Виноград для изготовления вина «Chateau Pape Clement» выращивается на гравийно-глинистых почвах четвертичного периода. Средний возраст лоз составляет 34 года. Плотность посадок достаточно высокая — 7700 растений на гектар, урожайность — 30 гектолитров. Виноград собирается вручную в небольшие ящики и тщательно сортируется. Ягоды проходят предферментационную мацерацию при низких температурах, которая может длиться до 35 дней и применяется для сохранения и выделения сочного цвета и насыщенного вкуса. Брожение осуществляется в дубовых бочках разных размеров — от 50 до 140 гектолитров при температуре в 29-30ºС. Виноград для создания вина урожая 2014 года собрали в период с 24 сентября по 20 октября. В купаж вина входит виноград сорта Мерло (57.5%), Каберне Совиньон (37.5%) и Пти Вердо (5%). Попробуйте потрясающее красное вино «Chateau Pape Clement» 2014 года, которое можно пить, начиная с 2020 года, или хранить в течение 36 лет.
Цвет: Вино обладает темным красно-рубиновым цветом с фиолетовыми бликами.
Аромат: Многогранный, роскошный, щедрый аромат вина наполнен элегантными нотами кедра, черной смородины, ежевики, малины, Кирша, пастилы, черной вишни, оттенками йода, ванили, черного шоколада и цветов белого табака.
Вкус: Вкус вина плотный, упругий, фруктово-минеральный, с гибкими танинами, гармоничной кислотностью, сливочной текстурой, приятными тонами черных ягод, умело интегрированными дубовыми оттенками и долгим послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино будет отличным дополнением к блюдам из мяса, дичи, сырам, особенно хорошо вино сочетается с олениной, ягнятиной и зайчатиной.
Температура подачи: 16-18 °C
Вино Красное Сухое Chateau Pape Clement Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan 2014 0,75л
Артикул: 52325
14 590 ₽ 12 402 ₽
В наличии
Вино Шато Пап Клеман Гран Крю Классе де Грав Пессак-Леоньян 2014 красное сухое 13,5% 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Регион | |
Субрегион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
18 месяцев |
Описание
Похожие товары
Вино Белое Сухое Concha y Toro Amelia Chardonnay Casablanca Valley 2017 0,75л
Артикул: 58752
В наличии
Вино Белое Сухое Chateau Carbonnieux Blanc Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan 2019 0,75л
Артикул: 54848
В наличии
Вино Белое Сухое Paddle Creek Sauvignon Blanc Marlborough 2022 0,75л
Артикул: 57531
В наличии
Вино Красное Сухое La Planta Ribera del Duero 2020 0,75л
Артикул: 54861
В наличии