Вино

Фильтры
Подкатегория товара
Цена
Подарочная упаковка
Цвет
Показать еще
Тип по сахару
Показать еще
Виноград
Показать еще
Страна
Показать еще
Регион
Показать еще
Субрегион
Показать еще
Аппелласьон
Показать еще
Производитель
Показать еще
Бренд
Показать еще
Год
Показать еще
Классификация по выдержке
Сырьё
Объем
Показать еще
Наличие в магазинах
Вино тихое Вино креплёное Вино натуральное сладкое
-15%
Вино Красное Сухое Ca'Rugate Punta 470 Amarone della Valpolicella 2019 0,75 л фото
61335
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ CA'RUGATE PUNTA 470 AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2019 0,75 Л CA'RUGATE AMARONE DELLA VALPOLICELLA — САМОЕ БОГАТОЕ ВИНО ОТ ВИНОДЕЛЬНИ "CA'RUGATE". ОНО СОЗДАЕТСЯ ИЗ КУПАЖА ТРЕХ СОРТОВ ВИНОГРАДА, ВЫРАЩЕННОГО НА ЛУЧШИХ ВИНОГРАДНИКАХ, РАСПОЛОЖЕННЫХ В ХОЛМИСТОЙ МЕСТНОСТИ MONTECCHIA DI CROSARA. ПОЧВЫ УЧАСТКА — С БОГАТОЙ ТЕКСТУРОЙ, СОСТОЯЩИЕ В ОСНОВНОМ ИЗ ИЗВЕСТНЯКА. ВИНОГРАД СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ СЕНТЯБРЯ В СПЕЦИАЛЬНЫЕ НЕБОЛЬШИЕ ЯЩИКИ, В КОТОРЫХ ГРОЗДИ ВИНОГРАДА НЕ ПЕРЕКРЫВАЮТ ДРУГ ДРУГА В ЦЕЛЯХ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БОЛЬШЕЙ АЭРАЦИИ ЯГОД. ВИНОГРАД ВЫСУШИВАЕТСЯ В ХОРОШО ВЕНТИЛИРУЕМЫХ СУШИЛЬНЫХ ПОМЕЩЕНИЯХ В ТЕЧЕНИЕ 4-5 МЕСЯЦЕВ, ЗА ЭТО ВРЕМЯ ВИНОГРАД ОБЕЗВОЖИВАЕТСЯ, ПОВЫШАЯ КОНЦЕНТРАЦИЮ САХАРА И ФЕНОЛОВ. ЗИМОЙ ВИНОГРАД ПРЕССУЕТСЯ, ФЕРМЕНТИРУЕТСЯ, А ЗАТЕМ РАЗЛИВАЕТСЯ В ДУБОВЫЕ БОЧКИ ПО 500 ЛИТРОВ ДЛЯ ОКОНЧАНИЯ ФЕРМЕНТАЦИИ. ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА ЭТОГО ВИНА СОСТАВЛЯЕТ ОКОЛО 10 000 БУТЫЛОК В ГОД.
Вино Красное Сухое Ca'Rugate Punta 470 Amarone della Valpolicella
Италия Венето Амароне делла Вальполичелла Ca'Rugate 2019 0,75 л
8 662 ₽
10 190 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Almaviva Epu Puente Alto 2019 0,75 л фото
60091
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ ALMAVIVA EPU PUENTE ALTO 2019 0,75 Л "EPU" — ВТОРОЕ ВИНО ХОЗЯЙСТВА АЛЬМАВИВА, НАЗВАНИЕ КОТОРОГО ОЗНАЧАЕТ "ДВА" НА ЯЗЫКЕ МАПУЧЕ, ОДНОЙ ИЗ ОСНОВНЫХ КОРЕННЫХ КУЛЬТУР ЮЖНОГО ЧИЛИ. СИМВОЛ, ИЗОБРАЖЕННЫЙ НА ЭТИКЕТКЕ, ЯВЛЯЕТСЯ ОТСЫЛКОЙ К ТУПУ, ОРНАМЕНТУ, КОТОРЫЙ ВЫРАЖАЕТ ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ МИРОВОЗЗРЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ДРЕВНИХ АНДСКИХ ЦИВИЛИЗАЦИЙ. "ЭПУ" — ЭТО КУПАЖ В СТИЛЕ БОРДО, В КОТОРОМ ПРЕОБЛАДАЕТ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН. СОБРАННЫЙ В МОМЕНТ ОПТИМАЛЬНОЙ ЗРЕЛОСТИ ВИНОГРАД ПОЛНОСТЬЮ ОЧИЩАЕТСЯ ОТ ГРЕБНЕЙ, ПРЕССУЕТСЯ И ФЕРМЕНТИРУЕТСЯ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ В СТАЛЬНЫХ ЧАНАХ ПО ЗАВЕРШЕНИИ ХОЛОДНОЙ МАЦЕРАЦИИ. ВСЕ ПРОЦЕССЫ ОСУЩЕСТВЛЯЮТСЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ ГРАВИТАЦИОННОГО МЕТОДА. ПЕРЕД ВЫДЕРЖКОЙ К АССАМБЛЯЖУ ДОБАВЛЯЕТСЯ НЕБОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ПРЕССОВОГО СУСЛА. ВИНТАЖ 2019 ГОДА БЫЛ БУТИЛИРОВАН В ДЕКАБРЕ 2020 ГОДА И ЯНВАРЕ 2021 ГОДА В КОЛИЧЕСТВЕ 70 000 БУТЫЛОК. РЕКОМЕНДУЕТСЯ УПОТРЕБИТЬ ВИНО В ПЕРИОД С 2021 ПО 2028 ГОД.
Вино Красное Сухое Almaviva Epu Puente Alto
Чили Центральная Долина Пуэнте Альто Almaviva 2019 0,75 л
9 903 ₽
11 650 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Querciabella Camartina Toscana 2011 0,75 л фото
35373
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ QUERCIABELLA CAMARTINA TOSCANA 2011 0,75 Л СУПЕРТОСКАНСКОЕ ВИНО "CAMARTINA", ПЕРВЫЙ ВЫПУСК КОТОРОГО СОСТОЯЛСЯ В 1981 ГОДУ, ИЗГОТОВЛЕНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТОВ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН И САНДЖОВЕЗЕ, ВЫРАЩЕННОГО НА БИОДИНАМИЧЕСКИХ ВИНОГРАДНИКАХ В РЕГИОНЕ ТОСКАНА IGT НА ВЫСОТЕ 350-400 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. 2011 ГОД ОХАРАКТЕРИЗОВАЛСЯ ОПТИМАЛЬНЫМИ КЛИМАТИЧЕСКИМИ УСЛОВИЯМИ, БЛАГОДАРЯ КОТОРЫМ СОЗРЕВШИЙ ВИНОГРАД ПРИОБРЕЛ МАКСИМУМ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК. РУЧНОЙ СБОР УРОЖАЯ ОСУЩЕСТВЛЯЛСЯ С 28 АВГУСТА ПО 2 ОКТЯБРЯ. ВИНОГРАД СОБИРАЛИ В ЯЩИКИ ВЕСОМ 9 КГ. В 2011 ГОДУ БЫЛО ПРОИЗВЕДЕНО 10 ТЫСЯЧ БУТЫЛОК.
Вино Красное Сухое Querciabella Camartina Toscana
Италия Тоскана Querciabella 2011 0,75 л
15 887 ₽
18 690 ₽
-15%
Вино Белое Сухое Weingut R&A Pfaffl Austrian Nut Niederosterreich 2021 0,75 л фото
57307
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ WEINGUT R&A PFAFFL AUSTRIAN NUT NIEDEROSTERREICH 2021 0,75 Л "AUSTRIAN NUT" — ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО С СОБЛАЗНИТЕЛЬНЫМИ ОРЕХОВЫМИ ТОНАМИ ВО ВКУСЕ И АРОМАТЕ, КОТОРОЕ ДЕМОНСТРИРУЕТ ХАРАКТЕР СВОЕГО РЕГИОНА И ЧИСТОТУ СОРТОВЫХ ХАРАКТЕРИСТИК. ВИНО ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ПИНО БЛАН, ВЫРАЩЕННОГО В НИЖНЕЙ АВСТРИИ. КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ РЕГИОНА И БОЛЬШОЕ РАЗНООБРАЗИЕ ПОЧВ СОЗДАЮТ ИДЕАЛЬНЫЙ БИОТОП ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ВИНОГРАДА С УНИКАЛЬНЫМ ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИМ ПРОФИЛЕМ. УРОЖАЙ СОБИРАЮТ ПО ДОСТИЖЕНИИ ЯГОДАМИ ОПТИМАЛЬНОГО УРОВНЯ СПЕЛОСТИ. НА ВИНОДЕЛЬНЕ ПЛОДЫ ДЕЛИКАТНО ПРЕССУЮТСЯ И ПОДВЕРГАЮТСЯ ВИНИФИКАЦИИ, ПРОХОДЯЩЕЙ В РЕЗЕРВУАРАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 18 °С. ПОСЛЕ НЕПРОДОЛЖИТЕЛЬНОЙ ВЫДЕРЖКИ ВИНО РАЗЛИВАЕТСЯ ПО БУТЫЛКАМ.
Вино Белое Сухое Weingut R&A Pfaffl Austrian Nut Niederosterreich
Австрия Нижняя Австрия Weingut R&A Pfaffl 2021 0,75 л
1 445 ₽
1 700 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Bela Crianza Ribera del Duero 2016 0,75 л фото
48156
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ BELA CRIANZA RIBERA DEL DUERO 2016 0,75 Л "BELA" CRIANZA, RIBERA DEL DUERO DO — КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, СОЗДАННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ТЕМПРАНИЛЬО (ТИНТА ДЕЛЬ ПАИС). ЯГОДЫ ПРОИЗРАСТАЮТ НА ВИНОГРАДНИКАХ ХОЗЯЙСТВА В РЕГИОНЕ РИБЕЙРА ДЕЛЬ ДУЭРО НА ГЛИНИСТО-ИЗВЕСТКОВЫХ ПОЧВАХ НА ВЫСОТЕ 815 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ ВРУЧНУЮ, НА ВИНОДЕЛЬНЕ ПЛОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ ПРЕССОВАНИЮ С ПОСЛЕДУЮЩЕЙ ВИНИФИКАЦИЕЙ, КОТОРАЯ ВКЛЮЧАЕТ МАЦЕРАЦИЮ И ФЕРМЕНТАЦИЮ В СТАЛЬНЫХ РЕЗЕРВУАРАХ. ПЕРЕД ПОСТУПЛЕНИЕМ В ПРОДАЖУ, ВИНО ДОПОЛНИТЕЛЬНО ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ ПОЛГОДА В БУТЫЛКАХ В ПОГРЕБАХ ВИНОДЕЛЬНИ.
Вино Красное Сухое Bela Crianza Ribera del Duero
Испания Кастилья и Леон Рибера дель Дуэро CVNE / Bela 2016 0,75 л
2 372 ₽
2 790 ₽
-15%
Вино Белое Сухое Methymnaeos Orange Chidiriotiko Lesvos 2020 0,75 л фото
54534
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ METHYMNAEOS ORANGE CHIDIRIOTIKO LESVOS 2020 0,75 Л METHYMNAEOS, CHIDIRIOTIKO ORANGE — ОРАНЖЕВОЕ СУХОЕ ВИНО, СОЗДАННОЕ ИЗ РЕДКОГО ГРЕЧЕСКОГО АВТОХТОННОГО КРАСНОГО СОРТА ХИДИРИОТИКО, ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО НА ВУЛКАНИЧЕСКИХ ПОЧВАХ ВОЗЛЕ ДЕРЕВНИ ХИДИРА НА ОСТРОВЕ ЛЕСБОС. МЕТИМНЕОЙ — ОДНО ИЗ ИМЕН ДРЕВНЕГРЕЧЕСКОГО БОГА ДИОНИСА, ПОКРОВИТЕЛЯ ВИНОДЕЛИЯ. ВИНОГРАД ВЫРАЩИВАЕТСЯ ОРГАНИЧЕСКИМИ МЕТОДАМИ И СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ ПО МЕРЕ ДОСТИЖЕНИЯ ЯГОДАМИ ОПТИМАЛЬНОЙ СПЕЛОСТИ. ПОСЛЕ ГРЕБНЕОТДЕЛЕНИЯ И ПРОПУСКАНИЯ ЧЕРЕЗ ПРЕСС СУСЛО ФЕРМЕНТИРУЕТСЯ БЕЗ ТЕМПЕРАТУРНОГО КОНТРОЛЯ.
Вино Белое Сухое Methymnaeos Orange Chidiriotiko Lesvos
Греция Лесбос Methymnaeos 2020 0,75 л
3 137 ₽
3 690 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Plozza Black Edition Sforzato di Valtellina 2017 0,75 л фото
61438
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ PLOZZA BLACK EDITION SFORZATO DI VALTELLINA 2017 0,75 Л "BLACK EDITION" SFORZATO DI VALTELLINA — КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, ИЗГОТОВЛЕННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА НЕББИОЛО, КОТОРЫЙ МЕСТНЫЕ ЖИТЕЛИ НАЗЫВАЮТ КЬЯВЕННАСКА. ВИНО ИМЕЕТ ЧАРУЮЩИЙ, ИНТРИГУЮЩИЙ ВКУС, А В ЕГО ПОСЛЕВКУСИИ ОЩУЩАЮТСЯ ШЕЛКОВИСТЫЕ ТАНИНЫ. ВИНОГРАД ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВИНА СОБИРАЕТСЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ВРУЧНУЮ В ЗОНЕ ВАЛЬТЕЛЛИНА. ВАЛЬТЕЛЛИНА НЕ ПОХОЖА НИ НА ОДИН ДРУГОЙ ВИННЫЙ РЕГИОН ИТАЛИИ. ЧТОБЫ ПРИСПОСОБИТЬ КРУТЫЕ ГОРНЫЕ СКЛОНЫ К КУЛЬТИВИРОВАНИЮ ВИНОГРАДНИКОВ, ЛЮДИ ВЕКАМИ СТРОИЛИ ТЕРРАСЫ И УКРЕПЛЯЛИ ИХ СТЕНАМИ СУХОЙ КЛАДКИ. ЕСЛИ СЛОЖИТЬ ДЛИНУ ВСЕХ СТЕН, ТО ОНА СОСТАВИТ 2,5 ТЫСЯЧИ КИЛОМЕТРОВ. ВАЛЬТЕЛЛИНА С ЕЕ УНИКАЛЬНЫМИ ТЕРРАСАМИ — КАНДИДАТ В СПИСОК НАСЛЕДИЯ ЮНЕСКО. ТЩАТЕЛЬНО ОТОБРАННЫЙ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ВИНА ВИНОГРАД ПОДВЯЛИВАЕТСЯ В ТЕЧЕНИЕ ТРЕХ МЕСЯЦЕВ НА СПЕЦИАЛЬНЫХ СТОЙКАХ В ХОРОШО ПРОВЕТРИВАЕМЫХ ПОМЕЩЕНИЯХ. ВО ВРЕМЯ ЭТОГО ПРОЦЕССА ПЛОДЫ ТЕРЯЮТ ЧЕТВЕРТЬ СВОЕГО ПЕРВОНАЧАЛЬНОГО ВЕСА. ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ "БЛЭК ЭДИШН" СФОРЦАТО ДИ ВАЛЬТЕЛЛИНА СОСТАВЛЯЕТ 15 ЛЕТ.
Вино Красное Сухое Plozza Black Edition Sforzato di Valtellina
Италия Ломбардия Сфорцато ди Вальтеллина Plozza 2017 0,75 л
8 492 ₽
9 990 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Moric Blaufrankisch Burgenland 2018 0,75 л фото
52153
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ MORIC BLAUFRANKISCH BURGENLAND 2018 0,75 Л MORIC, BLAUFRANKISCH BURGENLAND — АРОМАТНОЕ, КЛАССИЧЕСКОЕ, ИЗЯЩНОЕ ВИНО НАЧАЛЬНОГО УРОВНЯ, КОТОРОЕ ОТКРЫВАЕТ ДЛЯ ВАС МИР В ГРАНДИОЗНЫЙ АССОРТИМЕНТ ВИН РОЛАНДА ВЕЛИХА. НЕСМОТРЯ НА СВОЕ ПОЛОЖЕНИИ В ИЕРАРХИИ АССОРТИМЕНТА ВЕЛИХА, ЭТО ВИНО ОБЛАДАЕТ ПОТРЯСАЮЩИМИ, НЕВЕРОЯТНО ТОЧНЫМИ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИМИ ХАРАКТЕРИСТИКАМИ И ПРЕВОСХОДНОЙ ЦЕНОЙ. ВИНОГРАД СОРТА БЛАУФРАНКИШ (ИЛИ ГАМЕ) ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ДАННОГО ВИНА СОБИРАЕТСЯ С ЛОЗ С СИЛЬНО ОГРАНИЧЕННОЙ УРОЖАЙНОСТЬЮ, ЧТО ДАЕТ ПЛОДАМ КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ ВКУС И БОГАТЫЙ АРОМАТ. СПЕЦИАЛИСТЫ РЕКОМЕНДУЮТ УПОТРЕБИТЬ ВИНО МОРИЦ, БЛАУФРАНКИШ БУРГЕНЛАНД, 2018 В ПЕРИОД С 2021 ПО 2032 ГОД.
Вино Красное Сухое Moric Blaufrankisch Burgenland
Австрия Бургенланд Roland Velich / 2018 0,75 л
4 318 ₽
5 080 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Chateau Ksara Le Souverain Bekaa Valley 2018 0,75 л фото
62832
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ CHATEAU KSARA LE SOUVERAIN BEKAA VALLEY 2018 0,75 Л "LE SOUVERAIN" — ФИРМЕННОЕ ВИНО ШАТО КСАРА, ЛУЧШЕЕ ВЫРАЖЕНИЕ ЕГО ВИНОДЕЛЬЧЕСКОГО МАСТЕРСТВА, УНИКАЛЬНЫЙ КУПАЖ, СОЗДАННЫЙ В ЧЕСТЬ 160-ЛЕТИЯ ВИНОДЕЛЬНИ. ВИНОГРАД СОРТОВ МАРСЕЛАН И АРИНАРНОА ДЛЯ ЕГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВЫРАЩИВАЕТСЯ НА ВИНОГРАДНИКАХ ДОЛИНЫ БЕКАА, ГДЕ УЧАСТКИ РАСПОЛОЖЕНЫ НА СРЕДНЕЙ ВЫСОТЕ 1000 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. СОГЛАСНО ПОСЛЕДНИМ ИССЛЕДОВАНИЯМ, АРИНАРНОА ЯВЛЯЕТСЯ ГИБРИДОМ ТАННАТА И КАБЕРНЕ СОВИНЬОН. НА ВИНОГРАДНИКАХ НЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ПЕСТИЦИДЫ И ГЕРБИЦИДЫ, АКЦЕНТ ДЕЛАЕТСЯ НА ОРГАНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА. ВИНОГРАД СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ И ОЧИЩАЕТСЯ ОТ ГРЕБНЕЙ ПЕРЕД ФЕРМЕНТАЦИЕЙ, КОТОРАЯ ПРОТЕКАЕТ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ. ВО ВРЕМЯ БРОЖЕНИЯ РЕГУЛЯРНО ПРОВОДЯТСЯ РЕМОНТАЖ И ЕЖЕДНЕВНАЯ ОЦЕНКА. ВИНО БУТИЛИРУЕТСЯ НЕФИЛЬТРОВАННЫМ. ВИНО БУДЕТ КРАСИВО СТАРЕТЬ И РАЗВИВАТЬСЯ НА ПРОТЯЖЕНИИ ДОЛГИХ 30 ЛЕТ. ВИНТАЖ 2018 ГОДА БЫЛ ОТМЕЧЕН ЗОЛОТОЙ МЕДАЛЬЮ НА КОНКУРСЕ "BERLIN WINE TROPHY" В 2023 ГОДУ.
Вино Красное Сухое Chateau Ksara Le Souverain Bekaa Valley
Ливан Долина Бекаа Chateau Ksara 2018 0,75 л
6 537 ₽
7 690 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Domaine Lucien Boillot & Fils Pommard 1er Cru Les Croix Noires 2018 0,75 л фото
64182
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ DOMAINE LUCIEN BOILLOT & FILS POMMARD 1ER CRU LES CROIX NOIRES 2018 0,75 Л POMMARD 1ER CRU "LES CROIX NOIRES" — БОГАТОЕ, ГЛУБОКОЕ, ПЛОТНОЕ ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ПИНО НУАР, ВЫРАЩЕННОГО НА ВИНОГРАДНИКЕ "ЛЕ КРУА НУАР" В АПЕЛЛАСЬОНЕ ПОММАР. УЧАСТОК РАСПОЛОЖЕН НА ХОЛМАХ С ВОСТОЧНОЙ И ЮГО-ВОСТОЧНОЙ ЭКСПОЗИЦИЕЙ. ПОЧВЫ ВИНОГРАДНИКИ — МИНЕРАЛЬНЫЕ, ХОРОШО ДРЕНИРОВАННЫЕ. СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ ЛОЗЫ ПРЕВЫШАЕТ 50 ЛЕТ, НА УЧАСТКЕ ИМЕЮТСЯ ЛОЗЫ ВОЗРАСТОМ 86 ЛЕТ. СБОР ВИНОГРАДА ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ВРУЧНУЮ, ТЩАТЕЛЬНО СОРТИРУЕТСЯ И ОТДЕЛЯЕТСЯ ОТ ГРЕБНЕЙ. ПОСЛЕ ЩАДЯЩЕГО ПРЕССОВАНИЯ СУСЛО НАСТАИВАЕТСЯ НА МЕЗГЕ В ТЕЧЕНИЕ 4-5 ДНЕЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БОЛЕЕ ИНТЕНСИВНОГО ЦВЕТА И АРОМАТА. ФЕРМЕНТАЦИЯ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ ДРОЖЖЕЙ ДЛИТСЯ 15 ДНЕЙ, ШАПКА СУСЛА ПЕРЕМЕШИВАЕТСЯ ДВАЖДЫ В ДЕНЬ, ЧТОБЫ УЛУЧШИТЬ ЭКСТРАКЦИЮ АРОМАТИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ. ВИНО РАЗЛИВАЕТСЯ В БУТЫЛКИ ГРАВИТАЦИОННЫМ МЕТОДОМ, БЕЗ ФИЛЬТРАЦИИ И ОЧИСТКИ. ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ ПОММАР ПРЕМЬЕ КРЮ "ЛЕ КРУА НУАР" СОСТАВЛЯЕТ 10-15 ЛЕТ.
Вино Красное Сухое Domaine Lucien Boillot & Fils Pommard 1er Cru Les Croix Noires
Франция Бургундия Ле Круа Нуар Domaine Lucien Boillot & Fils 2018 0,75 л
12 317 ₽
14 490 ₽
-15%
Вино Белое Сухое TemeT Ergo Red 2017 0,75 л фото
60315
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ TEMET ERGO RED 2017 0,75 Л "ERGO" RED — СМЕЛЫЙ И СЛОЖНЫЙ КУПАЖ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТОВ МЕРЛО, ПРОКУПАЦ И КАБЕРНЕ СОВИНЬОН. ВИНОГРАД ВЫРАЩИВАЕТСЯ НА ВЫСОТЕ 277-297 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ. КАЖДЫЙ СОРТ ВЫРАЩИВАЕТСЯ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ С УНИКАЛЬНЫМ ТЕРРУАРОМ, ЧТО ГАРАНТИРУЕТ МАКСИМАЛЬНОЕ РАСКРЫТИЕ ПОТЕНЦИАЛА КАЖДОГО ИЗ НИХ. СОБРАННЫЙ В МОМЕНТ ОПТИМАЛЬНОЙ ЗРЕЛОСТИ ВИНОГРАД ПОДВЕРГАЕТСЯ ФЕРМЕНТАЦИИ И МАЦЕРАЦИИ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 25-30 °С. ЭТИ ПРОЦЕССЫ ЗАНИМАЮТ 20-25 ДНЕЙ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОРТА ВИНОГРАДА. КАЖДЫЙ СОРТ ВИНИФИЦИРУЕТСЯ ОТДЕЛЬНО.
Вино Белое Сухое TemeT Ergo Red
Сербия TemeT / Ergo 2017 0,75 л
3 732 ₽
4 390 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Greenock Creek Four Cuttings Shiraz Barossa Valley 2019 0,75 л фото
59146
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ GREENOCK CREEK FOUR CUTTINGS SHIRAZ BAROSSA VALLEY 2019 0,75 Л GREENOCK CREEK, "FOUR CUTTINGS" SHIRAZ — КЛАССИЧЕСКАЯ БОГАТАЯ И ЩЕДРАЯ БАРОССА С ЯРКИМ ФРУКТОВЫМ АРОМАТОМ И ШЕЛКОВИСТЫМИ ТАНИНАМИ. В КУПАЖ ВИНА ВХОДИТ ШИРАЗ С ЧЕТЫРЕ ИЗБРАННЫХ ВИНОГРАДНИКОВ В СУБРЕГИОНАХ ТАНУНДА, КУНУНГА, ЛИНДОХ И РОЗЕДЕЙЛ. ИМЕННО ТАКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ УРОЖАЕВ С РАЗНЫХ ТЕРРУАРОВ ПОЗВОЛИЛО ПОЛУЧИТЬ МНОГОГРАННОЕ, ВЫРАЗИТЕЛЬНОЕ ВИНО, ГАРМОНИЧНО СОЧЕТАЮЩЕЕ КОНТРАСТНЫЕ ХАРАКТЕРЫ СОРТА ШИРАЗ. ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОХОДИТ В ТРАДИЦИОННЫХ КАМЕННЫХ ОТКРЫТЫХ ФЕРМЕНТЕРАХ В ТЕЧЕНИЕ СЕМИ ДНЕЙ, ПОСЛЕ ЧЕГО ВИНО ПОДВЕРГАЕТСЯ ПРЕССОВАНИЮ С ПОМОЩЬЮ ПРЕССА С ДЕРЕВЯННЫМИ КОРЗИНАМИ. РАЗЛИТОЕ ПО БУТЫЛКАМ БЕЗ ОЧИСТКИ И ФИЛЬТРАЦИИ, ВИНО ГОТОВО К УПОТРЕБЛЕНИЮ, НО БУДЕТ ПРЕКРАСНО ХРАНИТСЯ В ПОДВАЛАХ В ТЕЧЕНИЕ МНОГИХ ЛЕТ. ПИК ЗРЕЛОСТИ ВИНТАЖА 2019 ГОДА ПРИДЕТСЯ НА 2023-2030 ГОДЫ.
Вино Красное Сухое Greenock Creek Four Cuttings Shiraz Barossa Valley
Австралия Юго-Восточная Австралия Долина Баросса Greenock Creek 2019 0,75 л
4 463 ₽
5 250 ₽
-15%
Вино Красное Полусухое Usadba Mezyb Cabernet Sauvignon Rose Kuban Gelendzhik 2019 0,75 л фото
66920
ВИНО КРАСНОЕ ПОЛУСУХОЕ USADBA MEZYB CABERNET SAUVIGNON ROSE KUBAN GELENDZHIK 2019 0,75 Л "УСАДЬБА МЕЗЫБЬ" КАБЕРНЕ СОВИНЬОН — РОЗОВОЕ СУХОЕ ВИНО, КОТОРОЕ ПРОИЗВОДИТСЯ ИЗ ОДНОИМЕННОГО СОРТА ВИНОГРАДА, ВЫРАЩЕННОГО БЛИЗ СЕЛА ДИВНОМОРСКОЕ. СРЕДИ ФАКТОРОВ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИХ МЕСТНЫЙ ТЕРРУАР, СЛЕДУЕТ НАЗВАТЬ РАСПОЛОЖЕНИЕ НА ЛЕГЕНДАРНОЙ 45-Й ПАРАЛЛЕЛИ, НЕПОСРЕДСТВЕННУЮ БЛИЗОСТЬ МОРСКОГО ПОБЕРЕЖЬЯ, БЛАГОПРИЯТНУЮ ВЕНТИЛЯЦИЮ МОРСКИМИ БРИЗАМИ, СОСЕДСТВО С ХВОЙНЫМИ ЛЕСАМИ, А ТАКЖЕ КЛАССИЧЕСКУЮ ГЛИНИСТО-ИЗВЕСТКОВУЮ ПОЧВУ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ МЕРГЕЛЯ И ИЗВЕСТНЯКОВ. УРОЖАЙ СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ В МОМЕНТ ОПТИМАЛЬНОЙ СПЕЛОСТИ ЯГОД. ФЕРМЕНТАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА ПРОХОДЯТ В СТАЛЬНЫХ РЕЗЕРВУАРАХ.
Вино Красное Полусухое Usadba Mezyb Cabernet Sauvignon Rose Kuban Gelendzhik
Россия Кубань Кубань Геленджик Mezyb / Usadba Mezyb 2019 0,75 л
1 437 ₽
1 690 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Mauro Molino Leradici Barbera d'Asti 2020 0,75 л фото
58597
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ MAURO MOLINO LERADICI BARBERA D'ASTI 2020 0,75 Л MAURO MOLINO, BARBERA D'ASTI "LERADICI" DOCG — КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, СОЗДАННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА БАРБЕРА, КОТОРЫЙ ПРОИЗРАСТАЕТ НА ВИНОГРАДНИКЕ "ЛЕРАДИЧИ" НА ИЗВЕСТКОВО-ГЛИНИСТЫХ ПОЧВАХ. СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ В КОНЦЕ СЕНТЯБРЯ - НАЧАЛЕ ОКТЯБРЯ. НА ВИНОДЕЛЬНЕ ПЛОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ 10-ДНЕВНОЙ МАЦЕРАЦИИ НА КОЖИЦЕ С ПОСЛЕДУЮЩЕЙ ФЕРМЕНТАЦИЕЙ В СТАЛЬНЫХ РЕЗЕРВУАРАХ. ПО ОКОНЧАНИИ АЛКОГОЛЬНОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ НАЧИНАЕТСЯ МАЛОЛАКТИЧЕСКАЯ. ПОТЕНЦИАЛ ВИНА СОСТАВЛЯЕТ 5-6 ЛЕТ.
Вино Красное Сухое Mauro Molino Leradici Barbera d'Asti
Италия Пьемонт Барбера д'Асти Mauro Molino 2020 0,75 л
2 457 ₽
2 890 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Chateau Mukhrani Reserve Royale Shavkapito 2018 0,75 л фото
59436
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ CHATEAU MUKHRANI RESERVE ROYALE SHAVKAPITO 2018 0,75 Л CHATEAU MUKHRANI, "RESERVE ROYALE" SHAVKAPITO — НАСЫЩЕННОЕ, БОГАТОЕ, АРОМАТНОЕ КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, СОЗДАННОЕ ИЗ АВТОХТОННОГО ВИНОГРАДА СОРТА ШАВКАПИТО. ЛОЗЫ ПРОИЗРАСТАЮТ В УНИКАЛЬНОМ МИКРОКЛИМАТЕ. СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ВРУЧНУЮ, НА ВИНОДЕЛЬНЕ ПЛОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ ГРЕБНЕОТДЕЛЕНИЮ И БЕРЕЖНОМУ ПРЕССОВАНИЮ. ЗАТЕМ ПРОВОДИТСЯ КРАТКАЯ МАЦЕРАЦИЯ НА КОЖИЦЕ, ФЕРМЕНТАЦИЯ НА ОСАДКЕ И ЧАСТИЧНОЕ ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОЕ БРОЖЕНИЕ. ШАТО МУХРАНИ, "РЕЗЕРВ РОЯЛЬ" ШАВКАПИТО ЗАВОЕВАЛО СЕРЕБРЯНУЮ МЕДАЛЬ НА МЕЖДУНАРОДНОМ КОНКУРСЕ "DECANTER, 2021".
Вино Красное Сухое Chateau Mukhrani Reserve Royale Shavkapito
Грузия Кахетия Chateau Mukhrani 2018 0,75 л
5 517 ₽
6 490 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Tenuta Sette Ponti Crognolo Toscana 2021 0,75 л фото
65472
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ TENUTA SETTE PONTI CROGNOLO TOSCANA 2021 0,75 Л "CROGNOLO" — ПЕРВОЕ ВИНО, ВЫПУЩЕННОЕ ХОЗЯЙСТВОМ SETTE PONTI. НАЗВАНИЕ ЭТОГО ЭЛЕГАНТНОГО НАПИТКА ПРОИСХОДИТ ОТ СЛОВА "CORNUS" — ТАК НАЗЫВАЕТСЯ ДИКОРАСТУЩИЙ КУСТАРНИК КИЗИЛА, КОТОРЫЙ РАСТЕТ НА ТЕРРИТОРИИ ПОМЕСТЬЯ ВИНОДЕЛЬНИ. ПО СОЧЕТАНИЮ ЦЕНЫ И КАЧЕСТВА ЭТО "СУПЕРТОСКАНСКОЕ" ВИНО ПРЕВОСХОДИТ ДАЖЕ ЗНАМЕНИТОЕ "TIGNANELLO", ЗА ЧТО В АМЕРИКЕ ЕГО ПРОЗВАЛИ "TIGNANELLO-KILLER". "КРОНЬОЛО" ДЕМОНСТРИРУЕТ БОГАТЫЙ ПОТЕНЦИАЛ УНИКАЛЬНОГО КЛОНА САНДЖОВЕЗЕ. НЕБОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО МЕРЛО ДОБАВЛЯЕТСЯ В КУПАЖ ДЛЯ ПРИДАНИЯ ОСТРОТЫ И ДОЛГОВЕЧНОСТИ. ВИНОГРАДНИКИ РАСПОЛОЖЕНЫ В ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЧАСТИ ТОСКАНЫ, В ХОЛМИСТОЙ МЕСТНОСТИ НА ВЫСОТЕ 250 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ И ИМЕЮТ ЮЖНУЮ ЭКСПОЗИЦИЮ. ПОЧВЫ — ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ГЛИНИСТО-ПЕСЧАНЫЕ. ВОЗРАСТ ЛОЗ КОЛЕБЛЕТСЯ ОТ 30 ДО 35 ЛЕТ. ВИНОГРАД СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ С ЦЕЛЬЮ ОТБОРА ЛУЧШИХ ЯГОД. СУСЛО ПРОХОДИТ МАЦЕРАЦИЮ И ФЕРМЕНТАЦИЮ В РЕЗЕРВУАРАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ С ОТКРЫТЫМ ВЕРХОМ В ТЕЧЕНИЕ 20 ДНЕЙ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ С ПОСТОЯННЫМ ОПУСКАНИЕМ ШАПКИ МЕЗГИ. ВИНО СОЗРЕВАЕТ СНАЧАЛА В МАЛЕНЬКИХ БАРРИКАХ ИЗ ФРАНЦУЗСКОГО ДУБА НА ПРОТЯЖЕНИИ 12-14 МЕСЯЦЕВ, А ЗАТЕМ В БУТЫЛКАХ ЕЩЕ 6 МЕСЯЦЕВ. ВИНТАЖ 2021 ГОДА БУДЕТ НАХОДИТЬСЯ НА ПИКЕ ЗРЕЛОСТИ ДО 2028 ГОДА.
Вино Красное Сухое Tenuta Sette Ponti Crognolo Toscana
Италия Тоскана Tenuta Sette Ponti 2021 0,75 л
5 313 ₽
6 250 ₽
-15%
Вино Белое Сухое Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Blanchot 2017 0,75 л фото
64464
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ DOMAINE LOUIS MOREAU CHABLIS GRAND CRU BLANCHOT 2017 0,75 Л DOMAINE LOUIS MOREAU, CHABLIS GRAND CRU "BLANCHOT" — ИЗЫСКАННОЕ БЕЛОЕ ВИНО С ИНТЕНСИВНЫМ ФРУКТОВЫМ АРОМАТОМ, СЛИВОЧНЫМ ВКУСОМ И ЧРЕЗВЫЧАЙНО ДОЛГИМ ПОСЛЕВКУСИЕМ. ВИНО ПРОИЗВОДИТСЯ ТРАДИЦИОННЫМ СПОСОБОМ. В САМОМ НАЧАЛЕ ВИНОГРАД ПОДВЕРГАЕТСЯ РУЧНОМУ СБОРУ И СЕЛЕКЦИИ. НАЧИНАЯ С УРОЖАЯ 2014 ГОДА, ВИНИФИКАЦИЯ ПРОТЕКАЕТ В 500-ЛИТРОВЫХ ДУБОВЫХ БОЧКАХ. СПИРТОВОЕ БРОЖЕНИЕ, АКТИВИРУЕМОЕ НАТУРАЛЬНЫМИ ДРОЖЖАМИ, ДЛИТСЯ 15-28 ДНЕЙ И ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ПРИ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ (18 °C). ЯБЛОЧНО-МОЛОЧНОЕ БРОЖЕНИЕ ПРОТЕКАЕТ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 20 °С И ЗАНИМАЕТ НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ. ОСОБЕННОСТЬЮ ПРОИЗВОДСТВА ЯВЛЯЕТСЯ ДВОЙНАЯ МАЛОЛАКТИЧЕСКАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ, СОПРОВОЖДАЕМАЯ ПРОМЕЖУТОЧНЫМ СОЗРЕВАНИЕМ ВИНА. ОДНАКО ЧАСТЬ УРОЖАЯ СНАЧАЛА ПОДВЕРГАЕТСЯ СОЗРЕВАНИЮ В НЕБОЛЬШИХ ДУБОВЫХ БАРРИКАХ, А ЗАТЕМ ЕЕ ДОБАВЛЯЮТ К ОСТАЛЬНОМУ ВИНОГРАДУ. ПОЭТОМУ АРОМАТ ШАБЛИ "БЛАНШО" ОЧЕНЬ МЯГОК. РОЗЛИВ ПО БУТЫЛКАМ ПРОИСХОДИТ ЧЕРЕЗ 20-24 МЕСЯЦЕВ ПОСЛЕ СБОРА УРОЖАЯ.
Вино Белое Сухое Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Blanchot
Франция Бургундия Бланшо Domaine Louis Moreau 2017 0,75 л
14 442 ₽
16 990 ₽
-15%
Вино Белое Сухое Ropiteau Saint-Romain 2019 0,75 л фото
60775
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ ROPITEAU SAINT-ROMAIN 2019 0,75 Л ROPITEAU, SAINT-ROMAIN — ЭЛЕГАНТНОЕ, СВЕЖЕЕ, УТОНЧЕННОЕ БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ШАРДОНЕ, ВЫРАЩИВАЕМОГО В АПЕЛЛАСЬОНЕ СЕН-РОМЕН, КОТОРЫЙ РАСКИНУЛСЯ У ПОДНОЖИЯ ВЫСОКОЙ СКАЛЫ СЕН-РОМЕН. ВИНОГРАДНИКИ С ШАРДОНЕ РАСПОЛОЖИЛИСЬ НА ВЫСОТЕ ОТ 280 ДО 400 МЕТРОВ НАД УРОВНЕМ МОРЯ, НА СКЛОНЕ С ПРЕВОСХОДНОЙ ГЛИНИСТО-МЕРГЕЛЕВОЙ ПОЧВОЙ, КОТОРАЯ ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ ШАРДОНЕ. ОНИ ИМЕЮТ ЮЖНУЮ И ЮГО-ВОСТОЧНУЮ ЭКСПОЗИЦИЮ. УРОЖАЙ СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ И СОРТИРУЕТСЯ ВРУЧНУЮ ПО ПРИБЫТИИ НА ВИНОДЕЛЬНЮ. ЗАТЕМ ОН ПРЕССУЕТСЯ В ПНЕВМАТИЧЕСКОМ ПРЕССЕ, КОТОРЫЙ ПОЗВОЛЯЕТ ИДЕАЛЬНО ИЗВЛЕКАТЬ СОК, СОХРАНЯЯ ПРИ ЭТОМ ЦЕЛОСТНОСТЬ ВИНОГРАДА. ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ РОПИТО, СЕН-РОМЕН СОСТАВЛЯЕТ 6 ЛЕТ.
Вино Белое Сухое Ropiteau Saint-Romain
Франция Бургундия Сен-Ромен Maison Ropiteau Freres 2019 0,75 л
6 792 ₽
7 990 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Chateau Haut-Bages Liberal 5-e Grand Cru Classe Pauillac 2017 0,75 л фото
66863
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ CHATEAU HAUT-BAGES LIBERAL 5-E GRAND CRU CLASSE PAUILLAC 2017 0,75 Л CHATEAU HAUT-BAGES LIBERAL — ГЛАВНОЕ ВИНО ОДНОИМЕННОГО ХОЗЯЙСТВА. В ЗНАМЕНИТОЙ КЛАССИФИКАЦИИ ВИН БОРДО 1855 ГОДА ОНО БЫЛО УДОСТОЕНО ЗВАНИЯ ВИНА ПЯТОГО КЛАССА. ВИНО СОЗДАЕТСЯ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТОВ МЕРЛО И КАБЕРНЕ СОВИНЬОН, ВЫРАЩИВАЕМОГО НА ГЛИНИСТЫХ, ГРАВИЙНЫХ И ИЗВЕСТКОВЫХ ПОЧВАХ. НА ВИНОГРАДНИКАХ ПРИМЕНЯЮТСЯ ОРГАНИЧЕСКИЕ И БИОДИНАМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА. УРОЖАЙ СОБИРАЮТ ВРУЧНУЮ С 35-ЛЕТНИХ ЛОЗ. ВИНОГРАД С КАЖДОГО УЧАСТКА ВИНИФИЦИРУЕТСЯ ОТДЕЛЬНО. ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОВОДИТСЯ В БЕТОННЫХ ЧАНАХ В КОНТАКТЕ С КОЖИЦЕЙ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ НА ПРОТЯЖЕНИИ 18-22 ДНЕЙ. ВЫДЕРЖИВАЮТ ВИНО 16 МЕСЯЦЕВ ВО ФРАНЦУЗСКИХ ДУБОВЫХ БОЧКАХ, 40% ИЗ КОТОРЫХ — НОВЫЕ. ПЕРЕД РОЗЛИВОМ ВИНО ОСВЕТЛЯЮТ ПРИ ПОМОЩИ ЯИЧНОГО БЕЛКА.
Вино Красное Сухое Chateau Haut-Bages Liberal 5-e Grand Cru Classe Pauillac
Франция Бордо Пойяк Chateau Haut-Bages Liberal 2017 0,75 л
9 478 ₽
11 150 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Alpha Estate Tannat Vrachos Florina 2019 0,75 л фото
58996
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ ALPHA ESTATE TANNAT VRACHOS FLORINA 2019 0,75 Л ALPHA ESTATE, TANNAT SINGLE BLOCK "VRACHOS" — БОГАТОЕ КРАСНОЕ ВИНО, КОТОРОЕ ОДИНАКОВО ПОДХОДИТ КАК ДЛЯ ВЫДЕРЖКИ, ТАК И ДЛЯ НЕМЕДЛЕННОГО НАСЛАЖДЕНИЯ. ВИНОГРАД ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВИНА ВЫРАЩИВАЕТСЯ В ОТДЕЛЬНОМ БЛОКЕ "ВРАЧОС" ПЛОЩАДЬЮ В 4,5 ГА, РАСПОЛОЖЕННОМ НА ПЛАТО АМИНДЕОН В СЕВЕРО-ЗАПАДНОЙ ЧАСТИ МАКЕДОНИИ. ЛОЗЫ СОРТА ТАННАТ БЫЛИ ПОСАЖЕНЫ ЗДЕСЬ В 1998 ГОДУ. ПОСЛЕ РУЧНОГО СБОРА ЯГОДЫ ОТДЕЛЯЮТ ОТ ГРЕБНЕЙ, ПОДВЕРГАЮТ ЛЕГКОМУ ДРОБЛЕНИЮ И ХОЛОДНОЙ МАЦЕРАЦИИ НА КОЖИЦЕ. В ПРОЦЕССЕ АЛКОГОЛЬНОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ ВИНОДЕЛЫ ПОСТЕПЕННО ПОВЫШАЮТ ТЕМПЕРАТУРУ, ЗАТЕМ ВИНО ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ НА ОСАДКЕ 12 МЕСЯЦЕВ ПРИ ПОСТОЯННОМ ПЕРЕМЕШИВАНИИ.
Вино Красное Сухое Alpha Estate Tannat Vrachos Florina
Греция Македония Флорина Alpha Estate 2019 0,75 л
5 228 ₽
6 150 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Barahonda El Bicho Raro Yecla 2019 0,75 л фото
57864
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ BARAHONDA EL BICHO RARO YECLA 2019 0,75 Л "EL BICHO RARO" — НЕВЕРОЯТНО ГЛУБОКОЕ, КОНЦЕНТРИРОВАННОЕ, АРОМАТНОЕ ВИНО, ИЗГОТОВЛЕННОЕ ИЗ ОРГАНИЧЕСКОГО ВИНОГРАДА СОРТОВ МОНАСТРЕЛЬ, СИРА И ГАРНАЧА ТИНТОРЕРРА. НАЗВАНИЕ ВИНА ПЕРЕВОДИТСЯ КАК "ЧУДАК" И НЕ ОСТАВЛЯЕТ МЕСТА ДЛЯ СОМНЕНИЙ, ТАК КАК ЕГО КУПАЖ БОЛЬШЕ ВСЕГО ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ТРАДИЦИОННЫХ ВИН КОМПАНИИ БАРАОНДА. "В БАРАОНДЕ МЫ ПРОИЗВОДИМ ВИНА В ОСНОВНОМ ИЗ СОРТА МОНАСТРЕЛЬ. ВОТ НАША РЕДКАЯ ОШИБКА, СДЕЛАННАЯ ИЗ ГАРНАЧА ТИНТОРЕРРА И СИРА, И ГДЕ МОНАСТРЕЛЬ — В МЕНЬШИНСТВЕ. НО У КОГО НЕТ ЧУДАКА?". ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ ВИНА ПРИМЕНЯЕТСЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ В РЕЗЕРВУАРАХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ В ТЕЧЕНИЕ 15 ДНЕЙ.
Вино Красное Сухое Barahonda El Bicho Raro Yecla
Испания Мурсия Екла Barahonda 2019 0,75 л
2 406 ₽
2 830 ₽
-15%
Вино Фюг де Ненан Помроль 2015 красное сухое 14,5% 0,75 л фото
50247
ВИНО ФЮГ ДЕ НЕНАН ПОМРОЛЬ 2015 КРАСНОЕ СУХОЕ 14,5% 0,75 Л "FUGUE DE NENIN" — КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, ИЗГОТОВЛЕННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТОВ МЕРЛО (90%) И КАБЕРНЕ ФРАН (10%). ЭТО ВИНО ВПИТАЛО В СЕБЯ ТЕПЛЫЕ ЛУЧИ ФРАНЦУЗСКОГО РЕГИОНА БОРДО. ПОЧВА ВИНОГРАДНИКОВ СОДЕРЖИТ МНОГО ГРАВИЯ, ЧТО НЕ МОГЛО НЕ СКАЗАТЬСЯ НА МОЩНОМ ВКУСЕ ВИНА. ВИНОГРАД В ХОЗЯЙСТВЕ СОБИРАЮТ ВРУЧНУЮ И ИСПОЛЬЗУЮТ ДВОЙНОЙ ТРИАЖ. ИЗЫСКАННЫЙ ВКУС И АРОМАТ "ФЮГ ДЕ НЕНАН" МОЖНО СРАВНИТЬ С КЛАССИЧЕСКОЙ МУЗЫКОЙ, ДАЖЕ НАЗВАНИЕ У ВИНА МУЗЫКАЛЬНОЕ, ВЕДЬ СЛОВО FUGUE ПЕРЕВОДИТСЯ КАК "БЕГ" И ОЗНАЧАЕТ СЛОЖНОЕ МУЗЫКАЛЬНОЕ ПРОИЗВЕДЕНИЕ С ГАРМОНИЧНЫМ МНОГОГОЛОСИЕМ. В БОЛЕЕ РАННИХ ВИНТАЖАХ НА ЭТИКЕТКЕ "ФЮГ ДЕ НЕНАН" ДАЖЕ БЫЛИ ИЗОБРАЖЕНЫ НОТЫ. УРОЖАЙ В 2015 ГОДУ БЫЛ СОБРАН С 17-ОГО СЕНТЯБРЯ ПО 5-Е ОКТЯБРЯ. ВИНИФИКАЦИЯ НАПИТКА ПРОИЗВОДИЛАСЬ ТРАДИЦИОННЫМ СПОСОБОМ. ПИК РАЗВИТИЯ ВИНА ПРИДЕТСЯ НА ПЕРИОД 2019-2028 ГГ.
Вино Красное Сухое Fugue de Nenin Pomerol
Франция Бордо Помроль Chateau Nenin 2015 0,75 л
7 387 ₽
8 690 ₽
-15%
Вино Оранжевое Сухое Loco Cimbali Orange Sevastopol 2023 0,75 л фото
64328
ВИНО ОРАНЖЕВОЕ СУХОЕ LOCO CIMBALI ORANGE SEVASTOPOL 2023 0,75 Л LOCO CIMBALI WINERY, ORANGE — ОРАНЖЕВОЕ ВИНО, В ПРОИЗВОДСТВЕ КОТОРОГО ВИНОДЕЛЫ ИСПОЛЬЗУЮТ ВИНОГРАД СОРТОВ МУСКАТ ОТТОНЕЛЬ, МУСКАТ БЕЛЫЙ И РИСЛИНГ РЕЙНСКИЙ. ЯГОДЫ ПРОИЗРАСТАЮТ НА ВИНОГРАДНИКАХ С ПЕСЧАНО-СЛАНЦЕВЫМИ ПОЧВАМИ С МАЛЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ГЛИНЫ. СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ ВИНОГРАДНЫХ ЛОЗ СОСТАВЛЯЕТ 30 ЛЕТ. ВИНО ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ПО ДРЕВНЕЙ ТЕХНОЛОГИИ С НАСТАИВАНИЕМ НА МЕЗГЕ. НАИБОЛЕЕ ПОЛНО ВИНО РАСКРОЕТ СВОИ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 12–14 °С.
Вино Оранжевое Сухое Loco Cimbali Orange Sevastopol
Россия Крым Севастополь Loco Cimbali 2023 0,75 л
1 692 ₽
1 990 ₽
-15%
Вино Красное Сухое Casanova di Neri Figuranti Brunello di Montalcino 2017 0,75 л фото
57572
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ CASANOVA DI NERI FIGURANTI BRUNELLO DI MONTALCINO 2017 0,75 Л CASANOVA DI NERI, BRUNELLO DI MONTALCINO "FIGURANTI" DOCG — КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, В ПРОИЗВОДСТВЕ КОТОРОГО ВИНОДЕЛЫ ХОЗЯЙСТВА CASANOVA DI NERI ИСПОЛЬЗОВАЛИ ВИНОГРАД СОРТА САНДЖОВЕЗЕ (БРУНЕЛЛО). СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЕ ОКТЯБРЯ, НА ВИНОДЕЛЬНЕ ЯГОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ СОРТИРОВКЕ И ДЕСТЕБЛИРОВАНИЮ. ФЕРМЕНТАЦИЯ ПРОХОДИТ В ОТКРЫТЫХ ЧАНАХ КОНИЧЕСКОЙ ФОРМЫ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ В ТЕЧЕНИЕ 3-4 НЕДЕЛЬ.
Вино Красное Сухое Casanova di Neri Figuranti Brunello di Montalcino
Италия Тоскана Брунелло ди Монтальчино Casanova di Neri 2017 0,75 л
9 597 ₽
11 290 ₽