Вино Gonzalez Byass
21 товар
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
От одной бочки до 5 поколений
Мануэль Мария Гонсалес Анхель завел дело в 1835 году в возрасте 23 лет, начав с малого. Совет заняться сухими винами дал ему дядя, Хосе Анхель и Варгас, и в его честь названа марка Tío Pepe, что по-испански значит «дядюшка Пепе».
Британский поворот случился в 1855 году, когда лондонский представитель дома Роберт Блейк Байесс вошел в долю. Тогда и появилось двойное имя. Расчет был точный: Англия в XIX веке потребляла херес больше любой другой страны, и через Байесса дом получил прямой выход на этот рынок. Компанией управляет пятое поколение семьи.
La Concha и королевский визит
В 1862 году погреба посетила королева Изабелла II. К ее приезду построили круглый павильон La Concha, что означает «раковина», с ажурным металлическим сводом на тонких опорах.
Авторство постройки устойчиво приписывают Гюставу Эйфелю, будущему создателю башни в Париже, называя его другом Мануэля Гонсалеса. Документальных подтверждений этому нет, и часть исследователей считает предание красивой легендой. Достоверно другое: павильон стоит на месте до сих пор и остается самым узнаваемым строением винного Хереса.
Интересный факт
Фино Tío Pepe вызревает под слоем живых дрожжей, который в Хересе называют флор. Пленка нарастает на поверхности вина в бочке, отсекает его от воздуха и питается спиртом и глицерином, отчего вино остается бледным, сухим и приобретает тот самый дрожжевой и миндальный тон. Бочку при этом не доливают доверху намеренно, оставляя воздушный зазор, без которого флор не выживет.
Отсюда и правило, которое сбивает с толку покупателей: фино и мансанилья это не вина долгого хранения. Открытую бутылку держат в холодильнике и допивают за несколько дней, а закрытую лучше выпить в течение года после розлива. Сладкие и окисленные разновидности, наоборот, стоят десятилетиями.
Что чаще всего берут
-
Tío Pepe Fino. Самый продаваемый херес в мире и вход в перечень. Бледное золото, миндаль, дрожжевая нотка, соленое сухое завершение, около 15 %. Подавать холодным, при 7–9 °C, в обычном винном бокале. Повод — оливки, миндаль, хамон, устрицы, любые соленые закуски. Открытую бутылку держат в холодильнике и допивают за 3–4 дня.
-
Néctar Pedro Ximénez. Сладкий херес из подвяленного винограда, почти черный и тягучий. Инжир, чернослив, кофе, лакрица. 12 °C, повод — шоколадный десерт, голубой сыр либо просто полить сверху мороженое.
-
Alfonso Oloroso. Полностью окисленный сухой херес, темнее и плотнее амонтильядо. Грецкий орех, кожа, сушеный инжир. Подавать при 13–14 °C к красному мясу, дичи, выдержанному манчего.
-
Viña AB Amontillado. Ступень между сухим и окисленным. Янтарный цвет, лесной орех, сушеная кожура цитруса, вкус сухой и длинный. 12–13 °C, к твердым сырам, грибному супу, тушеной птице.
Как найти нужную бутылку
Позиции дома с ценами, разновидностью и содержанием сахара представлены в интернет-витрине Винотеки.ру. Сузить перечень помогают фильтры по цвету, содержанию сахара, сроку выдержки и объему. Бутылку резервируют через сайт и выкупают в магазине сети. Разница между сухим фино и педро хименесом больше, чем между многими красными и белыми винами, поэтому под конкретный повод кавист проконсультирует по телефону.
Купить Вино Gonzalez Byass в Москве можно в розничных магазинах «Винотеки.ру». В разделе представлено 21 товар по цене от 1 904 ₽ до 13 990 ₽. Позиции бронируются на сайте, получение и оплата наличными или банковской картой происходят в винотеках на ул. Воротынская, 16 и Мичуринском пр., 16.
- Товаров
- 21
- Цены
- от 1 904 ₽ до 13 990 ₽
- Бренды
- Beronia Matusalem
- Объемы
- от 0,375 л до 0,75 л
- В наличии
- 9 позиций
Наличие и цены актуальны на 9:00 22.10.2026.
Преимущества магазина
Большой опыт Работаем с 2005 года
Гарантии качества и подлинности продажи в системе ЕГАИС
Уникальный ассортимент более 25 тысяч напитков и аксессуаров
Профессиональные консультации сомелье: помощь в выборе
Дисконтная программа скидки и акции каждый день
Винный клуб дегустации и мастер-классы каждую неделю
Цена на Вино Gonzalez Byass
| Наименование | Объем | Крепость | Страна | Цена |
|---|---|---|---|---|
| Херес Gonzalez Byass Elegante Medium 2018 0,75 л | 0,75 л | 17% | Испания | 2 287 ₽ |
| Вино Beronia Crianza Rioja 2021 0,75 л | 0,75 л | 13.5% | Испания | 2 593 ₽ |
| Херес Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino 2015 0,75 л | 0,75 л | 15% | Испания | 3 179 ₽ |
| Вино Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino 0,75 л | 0,75 л | 15% | Испания | 3 451 ₽ |
| Херес Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino with a glass in gift box 2015 0,75 л | 0,75 л | 15% | Испания | 3 137 ₽ |
| Вино Beronia Reserva Rioja 2019 0,75 л | 0,75 л | 14% | Испания | 3 817 ₽ |
| Херес Gonzalez Byass Elegante Fino 2017 0,75 л | 0,75 л | 15% | Испания | 2 423 ₽ |
| Херес Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino 0,375 л | 0,375 л | 15% | Испания | 1 904 ₽ |
| Херес Gonzalez Byass Elegante Cream 2018 0,75 л | 0,75 л | 17% | Испания | 2 287 ₽ |
| Херес Gonzalez Byass Leonor Palo Cortado 12 years 2008 0,75 л | 0,75 л | 20% | Испания | 3 350 ₽ |