Вино Красное Сухое Montes Folly Apalta 2020 0,75 л
Вино Монтес Фолли Апальта 2020 Красное Сухое 0,75 л
В наличии
Артикул 58773
12 708 ₽
14 950 ₽
-15%
Добавить в корзину
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
В магазине
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Характеристики
Вино имеет впечатляющий темно-красный цвет с фиолетовыми бликами.
Аромат вина большой силы и сложности, с выразительными тонами спелых красных и черных фруктов, подчеркнутыми оттенками черного перца, мускатного ореха, кожи, табака, тостов, ванили и ягодного ликера.
Полный, объемный, отлично сбалансированный, шелковистый вкус вина доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. С каждым глотком в нем открываются новые грани фруктов, ягод и специй. Послевкусие невероятной длины и изящности.
Температура подачи 16-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, бараниной, телятиной, свиными отбивными и сырами. Перед подачей к столу вино рекомендуется декантировать минимум 1 час.
Описание
Вино изготавливается исключительно из винограда сорта Сира, который выращивается на самых высоких, обращенных на юг склонах долины Апальта, расположенной в винодельческом регионе Кольчагуа. Аллювиальные почвы Апальты состоят из песчаных и глинистых суглинков, которые бедны питательными элементами, но обладают хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод вручную. На винодельне виноград подвергается тщательной двойной сортировке и гребнеотделению, после чего только лучшие ягоды под силой тяжести попадают в стальные чаны, в которых производится холодная мацерация при температуре 10 °С на протяжении 5-7 дней. Далее следует ферментация с использованием отобранных дрожжей при контролируемой температуре 26-29 °С в течение 12-15 дней. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации. Потенциал хранения "Folly" составляет 20 лет.
Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.
По завершении алкогольного брожения вино помещается в бочки из французского дуба, 80% из которых — новые, а 20% — второго и третьего наполнения, для выдержки. Затем вина смешивают и разливают в бутылки.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
В магазине
