Вино Красное Сухое Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2015 0,75 л

Погодные условия 2015 года оказали большое влияние на производство флагманского вина Beaulieu Vineyard - урожайность была ниже, чем в предыдущем году, что привело к исключительному качеству ягод, в результате чего появилось Каберне с огромной концентрацией вкусов, очень насыщенным цветом, со сложной, комплексной ароматикой. Ассамбляж 2015 винтажа состоит из сортов винограда: 90% Каберне Совиньон, 4% Мерло и по 3% каждого Пти Вердо и Мальбека. 55% сусла ферментировалось в новых бочках из французского дуба, что обеспечивает раннюю интеграцию фруктовых и дубовых нот в купаж и подчеркивает плотную, насыщенную текстуру. 45% сусла винифицировалось в ёмкостях из нержавеющей стали и вертикальных цементных ферментёрах для сохранения фруктовой свежести. По окончании пост-фермнтационной мацерации и яблочно-молочного брожения, вино ассамблировали и разлили в бочки для выдержки. Выдержка: 22 месяца во французском дубе (90% - новые бочки). Вино сохранит свои исключителные качества вплоть до 2055 года.