Вино Вальполичелла
62 товара
Вальполичелла - семейство красных вин из региона Венето севернее Вероны, от легких фруктовых до мощных концентрированных, с крепостью 11-16%. В категорию входят Valpolicella Classico, Superiore, Ripasso и Amarone от таких хозяйств как Allegrini, Bertani, Quintarelli, Zenato. Производство варьируется от классической винификации до метода аппассименто - подвяливания винограда в течение 90-120 дней.
Название "Вальполичелла" переводится как "долина множества погребов" - латинское Vallis poli cellae. Виноградники располагаются на известково-глинистых почвах холмов вдоль реки Адидже. Основу купажей составляют автохтонные сорта Корвина (40-95%), Рондинелла (5-30%) и Корвиноне.
Технология аппассименто - сердце местного виноделия. Отборные грозди подвяливают на деревянных решетках в проветриваемых помещениях (фруттаи), теряя до 35% влаги. Концентрация сахаров и ароматических соединений создает основу для Амароне - вина с содержанием алкоголя до 16% и потенциалом хранения 20-30 лет.
Вальполичелла предлагает вино на любой случай: легкий Classico для повседневного обеда, гастрономичный Ripasso для семейного ужина, величественный Amarone для особого торжества. Рекомендуется для знакомства с итальянской винной традицией, формирования коллекции и подарка.
Цена на Вино Вальполичелла
Преимущества магазина
Большой опыт
Работаем с 2005 годаУникальный ассортимент
более 25 тысяч напитков и аксессуаровГарантии качества и подлинности
продажи в системе ЕГАИСДисконтная программа
скидки и акции каждый деньПрофессиональные консультации сомелье: помощь в выборе
Винный клуб
дегустации и мастер-классы каждую неделю
- Вы можете купить Вино Вальполичелла в нашем магазине в Москве по цене от 300 руб.
- 10694 наименований в наличии и под заказ со скидкой.
- Объём от 0.05 л до 15 л.
- Регион производства: Италия, Грузия, Испания, Соединенные Штаты.