Вино

Фильтры
Подкатегория товара
Цена
Подарочная упаковка
Цвет
Показать еще
Тип по сахару
Показать еще
Виноград
Показать еще
Страна
Показать еще
Регион
Показать еще
Субрегион
Показать еще
Аппелласьон
Показать еще
Производитель
Показать еще
Бренд
Показать еще
Год
Показать еще
Классификация по выдержке
Сырьё
Объем
Показать еще
Наличие в магазинах
-15%
Вино Белое Сухое Kaiken Estate Sauvignon Blanc Semillon Lujan de Cuyo 2022 0,75 л фото
60268
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ KAIKEN ESTATE SAUVIGNON BLANC SEMILLON LUJAN DE CUYO 2022 0,75 Л "KAIKEN ESTATE" SAUVIGNON BLANC SEMILLON — БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО, СОЗДАННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТОВ СОВИНЬОН БЛАН И СЕМИЛЬОН, ВЗЯТОГО В РАВНЫХ ПРОПОРЦИЯХ. ЯГОДЫ ПРОИЗРАСТАЮТ НА ВИНОГРАДНИКАХ В AGRELO НА ВЫСОТЕ 950 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. ДЕРЕВНЯ РАСПОЛОЖЕНА В ЗАПАДНЫХ ПРЕДГОРЬЯХ АНД И ЯВЛЯЕТСЯ ЧАСТЬЮ ДЕПАРТАМЕНТА ЛУХАН ДЕ КУЙО. КЛИМАТ АГРЕЛО СУХОЙ, ПОХОЖИЙ НА ПУСТЫННЫЙ. ПОЧВЫ В АГРЕЛО ПРЕДСТАВЛЯЮТ СОБОЙ СУПЕСИ С БОЛЕЕ ГЛУБОКИМ СЛОЕМ ГРАВИЙНЫХ КАМНЕЙ, БОГАТЫХ МИНЕРАЛАМИ СО СКЛОНОВ АНД. ГОДОВОЕ КОЛИЧЕСТВО ОСАДКОВ ЗДЕСЬ НЕ ПРЕВЫШАЕТ 200 ММ. ИСПОЛЬЗУЯ КАПЕЛЬНОЕ ОРОШЕНИЕ, ВИНОГРАДАРИ ТЩАТЕЛЬНО КОНТРОЛИРУЮТ УРОЖАЙНОСТЬ. СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ ВРУЧНУЮ В ФЕВРАЛЕ. ПРЕДФЕРМЕНТАЦИОННАЯ МАЦЕРАЦИЯ ПРОТЕКАЕТ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 10 °C В СТАЛЬНЫХ РЕЗЕРВУАРАХ В ТЕЧЕНИЕ 12 ЧАСОВ. СУСЛО ФЕРМЕНТИРУЕТСЯ НА ПРОТЯЖЕНИИ 20 ДНЕЙ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 15 °C В БЕТОННЫХ РЕЗЕРВУАРАХ С ОТОБРАННЫМИ ДРОЖЖАМИ. ЗАТЕМ ВИНО ФИЛЬТРУЕТСЯ И РОЗЛИВАЕТСЯ ПО БУТЫЛКАМ, В КОТОРЫХ СОЗРЕВАЕТ В ТЕЧЕНИЕ МЕСЯЦА ДО РЕАЛИЗАЦИИ.
Вино Белое Сухое Kaiken Estate Sauvignon Blanc Semillon Lujan de Cuyo
2 128 ₽
2 503 ₽
-15%
Вино Розовое Сухое Kaiken Nude Mendoza 2023 0,75 л фото
64189
ВИНО РОЗОВОЕ СУХОЕ KAIKEN NUDE MENDOZA 2023 0,75 Л "KAIKEN" NUDE — СОБЛАЗНИТЕЛЬНОЕ И НЕЖНОЕ РОЗОВОЕ ВИНО ПОД ЭЛЕГАНТНОЙ И ИЗЫСКАННОЙ ЭТИКЕТКОЙ. В ПРОИЗВОДСТВЕ ВИНА ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ВИНОГРАД СОРТОВ ГРЕНАШ И КАБЕРНЕ СОВИНЬОН, КОТОРЫЙ ВЫРАЩИВАЕТСЯ В ДОЛИНЕ ВАЛЛЕ ДЕ КАНОТА, В 35 КМ К СЕВЕРО-ВОСТОКУ ОТ ГОРОДА МЕНДОСА, НА ВЫСОТЕ 1150 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. УМЕРЕННЫЙ ПУСТЫННЫЙ КЛИМАТ С РЕДКИМИ ОСАДКАМИ И ПОСТОЯННЫМ БРИЗОМ, КАМЕНИСТЫЕ ПОЧВЫ ИЗ ПЛОТНОГО ПЕСКА И СОЛИ ФОРМИРУЮТ УНИКАЛЬНЫЙ ТЕРРУАР И ХАРАКТЕР ВИНА. ВИНОГРАД СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ. ПЕРЕД ОБРАБОТКОЙ ПРОВОДИТСЯ ТЩАТЕЛЬНАЯ СОРТИРОВКА, ЧТОБЫ УДАЛИТЬ ВСЕ ЯГОДЫ, НЕПРИГОДНЫЕ ДЛЯ ВИНИФИКАЦИИ ИЗ-ЗА ЗАДЕРЖКИ СОЗРЕВАНИЯ ИЛИ ПОВРЕЖДЕНИЙ. ДАЛЕЕ ПРОВОДИТСЯ НЕМЕДЛЕННОЕ МЯГКОЕ ПРЕССОВАНИЕ, ЧТОБЫ ИЗБЕЖАТЬ ЧРЕЗМЕРНОГО ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЦВЕТА. ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОТЕКАЕТ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ОТ 13 ДО 15 °C В ТЕЧЕНИЕ 15 ДНЕЙ. ВИНО ПЕРЕМЕШИВАЮТ КАЖДЫЕ 15 ДНЕЙ, ЧТОБЫ УВЕЛИЧИТЬ ОБЪЕМ ВКУСА. НАКОНЕЦ, ВИНО ФИЛЬТРУЮТ И РАЗЛИВАЮТ ПО БУТЫЛКАМ.
Вино Розовое Сухое Kaiken Nude Mendoza
3 692 ₽
4 344 ₽
-15%
Вино креплёное Парк Пино де Шарант белое 17% 0,75 л  фото
50397
ВИНО КРЕПЛЁНОЕ ПАРК ПИНО ДЕ ШАРАНТ БЕЛОЕ 17% 0,75 Л "PARK" PINEAU DES CHARENTES WHITE, 2013 — ЛИКЕРНОЕ КРЕПЛЕНОЕ ВИНО, ОДНО ИЗ ЛУЧШИХ БЕЛЫХ ПИНО ДЕ ШАРАНТ. ВИНО ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ПУТЕМ ДОБАВЛЕНИЯ КОНЬЯКА (24%) В НЕПЕРЕБРОДИВШИЙ ВИНОГРАДНЫЙ СОК (76%). В КУПАЖ ВХОДЯТ СОРТА ВИНОГРАДА МОНТИЛЬ, КОЛОМБАР И УНИ БЛАН. УРОЖАЙ СОБИРАЕТСЯ ПО ДОСТИЖЕНИИ ЯГОДАМИ ОПТИМАЛЬНОЙ САХАРИСТОСТИ В КОНЦЕ СЕНТЯБРЯ И НАЧАЛЕ ОКТЯБРЯ. ПОСЛЕ МЯГКОГО ПРЕССОВАНИЯ В СУСЛО ДОБАВЛЯЮТ КОНЬЯК, ВЫДЕРЖАННЫЙ В ДУБОВЫХ БОЧКАХ. КОНЬЯК ПОДНИМАЕТ УРОВЕНЬ АЛКОГОЛЯ, ЧТО ПРЕДОТВРАЩАЕТ ЛЮБУЮ ФЕРМЕНТАЦИЮ, СОХРАНЯЯ НАПИТОК СЛАДКИМ И АРОМАТНЫМ. ПИНО ДЕ ШАРАНТ ОБЛАДАЕТ БОГАТОЙ ФРУКТОВОСТЬЮ И ПРИЯТНОЙ СЛАДОСТЬЮ. "PARK" PINEAU DES CHARENTES WHITE БЫЛО ОТМЕЧЕНО ЗОЛОТОЙ МЕДАЛЬЮ НА КОНКУРСЕ "INSIDE FOOD&SPIRITS COMPETITION, 2017" И БРОНЗОВОЙ МЕДАЛЬЮ — "SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION, 2017".
Вино креплёное Белое Сладкое Park Pineau des Charentes
5 053 ₽
5 945 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Chateau La Grace Dieu des Prieurs Saint-Emilion Grand Cru Art Russe 2016 0,75 л фото
58760
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ CHATEAU LA GRACE DIEU DES PRIEURS SAINT-EMILION GRAND CRU ART RUSSE 2016 0,75 Л CHATEAU LA GRACE DIEU DES PRIEURS, SAINT-EMILION GRAND CRU — КЛАССИЧЕСКИЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ АПЕЛЛАСЬОНА СЕНТ-ЭМИЛИОН, ОБЛАДАЮЩИЙ ЯРКИМ, ДУШИСТЫМ ПРЯНО-ФРУКТОВЫМ АРОМАТОМ И СИЛЬНЫМ, СВЕЖИМ, ХОРОШО СТРУКТУРИРОВАННЫМ ВКУСОМ. СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ ВИНОГРАДНЫХ ЛОЗ ДОСТИГАЕТ 30 ЛЕТ. ПОЧВЫ ВИНОГРАДНИКОВ ПРЕИМУЩЕСТВЕННО СОСТОЯТ ИЗ ПЕСКА И ГЛИНЫ. В 2016 ГОДУ СБОР УРОЖАЯ ПРОХОДИЛ С 11 ПО 17 ОКТЯБРЯ. УРОЖАЙ СОБИРАЕТСЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ВРУЧНУЮ. ПОСЛЕ ТЕРМОРЕГУЛИРУЕМОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ В ТЕЧЕНИЕ 30-35 ДНЕЙ СУСЛО ПОД ДЕЙСТВИЕМ СИЛЫ ТЯЖЕСТИ ПОПАДАЕТ ИЗ СТАЛЬНЫХ ЧАНОВ В ДУБОВЫЕ БОЧКИ, УСТАНОВЛЕННЫЕ В ПОГРЕБАХ ПРЯМО ПОД БРОДИЛЬНЕЙ, НА НИЖНЕМ УРОВНЕ ПОДЗЕМНОЙ ГАЛЕРЕИ. ВИНТАЖ 2016 ГОДА БЫЛ БУТИЛИРОВАН 13-14 СЕНТЯБРЯ 2018 ГОДА. ВСЕГО БЫЛО ПРОИЗВЕДЕНО 30 000 БУТЫЛОК.
Вино Красное Сухое Chateau La Grace Dieu des Prieurs Saint-Emilion Grand Cru Art Russe
32 505 ₽
38 241 ₽
-15%
Вино Белое Сладкое Chateau Rieussec 1-er Grand Cru Classe Sauternes 2010 0,75 л фото
34290
ВИНО БЕЛОЕ СЛАДКОЕ CHATEAU RIEUSSEC 1-ER GRAND CRU CLASSE SAUTERNES 2010 0,75 Л СОТЕРН CHATEAU RIEUSSEC — ГАРМОНИЧНОЕ, МОЩНОЕ И УТОНЧЕННОЕ БЕЛОЕ СЛАДКОЕ ВИНО, ПРОИЗВОДИМОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СЕМИЛЬОН С НЕБОЛЬШИМ ДОБАВЛЕНИЕМ СОРТОВ МЮСКАДЕЛЬ И СОВИНЬОН БЛАН. СБОР ВИНОГРАДА ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ВРУЧНУЮ, ПРОИЗВОДИТСЯ В НЕСКОЛЬКО ПРОХОДОВ И ДЛИТСЯ ОТ 6 ДО 8 НЕДЕЛЬ, ТАК КАК ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВИНА ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ТОЛЬКО ПЛОДЫ, ПОРАЖЕННЫЕ БЛАГОРОДНОЙ ПЛЕСЕНЬЮ BOTRYTIS CINEREA И ДОСТИГШИЕ ОПТИМАЛЬНОЙ ЗРЕЛОСТИ. ПРОЦЕСС ФЕРМЕНТАЦИИ ЗАНИМАЕТ 2-4 НЕДЕЛИ И ПРОТЕКАЕТ В БОЧКАХ ИЗ ДРЕВЕСИНЫ ДУБА.
Вино Белое Сладкое Chateau Rieussec 1-er Grand Cru Classe Sauternes
14 770 ₽
17 377 ₽
-15%
Вино Белое Сухое BT Winery Tam Tam Tamjanika 2023 0,75 л фото
67233
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ BT WINERY TAM TAM TAMJANIKA 2023 0,75 Л TAM TAM, TAMJANIKA — АУТЕНТИЧНОЕ СЕРБСКОЕ ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ТАМЬЯНИКА, КОТОРЫЙ ВЫРАЩИВАЕТСЯ В РЕГИОНЕ ФРУШКА ГОРА. ЭТОТ АВТОХТОННЫЙ СЕРБСКИЙ СОРТ БЕЛОГО ВИНОГРАДА ИЗ СЕМЕЙСТВА МУСКАТНЫХ ЯВЛЯЕТСЯ САМЫМ ПОПУЛЯРНЫМ СРЕДИ МЕСТНЫХ ВИНОДЕЛОВ. БЛАГОПРИЯТНЫЙ МИКРОКЛИМАТ И ПОЧВЫ РЕГИОНА, СОСТОЯЩИЕ ИЗ ТОЛСТЫХ СЛОЕВ МЕРГЕЛЯ И ПЕСЧАНИКА, ИДЕАЛЬНО ПОДХОДЯТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КАЧЕСТВЕННОГО И ЗДОРОВОГО ВИНОГРАДА. СОБРАННЫЙ В МОМЕНТ ОПТИМАЛЬНОЙ ЗРЕЛОСТИ ВИНОГРАД ПОДВЕРГАЕТСЯ ТРАДИЦИОННОЙ ВИНИФИКАЦИИ В СТАЛЬНЫХ ЧАНАХ ПРИ СТРОГОМ ТЕМПЕРАТУРНОМ КОНТРОЛЕ. В НИХ ЖЕ ВИНО ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ ВПЛОТЬ ДО РОЗЛИВА ПО БУТЫЛКАМ.
Вино Белое Сухое BT Winery Tam Tam Tamjanika
1 862 ₽
2 190 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Giuseppe Campagnola Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021 0,75 л фото
61608
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ GIUSEPPE CAMPAGNOLA VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE 2021 0,75 Л GIUSEPPE CAMPAGNOLA, RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE — ВЕЛИКОЛЕПНОЕ КРАСНОЕ ВИНО, СОЗДАВАЕМОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТОВ КОРВИНА ВЕРОНЕЗЕ, КОРВИНОНЕ ВЕРОНЕЗЕ И РОНДИНЕЛЛА, ВРУЧНУЮ СОБРАННЫХ НА ЛУЧШИХ СКЛОНАХ ОБЛАСТИ ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА КЛАССИКО НА ВЫСОТЕ 200-350 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. ФЕРМЕНТАЦИЯ И МАЦЕРАЦИЯ СУСЛА НА ВИНОГРАДНОЙ КОЖИЦЕ ДЛИТСЯ 10 ДНЕЙ. ПОСЛЕ ЭТОГО ВИНО СЦЕЖИВАЕТСЯ И ОСТАЕТСЯ "ОТДЫХАТЬ" ДО ФЕВРАЛЯ СЛЕДУЮЩЕГО ГОДА. ПО ИСТЕЧЕНИИ ДАННОГО СРОКА НАПИТОК РЕФЕРМЕНТИРУЕТСЯ ПО ТЕХНИКЕ "РИПАССО", НА ВЫЖИМКЕ, ОСТАВШЕЙСЯ ПОСЛЕ ФЕРМЕНТАЦИИ ВИН РЕЧОТО И АМАРОНЕ. БЛАГОДАРЯ СТОЛЬ СЛОЖНОМУ И КРОПОТЛИВОМУ ПРОЦЕССУ ПРОИЗВОДСТВА, РИПАССО ПРИОБРЕТАЕТ СВОИ УНИКАЛЬНЫЕ ВКУСОВЫЕ И АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ.
Вино Красное Сухое Giuseppe Campagnola Valpolicella Ripasso Classico Superiore
2 168 ₽
2 550 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Garzon Single Vineyard Pinot Noir Maldonado 2020 0,75 л фото
62706
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ GARZON SINGLE VINEYARD PINOT NOIR MALDONADO 2020 0,75 Л "SINGLE VINEYARD" ОТ БОДЕГИ ГАРЗОН — ЭТО ВИНА С ЯРКО ВЫРАЖЕННОЙ ИДЕНТИЧНОСТЬЮ, КОТОРЫЕ ОТРАЖАЮТ ОСОБЫЕ И НАИБОЛЕЕ ВЫДАЮЩИЕСЯ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕСТНОГО ТЕРРУАРА, ПРЕДСТАВЛЯЯ СОБОЙ ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ПРОИСХОЖДЕНИЯ И КАЧЕСТВА. ЭЛЕГАНТНОЕ И ВЫРАЗИТЕЛЬНОЕ ВИНО BODEGA GARZON, "SINGLE VINEYARD" PINOT NOIR ПОЛУЧАЮТ ИЗ УРОЖАЯ С ОДНОГО ВИНОГРАДНИКА, РАЗБИТОГО НА ПОЧВАХ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ МИНЕРАЛОВ. ЛОЗЫ ОВЕВАЮТСЯ ОКЕАНИЧЕСКИМИ БРИЗАМИ, ЧТО В БУДУЩЕМ ПРИДАЕТ ВИНУ СЛОЖНОСТЬ И СВОЕОБРАЗНОСТЬ. ВИНОГРАД СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ, ЧТОБЫ ТЩАТЕЛЬНО ПРОКОНТРОЛИРОВАТЬ ЕГО КАЧЕСТВО И ЗРЕЛОСТЬ. ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОВОДИТСЯ В БЕТОННЫХ РЕЗЕРВУАРАХ ОБЪЕМОМ 80 ГЛ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ. ВИНТАЖ 2020 ГОДА БЫЛ БУТИЛИРОВАН В ОКТЯБРЕ 2021 ГОДА.
Вино Красное Сухое Garzon Single Vineyard Pinot Noir Maldonado
3 443 ₽
4 050 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Maison Roche de Bellene Beaune Premier Cru 2020 0,75 л фото
63933
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ MAISON ROCHE DE BELLENE BEAUNE PREMIER CRU 2020 0,75 Л MAISON ROCHE DE BELLENE, BEAUNE PREMIER CRU — БОГАТОЕ, ОБЪЕМНОЕ, АРОМАТНОЕ КРАСНОЕ БИОДИНАМИЧЕСКОЕ ВИНО, ПРЕДНАЗНАЧЕННОЕ ДЛЯ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ. ВИНОГРАД ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВИНА СОБИРАЕТСЯ НА УЧАСТКАХ "LES AIGROTS", "LES BRESSANDES" И "LES TOUSSAINTS" В АПЕЛЛАСЬОНЕ БОН. ПОЧВЫ ВИНОГРАДНИКОВ, РАСКИНУВШИХСЯ НА ВЫСОТЕ 230-270 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ, СОСТОЯТ ИЗ ГЛИНЫ И ИЗВЕСТНЯКА. ПИНО НУАР СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ, ОТБИРАЕТСЯ И ТЩАТЕЛЬНО СОРТИРУЕТСЯ. ПОСЛЕ ФЕРМЕНТАЦИИ ПРИ УЧАСТИИ НАТИВНЫХ ШТАММОВ ДРОЖЖЕЙ И ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОГО БРОЖЕНИЯ ВИНО ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ В ДУБОВЫХ БОЧКАХ В ТЕЧЕНИЕ 20 МЕСЯЦЕВ И РАЗЛИВАЕТСЯ В БУТЫЛКИ БЕЗ ОКЛЕЙКИ. ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ ВИНА ПРЕВЫШАЕТ 10 ЛЕТ.
Вино Красное Сухое Maison Roche de Bellene Beaune Premier Cru
7 948 ₽
9 350 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Planeta Nocera Sicilia 2019 0,75 л фото
56428
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ PLANETA NOCERA SICILIA 2019 0,75 Л НОЧЕРА — КОРЕННОЙ СОРТ ВИНОГРАДА, НАЙДЕННЫЙ В СЕВЕРНОЙ ЧАСТИ СИЦИЛИИ. СЕГОДНЯ ЕСТЬ ВСЕГО НЕСКОЛЬКО ВИНОДЕЛЕН, КОТОРЫЕ ПРОИЗВОДЯТ ИЗ НОЧЕРА МОНОСОРТОВЫЕ ВИНА. КОМПАНИЯ ПЛАНЕТА ВЫРАЩИВАЕТ ЭТОТ БЛАГОРОДНЫЙ СОРТ НА НЕСКОЛЬКИХ ГЕКТАРАХ ЗЕМЛИ В ПРОВИНЦИИ МЕССИНА, НА МЫСЕ КАПО МИЛАЦЦО. ЗДЕСЬ РАСПОЛОЖЕН ВПЕЧАТЛЯЮЩИЙ ВИНОГРАДНИК "LA BARONIA", ОКРУЖЕННЫЙ МОРЕМ И ДРЕВНИМИ ОЛИВКОВЫМИ ДЕРЕВЬЯМИ. С 2015 ГОДА ПЛАНЕТА СТАЛА ПРОИЗВОДИТЬ ВИНО NOCERA. ВИНОГРАД ДЛЯ ЕГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ СОБИРАЮТ ВРУЧНУЮ В СЕРЕДИНЕ СЕНТЯБРЯ, НА ВИНОДЕЛЬНЕ ПРОХОДИТ ТЩАТЕЛЬНАЯ СОРТИРОВКА ПЛОДОВ НА СОРТИРОВОЧНОМ СТОЛЕ. ФЕРМЕНТАЦИЯ ВМЕСТЕ С ВИНОГРАДНОЙ КОЖИЦЕЙ ПРОВОДИТСЯ В СТАЛЬНЫХ РЕЗЕРВУАРАХ ПРИ 25 ° C В ТЕЧЕНИЕ 7 ДНЕЙ. ЗАТЕМ СУСЛО МЯГКО ПРЕССУЕТСЯ И ОТПРАВЛЯЕТСЯ НА ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОЕ БРОЖЕНИЕ. ВИНО ИЗ НОЧЕРА РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПИТЬ МОЛОДЫМ ИЛИ ХРАНИТЬ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ.
Вино Красное Сухое Planeta Nocera Sicilia
3 647 ₽
4 290 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Cloof The Dark Side 2020 0,75 л фото
66993
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ CLOOF THE DARK SIDE 2020 0,75 Л КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО "THE DARK SIDE" CABERNET SHIRAZ СОЗДАЕТСЯ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТОВ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН И ШИРАЗ, ЛОЗЫ КОТОРЫХ БЫЛИ ПОСАЖЕНЫ В 1998 ГОДУ. ВИНОГРАД ВЫРАЩИВАЮТ НА УЧАСТКАХ БЛИЗ ГОРОДА ДАРЛИНГ, СЧИТАЮЩЕГОСЯ ЦЕНТРОМ РЕГИОНА ЗАПАДНЫЙ КЕЙП. УРОЖАЙ СОБИРАЮТ В ФЕВРАЛЕ, КОГДА ЯГОДЫ ДОСТИГАЮТ ОПТИМАЛЬНОЙ ЗРЕЛОСТИ. НА ВИНОДЕЛЬНЕ ЯГОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ ДВУХДНЕВНОМУ ЗАМАЧИВАНИЮ. ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОВОДИТСЯ В РЕЗЕРВУАРАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ. ЗАТЕМ ПОЛОВИНА ВИНА ОТПРАВЛЯЕТСЯ НА ВЫДЕРЖКУ В ИНЕРТНЫЕ ЕМКОСТИ, А ДРУГАЯ ПОЛОВИНА ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ В ДУБОВЫХ БОЧКАХ. ВЫДЕРЖКА ДЛИТСЯ 12 МЕСЯЦЕВ, ПОСЛЕ ЧЕГО ВИНО АССАМБЛИРУЮТ И БУТИЛИРУЮТ.
Вино Красное Сухое Cloof The Dark Side
1 777 ₽
2 090 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Incienso Malbec Tulum Valley 2022 0,75 л фото
66245
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ INCIENSO MALBEC TULUM VALLEY 2022 0,75 Л INCIENSO, CHARDONNAY — MALBEC — КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА МАЛЬБЕК, КОТОРЫЙ ВЫРАЩИВАЕТСЯ НА ВИНОГРАДНИКАХ КОМПАНИИ В ДОЛИНЕ ТУЛУМ. В ЭТОМ ПУСТЫННОМ РЕГИОНЕ НАСЧИТЫВАЕТСЯ БОЛЕЕ 300 СОЛНЕЧНЫХ ДНЕЙ В ГОДУ. ДОСТАТОЧНО ЖАРКОЕ ЛЕТО СМЕНЯЕТСЯ МЯГКОЙ ЗИМОЙ. ИЗ-ЗА ОТСУТСТВИЯ ОБИЛЬНЫХ ОСАДКОВ В ДОЛИНЕ ТУЛУМ ПЛОТИНА КЕБРАДА-ДЕ-УЛЛУМ НА РЕКЕ САН-ХУАН ИМЕЕТ ВАЖНОЕ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ВИНОГРАДАРСТВА, ОБЕСПЕЧИВАЯ ЛОЗЫ ЧИСТОЙ ТАЛОЙ ВОДОЙ С ПИКОВ АНД. ПЛОДОРОДНЫЕ АЛЛЮВИАЛЬНЫЕ ПОЧВЫ РЕГИОНА СОСТОЯТ ИЗ МЕЛКОЗЕРНИСТОЙ ГЛИНЫ С НЕБОЛЬШИМИ СКОПЛЕНИЯМИ ИЗВЕСТИ. ВИНОГРАДНИКИ РАСПОЛОЖЕНЫ НА ВЫСОТЕ 650-670 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. СОБРАННЫЙ В МОМЕНТ ОПТИМАЛЬНОЙ ЗРЕЛОСТИ ВИНОГРАД ПОДВЕРГАЕТСЯ ГРЕБНЕОТДЕЛЕНИЮ И МЯГКОМУ ДРОБЛЕНИЮ. ЗАТЕМ СЛЕДУЮТ ФЕРМЕНТАЦИЯ В СТАЛЬНЫХ ЧАНАХ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 25°С И МАЦЕРАЦИЯ. В ЦЕЛОМ, ЭТОТ ПРОЦЕСС ЗАНИМАЕТ ДО 25 ДНЕЙ. ПО ЗАВЕРШЕНИИ МАЛОЛАКТИЧЕСКОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ ВИНО ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ НА ОСАДКЕ В СТАЛЬНЫХ ЕМКОСТЯХ В ТЕЧЕНИЕ 7 МЕСЯЦЕВ.
Вино Красное Сухое Incienso Malbec Tulum Valley
978 ₽
1 150 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Zaha Toko Vineyard Cabernet Franc Mendoza 2019 0,75 л фото
58416
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ ZAHA TOKO VINEYARD CABERNET FRANC MENDOZA 2019 0,75 Л "ZAHA" TOKO VINEYARD CABERNET FRANC — МОНОСОРТОВОЕ КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, ИЗГОТОВЛЕННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА КАБЕРНЕ ФРАН, КОТОРЫЙ ВЫРАЩИВАЕТСЯ НА ВИНОГРАДНИКЕ ТОКО. НАЗВАНИЕ ВИНОГРАДНИКА НА ЯЗЫКЕ МЕСТНОГО НАСЕЛЕНИЯ ПЕРЕВОДИТСЯ КАК "КАМЕНЬ", ОН РАСПОЛОЖЕН НА ВЫСОТЕ 1200 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ В ПЕРАХЕ АЛЬТАМИРА. ВИНОГРАДНИК ЗАНИМАЕТ ПЛОЩАДЬ В 7,5 ГЕКТАРОВ С ТРЕМЯ РАЗЛИЧНЫМИ ТИПАМИ ПОЧВ. К СЕВЕРУ РАСПОЛАГАЮТСЯ ГЛИНИСТЫЕ ПОЧВЫ, ЮЖНЕЕ — КРУПНОЗЕРНИСТЫЙ ПЕСОК, ЗАТЕМ — КАМЕНИСТЫЕ ИЗВЕСТНЯКОВЫЕ ПОЧВЫ. КАЖДАЯ ИЗ ЭТИХ ПОЧВ ПРИДАЕТ ФРУКТАМ СВОЙ ОСОБЫЙ СПЕКТР АРОМАТОВ И ВКУСОВ. СБОР УРОЖАЯ НАЧИНАЕТСЯ В СЕРЕДИНЕ МАРТА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БОЛЕЕ СВЕЖЕГО И ЖИВОГО СОРТОВОГО АРОМАТА. ЯГОДЫ, СОБРАННЫЕ ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО НЕДЕЛЬ, НАДЕЛЯЮТ ВИНО ИЗЫСКАННЫМИ ТАНИНАМИ И СТРУКТУРОЙ. В КОНЦЕ АПРЕЛЯ СОБИРАЮТСЯ БОЛЕЕ ЗРЕЛЫЕ ПЛОДЫ ДЛЯ УСИЛЕНИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ ФРУКТОВЫХ ОТТЕНКОВ ГОТОВОГО ВИНА. 20% ВИНОГРАДА ВИНИФИЦИРУЕТСЯ ЦЕДЫМИ ГРОЗДЬЯМИ.
Вино Красное Сухое Zaha Toko Vineyard Cabernet Franc Mendoza
3 392 ₽
3 990 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Tenuta San Guido Sassicai Bolgheri Sassicaia 2018 0,75 л фото
51211
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ TENUTA SAN GUIDO SASSICAI BOLGHERI SASSICAIA 2018 0,75 Л В ПЕРЕВОДЕ С ИТАЛЬЯНСКОГО "САССИКАЙЯ" ОЗНАЧАЕТ "КАМЕННАЯ ЗЕМЛЯ". СВОЕ НАЗВАНИЕ ВИНО ПОЛУЧИЛО БЛАГОДАРЯ КАМЕНИСТЫМ ПОЧВАМ ВИНОГРАДНИКОВ С КАБЕРНЕ СОВИНЬОН. ВИНОГРАДНИКИ ХОЗЯЙСТВА, РАСПОЛОЖЕННЫЕ НА ВЫСОТЕ 80-300 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ, НАХОДЯТСЯ ПОД ВЛИЯНИЕМ МОРСКОГО КЛИМАТА И ОКРУЖАЮЩИХ ХОЛМОВ, КОТОРЫЕ ЗАЩИЩАЮТ ИХ ОТ ВЕТРА. ПОЧВЫ ЗДЕСЬ В ОСНОВНОМ ИЗВЕСТНЯКОВЫЕ, БОГАТЫЕ ГЛИНОЙ И КАМНЯМИ. ЭКСПОЗИЦИЯ ВОСТОЧНАЯ И ЮГО-ВОСТОЧНАЯ. ЛОЗЫ СФОРМИРОВАНЫ ПО СИСТЕМЕ "КОРДОНЕ СПЕРОНАТО" (CORDONE SPERONATO). СБОР УРОЖАЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИНА "SASSICAIA" НАЧИНАЕТСЯ В ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЕ СЕНТЯБРЯ. В ТЕЧЕНИЕ ДВУХ НЕДЕЛЬ В ЕМКОСТЯХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ОБЪЕМОМ В 35-110 ГЕКТОЛИТРОВ ПРОИСХОДИТ АЛКОГОЛЬНАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ В 30-31 °С, А ЗАТЕМ СЛЕДУЕТ МАЛОЛАКТИЧЕСКАЯ, КОТОРАЯ ДЛИТСЯ ДО КОНЦА ОКТЯБРЯ. РЕКОМЕНДУЕТСЯ ДЕКАНТАЦИЯ ЗА ДВА ЧАСА ДО ПОДАЧИ НА СТОЛ. ПИК ЗРЕЛОСТИ ВИНТАЖА 2018 ГОДА ПРИДЕТСЯ НА 2021-2041 ГОДЫ.
Вино Красное Сухое Tenuta San Guido Sassicai Bolgheri Sassicaia
76 492 ₽
89 990 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Noah Estate Merlot Jerusalem Hills 2019 0,75 л фото
64030
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ NOAH ESTATE MERLOT JERUSALEM HILLS 2019 0,75 Л КОШЕРНОЕ ВИНО "NOAH ESTATE" MERLOT ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА МЕРЛО, КОТОРЫЙ ВЫРАЩИВАЕТСЯ НА ВИНОГРАДНИКАХ В ПРЕДГОРЬЯХ ИУДЕЙСКИХ ГОР, К ЮГО-ВОСТОКУ ОТ ИЕРУСАЛИМА, НЕДАЛЕКО ОТ БЕТ-ШЕМЕША. МЕСТНЫЙ МЯГКИЙ КЛИМАТ, ПРОХЛАДНЫЕ НОЧИ, СМЕНЯЮЩИЕ ТЕПЛЫЕ ДНИ, И МОРСКОЙ БРИЗ, ДУЮЩИЙ С ИЗРАИЛЬСКОЙ ПРИБРЕЖНОЙ РАВНИНЫ, ОБЕСПЕЧИВАЮТ ИДЕАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ ВИНОГРАДАРСТВА И ПОЗВОЛЯЮТ ВИНОГРАДУ ПОЛНОСТЬЮ РАСКРЫВАТЬ СВОЙ ПОТЕНЦИАЛ. СОБРАННЫЙ ВРУЧНУЮ ВИНОГРАД ПОСЛЕ ТЩАТЕЛЬНОГО ОТБОРА ПОДВЕРГАЕТСЯ ТРАДИЦИОННОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ. БУТЫЛКУ НЕОБХОДИМО ОТКРЫТЬ ЗАРАНЕЕ И ДЕКАНТИРОВАТЬ ВИНО ПО КРАЙНЕЙ МЕРЕ ЗА ПОЛЧАСА ДО ПОДАЧИ.
Вино Красное Сухое Noah Estate Merlot Jerusalem Hills
1 692 ₽
1 990 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Altolandon Rayuelo Manchuela 2019 0,75 л фото
61492
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ ALTOLANDON RAYUELO MANCHUELA 2019 0,75 Л КРАСНОЕ ВИНО "RAYUELO" ИЗГОТОВЛЕНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА БОБАЛЬ, КОТОРЫЙ ВЫРАЩИВАЕТСЯ НА ВИНОГРАДНИКАХ КОМПАНИИ В МАНЧУЭЛЕ. УРОЖАЙ С 12-ЛЕТНИХ ЛОЗ СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ В СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЯЩИКИ, КОГДА НАСТУПАЕТ ОСЕННЕЕ ПОХОЛОДАНИЕ. МАЦЕРАЦИЯ ПРОВОДИТСЯ В БОЛЬШИХ РЕЗЕРВУАРАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ОБЪЕМОМ 6000 ЛИТРОВ. КОНТАКТ КОЖИЦЫ С СУСЛОМ ДЛИТСЯ 2-3 НЕДЕЛИ. БРОЖЕНИЕ НАЧИНАЕТСЯ СПОНТАННО. ТЕМПЕРАТУРА ВО ВРЕМЯ ФЕРМЕНТАЦИИ НЕ ПРЕВЫШАЕТ 25 °С.
Вино Красное Сухое Altolandon Rayuelo Manchuela
1 862 ₽
2 190 ₽
-15%
Вино Белое Сухое Herederos del Marques de Riscal Verdejo Rueda 2022 0,75 л фото
62650
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ HEREDEROS DEL MARQUES DE RISCAL VERDEJO RUEDA 2022 0,75 Л ВИНОГРАД ДЛЯ БЕЛОГО ВИНА "HEREDEROS DEL MARQUES DE RISCAL" СОБИРАЕТСЯ С ВИНОГРАДНИКОВ РЕГИОНА РУЭДА. ОСОБЫЙ ХАРАКТЕР ВЕРДЕХО ПОЗВОЛЯЕТ ВЫРАЩИВАТЬ ЭТОТ СОРТ В ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ МЕСТНОГО ТЕРРУАРА. СОБРАННЫЙ ВИНОГРАД ОЧИЩАЕТСЯ ОТ СТЕБЛЕЙ И ПОДВЕРГАЕТСЯ ХОЛОДНОЙ СТАБИЛИЗАЦИИ, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ СОХРАНЯТЬ СОРТОВЫЕ АРОМАТЫ И ПОВЫШАЕТ ГЛАДКОСТЬ ВИНА. ПОСЛЕ СТАБИЛИЗАЦИИ СУСЛО МЕДЛЕННО ФЕРМЕНТИРУЮТ ПРИ 13-15 °С НА ПРОТЯЖЕНИИ 20 ДНЕЙ.
Вино Белое Сухое Herederos del Marques de Riscal Verdejo Rueda
2 083 ₽
2 450 ₽
Вино Белое Сухое Maison Roche de Bellene Coteaux Bourguignons Cuvee Bellene 2022 0,75 л фото
65331
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ MAISON ROCHE DE BELLENE COTEAUX BOURGUIGNONS CUVEE BELLENE 2022 0,75 Л MAISON ROCHE DE BELLENE, COTEAUX BOURGUIGNONS, CUVEE BELLENE — ИЗЫСКАННОЕ БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ШАРДОНЕ, ВЫРАЩЕННОГО В УНИКАЛЬНОМ ТЕРРУАРЕ. НАИМЕНОВАНИЕ COTEAUX BOURGUIGNONS БЫЛО СОЗДАНО В 2011 ГОДУ, ЧТОБЫ ПРОДЕМОНСТРИРОВАТЬ ЩЕДРОСТЬ РЕГИОНА БУРГУНДИИ ОТ КОТ-Д'ОР НА СЕВЕРЕ ДО БОЖОЛЕ НА ЮГЕ. ВИНА ЭТОГО НАИМЕНОВАНИЯ ДЕМОНСТРИРУЮТ ШИРОКУЮ АРОМАТИЧЕСКУЮ ПАЛИТРУ И БОГАТСТВО ВКУСА. ШАРДОНЕ ДЛЯ ЭТОГО КЮВЭ СОБИРАЕТСЯ С 30-ЛЕТНИХ ЛОЗ НА СОЛНЕЧНЫХ УЧАСТКАХ БОЖОЛЕ. СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ МЕХАНИЧЕСКИМ СПОСОБОМ. ПОСЛЕ ТЩАТЕЛЬНОГО ОТБОРА И СОРТИРОВКИ ПРОВОДИТСЯ МЯГКОЕ ПРЕССОВАНИЕ ЦЕЛЫХ ГРОЗДЕЙ. ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОХОДИТ В СТАЛЬНЫХ ЧАНАХ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ. ПО ЗАВЕРШЕНИИ ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОГО БРОЖЕНИЯ ВИНО ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ 8 МЕСЯЦЕВ НА ТОНКОМ ОСАДКЕ. ПЕРЕД РОЗЛИВОМ В БУТЫЛКИ ПРОВОДИТСЯ ОКЛЕЙКА И ФИЛЬТРАЦИЯ.
Вино Белое Сухое Maison Roche de Bellene Coteaux Bourguignons Cuvee Bellene
3 792 ₽
Нет в наличии
-15%
Вино Белое Сухое Golubitskoe Estate Reserve Chardonnay Golubitskaya Strelka 2018 0,75 л фото
63470
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ GOLUBITSKOE ESTATE RESERVE CHARDONNAY GOLUBITSKAYA STRELKA 2018 0,75 Л "ПОМЕСТЬЕ ГОЛУБИЦКОЕ" ВЫПУСКАЕТ ПРЕМИАЛЬНЫЕ ВИНА ПОД БРЕНДОМ "GOLUBITSKOE ESTATE" КЛАССИЧЕСКОЙ И РЕЗЕРВНОЙ ЛИНЕЕК С ЗАЩИЩЕННЫМ ГЕОГРАФИЧЕСКИМ УКАЗАНИЕМ (ЗГУ) "КУБАНЬ. ТАМАНСКИЙ ПОЛУОСТРОВ". ВИНА ПОД БРЕНДОМ "GOLUBITSKOE ESTATE" ПРОИЗВОДЯТСЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ИЗ ВИНОГРАДА С СОБСТВЕННЫХ ВИНОГРАДНИКАХ КОМПАНИИ, КОТОРЫЕ ВПИТАЛИ ВСЕ УНИКАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЕРРУАРА "ГОЛУБИЦКАЯ СТРЕЛКА", ЯВЛЯЮЩЕГОСЯ ВТОРОЙ В РОССИИ ЗАРЕГИСТРИРОВАННОЙ ГЕОГРАФИЧЕСКОЙ ЗОНОЙ ДЛЯ ВИН С ЗАЩИЩЕННЫМ НАИМЕНОВАНИЕМ МЕСТА ПРОИСХОЖДЕНИЯ (ЗНМП). ДЛЯ СОЗДАНИЯ БЕЛОГО СУХОГО ВИНА ПОМЕСТЬЕ ГОЛУБИЦКОЕ, ШАРДОНЕ РЕЗЕРВ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ИСПОЛЬЗУЕТ ВИНОГРАД КЛАССИЧЕСКОГО ЕВРОПЕЙСКОГО СОРТА ШАРДОНЕ, ВЫРАЩЕННЫЙ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НА СОБСТВЕННЫХ ВИНОГРАДНИКАХ КОМПАНИИ. УРОЖАЙ СОБИРАЕТСЯ ПО ДОСТИЖЕНИИ ЯГОД ОПТИМАЛЬНОГО УРОВНЯ СПЕЛОСТИ. ВИНИФИКАЦИЯ ПРОТЕКАЕТ В ЕМКОСТЯХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ.
Вино Белое Сухое Golubitskoe Estate Reserve Chardonnay Golubitskaya Strelka
1 488 ₽
1 750 ₽
-15%
Вино Лас Сепас Легадо Деканд Грасьяно Риоха 2016 красное сухое 14,5% 0,75 л фото
42143
ВИНО ЛАС СЕПАС ЛЕГАДО ДЕКАНД ГРАСЬЯНО РИОХА 2016 КРАСНОЕ СУХОЕ 14,5% 0,75 Л
Вино Красное Сухое Las Cepas Legado Decand Graciano Rioja
2 542 ₽
2 990 ₽
-15%
Вино Красное Сухое La Marchigiana Bonarda Mendoza 2021 0,75 л фото
65776
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ LA MARCHIGIANA BONARDA MENDOZA 2021 0,75 Л "LA MARCHIGIANA" BONARDA — КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА БОНАРДА, ВЫСАЖЕННОГО НА ВИНОГРАДНИКЕ "FINCA LA VENDIMIA" В МЕНДОСЕ. ВИНОГРАДНИКИ РАСПОЛОЖЕНЫ НА ВЫСОТЕ 750 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ НА СУГЛИНИСТЫХ, АЛЛЮВИАЛЬНЫХ И ЭОЛИТОВЫХ ПОЧВАХ. СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ ЛИШЬ ПО ДОСТИЖЕНИИ ЯГОДАМИ ОПТИМАЛЬНОГО УРОВНЯ СПЕЛОСТИ, НА ВИНОДЕЛЬНЕ ПЛОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ ТРАДИЦИОННОЙ ВИНИФИКАЦИИ. ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ ВИНО В ТЕЧЕНИЕ 8 МЕСЯЦЕВ В ГЛИНЯНЫХ ГОРШОЧКАХ. ВИНТАЖ 2021 ГОДА БЫЛ ВЫПУЩЕН В КОЛИЧЕСТВЕ 3900 БУТЫЛОК.
Вино Красное Сухое La Marchigiana Bonarda Mendoza
2 465 ₽
2 900 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Collefrisio Filare Trebbiano d'Abruzzo 2023 0,75 л фото
67266
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ COLLEFRISIO FILARE TREBBIANO D'ABRUZZO 2023 0,75 Л "FILARE" TREBBIANO D'ABRUZZO — ПРИЯТНОЕ, ЛЕГКОЕ ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ТРЕББЬЯНО Д’АБРУЦЦО, ВЫРАЩЕННОГО В АБРУЦЦО НА ОРГАНИЧЕСКОМ ВИНОГРАДНИКЕ. УРОЖАЙ СОБИРАЮТ В ПОСЛЕДНЮЮ ДЕКАДУ СЕНТЯБРЯ. НА ВИНОДЕЛЬНЕ ГРОЗДЬЯ ПОДВЕРГАЮТСЯ ДЕСТЕБЛИРОВАНИЮ, ПОСЛЕ ЧЕГО СЛЕДУЕТ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНАЯ МАЦЕРАЦИЯ В КОНТАКТЕ С КОЖИЦЕЙ. ФЕРМЕНТАЦИЯ В ТЕЧЕНИЕ 15-20 ДНЕЙ ПРОВОДИТСЯ В РЕЗЕРВУАРАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ, ПОСЛЕ ЧЕГО ВИНО ВЫДЕРЖИВАЕТ В СТАЛЬНЫХ ЕМКОСТЯХ.
Вино Красное Сухое Collefrisio Filare Trebbiano d'Abruzzo
2 338 ₽
2 750 ₽
-15%
Вино Розовое Сухое Marinette Cotes de Provence 2023 0,75 л фото
64878
ВИНО РОЗОВОЕ СУХОЕ MARINETTE COTES DE PROVENCE 2023 0,75 Л "MARINETTE" — ОСВЕЖАЮЩЕЕ РОЗОВОЕ ВИНО ИЗ ПРОВАНСА, СОЗДАННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТОВ ГРЕНАШ, СИРА, КАРИНЬЯНО, СЕНСО И МУРВЕДР. ОНО ЛЕГКО ПЬЕТСЯ, НО ИМЕЕТ НАСЫЩЕННЫЙ ВКУС. ПРОВАНС — РОДИНА РОЗОВЫХ ВИН: ИХ ПОПУЛЯРНОСТЬ ПРИВЕЛА К ТОМУ, ЧТО МНОГИЕ ДРУГИЕ РЕГИОНЫ СТАЛИ ОТНОСИТЬСЯ К РОЗОВОМУ ВСЕРЬЕЗ. РАНЬШЕ СЧИТАВШЕЕСЯ "ЛЕТНИМ" ВИНОМ, РОЗОВОЕ ТЕПЕРЬ ПЬЮТ КРУГЛЫЙ ГОД. ФАКТИЧЕСКИ, КАЖДАЯ ТРЕТЬЯ БУТЫЛКА ВИНА, ВЫПИТАЯ ФРАНЦУЗАМИ, ТЕПЕРЬ РОЗОВОЕ! ВИНОГРАД СОБИРАЮТ НОЧЬЮ ПРИ МИНИМАЛЬНО ВОЗМОЖНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ И ПЕРЕД РАССВЕТОМ ВНОСЯТ В ПРЕСС, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ ПЛОДЫ МАКСИМАЛЬНО СВЕЖИМИ. ИЗВЛЕЧЕННЫЙ СОК ХРАНИТСЯ ПРИ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУРАХ, А ЗАТЕМ ПОДВЕРГАЕТСЯ БРОЖЕНИЮ В РЕЗЕРВУАРАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, ВСЕ ЕЩЕ ПРИ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУРАХ. РАЗЛИТОЕ В ЭЛЕГАНТНУЮ БУТЫЛКУ В ФОРМЕ КЕГЛИ, "МАРИНЕТТ" УКРАСИТ ЛЮБОЙ СТОЛ.
Вино Розовое Сухое Marinette Cotes de Provence
2 338 ₽
2 750 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Le K2 Syrah Quarry Sevastopol 2022 0,75 л фото
66671
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ LE K2 SYRAH QUARRY SEVASTOPOL 2022 0,75 Л LE K2, QUARRY (SYRAH 524, 747) — КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, СОЗДАННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА СИРА ДВУХ КЛОНОВ: 524 И 747. "СИРА ПОСАЖЕНА НА ВЕРШИНЕ ГОРЫ, А КАМНИ — ЭТО РЕАЛЬНАЯ ПОЧВА ПОД СИРОЙ ИЗ МЕЛОВОГО ПЕРИОДА. ДЛЯ МЕНЯ ОДНА ИЗ ВЕРШИН — ЭТО СДЕЛАТЬ ВЕЛИКОЕ ВИНО, ПОКОРЕНИЕ В ПРОЦЕССЕ. НАЗВАНИЕ КАМЕНОЛОМНЯ — ЭТО ТО, КАК Я НАЗЫВАЛА МОЙ УЧАСТОК ПОД СИРОЙ ВСЕ ЭТИ ПЯТЬ ЛЕТ, И ПЫТАЛАСЬ ПРИДУМАТЬ БОЛЕЕ БЛАГОЗВУЧНОЕ НАЗВАНИЕ, НО ЛУЧШЕ ПРАВДЫ НИЧЕГО НЕТ", — ГОВОРИТ КИРА ЕФИМОВА. СИРА В ХОЗЯЙСТВЕ "LE K2" ВЫРАЩИВАЕТСЯ НА САМЫХ ВЫСОКИХ УЧАСТКАХ (400-440 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ). ПО ГРАНИЦЕ УЧАСТКОВ БЬЮТ ДРЕВНИЕ РОДНИКИ — РЕДКАЯ ДЛЯ КРЫМА НАСЫЩЕННОСТЬ ВОДОЙ. ПОЧВЫ ИМЕЮТ В СВОЕМ СОСТАВЕ ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ МЕРГЕЛЕВОГО ЩЕБНЯ. ВОЗРАСТ ЛОЗ — 4 ГОДА. УРОЖАЙ СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ. К ВИНИФИКАЦИИ ДОПУСКАЕТСЯ 40% ОТ ВСЕГО УРОЖАЯ (ОТБРАКОВКА 60% ЯГОД) В СООТВЕТСТВИИ С ЕВРОПЕЙСКИМ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ О САМЫХ ПРЕСТИЖНЫХ АПЕЛЛАСЬОНАХ. ВИНИФИКАЦИЯ ВКЛЮЧАЕТ ХОЛОДНУЮ МАЦЕРАЦИЮ, ФЕРМЕНТАЦИЮ В СТАЛЬНЫХ ЕМКОСТЯХ И ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОЕ БРОЖЕНИЕ. ЗАТЕМ ВИНО ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ 9 МЕСЯЦЕВ В БОЧКАХ ИЗ ФРАНЦУЗСКОГО И ВЕНГЕРСКОГО ДУБА ОБЪЕМОМ В 225, 228 И 500 ЛИТРОВ.
Вино Красное Сухое Le K2 Syrah Quarry Sevastopol
4 242 ₽
4 990 ₽