Для изготовления вина Domaine Louis Moreau, Chablis Grand Cru «Vaudesir» используется виноград сорта Шардоне, который выращивается на винограднике «Водезир» класса Гран Крю в апелласьоне Шабли. Собранный с лоз, посаженных более 50 лет назад, виноград винифицируется в чанах из нержавеющей стали. Ферментация протекает при контролируемой температуре 18 °С и длится 15-28 дней. Яблочно-молочное брожение, протекающее при температуре 20 °C, занимает несколько месяцев. Кюве проходит легкую фильтрацию перед розливом в бутылки. Эта последняя операция проводится через 18-20 месяцев после сбора урожая. Вино может храниться в погребе долгие годы. Оптимальное время употребления винтажа 2019 года — 2027-2034 годы.
Цвет: Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.
Аромат: Вино обладает тонким ароматом с нотками зеленого яблока и белых цветов, а также приятной минеральностью.
Вкус: Вкус вина насыщенный, элегантный, хорошо сбалансированный, изысканно минеральный, со свежей кислотностью и долгим послевкусием с тонами свежих фруктов. С годами становится все более сложным и структурированным.
Дегустационное сопровождение: Вино подается к рыбе, моллюскам, белому мясу, мягким и твердым сырам. Может употребляться как в качестве аперитива, так и в качестве медитативного вина (в более зрелом возрасте).
Температура подачи: 10–12 °С
Вино Белое Сухое Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Vaudesir 2019 0,75л
Артикул: 62210
16 950 ₽ 14 408 ₽
В наличии
Вино Домен Луи Моро Шабли Гран Крю Водезир 2019 белое сухое 13% 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Регион | |
Субрегион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка |
Описание
Похожие товары
Вино Красное Полусухое Backwoods Reserve Zinfandel California 2021 0,75л
Артикул: 61589
В наличии
Вино Красное Сухое Chateau L’Heyrisson Frank Reserve Bordeaux 2020 0,75л
Артикул: 57618
В наличии
Вино Красное Сухое Chateau Chapelle d’Alienor by La Gaffeliere Bordeaux Superieur 2018 0,75л
Артикул: 62495
В наличии