Игристое вино Совиньон Блан
40 товаров
Игристое вино Совиньон Блан — напиток, узнаваемый по экспрессивным нотам крыжовника, листа смородины, маракуйи и свежескошенной травы. Наибольшую популярность категория приобрела в Новом Свете, особенно в новозеландском регионе Мальборо, но встречается и во французских креманах Бордо. Технология производства чаще всего предполагает метод Шарма, чтобы усилить взрывную ароматику сорта без влияния дрожжевого осадка. Сервируйте при температуре 6–8 °C к козьим сырам, спарже или севиче из белой рыбы.
Феномен игристого Совиньон Блан заключается в перенесении узнаваемого сортового профиля в формат спарклинга. Ключевую роль здесь играют пиразины (отвечающие за зеленые, травянистые тона) и тиолы (тропические фрукты), интенсивность которых усиливается за счет перляжа (игры пузырьков). В отличие от Шардоне или Пино Нуар, Совиньон Блан редко выдерживают на осадке длительное время, так как автолизные тона хлебной корочки могут конфликтовать с яркой фруктовой природой сорта.
Углекислый газ здесь работает как усилитель вкуса, делая кислотность еще более ощутимой и бодрящей. В редких случаях, например в Бордо, его могут купажировать с Семильоном для придания тельности и округлости.Безошибочный выбор для летних вечеринок, веранд и пикников. Понравится тем, кто любит яркие, парфюмированные вина и избегает сложных дрожжевых тонов шампанского.
Игристое вино Совиньон Блан заказать с выгодой
Выбирайте игристое вино из винограда Совиньон Блан от проверенных производителей. Резервируйте на сайте и забирайте со скидкой 15% в любой винотеке сети.
На страницах каталога вы найдете как недорогое игристое вино, так и премиальное шампанское. Все представленные напитки являются оригинальной продукцией. Звоните. Наши кависты всегда готовы прийти к вам на помощь.
Цена на Шампанские и игристые
Преимущества магазина
Большой опыт
Работаем с 2005 годаУникальный ассортимент
более 25 тысяч напитков и аксессуаровГарантии качества и подлинности
продажи в системе ЕГАИСДисконтная программа
скидки и акции каждый деньПрофессиональные консультации сомелье: помощь в выборе
Винный клуб
дегустации и мастер-классы каждую неделю
- Вы можете купить Шампанские и игристые в нашем магазине в Москве по цене от 300 руб.
- 2273 наименований в наличии и под заказ со скидкой.
- Объём от 0.187 л до 6 л.
- Регион производства: Франция, Россия, Испания, Италия.