly Bay Dry Red Western Cape 2020 0,75 л фото
36853
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ KWV PEARLY BAY DRY RED WESTERN CAPE 2020 0,75 Л "PEARLY BAY" DRY RED — ЛЕГКОЕ КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, КОТОРОЕ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ПИТЬ. ВИНОГРАД ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИНА ВЫРАЩИВАЕТСЯ В ЗАПАДНОМ КЕЙПЕ РЯДОМ С ПОБЕРЕЖЬЕМ. СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ КЛИМАТ И РАЗНООБРАЗНЫЕ ПОЧВЫ МЕСТНОСТИ ОБЕСПЕЧИВАЮТ ВИНОГРАД ВСЕМ НЕОБХОДИМЫМ ДЛЯ ЕГО ПОЛНОЦЕННОГО РАЗВИТИЯ И СОЗРЕВАНИЯ.
Вино Красное Сухое KWV Pearly Bay Dry Red Western Cape
Южная африка Вестерн Кейп KWV 2020 0,75 л
638 ₽
750 ₽
-15%
Вино Белое Сухое Domaine Billaud-Simon Chablis Premier Cru Les Vaillons 2022 0,75 л фото
65108
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ DOMAINE BILLAUD-SIMON CHABLIS PREMIER CRU LES VAILLONS 2022 0,75 Л ПРЕКРАСНОЕ, СОБЛАЗНИТЕЛЬНОЕ ВИНО CHABLIS PREMIER CRU "LES VAILLONS" ИЗГОТОВЛЕНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ШАРДОНЕ, СОБРАННОГО С ЛОЗ, ВОЗРАСТ КОТОРЫХ СОСТАВЛЯЕТ БОЛЕЕ 35 ЛЕТ. ВИНОГРАДНИК "ЛЕ ВАЙОН" ПЛОЩАДЬЮ В 3 ГА ИМЕЕТ ЮЖНУЮ/ЮГО-ЗАПАДНУЮ ЭКСПОЗИЦИЮ И КИМЕРИДЖСКИЕ ГЛИНИСТО-ИЗВЕСТКОВЫЕ ПОЧВЫ. РУЧНОЙ СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ ПРИ ДОСТИЖЕНИИ ЯГОДАМИ ОПТИМАЛЬНОГО УРОВНЯ СПЕЛОСТИ. ВИНОГРАД ПРЕССУЕТСЯ В ПНЕВМАТИЧЕСКОМ ПРЕССЕ, ПОСЛЕ ЧЕГО МУСТ ПОДВЕРГАЕТСЯ ХОЛОДНОЙ МАЦЕРАЦИИ В ТЕЧЕНИЕ 5-7 ДНЕЙ. ФЕРМЕНТАЦИЯ ДЛИТСЯ ОТ 15 ДО 18 ДНЕЙ. ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОЕ БРОЖЕНИЕ ОБЫЧНО ПРОВОДЯТ В ДЕКАБРЕ. ЗАТЕМ ВИНО ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ 14-16 МЕСЯЦЕВ В СТАЛЬНЫХ РЕЗЕРВУАРАХ И ФРАНЦУЗСКИХ ДУБОВЫХ БОЧКАХ, ЕСЛИ ЭТО НЕОБХОДИМО.
Вино Белое Сухое Domaine Billaud-Simon Chablis Premier Cru Les Vaillons
Франция Бургундия Вайон Domaine Billaud-Simon 2022 0,75 л
10 668 ₽
12 550 ₽
-15%
Вино Белое Полусладкое Sabado Classic Alazani Valley Red 2022 0,75 л фото
67363
ВИНО БЕЛОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ SABADO CLASSIC ALAZANI VALLEY RED 2022 0,75 Л "SABADO CLASSIC" ALAZANI VALLEY SEMI SWEET RED — КРАСНОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ ВИНО, ИЗГОТОВЛЕННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА САПЕРАВИ С ДОБАВЛЕНИЕМ ДРУГИХ МЕСТНЫХ КРАСНЫХ СОРТОВ, КОТОРЫЕ ВЫРАЩИВАЮТСЯ НА ПЛОДОРОДНЫХ ПОЧВАХ АЛАЗАНСКОЙ ДОЛИНЫ В РЕГИОНЕ КАХЕТИЯ, В ДОЛИНАХ РЕК АЛАЗАНИ И ИОРИНА НА ВЫСОТЕ 400-700 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. ТЕРРУАР МЕСТНОСТИ ХАРАКТЕРИЗУЕТСЯ МЯГКИМ КЛИМАТОМ, ДОСТАТОЧНЫМ УРОВНЕМ ВЛАГИ И СОЛНЦА, А ТАКЖЕ ПОЛНЫМ ОТСУТСТВИЕМ ЗАСУХ И ЧРЕЗВЫЧАЙНО ПЛОДОРОДНЫМ ГРУНТОМ. РАВНИНУ ОКРУЖАЮТ ГОРЫ, КОТОРЫЕ ЗАЩИЩАЮТ ЕЕ ОТ ВЕТРОВ, СМЯГЧАЯ КЛИМАТ. САМА ДОЛИНА НАЗВАНА В ЧЕСТЬ РЕКИ АЛАЗАНИ, ПРОТЕКАЮЩЕЙ СКВОЗЬ НЕЕ. СБОР УРОЖАЯ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ПО ДОСТИЖЕНИИ ЯГОДАМИ ОПТИМАЛЬНОГО УРОВНЯ СПЕЛОСТИ. НА ВИНОДЕЛЬНЕ ПЛОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ ГРЕБНЕОТДЕЛЕНИЮ С ПОСЛЕДУЮЩИМ ИЗМЕЛЬЧЕНИЕМ. ПОЛУЧЕННУЮ МЕЗГУ ОТПРАВЛЯЮТ В СТЕКАТЕЛИ. ПОСЛЕ ОТСТАИВАНИЯ СУСЛО ДЕКАНТИРУЮТ И ПЕРЕМЕЩАЮТ В РЕЗЕРВУАРЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, ГДЕ ПРОХОДИТ ТЕРМОРЕГУЛИРУЕМАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ. ПО ДОСТИЖЕНИИ НУЖНОЙ САХАРИСТОСТИ ВИНО ДЕКАНТИРУЮТ И ОХЛАЖДАЮТ.
Вино Белое Полусладкое Sabado Classic Alazani Valley Red
Грузия Кахетия Алазанская долина Bolero & Co / Sabado Classic 2022 0,75 л
945 ₽
1 112 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Masseria Li Veli Garrisa Salento 2022 0,75 л фото
64035
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ MASSERIA LI VELI GARRISA SALENTO 2022 0,75 Л LI VELI, "GARRISA" SUSUMANIELLO, SALENTO IGT — ИЗЫСКАННОЕ КРАСНОЕ ВИНО, В ПРОИЗВОДСТВЕ КОТОРОГО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ВИНОГРАД СОРТА СУЗУМАНЬЕЛЛО. СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ ВРУЧНУЮ. ПО ПРИБЫТИИ НА ВИНОДЕЛЬНЮ ВИНОГРАД ИЗМЕЛЬЧАЮТ, А ЗАТЕМ ПЕРЕМЕЩАЮТ В РЕЗЕРВУАРЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ АЛКОГОЛЬНОГО БРОЖЕНИЯ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ. ЧЕРЕЗ ДВЕ НЕДЕЛИ ПРОВОДИТСЯ ПРЕССОВАНИЕ, ПОСЛЕ ЧЕГО СУСЛО ПЕРЕЛИВАЕТСЯ В БОЧКИ ИЗ ФРАНЦУЗСКОГО ДУБА. В ЭТИХ БОЧКАХ ПРОИСХОДИТ ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОЕ БРОЖЕНИЕ И ДАЛЬНЕЙШАЯ ВЫДЕРЖКА.
Вино Красное Сухое Masseria Li Veli Garrisa Salento
Италия Апулия Саленто Li Veli / Askos 2022 0,75 л
2 712 ₽
3 190 ₽
-15%
Вино Белое Сладкое Chateau Suduiraut 1-er Grand Cru Classe Sauternes 2010 0,75 л фото
60573
ВИНО БЕЛОЕ СЛАДКОЕ CHATEAU SUDUIRAUT 1-ER GRAND CRU CLASSE SAUTERNES 2010 0,75 Л ВИНОГРАДНИКИ ПОМЕСТЬЯ ЗАНИМАЮТ 92 ИЗ 200 ГЕКТАР, ПРИНАДЛЕЖАЩИХ ШАТО. ОНИ РАСПОЛОЖЕНЫ В ЮЖНОЙ ЧАСТИ КОММУНЫ ПРЕНЬЯК НА ПЕСЧАНО-ГРАВИЙНЫХ ПОЧВАХ. ЗДЕСЬ ВЫСАЖЕНЫ 90% СОРТА СЕМИЛЬОН И 10% СОВИНЬОН БЛАН, СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ ЛОЗ СОСТАВЛЯЕТ 25 ЛЕТ, ПЛОТНОСТЬ ПОСАДКИ — 7000 ЛОЗ НА ГЕКТАР. ПРОТЕКАЮЩАЯ НЕПОДАЛЕКУ РЕКА ГАРОННА ОБЕСПЕЧИВАЕТ ТУМАНЫ, КОТОРЫЕ ПОРОЖДАЮТ БЛАГОРОДНУЮ ГНИЛЬ. СБОР УРОЖАЯ В ШАТО СЮДЮИРО ПРОХОДИТ РАНЬШЕ, ЧЕМ ВО МНОГИЕ ДРУГИХ ШАТО. БРОЖЕНИЕ ВИН ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ В ОСНОВНОМ В РЕЗЕРВУАРАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ.
Вино Белое Сладкое Chateau Suduiraut 1-er Grand Cru Classe Sauternes
Франция Бордо Сотерн Chateau Suduiraut 2010 0,75 л
6 622 ₽
7 790 ₽
-15%
Вино Белое Сухое Skywalker Sauvignon Blanc Marlborough 2023 0,75 л фото
66977
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ SKYWALKER SAUVIGNON BLANC MARLBOROUGH 2023 0,75 Л ВИНОГРАД ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ "SKYWALKER" MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC CОБИРАЕТСЯ В РАЗНЫХ ПОДРЕГИОНАХ МАЛЬБОРО, В ТОМ ЧИСЛЕ В КЛАССИЧЕСКИХ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ОБЛАСТЯХ РАПАУРА, НИЖНИЙ ВАЙРАУ И ДОЛИНА БРАНКОТТ. ВО ВРЕМЯ СБОРА УРОЖАЯ КАЧЕСТВО ВИНОГРАДА ТЩАТЕЛЬНО КОНТРОЛИРУЕТСЯ, СОБИРАЮТСЯ ТОЛЬКО ЯГОДЫ, КОТОРЫЕ ДОСТИГЛИ ОПТИМАЛЬНОГО ВКУСА И СТЕПЕНИ ЗРЕЛОСТИ. БЕРЕЖНО И БЫСТРО ВИНОГРАД ТРАНСПОРТИРУЕТСЯ НА ВИНОДЕЛЬНЮ, ГДЕ ПРЕССУЕТСЯ С НАИМЕНЬШИМ КОНТАКТОМ С КОЖИЦЕЙ, ПОСЛЕ ЧЕГО ПОЛУЧЕННЫЙ СОК ПРОХОДИТ СТАДИЮ ХОЛОДНОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ В РЕЗЕРВУАРАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ СОХРАНИТЬ НЕОБЫКНОВЕННУЮ СВЕЖЕСТЬ И ЧИСТОТУ АРОМАТОВ. ВИНО ЗАВОЕВАЛО ЗОЛОТУЮ МЕДАЛЬ НА "MUNDUS VINI SPRING TASTING, 2022".
Вино Белое Сухое Skywalker Sauvignon Blanc Marlborough
Новая зеландия Мальборо Domaine Boyar 2023 0,75 л
1 692 ₽
1 990 ₽
Вино Белое Полусухое Merendeiro Branco 2023 0,75 л фото
66663
ВИНО БЕЛОЕ ПОЛУСУХОЕ MERENDEIRO BRANCO 2023 0,75 Л "MERENDEIRO" BRANCO — БЕЛОЕ ПОЛУСУХОЕ ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА ПОРТУГАЛЬСКИХ СОРТОВ АРИНТО И ЛОУРЕЙРО. ЛОУРЕЙРО ПРОИЗРАСТАЕТ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО НА СЕВЕРЕ СТРАНЫ. ЕГО НАЗВАНИЕ ПЕРЕВОДИТСЯ КАК "ЛАВР", ЧТО ПОДЧЕРКИВАЕТ ЕГО ТОНКИЙ АРОМАТ. ЛОУРЕЙРО ПРИВНОСИТ В ВИНА ХОРОШУЮ КИСЛОТНОСТЬ, ОН ТАКЖЕ ЗАМЕТНО ПОНИЖАЕТ СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ. ВИНОГРАД СОРТА АРИНТО ПРЕДПОЧИТАЕТ ЖАРКИЕ РЕГИОНЫ, ОН ЦЕНИТСЯ ЗА ЦИТРУСОВЫЕ ТОНА ВО ВКУСЕ И АРОМАТЕ. ВИНО "МЕРЕНДЕЙРО" ДЕМОНСТРИРУЕТ ОСНОВНЫЕ КАЧЕСТВА ЛОУРЕЙРО И АРИНТО, ПРЕДЛАГАЯ НЕВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ, ХОРОШО СБАЛАНСИРОВАННУЮ КИСЛОТНОСТЬ И ДЕЛИКАТНЫЙ АРОМАТ.
Вино Белое Полусухое Merendeiro Branco
Португалия Вино Casa Da Fonte Pequena 2023 0,75 л
1 090 ₽
Нет в наличии
  • м. Планерная —
    Нет в наличии
  • м. Ломоносовский проспект —
    Нет в наличии
-15%
Вино Белое Сухое Domaine Faiveley Ladoix Blanc Les Marnes Blanches 2022 0,75 л фото
66633
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ DOMAINE FAIVELEY LADOIX BLANC LES MARNES BLANCHES 2022 0,75 Л FAIVELEY, LADOIX BLANC "LES MARNES BLANCHES" AOC ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ШАРДОНЕ, КОТОРЫЙ ВЫРАЩИВАЕТСЯ НА ВИНОГРАДНИКЕ "ЛЕ МАРНЕ БЛАНШ". В 1995 ГОДУ ОТЕЦ НЫНЕШНИХ СОБСТВЕННИКОВ ХОЗЯЙСТВА ПРИОБРЕЛ ЭТОТ УЧАСТОК В ЛАДУА, ПЕРВОНАЧАЛЬНО ЗАСАЖЕННЫЙ ТОЛЬКО ЛОЗАМИ ПИНО НУАР. ВИНОГРАД НА ЭТОЙ ЗЕМЛЕ ИЗ МЕРГЕЛЯ И ИЗВЕСТНЯКА СОЗРЕВАЕТ МЕДЛЕННО ИЗ-ЗА СЕВЕРНОЙ/СЕВЕРО-ВОСТОЧНОЙ ЭКСПОЗИЦИИ И РАСПОЛОЖЕНИЯ В ДОЛИНЕ. ЭТА ХАРАКТЕРИСТИКА ОКАЗАЛАСЬ ИДЕАЛЬНОЙ ДЛЯ БЕЛЫХ ВИН. ПОСЛЕ ПЕРВЫХ ИСПЫТАНИЙ, КОГДА В 2007 ГОДУ НА 0,4 ГА ЭРВАН ВЫСАДИЛ ЛОЗЫ ШАРДОНЕ, БЫЛО ПРИНЯТО РЕШЕНИЕ В 2013 ГОДУ ПЕРЕСАДИТЬ ЛОЗУ ШАРДОНЕ, КОТОРАЯ ПРОСТИРАЕТСЯ СЕГОДНЯ НА ТРИ УЧАСТКА, ВКЛЮЧАЯ "LES MARNEES" И "LA BLANCHARDE". НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ ЭТО КРУПНЕЙШАЯ ПЛАНТАЦИЯ, ВОЗВЕДЕННАЯ В ЛАДУА. СОБРАННЫЙ УРОЖАЙ МЕДЛЕННО ПРЕССУЕТСЯ С ПОМОЩЬЮ ПНЕВМАТИЧЕСКОГО ПРЕССА, ЗАТЕМ ПОЛУЧЕННОЕ СУСЛО ОТСТАИВАЕТСЯ. ВИНИФИКАЦИЯ ДЛИТСЯ 4 НЕДЕЛИ И ПРОХОДИТ В ОСНОВНОМ В БОЧКАХ ИЗ ФРАНЦУЗСКОГО ДУБА (МЕНЕЕ ТРЕТИ ИЗ КОТОРЫХ — НОВЫЕ) В ПОГРЕБАХ ПРИ ПОСТОЯННЫХ ЕСТЕСТВЕННЫХ ТЕМПЕРАТУРАХ И ВЛАЖНОСТИ. ВЫДЕРЖКА В ТЕЧЕНИЕ 12 МЕСЯЦЕВ ТАКЖЕ ПРОХОДИТ В БОЧКАХ ИЗ ФРАНЦУЗСКОГО ДУБА С РЕГУЛЯРНЫМ ПЕРЕМЕШИВАНИЕМ ОСАДКА.
Вино Белое Сухое Domaine Faiveley Ladoix Blanc Les Marnes Blanches
Франция Бургундия Ле Марн Бланш Domaine Faiveley 2022 0,75 л
7 217 ₽
8 490 ₽
-15%
Портвейн Dow's Fine Ruby 0,75 л фото
20322
ПОРТВЕЙН DOW'S FINE RUBY 0,75 Л DOW'S, FINE RUBY PORT — ОЧЕНЬ СИЛЬНОЕ И ЭНЕРГИЧНОЕ, НЕСМОТРЯ НА СВОЮ МОЛОДОСТЬ, ВИНО, СОЗДАННОЕ ИЗ ТРАДИЦИОННЫХ ДЛЯ РЕГИОНА ДОРУ КРАСНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА И ВЫДЕРЖАННОЕ В ДУБОВЫХ БОЧКАХ ОКОЛО ТРЕХ ЛЕТ. ВИНО НАДЕЛЕНО ИНТЕНСИВНЫМ РУБИНОВЫМ ЦВЕТОМ И ЯРКИМ, СВЕЖИМ, БУЙНЫМ "ЮНОШЕСКИМ" АРОМАТОМ С ТОНАМИ СПЕЛЫХ ФРУКТОВ. ВКУС ВИНА — ДОЛГИЙ, ХОРОШО СБАЛАНСИРОВАННЫЙ. ФАЙН РУБИ ПОРТО — НЕВЕРОЯТНО ПРИЯТНЫЙ И КАЧЕСТВЕННЫЙ НАПИТОК ПО ДЕМОКРАТИЧНОЙ ЦЕНЕ, КОТОРЫЙ СТАНЕТ ПРЕКРАСНЫМ ДОПОЛНЕНИЕМ К ЛЮБОМУ ЗАСТОЛЬЮ.
Портвейн Dow's Fine Ruby
Португалия Порту и Дору Dow's 0,75 л
1 692 ₽
1 990 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Johannes Zillinger Velue Zweigelt Niederosterreich 2017 0,75 л фото
46924
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ JOHANNES ZILLINGER VELUE ZWEIGELT NIEDEROSTERREICH 2017 0,75 Л КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО JOHANNES ZILLINGER, "VELUE" ZWEIGELT СОЗДАЮТ БИОДИНАМИЧЕСКИМ СПОСОБОМ ИЗ ВЫРАЩЕННОГО В РЕГИОНЕ НИЖНЯЯ АВСТРИЯ АВТОХТОННОГО СОРТА ЦВАЙГЕЛЬТ. СВОЕ ИМЯ ВИНО ПОЛУЧИЛО В ЧЕСТЬ НАЗВАНИЯ ВИНОГРАДНИКА ВЕЛЮ, РАНЕЕ НОСИВШЕГО ИМЯ "VELM-GÖTZENDORF". ЛОЗЫ ВОЗРАСТОМ 25 ЛЕТ ПРОИЗРАСТАЮТ НА ЛЕССОВЫХ И ИЗВЕСТКОВЫХ ПОЧВАХ. ВИНОГРАД СОБИРАЮТ ВРУЧНУЮ, ЯГОДЫ ТЩАТЕЛЬНО ОТБИРАЮТ. ПОСЛЕ НЕПРОДОЛЖИТЕЛЬНОЙ МАЦЕРАЦИИ ПРОИСХОДИТ СПОНТАННАЯ 10-ДНЕВНАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ.
Вино Красное Сухое Johannes Zillinger Velue Zweigelt Niederosterreich
Австрия Нижняя Австрия Johannes Zillinger 2017 0,75 л
2 338 ₽
2 750 ₽
-15%
Вино Белое Сухое Planeta Etna Bianco Contrada Taccione 2022 0,75 л фото
64338
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ PLANETA ETNA BIANCO CONTRADA TACCIONE 2022 0,75 Л PLANETA, ETNA BIANCO "CONTRADA TACCIONE" — КРАСИВОЕ МОНОСОРТОВОЕ ОРГАНИЧЕСКОЕ ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА КАРРИКАНТЕ. ЛОЗЫ КУЛЬТИВИРУЮТСЯ В ХОЗЯЙСТВЕ ФЕУДО ДИ МЕЦЦО НА ВИНОГРАДНИКЕ "КОНТРАДА ТАЧЧОНЕ" С ЧЕРНОЙ ИЗ-ЗА ЛАВОВЫХ ПЕСКОВ ПОЧВЕ, ЧРЕЗВЫЧАЙНО БОГАТОЙ МИНЕРАЛАМИ. РУЧНОЙ СБОР УРОЖАЯ В 2022 ГОДУ ПРОХОДИЛ В ПЕРИОД С 29 СЕНТЯБРЯ ПО 8 ОКТЯБРЯ. ВИНОГРАД СРАЗУ ЖЕ ПОМЕСТИЛИ В ХОЛОДИЛЬНИК ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ ДО 6-8 °C НА ОДНУ НОЧЬ. НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ ПРОВЕЛИ РУЧНУЮ СОРТИРОВКУ НА ВИБРОСТОЛЕ И ОТПРАВИЛИ ВИНОГРАД НА ЛЕГКОЕ ДРОБЛЕНИЕ, ГРЕБНЕОТДЕЛЕНИЕ И МЯГКОЕ ПРЕССОВАНИЕ. СУСЛО ДЕКАНТИРОВАЛИ В ТЕЧЕНИЕ 3-4 ДНЕЙ, ПОСЛЕ ЧЕГО ФЕРМЕНТИРОВАЛИ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОКОЛО 15 °C В СТАЛЬНЫХ РЕЗЕРВУАРАХ (80%) И ДУБОВЫХ БОЧКАХ ОБЪЕМОМ 25 И 50 ГЛ, А ТАКЖЕ ТОННО ИЗ ДРЕВЕСИНЫ ДУБА НЕВЕР. ВИНТАЖ 2022 ГОДА БЫЛ РАЗЛИТ В БУТЫЛКИ В АВГУСТЕ 2023 ГОДА. ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ ВИНА СОСТАВЛЯЕТ 7 ЛЕТ.
Вино Белое Сухое Planeta Etna Bianco Contrada Taccione
Италия Сицилия Этна Planeta 2022 0,75 л
5 092 ₽
5 990 ₽
-15%
Вино Красное Полусухое Domini Veneti Valpolicella Classico 2023 0,75 л фото
64768
ВИНО КРАСНОЕ ПОЛУСУХОЕ DOMINI VENETI VALPOLICELLA CLASSICO 2023 0,75 Л ВИНО VALPOLICELLA CLASSICO ВЫРАЖАЕТ ТИПИЧНЫЙ И ТРАДИЦИОННЫЙ СТИЛЬ ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА С ХОРОШЕЙ СТРУКТУРОЙ И ПРЕКРАСНЫМ АРОМАТНЫМ БУКЕТОМ. ВИНОГРАД ДЛЯ ВИНА ВЫРАЩИВАЕТСЯ В САМОМ СЕРДЦЕ ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА КЛАССИКО НА ГОРЕ НЕГРАР, НА ВЫСОТЕ ОТ 100 ДО 350 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ ЛОЗ — 15-25 ЛЕТ. УРОЖАЙ СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ В НАЧАЛЕ ОКТЯБРЯ. ПОСЛЕ ДРОБЛЕНИЯ И ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ВИНОГРАД ПРОХОДИТ БРОЖЕНИЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 25 ДО 28 °C И МАЦЕРАЦИЮ В ТЕЧЕНИЕ 6 ДНЕЙ С РУЧНЫМ ПРЕССОВАНИЕМ 3 РАЗА В ДЕНЬ. ПОСЛЕ ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОГО БРОЖЕНИЯ ВИНО ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ В БУТЫЛКАХ В ТЕЧЕНИЕ 6 МЕСЯЦЕВ. ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ ВИНА СОСТАВЛЯЕТ 3-4 ГОДА ПРИ СОБЛЮДЕНИИ ПРАВИЛЬНЫХ УСЛОВИЙ ХРАНЕНИЯ (В ТЕМНОМ МЕСТЕ ПРИ ПОСТОЯННОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ НЕ ВЫШЕ 14-15 °С, РАСПОЛОЖИВ БУТЫЛКУ ГОРИЗОНТАЛЬНО). ПОДАВАТЬ ВИНО РЕКОМЕНДУЕТСЯ, ОХЛАДИВ ДО ТЕМПЕРАТУРЫ 17 °С И ОТКУПОРИВ БУТЫЛКУ ЗА ЧАС ДО ПОДАЧИ.
Вино Красное Полусухое Domini Veneti Valpolicella Classico
Италия Венето Вальполичелла Cantina Valpolicella Negrar / Domini Veneti 2023 0,75 л
2 763 ₽
3 250 ₽
-15%
Вино Белое Сухое Terre da Vino Masseria dei Carmelitani Gavi di Gavi 2023 0,75 л фото
65204
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ TERRE DA VINO MASSERIA DEI CARMELITANI GAVI DI GAVI 2023 0,75 Л ВИНО "MASSERIA DEI CARMELITANI" GAVI DI GAVI СОЗДАНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА КОРТЕЗЕ, ВЫРАЩЕННОГО НА ХОЛМАХ В КОММУНЕ ГАВИ НА ВЫСОТЕ 250-300 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. ПОЧВЫ ВИНОГРАДНИКОВ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО МЕРГЕЛЕВО-ПЕСЧАНЫЕ: МОЩНЫЙ МЕРГЕЛЬ В ПРОСЛОЙКАХ ЧЕРЕДУЕТСЯ С ПЕСЧАНИКОМ. "MASSERIA DEI CARMELITANI" — ВИНОДЕЛЬНЯ, РАСПОЛОЖЕННАЯ НА ЛЕВОМ БЕРЕГУ РЕКИ ЛЕММЕ. ЕЕ СОЗДАНИЕ ДАТИРУЕТСЯ XIV ВЕКОМ. РАНЕЕ ЭТА ЗЕМЛЯ ПРИНАДЛЕЖАЛА МОНАХАМ-КАРМЕЛИТАМ, КОТОРЫЕ С VI ВЕКА ВЫРАЩИВАЛИ ТУТ ВИНОГРАДНУЮ ЛОЗУ. ПОСЛЕ СБОРА УРОЖАЯ ЯГОДЫ ПРОХОДЯТ МЯГКОЕ ПРЕССОВАНИЕ, ОСВЕТЛЕННОЕ ПЕРВОЕ СУСЛО ФЕРМЕНТИРУЕТСЯ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 16-17 °С В ТЕЧЕНИЕ ПРИМЕРНО 10 ДНЕЙ. ПОСЛЕ НЕПРОДОЛЖИТЕЛЬНОЙ ВЫДЕРЖКИ В БУТЫЛКАХ ВИНО ПОСТУПАЕТ В ПРОДАЖУ В НАЧАЛЕ СЛЕДУЮЩЕГО ГОДА. ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ ВИНА СОСТАВЛЯЕТ 4 ГОДА.
Вино Белое Сухое Terre da Vino Masseria dei Carmelitani Gavi di Gavi
Италия Пьемонт Гави Terre da Vino 2023 0,75 л
2 253 ₽
2 650 ₽