Виноград для создания вина «Morandina» Valpolicella выращивают на участках, расположенных в местностях Меццане и Треньяго на высоте 450 метров над уровнем моря и имеющих юго-восточную экспозицию. Почвы здесь — известковые, плотность посадки — 7000 лоз на гектар. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Виноград собирают в середине октября, слегка подсушивают в течение 20 дней, затем ягоды дробят, отделяют от стеблей и подвергают ферментации в вертикальных чанах из нержавеющей стали. В процессе ферментации проводят делестаж (перелив вина из бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции, позволяющий получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. В год производят всего 5000 бутылок.
Цвет: У вина глубокий пурпурно-красный цвет.
Аромат: Оттенки красных ягод и деликатная пряность в аромате вина подчеркнуты минеральными акцентами.
Вкус: Вино отличается очень питким, свежим и гармоничным вкусом с яркими тонами черного перца и смородины, сбалансированной кислотностью и стойкими, элегантными танинами в долгом, сухом послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино подается с закусками и колбасой салями, оно хорошо сочетается с тунцом и лососем, а также острой пастой.
Температура подачи: 16-18 °С
Вино Красное Сухое Pra Morandina Valpolicella 2021 0,75л
Артикул: 60554
3 050 ₽ 2 593 ₽
Под заказ
Нет в наличии - под заказ со склада в течение 1-3 дней.
С Вами свяжется менеджер для подтверждения наличия и стоимости товара.
Вино Пра Морандина Вальполичелла 2021 красное сухое 12,5% 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Регион | |
Субрегион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
3-6 месяцев |
Описание
Похожие товары
Вино Белое Полусухое Bulgarini Chiaretto Riviera del Garda Classico 2022 0,75л
Артикул: 63178
В наличии
Вино Красное Сухое Grande Alberone Zinfandel 2022 0,75л
Артикул: 62074
В наличии
Вино Красное Сухое Bodegas Langa Castillo de Ayud Calatayud 2020 0,75л
Артикул: 61843
В наличии
Вино Красное Сухое Produttori di Manduria Lirica Primitivo di Manduria 2020 0,75л
Артикул: 59807
В наличии