/   Вино
 /   Вино Красное Сухое Caterina Zardini Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2018 0,75 л

Вино Красное Сухое Caterina Zardini Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2018 0,75 л

артикул 64257
Вино Катерина Зардини Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва 2018 Красное Сухое 0,75 л
Корпоративным клиентам
В наличии
артикул 64257
7 132 ₽
8 390 ₽
-15%
Добавить в корзину
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
В магазине
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
Описание
Величественное Амароне "Катерина Зардини" впечатляет многогранным ароматом и очень элегантным, полным вкусом. Вино относится к линейке, получившей свое название в честь жены основателя винодельни Кампаньола. Для создания Амароне используются лучшие ягоды с виноградника долины Марано ди Вальполичелла, отличающейся известняковыми почвами и благоприятной юго-восточной экспозицией. Сбор урожая начинается в конце сентября, после чего виноград оставляют для традиционной сушки и завяливания на срок около 100 дней, во время которой ягоды теряют до 40% своего веса. Особое внимание уделяется чистоте и здоровью винограда, чтобы не допустить его порчи и гниения. В конце января-начале февраля подсушенные ягоды с высоким содержанием сахара деликатно прессуют и вымачивают при контролируемой температуре в течение 30 дней.
Характеристики
Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.
Интенсивный аромат вина изобилует оттенками спелых слив, тушеной вишни, черной смородины, ванили и кофе мокко. При аэрации проявляются оттенки сушеных цветов и трав.
Вкус вина полный, роскошный, богатый, с концентрированными нотами сухофруктов, сладких специй и ириски, твердыми бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, сочным послевкусием.
Температура подачи 17-18 °С
Дегустационное сопровождение: Вино традиционно подают с мясом на гриле, тушеным мясом, зрелыми сырами. Хороший выбор для послеобеденной медитации.
Campagnola сегодня — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой Катериной Зардини. В настоящее время Campagnola производит вина из собственного винограда и дополнительно закупает его у более 50 хозяйств, обрабатывающих около 80 га виноградников. Кроме этого компания практикует сотрудничество с другими винодельческими хозяйствами. Так в зоне Бардолино Классико дом Кампаньола кроме собственных 15 га виноградников обрабатывает еще 15 га совместно с Tenute Francesco Righetti, а в области Фриули они на 30-ти га выращивают виноград Пино Гриджио. В регионе Соаве в общем пользовании с хозяйством Адами находятся еще 20 га виноградников. Такое взаимовыгодное сотрудничество дало возможность компании Campagnola значительно расширить ассортимент своей продукции, которая теперь представлена не только винами Вероны, но и других винодельческих областей.
Вино выдерживается на протяжении 18 месяцев в новых бочках из дуба Алье средней степени прожарки, а затем еще 6 месяцев — в бутылках.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
В магазине