Вино Красное Сухое Hugel Classic Pinot Noir Alsace 2023 0,75 л

Hugel, Pinot Noir "Classic" — очень гармоничное, ароматное вино, которое легко пьется. Оно изготовлено из знаменитого винограда Бургундии и имеет подлинный эльзасский характер с интенсивной фруктовостью. Пино Нуар в настоящее время представляет 8% от общего объема производства Эльзаса, и, благодаря глобальному потеплению, вина из него неуклонно набирают плотность. Урожай для изготовления вина собирается исключительно вручную преимущественно с глинисто-известковых участков вокруг Риквира и к югу от Кольмара. Виноград доставляется на винодельню в небольших ящиках, подвергается отделению от гребней, дроблению и мацерации в течение 6-7 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в чанах до розлива в бутылки в начале следующего лета. Затем бутылки выдерживаются в погребах винодельни, пока не поступят в продажу. Бутылки с Пино Нуар закрываются специальными диам-пробками, предотвращающими риск порчи вина. Пино Нуар "Классик" имеет прекрасный потенциал хранения За час до употребления рекомендуется декантация.

После 1918 года несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Сегодня 12-е поколение семьи добросовестно выполняет свою основную задачу, унаследованную от предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.