Вино Mezyb
25 товаров
Вино Мезыбь выпускает молодое хозяйство из села Дивноморское в 10 км к югу от Геленджика, на скалистом берегу Черного моря. Из 70 гектаров пригодной земли засажены 54, растут 11 европейских сортов из питомников Италии и Франции. В перечне каберне фран, каберне совиньон, мерло, мальбек, пино нуар, пти вердо, а из белых шардоне, вионье, совиньон блан и шенен блан.
Лоза, вернувшаяся через 30 лет
Компания зарегистрирована в 2015 году, первые лозы высажены в 2016-м, лицензия на производство получена в 2019-м. Место выбрали не случайно: на этих плато виноград выращивали до 1985 года, а потом землю забросили.
Название пришло от реки Мезыбь, у устья которой лежат виноградники. С адыгейского оно переводится как «многолесье», отсюда и дерево на эмблеме. Главный винодел Роман Неборский работает в отрасли около 20 лет, из них больше 10 провел на «Мысхако» и 7 на «Лефкадии», а своими учителями называет Джона Ворнчака и Патрика Леона.
Соль, сосны и 45-я параллель
Участок лежит в самой жаркой и засушливой винодельческой подзоне Черноморского побережья, на 45-й параллели, то есть на широте юга Франции и северной Италии. Почвы глинисто-известковые и каменистые.
Условия складываются из нескольких слоев сразу. С юга дует соленый морской ветер, с севера прикрывает горный хребет, а вековые пицундские сосны вокруг дают легкую тень и снижают жар. Плотность посадки доходит до 6250 кустов на гектар, что для России показатель высокий: чем гуще стоят лозы, тем сильнее они конкурируют за воду и тем меньше гроздей дает каждая.
Интересный факт
-
Виноград собирают вручную в ящики по 12–14 кг, а перед переработкой урожай охлаждают. Прием этот кажется мелочью, но именно он объясняет свежесть здешних белых: разогретая на солнце ягода начинает бродить сама и теряет запах еще до попадания в бак.
-
Пицундская сосна занесена в Красную книгу России, а роща вокруг виноградников относится к охраняемым. Виноградник, зажатый между морем, скалами и заповедным лесом, для российского виноделия случай нечастый: расширять такое хозяйство физически некуда, отсюда и ставка на плотность посадки, а не на площадь.
Что чаще всего берут
-
Cabernet Franc. Красное сухое из сорта, который на прохладном морском воздухе раскрывается лучше многих. Красная смородина, болгарский перец, травяная и перечная нотка, дубильные вещества умеренные. Подавать при 16–17 °C к запеченной курице, телятине, овощам с гриля, полутвердым сырам.
-
Cabernet Sauvignon Cabernet Franc. Смесь двух родственных сортов: совиньон дает плотность и черную смородину, фран добавляет травяную свежесть и перец. Дубильные вещества заметнее, чем у чистого франа. 17 °C, за полчаса в графин, повод — стейк, баранина, мясо на углях.
-
Chardonnay Viognier. Белое сухое из двух сортов. Шардоне отвечает за грушевую округлость и кислотный костяк, вионье добавляет абрикосовый и цветочный тон. Охлаждать до 10–11 °C. Повод — рыба на решетке, птица в сливочном соусе, морепродукты, овощные закуски.
Как найти нужную бутылку
Позиции хозяйства с ценами, сортом и годом урожая представлены в интернет-витрине Винотеки.ру. Сузить перечень помогают фильтры по цвету, содержанию сахара, сорту и году. Бутылку резервируют через сайт и выкупают в магазине сети в Москве, сопроводительные документы предоставят на любую партию. Если хотите подобрать вино под повод или блюдо, кавист проконсультирует по телефону.
Цена на Вино Mezyb
Преимущества магазина
Большой опыт
Работаем с 2005 годаУникальный ассортимент
более 25 тысяч напитков и аксессуаровГарантии качества и подлинности
продажи в системе ЕГАИСДисконтная программа
скидки и акции каждый деньПрофессиональные консультации сомелье: помощь в выборе
Винный клуб
дегустации и мастер-классы каждую неделю
Купить Вино Mezyb в Москве можно в розничных магазинах «Винотеки.ру», в разделе представлено 25 товаров по цене от 893 до 3 443 руб. Выбранные позиции резервируются на сайте, получение происходит в магазине по адресам ул. Воротынская 16, Мичуринский пр. 16, оплата наличными или банковской картой. Наличие и стоимость актуальны на 9:00 12.09.2026.