-15%
АртикулАрт. 80933
Вино Красное Сухое Chateau La Faviere Bordeaux Superieur 2020 0,75 л
Шато Ла Фавьер Бордо Сюперьё 2020 750 мл
Корпоративным клиентам
2 083 ₽
2 450 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆В наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
Характеристики
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
Аппелласьон
-
Производитель
-
Срок выдержки
-
Крепость
-
Объем0,75 л
Характеристики
Цвет
Интенсивный, слегка янтарный цвет.
Аромат
Ноты очень спелых красных фруктов, черной и красной смородины, ежевики играют с контрапунктом осенних зарослей трюфелей, которые переходят в ароматы сигарной коробки.
Вкус
Атака мягкая и утонченная, затем структура раскрывается широко и щедро, без чего-то массивного, остается шелковистая текстура. Фруктовые и древесные ноты развиваются в направлении нюансов красивой сложности вкуса. Прекрасная длина и замечательная утонченность характеризуют финал. Строгая партитура, интерпретированная с силой и элегантностью.
Температура подачи
18 °С
Дегустационное сопровождение:
Рекомендуется к традиционным гамбургеру и картофелю фри с утиным жиром, тушеной баранине с белыми грибами, ребрышкам с соусом бернез, белым грибам по-бордосски, фаршированным баклажанам.
Описание
Chateau La Faviere — магнум-версия первого вина поместья, благородное и элегантное Бордо, само выражение типичности терруара и высокого уровня требований, предъявляемых к Шато. Винтаж прекрасной сложности и замечательной утонченности с потенциалом выдержки в течение 10 лет. Купаж представлен сортами Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенными в Жиронде и Либурне, на границе Сент-Эмильона. 21 гектар целиком отведен под устойчивое виноградарство. Старым лозам более 50 лет, средний возраст составляет около 25 лет. Чередование гравия и мелкого песка со слоем глины в основании почвы способствует оптимальному дренажу. Виноград собирают на пике зрелости участок за участком, с учетом особенностей микротерруара. Ягоды проходят предварительную холодную мацерацию в течение 72 часов. Винификация проводится выборочно в деревянных и цементных чанах. Выдержка вина проходит во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев.
История Chateau La Faviere, расположенного на глинисто-кальциевых почвах на правом берегу Бордо, началась в 1750 году. Летом 2010 года Chateau La Faviere выкупают Станислав и Наталья Зингеренко. В настоящее время Шато занимает площадь в 41 га, из которых 19 га отданы под виноградники. 60% занимает Мерло, 30% — Каберне Фран и 10% — Каберне Совиньон. Под виноградниками проходит ценное кальциевое плато, благодаря чему происходит хороший дренаж почвы, что в купе с достаточной высотой над уровнем моря позволяет виноградникам Шато классифицироваться как "Bordeaux Superieur". "Зеленый сбор" на виноградниках и уменьшение урожайности почти на 20% позволило новым владельцам повысить качество вина, объем которого сегодня составляет 120 тысяч бутылок в год. В ближайшее время на рынок планируется представить новые вина, для производства которых был посажен Мальбек. При изготовлении вин в Шато Ля Фавьер используется подход, применяемый для вин класса Гран Крю.
Отзывы
Ваш отзыв о Шато Ла Фавьер Бордо Сюперьё поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
