Вино Красное Сухое Tenuta Guado Al Tasso Bolgheri Superiore 2022 0,75 л

Тенута Гуадо аль Тассо — хозяйство с виноградниками площадью в 80 гектаров, унаследованное семьей Антинори в 30-х годах XX века. Сортовой состав купажа варьируется в зависимости от винтажа. Сбор винограда в 2022 году начался в сентябре с Мерло, продолжился Каберне Фран и был завершен в конце месяца Каберне Совиньон. По прибытии в погреб виноград сортируют дважды: один раз перед очисткой от гребней и второй раз сразу после этого, чтобы гарантировать, что в чаны для брожения попадут только совершенно спелые ягоды. Следуя традиции, урожай с каждого отдельного участка виноградника был разделен на более мелкие блоки, и виноград собирался и винифицировался по отдельности. Ферментация и мацерация проходили в чанах из нержавеющей стали с контролируемой температурой в течение 18-25 дней. Затем вино перелили в баррики, где к концу года завершилось яблочно-молочное брожение. В феврале следующего года было отобрано вино из лучших блоков виноградников и составлен окончательный купаж, который выдерживался в новых барриках из французского дуба до мая 2024 года. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2026-2042 годы.

История компании Antinori берет начало в 1385 году. Сегодня ее возглавляет маркиз Пьеро Антинори — представитель 26-го поколения семьи. Благодаря его таланту и стремлению к совершенству итальянские вина вошли в число лучших в мире, а имя Antinori стало символом инноваций и качества. Компания владеет винными домами в разных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. Основные принципы — сохранение своеобразия каждого терруара, качество и итальянская элегантность. Многие вина благодаря новаторским купажам совершили революцию на винодельческом рынке, не уступая лучшим образцам Бордо, но выгодно отличаясь по цене. Роберт Паркер назвал Antinori величайшим именем в итальянском виноделии, которое прививает понимание качества вин.