Первым для изготовления «Saffredi» в середине сентября собирается виноград сорта Мерло, затем с конца сентября до середины октября — остальные сорта. Мацерация и брожение винограда проходят в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °С в течение 30-45 дней. Затем следует этап яблочно-молочного брожения. После выпуска вино «Саффреди» нуждается в дополнительной выдержке в бутылке для того, чтобы наилучшим образом представить свои лучшие качества. Его стиль сочетает в себе элементы властности и элегантности столь высочайшего уровня, который редко встретишь в этих краях. Винтаж 2017 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2020 по 2040 год.
Цвет: Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.
Аромат: Роскошный аромат вина окутывает нотами черники, спелой ежевики, черной смородины и вишни, сквозь которые пробиваются приятные оттенки горького шоколада, черного чая, ванили, кофе, соленой карамели и майорана. Тонкие нюансы мяты и эвкалипта, фигурирующие на заднем фоне, привносят свежесть.
Вкус: Вкус вина полный, плотный, концентрированный, но при этом очень элегантный и отлично сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, соблазнительными тонами темного шоколада и кофе, выразительными, но утонченными, шелковистыми танинами, бархатистой текстурой, свежей кислотностью и долгим, обволакивающим, мягким послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино станет превосходным сопровождением к блюдам из красного мяса и дичи, темного шоколада и крепкой сигары.
Температура подачи: 18-20 °С
Вино Красное Сухое Fattoria Le Pupille Saffredi Maremma Toscana 2017 0,75л
Артикул: 61482
16 690 ₽ 14 187 ₽
В наличии
Вино Фаттория ле Пупилле Саффреди Маремма Тоскана 2017 красное сухое 14,5% 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Регион | |
Субрегион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
18 месяцев |
Описание
Похожие товары
Вино Розовое Полусухое Casal Garcia Rose Vinho Verde 0,75л
Артикул: 20416
В наличии
Вино Белое Сухое Chateau Carbonnieux Blanc Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan 2019 0,75л
Артикул: 54848
В наличии
Вино Красное Полусухое Fetzer Valley Oaks Zinfandel California 2020 0,75л
Артикул: 54578
В наличии
Вино Красное Сухое Minini Montepulciano d’Abruzzo 2021 0,75л
Артикул: 62585
В наличии