Вино

ВИНО БОДУАН МИЛЛЕТ ПТИ ШАБЛИ 2023 БЕЛОЕ СУХОЕ 12,5% 0,75 Л

ВИНО ВАЙНГУТ ХЕНИНГЕР БЕРККЁНИХЬ ГРЮНЕР ВЕЛЬТЛИНЕР НИЖНЯЯ АВСТРИЯ БЕЛОЕ СУХОЕ 12,5% 0,75 Л ВИНОГРАДНИКИ РАСПОЛОЖЕНЫ В РЕГИОНЕ НИЖНЯЯ АВСТРИЯ. ГЛУБОКИЕ ЛЁССОВЫЕ ПОЧВЫ. ВОЗРАСТ ЛОЗ: 25 ЛЕТ. ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ 34 ГА. СБОР УРОЖАЯ. ОТБОР И СОРТИРОВКА ЯГОД. МЯГКОЕ ПРЕССОВАНИЕ. ТЕРМОРЕГУЛИРУЕМАЯ АЛКОГОЛЬНАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ В ЕМКОСТЯХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ В ТЕЧЕНИЕ 2 НЕДЕЛЬ. ПОСТФЕРМЕНТАЦИОННАЯ МАЦЕРАЦИЯ В ТЕЧЕНИЕ 2 НЕДЕЛЬ. ВЫДЕРЖКА В ЕМКОСТЯХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ В ТЕЧЕНИЕ 2 МЕСЯЦЕВ. СТАБИЛИЗАЦИЯ И ФИЛЬТРАЦИЯ. РОЗЛИВ ПО БУТЫЛКАМ.

ВИНО ЛУИС ФЕЛИПЕ ЭДВАРДС ФЭМИЛИ СЕЛЕКШН ГРАН РЕСЕРВА ШИРАЗ ЦЕНТРАЛЬНАЯ ДОЛИНА 2022 КРАСНОЕ СУХОЕ 14% 0,75 Л В ЛИНЕЙКУ "GRAN RESERVA" ВИНОДЕЛЬНИ ЛУИС ФЕЛИПЕ ЭДВАРДС ВКЛЮЧЕНЫ 9 МОНОСОРТОВЫХ ВИН, СОЗДАННЫХ ИЗ ТЩАТЕЛЬНО ОТОБРАННОГО ВИНОГРАДА С ЛУЧШИХ ВИНОГРАДНИКОВ КОМПАНИИ, РАСПОЛОЖЕННЫХ В ПРЕМИАЛЬНЫХ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ РЕГИОНАХ ЧИЛИ. ТАК, СОВИНЬОН БЛАН И ПИНО НУАР ПОСТУПАЮТ ИЗ ДОЛИНЫ ЛЕЙДА, ШАРДОНЕ — ИЗ КАСАБЛАНКИ, РУССАН И ДРУГИЕ КРАСНЫЕ СОРТА — ИЗ ПРИБРЕЖНЫХ РАЙОНОВ КОЛЬЧАГУА. КРАСНЫЕ ВИНА ЛИНЕЙКИ ВЫДЕРЖИВАЮТСЯ КАК МИНИМУМ 12 МЕСЯЦЕВ В ДУБОВЫХ БОЧКАХ. ВИНА "ГРАН РЕСЕРВА" ИМЕЮТ БОЛЬШУЮ СЛОЖНОСТЬ И ОБЪЕМ, ПОКАЗЫВАЮТ ЗРЕЛЫЙ И КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ ФРУКТОВЫЙ АРОМАТ И ЯВЛЯЮТСЯ ПРЕКРАСНЫМ СПУТНИКОМ ДЛЯ МНОГИХ БЛЮД. ЛИНЕЙКУ "GRAN RESERVA" ТАКЖЕ НАЗЫВАЮТ "SELECCION DE FAMILIA" ИЛИ "FAMILY SELECTION" ("ВЫБОР СЕМЬИ"), ТАК КАК ЭТИ ПРЕКРАСНЫЕ ВИНА ВСЕГДА ВКЛЮЧЕНЫ В ЧАСТНЫЕ ПОГРЕБА СЕМЬИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ И ЗАРЕЗЕРВИРОВАНЫ ДЛЯ ОСОБЫХ СЛУЧАЕВ. "ГРАН РЕСЕРВА" ШИРАЗ — СОЧНОЕ ВИНО С ИНТЕНСИВНЫМ, СЛЕГКА КОПЧЕНЫМ ВКУСОМ И ФРУКТОВО-ЯГОДНЫМ АРОМАТОМ, КОТОРЫЙ ДОПОЛНЯЕТСЯ НОТКАМИ ПЕРЦА, КОЖИ И БЕКОНА, ПРИОБРЕТЕННЫМИ ЗА ВРЕМЯ ВЫДЕРЖКИ ВИНА ВО ФРАНЦУЗСКИХ И АМЕРИКАНСКИХ ДУБОВЫХ БОЧКАХ. ВИНО ИЗГОТОВЛЕНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ШИРАЗ, ВЫРАЩЕННОГО В ПРИБРЕЖНЫХ РАЙОНАХ РЕГИОНА КОЛЬЧАГУА.

ВИНО ВИНУМ ГЕРОЙКО 2021 КРАСНОЕ СУХОЕ 13% 0,75 Л

ВИНО ПЕТЕР-ПАУЛЬ ГРЮНЕР ВЕЛЬТЛИНЕР 2023 БЕЛОЕ СУХОЕ 11,5% 0,75 Л PETER&PAUL GRÜNER VELTLINER ИЗГОТОВЛЕНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ГРЮНЕР ВЕЛЬТЛИНЕР, ВЫРАЩЕННОГО НА УНИКАЛЬНЫХ ПОЧВАХ ХОЛЛЕНБУРГСКОГО КОНГЛОМЕРАТА В РЕГИОНЕ КРЕМСТАЛЬ В НИЖНЕЙ АВСТРИИ. 80% ВИНА ПОДВЕРГАЛОСЬ КЛАССИЧЕСКОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ В ЧАНАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ С РЕДУКЦИЕЙ, 20% ВИНА ПРОИЗВЕДЕНО СПОНТАННОЙ ФЕРМЕНТАЦИЕЙ В БОЛЬШИХ СТАРЫХ ДУБОВЫХ БОЧКАХ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ СЕРЫ, ВЫДЕРЖИВАЛОСЬ НА ОСАДКЕ.

ВИНО БЕСТХАЙМ ЭЛЬЗАС ГРАН КРЮ ШЛОССБЕРГ РИСЛИНГ 2021 БЕЛОЕ СУХОЕ 12,5% 0,75 Л GRAND CRU SCHLOSSBERG БЫЛ ПЕРВЫМ ЛЬЁ-ДИ ПОЛУЧИВШИМ СТАТУС "GRAND CRU" В ЭЛЬЗАСЕ. ВИНОГРАДНЫЕ ЛОЗЫ ВЫСАЖЕНЫ НА ТЕРРАСАХ НА СКЛОНАХ ХОЛМОВ, ОБРАЩЕННЫХ К ЮГУ С ВИДОМ НА КИНЦХАЙМ И КАЙЗЕРСБЕРГ. РЕПУТАЦИЯ ЭТОГО ТЕРРУАРА ВО МНОГОМ ОБЯЗАНА ЕГО ГРАНИТНЫМ, ХОРОШО ДРЕНИРОВАННЫМ ПОЧВАМ, БЛАГОДАРЯ ЧЕМУ ВИНА ПРИОБРЕТАЮТ ЭЛЕГАНТНЫЙ МИНЕРАЛЬНЫЙ ХАРАКТЕР.ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА РИСЛИНГ. ОТЛИЧАЕТСЯ СЛОЖНЫМ БЛАГОРОДНЫМ ВКУСОМ И АРОМАТОМ, ПРЕКРАСНЫМ БАЛАНСОМ КИСЛОТНОСТИ И ФРУКТОВОСТИ, НОТАМИ СПЕЛЫХ ПЕРСИКОВ, ЦУКАТОВ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОЧЕК.

ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ MARQUES DE ABADIA RESERVA RIOJA 2016 0,75 Л "MARQUES DE ABADIA" RESERVA — КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, СОЗДАННОЕ ИЗ КУПАЖА ТРЕХ СОРТОВ ВИНОГРАДА — ТЕМПРАНИЛЬО, ГАРНАЧА ТИНТА И ГРАСИАНО. ЯГОДЫ ПРОИЗРАСТАЮТ НА ВИНОГРАДНИКАХ КОМПАНИИ СИДАКОС В РИОХЕ. СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ ВРУЧНУЮ. НА ВИНОДЕЛЬНЕ ЯГОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ 25-ДНЕВНОЙ ВИНИФИКАЦИИ, КОТОРАЯ ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ФЕРМЕНТАЦИЮ И МАЦЕРАЦИЮ. ВИНТАЖ 2016 ГОДА ПРОИЗВЕДЕН НА ВИНОДЕЛЬНЕ BODEGAS OREADES, КОТОРАЯ ЯВЛЯЕТСЯ ЧАСТЬЮ BODEGAS ALTANZA.

ВИНО КАСТЕЛЛАНИ ФАМИЛИЯ САНТУЧЧИ ТОСКАНА РОССО 2020 КРАСНОЕ СУХОЕ 12% 0,75 Л ВИНО ИМЕЕТ НАСЫЩЕННЫЙ КРАСНО-РУБИНОВЫЙ ЦВЕТ. АРОМАТЫ ЗРЕЛЫХ КРАСНЫХ ЯГОД В СОЧЕТАНИИ С НОТАМИ ВАНИЛИ. ВИНО ХОРОШО СТРУКТУРИРОВАНО, ОБЛАДАЕТ ГАРМОНИЧНЫМ ВКУСОМ С ТОНАМИ КРАСНЫХ ЯГОД В ЭЛЕГАНТНОМ ОБРАМЛЕНИИ НОТ ВАНИЛИ И ДУБА, ОСВЕЖАЮЩЕЙ КИСЛОТНОСТЬЮ И ДЛИТЕЛЬНЫМ ПОСЛЕВКУСИЕМ.

ВИНО ПАЛАЦЦО НОБИЛЕ КЬЯНТИ РИЗЕРВА 2021 КРАСНОЕ СУХОЕ 13% 0,75 Л КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО ПРОИЗВЕДЕНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА САНДЖОВЕЗЕ, КАНАЙОЛО, ТРЕББЬЯНО. ВЫДЕРЖКА В ДУБОВЫХ БОТТИ ДЛИТСЯ 6 МЕСЯЦЕВ. ВИНО НАСЫЩЕННОГО РУБИНОВО-КРАСНОГО ЦВЕТА, С АРОМАТОМ ТЁМНЫХ ЯГОД, «ПЬЯНОЙ ВИШНИ» И ДРЕВЕСНЫХ НОТ. ВИНО ХОРОШО СБАЛАНСИРОВАНО И С ЛЁГКИМИ ТАНИНАМИ. РЕКОМЕНДУЕТСЯ К МЯСНЫМ БЛЮДАМ: ЖАРКОЕ, ГРИЛЬ.

ВИНО АЯМА ШЕНЕН БЛАН 2022 БЕЛОЕ СУХОЕ 13% 0,75 Л

ВИНО ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА КЛАССИКО 2023 КРАСНОЕ СУХОЕ 13,5% 0,75 Л

ВИНО ОРИДЖИН ВАЙН ОРИДЖИН № 6 ШАРДОНЕ ВЕСТЕРН КЕЙП 2023 БЕЛОЕ СУХОЕ 12% 0,75 Л КЛИМАТ БЛИЗКИЙ К СРЕДИЗЕМНОМОРСКОМУ. ПОЧВЫ ТИПА HUTTON (С БОЛЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ ГЛИНЫ). ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ – 35 ГА. ВОЗРАСТ ЛОЗ – ОТ 8 ДО 10 ЛЕТ. УРОЖАЙНОСТЬ – ОТ 8-12 Т С 1 ГА. ПЛОТНОСТЬ ПОСАДКИ – 3 000 ЛОЗ/ГА.МЕХАНИЧЕСКИЙ И РУЧНОЙ СБОР ВИНОГРАДА В МАРТЕ. СБОР УРОЖАЯ ПРОИСХОДИТ В НЕСКОЛЬКО ЭТАПОВ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БОЛЕЕ КОМПЛЕКСНОГО ВИНА. ДРОБЛЕНИЕ ЯГОД. ФЕРМЕНТАЦИЯ . ПРЕССОВАНИЕ ЦЕЛЬНЫХ ГРОЗДЕЙ ДЛЯ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ЭКСТРАКЦИИ ПИГМЕНТОВ ИЗ КОЖИЦЫ ВИНОГРАДА И ОКИСЛЕНИЯ СОКА. ВЫДЕРЖКА ВИНА НА ТОНКОМ ДРОЖЖЕВОМ ОСАДКЕ В ТЕЧЕНИЕ 3 МЕСЯЦЕВ В РЕГУЛЯРНЫМ БАТОННАЖЕМ. МАЛОЛАКТИЧЕСКАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ ДЛЯ ЧАСТИ ВИНА. ВЫДЕРЖКА 5% ВИНА В СТАРЫХ ДУБОВЫХ БОЧКАХ. ЧАСТЬ ВИНА ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ В ТЕЧЕНИЕ 4 МЕСЯЦЕВ В СТАЛЬНЫХ ЕМКОСТЯХ НА ФРАНЦУЗСКИХ ДУБОВЫХ КЛЕПКАХ. ОКЛЕЙКА (БЕНТОНИТ). СТАБИЛИЗАЦИЯ. ФИЛЬТРАЦИЯ.

ПОРТВЕЙН СЕДРО ТОНИ 2019 КРАСНОЕ 19% 0,75 Л

ВИНО РАМАЛЕЙРА РОСАЛЬ 2021 БЕЛОЕ СУХОЕ 13% 0,75 Л

ВИНО ЛУИС ФЕЛИПЕ ЭДВАРДС 360° МОНАСТРЕЛЬ ДОЛИНА КОЛЬЧАГУА 2018 КРАСНОЕ СУХОЕ 14,5% 0,75 Л КОМПАНИЯ LUIS FELIPE EDWARDS ВСЕГДА НАХОДИТСЯ В ПОИСКЕ НОВЫХ ВИНОГРАДНИКОВ. СВОИМ ВНИМАНИЕМ ОНА ОХВАТИЛА ЗЕМЛИ ОТ АНД И ДО ТИХОГО ОКЕАНА. ДЛЯ ЛИНЕЙКИ ВИН "360°" НЕТ НИКАКИХ ОГРАНИЧЕНИЙ, ЧТОБЫ ВЫРАЗИТЬ ЛУЧШЕЕ В КАЖДОМ СОРТЕ. БЕРЕЖНАЯ ЗАБОТА, КОТОРОЙ ВИНОДЕЛЫ ОКРУЖИЛИ ПРОЦЕСС ИХ ИЗГОТОВЛЕНИЯ, ПРИДАЮТ ВИНАМ ОСОБЫЙ ШАРМ. ВИНО "360°" MONASTRELL ЩЕДРО НАПОЛНЕНО МЯГКИМИ ТАНИНАМИ И ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫМИ ФРУКТОВЫМИ ТОНАМИ, БЛАГОДАРЯ ЧЕМУ ЕГО ЛЕГКО ПИТЬ. ВИНОГРАД СОРТА МОНАСТРЕЛЬ ВЫРАЩИВАЕТСЯ В ДОЛИНЕ КОЛЬЧАГУА. ТРАДИЦИОННАЯ ВИНИФИКАЦИЯ СМЕНЯЕТСЯ ВЫДЕРЖКОЙ В ТЕЧЕНИЕ 15 МЕСЯЦЕВ В БОЧКАХ ИЗ АМЕРИКАНСКОГО И ФРАНЦУЗСКОГО ДУБА ВТОРОГО И ТРЕТЬЕГО ГОДА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ.

ВИНО АЯМА ПИНОТАЖ 2022 КРАСНОЕ СУХОЕ 14,5% 0,75 Л

ВИНО ФЭТ РУСТЕР КАБЕРНЕ СОВИНЬОН 2022 КРАСНОЕ 14% 0,75 Л

ВИНО ДОМЕН ДЮ КЛЕРЭ ШАРДОНЕ 2023 БЕЛОЕ СУХОЕ 12% 0,75 Л

ВИНО СЕЛЬЕР ДЕ КАПСАНЕС МАС КОЛЬЕТ 2022 КРАСНОЕ СУХОЕ 14,5% 0,75 Л

ВИНО ТАМАРИАНИ ПИРОСМАНИ 2023 КРАСНОЕ ПОЛУСУХОЕ 11,5% 0,75 Л

ВИНО БАДЕ КЛЕМАН ЛЕ ЖАМЕЛЬ ПИНО НУАР 2023 КРАСНОЕ СУХОЕ 13,5% 0,75 Л ВИНО НАСЫЩЕННОГО И ГУСТОГО ТЕМНО-КРАСНОГО ЦВЕТА. ЯРКИЕ АРОМАТЫ МАЛИНЫ, КРЫЖОВНИКА, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ, СПЕЦИЙ, КОРИЦЫ, ОТТЕНКИ МЯТЫ. СОЧНЫЙ И ЖИВОЙ ВКУС С ТОНАМИ КРАСНЫХ ЯГОД, БАРХАТНОЕ ПОСЛЕВКУСИЕ.

ВИНО ПАЛАВАНИ ХВАНЧКАРА ЧЕРНАЯ ЭТИКЕТКА 2022 КРАСНОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ 12% 0,75 Л КРАСНОЕ П/СЛАДКОЕ ВИНО ПРОИЗВЕДЕНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТОВ АЛЕКСАНДРАУЛИ И МУДЖУРЕТУЛИ. ВИНО ПРОИЗВОДИТСЯ ТРАДИЦИОННЫМ СПОСОБОМ — ПОСЛЕ СБОРА УРОЖАЯ ЯГОДЫ ПРОХОДЯТ ГРЕБНЕОТДЕЛЕНИЕ И ДРОБЛЕНИЕ, А ЗАТЕМ ПОДВЕРГАЮТСЯ ФЕРМЕНТАЦИИ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 10-14 ГРАДУСОВ. ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОДОЛЖАЕТСЯ ДО ДОСТИЖЕНИЯ ЗАДАННОГО УРОВНЯ САХАРА В СУСЛЕ. ДАЛЕЕ, ПРОЦЕСС БРОЖЕНИЯ ОСТАНАВЛИВАЮТ ОХЛАЖДЕНИЕМ ЁМКОСТЕЙ ДО НУЛЕВОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ. ВИНО СЛИВАЮТ С ОСАДКА, ФИЛЬТРУЮТ И БУТИЛИРУЮТ. ТАК ПРОИЗВОДЯТ НАТУРАЛЬНО ПОЛУСЛАДКИЕ ГРУЗИНСКИЕ ВИНА

ВИНО ЛУИС ФЕЛИПЕ ЭДВАРДС ФЭМИЛИ СЕЛЕКШН ГРАН РЕСЕРВА МАЛЬБЕК ЦЕНТРАЛЬНАЯ ДОЛИНА 2022 КРАСНОЕ СУХОЕ 14% 0,75 Л В ЛИНЕЙКУ "GRAN RESERVA" ВИНОДЕЛЬНИ ЛУИС ФЕЛИПЕ ЭДВАРДС ВКЛЮЧЕНЫ 9 МОНОСОРТОВЫХ ВИН, СОЗДАННЫХ ИЗ ТЩАТЕЛЬНО ОТОБРАННОГО ВИНОГРАДА С ЛУЧШИХ ВИНОГРАДНИКОВ КОМПАНИИ, РАСПОЛОЖЕННЫХ В ПРЕМИАЛЬНЫХ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ РЕГИОНАХ ЧИЛИ. ТАК, СОВИНЬОН БЛАН И ПИНО НУАР ПОСТУПАЮТ ИЗ ДОЛИНЫ ЛЕЙДА, ШАРДОНЕ — ИЗ КАСАБЛАНКИ, РУССАН И ДРУГИЕ КРАСНЫЕ СОРТА — ИЗ ПРИБРЕЖНЫХ РАЙОНОВ КОЛЬЧАГУА. КРАСНЫЕ ВИНА ЛИНЕЙКИ ВЫДЕРЖИВАЮТСЯ КАК МИНИМУМ 12 МЕСЯЦЕВ В ДУБОВЫХ БОЧКАХ. ВИНА "ГРАН РЕСЕРВА" ИМЕЮТ БОЛЬШУЮ СЛОЖНОСТЬ И ОБЪЕМ, ПОКАЗЫВАЮТ ЗРЕЛЫЙ И КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ ФРУКТОВЫЙ АРОМАТ И ЯВЛЯЮТСЯ ПРЕКРАСНЫМ СПУТНИКОМ ДЛЯ МНОГИХ БЛЮД. ЛИНЕЙКУ "GRAN RESERVA" ТАКЖЕ НАЗЫВАЮТ "SELECCION DE FAMILIA" ИЛИ "FAMILY SELECTION" ("ВЫБОР СЕМЬИ"), ТАК КАК ЭТИ ПРЕКРАСНЫЕ ВИНА ВСЕГДА ВКЛЮЧЕНЫ В ЧАСТНЫЕ ПОГРЕБА СЕМЬИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ И ЗАРЕЗЕРВИРОВАНЫ ДЛЯ ОСОБЫХ СЛУЧАЕВ. "ГРАН РЕСЕРВА" МАЛЬБЕК — КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО С ХОРОШО СТРУКТУРИРОВАННЫМ, МЯКГИМ, СБАЛАНСИРОВАННЫМ ВКУСОМ И ЯГОДНО-ПРЯНЫМ АРОМАТОМ. ВИНО ИЗГОТОВЛЕНО ИЗ ВИНОГРАДА, ВЫРАЩЕННОГО В ПРИБРЕЖНЫХ РАЙОНАХ РЕГИОНА КОЛЬЧАГУА, И ВЫДЕРЖАНО ВО ФРАНЦУЗСКИХ И АМЕРИКАНСКИХ ДУБОВЫХ БОЧКАХ В ТЕЧЕНИЕ 18 МЕСЯЦЕВ.

ВИНО ЛУИС ФЕЛИПЕ ЭДВАРДС 360° ПИНО НУАР ДОЛИНА ЛЕЙДА 2020 КРАСНОЕ СУХОЕ 13,5% 0,75 Л КОМПАНИЯ LUIS FELIPE EDWARDS ВСЕГДА НАХОДИТСЯ В ПОИСКЕ НОВЫХ ВИНОГРАДНИКОВ. СВОИМ ВНИМАНИЕМ ОНА ОХВАТИЛА ЗЕМЛИ ОТ АНД И ДО ТИХОГО ОКЕАНА. ДЛЯ ЛИНЕЙКИ ВИН "360°" НЕТ НИКАКИХ ОГРАНИЧЕНИЙ, ЧТОБЫ ВЫРАЗИТЬ ЛУЧШЕЕ В КАЖДОМ СОРТЕ. БЕРЕЖНАЯ ЗАБОТА, КОТОРОЙ ВИНОДЕЛЫ ОКРУЖИЛИ ПРОЦЕСС ИХ ИЗГОТОВЛЕНИЯ, ПРИДАЮТ ВИНАМ ОСОБЫЙ ШАРМ. "360°" PINOT NOIR — НАСЫЩЕННОЕ, ЭЛЕГАНТНОЕ И СЛОЖНОЕ КРАСНОЕ ВИНО, ВИНОГРАД ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОТОРОГО ВЫРАЩИВАЕТСЯ В ДОЛИНЕ ЛЕЙДА. ЭТОТ РЕГИОН С ПРОХЛАДНЫМ КЛИМАТОМ НАХОДИТСЯ ПОД ВЛИЯНИЕМ ХОЛОДНОГО ТЕЧЕНИЯ ГУМБОЛЬДТА В ТИХОМ ОКЕАНЕ И, СЛЕДОВАТЕЛЬНО, ПРОИЗВОДИТ ЯРКИЕ, ЖИВЫЕ ВИНА ИЗ ПИНО НУАР. ХОЛОДНЫЙ ОКЕАНСКИЙ БРИЗ И УТРЕННИЙ ТУМАН В СОЧЕТАНИИ С ТЕПЛЫМИ ДНЕВНЫМИ ТЕМПЕРАТУРАМИ ПОЗВОЛЯЮТ ВИНОГРАДУ ПОЛНОСТЬЮ СОЗРЕТЬ И РАЗВИТЬ СЛОЖНОСТЬ, СОХРАНЯЯ ПРИ ЭТОМ КИСЛОТНОСТЬ. ПОЧВЫ ДОЛИНЫ ЛЕЙДА В ОСНОВНОМ ГЛИНИСТЫЕ И СУГЛИНИСТЫЕ, С УМЕРЕННЫМ ДРЕНАЖЕМ. ВИНОГРАД СОБИРАЕТСЯ ПО ДОСТИЖЕНИИ ЯГОДАМИ ОПТИМАЛЬНОЙ ЗРЕЛОСТИ. ПОСЛЕ ТРАДИЦИОННОЙ ВИНИФИКАЦИИ ВИНО ПРОХОДИТ ВЫДЕРЖКУ НА ПРОТЯЖЕНИИ 12 МЕСЯЦЕВ В ДУБОВЫХ БАРРИКАХ. НАСТОЙЧИВЫЙ ВКУС ВИНА ОКУТЫВАЕТ ТЕПЛОМ, ЧТО ДЕЛАЕТ ЕГО ОСОБЕННО ПРИЯТНЫМ В ХОЛОДНОЕ ВРЕМЯ ГОДА. ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД 2020 ГОДА БЫЛ ОТМЕЧЕН НЕБОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ ОСАДКОВ В ЗИМНИЙ ПЕРИОД ВО ВСЕХ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ РЕГИОНАХ ЧИЛИ. ВЕСНА ПРОШЛА БЕЗ СИЛЬНЫХ ЗАМОРОЗКОВ, А ЛЕТО, КАК ОБЫЧНО, БЫЛО ПРОХЛАДНЫМ. ВИНОГРАДНИКИ АКОНКАГУА ИМЕЛИ ОГРАНИЧЕННЫЙ ДОСТУП К ВЛАГЕ ИЗ-ЗА НЕБОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА ЗИМНИХ ОСАДКОВ. ЭТО ЗАСТАВЛЯЛО ВИНОГРАДАРЕЙ ОЧЕНЬ ВНИМАТЕЛЬНО СЛЕДИТЬ ЗА ЭВОЛЮЦИЕЙ ПЛОДОВ, ОСОБЕННО НА ПОСЛЕДНЕЙ СТАДИИ СОЗРЕВАНИЯ. ОСНОВНОЙ ЦЕЛЬЮ БЫЛО СОХРАНИТЬ ЗДОРОВУЮ ЭНЕРГИЮ РАСТЕНИЙ И, ТАКИМ ОБРАЗОМ, ОБЕСПЕЧИТЬ ИХ ХОРОШЕЕ СОСТОЯНИЕ ДО СБОРА УРОЖАЯ. СОЗРЕВАНИЕ ШЛО ДОВОЛЬНО МЕДЛЕННО, ЧТО ПОЗВОЛИЛО ПРОВЕСТИ ОЧЕНЬ ТЩАТЕЛЬНУЮ РАБОТУ ПО ВЫБОРУ СЕКТОРОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СТЕПЕНИ ЗРЕЛОСТИ ВИНОГРАДА.