Эксперты нашей винотеки регулярно занимаются подбором лучших игристых вин для любимых гостей. Для пополнения знаний, наша команда постоянно следит за новинками алкогольной продукции. Опираясь на богатый опыт, мы составили рейтинг игристых вин, чтобы определить, какие из них заслуживают особого внимания.
Рейтинг игристых вин
В процессе составления рейтинга игристых вин, мы учитываем не только их вкусовые качества, но и происхождение, историю производства и предпочтения наших посетителей. Топ-10 игристых вин в нашей винотеке включает как всемирно известные премиальные шампанские, такие как Dom Pérignon и Cristal, так и менее известные, недорогие, но не менее качественные вина из других стран, включая итальянские Prosecco и Franciacorta, а также уникальные варианты из Испании, Германии и Великобритании.
| Место | Название | Страна |
| 1 | Dom Perignon Rose Champagne | Франция |
| 2 | Moet & Chandon Imperial Brut Champagne | Франция |
| 3 | Louis Roederer Cristal Champagne | Франция |
| 4 | Veuve Clicquot Ponsardin Brut Champagne | Франция |
| 5 | Nino Franco Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze | Италия |
| 6 | Codorniu Clasico Rosado Brut Cava | Испания |
| 7 | Marchese Antinori Cuvee Royale Franciacorta Brut | Италия |
| 8 | Szigeti Riesling Sekt Brut | Австрия |
| 9 | Cielo e Terra Bio Bio Bubbles 2021 | Италия |
| 10 | Louis Vallon Cremant de Bordeaux Brut | Франция |
Шампанское Розовое Брют Dom Perignon Rose Champagne 2006 0,75л
В наличии
“Dom Perignon” Brut Rose Vintage — абсолютно великолепное вино, которое производится только в уникальные урожайные года, воплощение роскоши, символ непреодолимого соблазна и чувственности. Вино созревает как минимум 8 лет в подвалах винодельни. Винтаж 2006 года — смелое, интенсивное, ароматное шампанское, обладающее невероятным магнетизмом. Шампанское изготавливается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые, объединяясь, предлагают гармонию и сложность.
Цвет: Шампанское роскошного розово-золотого цвета с глубокими медными отсветами.
Аромат: Завораживающий, спелый, сложный аромат вина наполнен тонами темных специй и какао, которые очень быстро сменяются фруктовыми оттенками (жареного инжира, абрикоса, цукатов) и дымными нотами.
Вкус: Шампанское демонстрирует богатый, интенсивный, сочный, четкий, сладковатый вкус с шелковистой текстурой, плотной и зернистой структурой, легкими растительными оттенками и привлекательной солоноватостью.
Дегустационное сопровождение: Шампанское требует простых, скромных, чистых, аутентичных, традиционных блюд из южной Европы (Италии, Испании, Франции). Можно сочетать с блюдами, обладающими мягкой и насыщенной фактурой.
Температура подачи: 8-10 °С
Шампанское Белое Брют Moet & Chandon Imperial Brut Champagne 0,75л
В наличии
Moet & Chandon, Brut “Imperial” — классическое для шампанского сочетание трех сортов винограда: Пино Нуар (30-40%) с его интенсивной фруктовостью и четкой структурой, Пино Менье (30-40%), обеспечивающий богатство и мощь, Шардоне (20-30%) придающий освежающее послевкусие. В общий купаж добавляют специально отобранные резервные вина 1-3-летней выдержки (от 20 до 30%), чтобы повысить интенсивность и стойкость вкусу, в тоже время сохранив фруктовые оттенки. Выдержка шампанского на осадке длится 24 месяца, а дополнительная выдержка в течение трех месяцев добавляет вино многосложность и завершенность.
Цвет: Шампанское элегантного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми переливами.
Аромат: Шампанское интригует освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и крыжовника.
Вкус: Шампанское демонстрирует богатый, свежий вкус с оттенками груши, яблока и персика, с утонченной кислинкой и долгим, чарующим послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Шампанское идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Brie. Является замечательным дополнением к легким десертам и фруктам.
Температура подачи: 6-8 °С
Шампанское Белое Брют Louis Roederer Cristal Champagne in gift box 2014 0,75л
В наличии
Cristal, созданный знаменитым домом Louis Roederer, является одним из самых престижных и уважаемых шампанских в мире, исходящим из региона Шампань, Франция. Это эксклюзивное шампанское, изначально разработанное в 1876 году для русского царя, славится своей чистотой, богатыми и сложными вкусовыми качествами, сбалансированными нотами желтых фруктов, миндаля, белых цветов и тонким прикосновением карамели и бриоша. Cristal отличается своей яркой, энергичной кислотностью и длительным послевкусием, что делает его не только символом роскоши, но и воплощением мастерства и традиций виноделия.
Шампанское Белое Брют Veuve Clicquot Ponsardin Brut Champagne 0,75л
В наличии
Veuve Clicquot, знаменитое шампанское с богатой историей, производится в регионе Шампань во Франции и известно во всем мире своим отличительным качеством и насыщенным характером. Это шампанское, которое выделяется своим ярким, фруктовым вкусом с доминирующими нотами зрелого яблока, груши и легким оттенком цитрусовых, также обогащено сложными нюансами ванили и миндаля. Veuve Clicquot обладает замечательной структурой с изысканной пузырчатостью и долгим послевкусием, что делает его одним из самых популярных и уважаемых шампанских в мире, идеально подходящим как для особых событий, так и для повседневного наслаждения.
Вино игристое Белое Полусухое Nino Franco Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze 2019 0,75л
Под заказ
“Superiore di Cartizze” — элегантное вино с прекрасным перляжем, дарящее наслаждение. Особенности терруара (высота и экспозиция склона, а также конкретный состав почв) доводят культивируемый виноград до совершенства. Это игристое вино изготовлено из винограда сорта Глера, который традиционно называют Просекко, выращенного близ местечка Картицце в регионе Вальдоббьядене. Прессование винограда, отделение от кожицы и первая ферментация в стальных емкостях проходят при контролируемой температуре. Вторичное брожение проводится в автоклаве. После розлива по бутылкам вино выдерживается в погребе не менее 30 дней.
Цвет: Вино золотисто-желтого цвета с тонкими кремовыми пузырьками.
Аромат: Аромат вина наполнен нотами груши Вильямс, абрикоса и лепестков роз.
Вкус: У вина освежающий, гармоничный, округлый, слегка пикантный вкус с легкими винными нотками, фруктовыми оттенками и нежными цветочными нюансами.
Дегустационное сопровождение: Вино станет прекрасным сопровождением различных десертов — пирожных, тортов, тарталеток, фруктовых пирогов, печенья и мороженого. Любители оригинальных гастрономических сочетаний могут употреблять это вино с морепродуктами — крабами, лангустами, омарами, мидиями.
Температура подачи: 6-8 °С
Вино игристое Розовое Брют Codorniu Clasico Rosado Brut Cava 0,75л
В наличии
Codorniu Clasico Rosado Brut Cava — это привлекательное розовое игристое вино из Испании, изготовленное по традиционному методу шампанизации. Выделяется своим ярко-розовым цветом и богатым ароматным букетом, в который вплетены ноты красных ягод, особенно клубники и малины, с легким цветочным оттенком. Во вкусе Codorniu Clasico Rosado Brut присутствует приятная свежесть и умеренная кислотность, сбалансированные мелкими и стойкими пузырьками, что придает ему особую изысканность и делает идеальным как для торжественных случаев, так и для повседневного употребления.
Вино игристое Белое Брют Marchese Antinori Cuvee Royale Franciacorta Brut 0,75л
В наличии
Cuvee Royale, Franciacorta DOCG — изысканное белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан, которые произрастают на виноградниках хозяйства Montenisa. Усадьба расположена в самом сердце области Франчакорта, недалеко от озера Iseo. Семья Антинори приобрела поместье в 1999 году. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проводилась в бутылке. Цвет: Игристое вино светло-соломенного цвета с утонченным перляжем и кремовым муссом. Аромат: Игристое вино привлекает свежим ароматом с легкими оттенками белого персика, лайма, дыни и хлебной корки. Вкус: Игристое вино соблазняет чистым, утонченным вкусом с нотами киви, персика, сушеных трав и базилика, с живой кислинкой и гармоничным послевкусием. Дегустационное сопровождение: Вино рекомендуется подавать как аперитив или дополнять им блюда из морепродуктов, жареную рыбу, белое мясо и салаты. Температура подачи: 6-8 °С
Вино игристое Белое Брют Szigeti Riesling Sekt Brut 0,75л
В наличии
Белое сухое игристое вино Szigeti, Riesling Sekt Brut произведено классическим методом шампанизации из одноименного сорта винограда, выращенного в Бургенланде. Ягоды освобождаются от гребней и быстро, бережно прессуются. В производство игристого вина допускается только лучшие две трети полученного сока. Винификация виноградного сока, очищенного от твердых частиц, проходит традиционным способом, с медленной алкогольной ферментацией в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Вторичная ферментация, создающая искрометные пузырьки, проходит в бутылках.
Цвет: Вино искрящегося соломенно-золотистого цвета с долгой игрой тонких нитей, состоящих из крошечных пузырьков, и мягкой, невесомой шапкой пенного мусса.
Аромат: Освежающий аромат вина наполнен нотами лайма, белых цветов и персика.
Вкус: Свежий вкус вина характеризуется высокой минеральностью, яркой кислотностью, нотами цитрусовых (особенно лимона) в послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино хорошо сочетается с холодными закусками и белой рыбой, является классическим аперитивом, подается между сменой блюд.
Температура подачи: 7-8 °C
Вино игристое Белое Брют Cielo e Terra Bio Bio Bubbles 2021 0,75л
В наличии
“Bio Bio” Bubbles — органическое белое игристое вино, созданное из винограда сортов Гарганега и Инзолия (Ансоника). По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню для дальнейшей традиционной винификации и вторичной ферментации по методу Шарма. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Цвет: Игристое вино соломенно-золотистого цвета.
Аромат: Игристое вино привлекает освежающим ароматом с оттенками зеленого яблока, цитрусовых и трав.
Вкус: Игристое вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-миндальными акцентами и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино рекомендуется как аперитив, подается к блюдам из рыбы и белого мяса, сопровождает закуски.
Температура подачи: 10-12 °С
Вино игристое Белое Брют Louis Vallon Cremant de Bordeaux Brut 0,75л
В наличии
Louis Vallon, Cremant de Bordeaux AOC Brut — гармоничное игристое вино из выращенного на глинисто-известняковых почвах винограда. Оно создано из купажа сортов Семильон, Мюскадель и Каберне Фран, собранных вручную на пике зрелости в небольшие ящики. На винодельне проводится прессование целых гроздей с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.
Цвет: Игристое вино бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями и тонким перляжем.
Аромат: Игристое вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот белых цветов и фруктов.
Вкус: Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый, изысканный вкус с нотами спелых фруктов, утонченной кислинкой и долгим послевкусием с минерально-хлебными нюансами.
Дегустационное сопровождение: Вино рекомендуется сервировать с десертами, легкими закусками либо в качестве аперитива.
Температура подачи: 8-10 °С