Ром
Что такое ром?
Ром – это крепкий алкогольный напиток, который изготавливают из сахарного тростника. Его употребляют в чистом виде, а также используются для приготовления коктейлей и даже применяют в кулинарии.
Сегодня существует два основных способа изготовления рома:
— Промышленный. Нижняя часть стебля сахарного тростника перемалывается и отжимается. Далее получившуюся массу фильтруют и несколько раз выпаривают. Это необходимо для того, чтобы отделить кристаллы сахара. Полученную патоку смешивают с водой и дрожжами, после чего запускается процесс брожения. Уже готовую брагу дистиллируют, пропускают через фильтр и разбавляют водой. Иногда напиток выдерживают в дубовых бочках, что придаёт ему особый древесный вкус и аромат;
— Сельскохозяйственный. В данном случае ром изготавливают не из патоки, а из свежевыжатого сока сахарного тростника. Сок дважды фильтруют и смешивают со специальными дрожжами. Через 3 дня брагу вываривают, разбавляют и разливают по бочкам. На завершающем этапе напиток разливают по бутылкам и реализуют.
История рома
Предком современного рома является индийский напиток брам. Это сахарное вино, которое пили на территории современных Индии, Ирана и Китая. Марко Поло привёз данное вино в Европу, и через некоторое время его начали изготавливать в промышленных масштабах. Первый завод был построен на Карибских островах. В те времена он считался главной валютой при расчёте с моряками, поэтому его и «приписали» к рациону пиратов.
Страны-производители
Ром производят в тех странах, где климат оптимально подходит для выращивания сахарного тростника. Сегодня заводы стоят в Индии, Тайланде, Филиппинах, Мексике, Венесуэле, Австралии, Доминикане, Кубе, Ямайке и в других странах Карибского бассейна. Самыми известными брендами являются Bacardi, Captain Morgan, Havana Club.
Классификация
Существует три основных категории рома:
«Белый». Самый лёгкий вариант напитка. Он лишён резких вкусовых и ароматических нот. Чаще всего белый ром используется для приготовления коктейлей;
«Золотой». Отличается привлекательным вкусом, цветом и ароматом. Выдерживается в бочках из-под бурбона. Золотой ром принятом пить в чистом виде с добавлением нескольких кубиков льда.
«Тёмный». Отличается глубоким шоколадным цветом. Напиток выдерживается в дубовых обугленных бочках.
У нас вы можете заказать ром любого вида и цвета. Этим наш магазин выгодно выделяется от конкурентов. Широкий выбор рома по выгодной цене — Botucal, Barceló, Plantation, Varadero, Santiago de Cuba, Santero, El Dorado, Dictador, Mezan, Bumbu, Chairman’s, Angostura, Brugal, Takamaka, Arcane, Botran, Zacapa, Bayou.
Наш магазин предлагает купить ром и другие алкогольные напитки по самым привлекательным ценам. Мы работаем напрямую с заводами-изготовителями и поставляем продукцию без посредников и переплат. Заказать ром можно по телефону, или оставив заявку на сайте. Оплата товара производится любым способом: наличными, карточкой или безналичным расчётом. Мы всегда стараемся предложить своим клиентам самые выгодные условия покупки.