Вино Elena Walch
19 товаровВино Elena Walch выпускает семейное хозяйство из Термено в Альто-Адидже, работающее пятое поколение. От 60 до 65 гектаров виноградников лежат на высотах от 250 до 1000 метров, включая два исторических участка, Castel Ringberg у озера Кальдаро и крутой Kastelaz над Термено. Перечень строится на белых: гевюрцтраминер, пино гриджо, шардоне, пино блан, совиньон и рислинг, красных всего два наименования.
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
Архитектор, вошедшая в винную семью
Елена Вальх училась на архитектора в Милане и к вину отношения не имела. Брак с Вернером Вальхом, наследником одной из старых винодельческих семей Южного Тироля, повернул ее судьбу.
В 1980-е она взялась перестраивать работу хозяйства и оказалась среди тех, кто вытащил Альто-Адидже из положения поставщика дешевого разливного вина в Австрию. Ставку Елена сделала на отдельные участки, пониженную урожайность и белые сорта, тогда как соседи держались за красную скьяву. Хозяйством управляют ее дочери Юлия и Каролина, пятое поколение семьи, учившиеся во Франции и Австралии.
Два склона, на которых все держится
Castel Ringberg лежит над озером Кальдаро и занимает 20 гектаров, что делает его крупнейшим цельным виноградником Альто-Адидже. Оттуда идут совиньон, рислинг, шардоне ризерва и каберне совиньон ризерва, каждый отдельным вином.
Kastelaz устроен иначе. Это узкий южный склон прямо над Термено на высоте около 350 метров, с уклоном свыше 63 градусов, известняковая почва, обработка вручную. Оттуда происходит гевюрцтраминер, который с урожая 1997 года считается образцовым для сорта. Днем на оба участка ложится ветер Ора с озера Гарда, ночи остаются холодными, и от этого перепада в вине держится кислотность при спелом фрукте.
Интересный факт
Гевюрцтраминер назван по деревне Трамин, и хозяйство Elena Walch стоит именно в ней. По-итальянски она зовется Термено, по-немецки Трамин, а виноградник Kastelaz поднимается прямо над домами. То есть сорт, который ищут в Эльзасе, происходит из места, где эти вина и разливают.
Второе примечательное вино называется Beyond the Clouds и вышло с урожая 2000 года. Шардоне с добавлением еще 4 сортов сбраживают в бочке, и с этой бутылки в Италии повелось говорить о «супербелых» по образцу супертосканских красных. В перечне магазина это самая дорогая позиция.
Что чаще всего берут
-
Pinot Grigio Alto Adige. Самое ходовое белое хозяйства. Груша, цитрус, легкая миндальная горчинка, сухое короткое завершение, 13 градусов. Охлаждать до 10 градусов. Повод — аперитив, рыба, морепродукты, овощные закуски.
-
Chardonnay Alto Adige. Без выдержки в дубе. Зеленое яблоко, белый цветок, живая кислотность. 10–11 градусов, к рыбе на пару, птице, мягким сырам.
-
Gewürztraminer Alto Adige. Полусухое, лицо и сорта, и деревни. Роза, личи, мандариновая корка, вкус маслянистый с легкой сладостью. Охлаждать до 11 градусов, холоднее нельзя, запах закроется. Лучшая пара — азиатская кухня, утка, паштет, голубой сыр.
-
Castel Ringberg Sauvignon. Отдельный участок над озером Кальдаро. Крыжовник, бузина, зеленые травы, минеральная жила в завершении. 10–11 градусов, повод — спаржа, козий сыр, рыба на решетке.
-
Beyond the Clouds. Флагман. Шардоне с добавками, брожение и выдержка в бочке. Ананас, экзотический фрукт, ваниль, плотное маслянистое сложение при сохраненной кислотности. Подавать при 12 градусах, случай — когда вино ведет стол. Запас 10 лет и больше.
Как найти нужную бутылку
Все позиции собраны в интернет-витрине Винотеки.ру вместе с ценой, годом урожая и сортом. Сузить выбор помогают фильтры по цвету, содержанию сахара, сорту, сроку выдержки и крепости. Понравившуюся бутылку резервируют через сайт и выкупают в магазине на Ломоносовском проспекте или на Планерной. Разница в ценовом сегменте большая, поэтому если необходимо понять, какая ступень нужна под конкретный повод, кавист проконсультирует по телефону.
Купить Вино Elena Walch в Москве можно в розничных магазинах «Винотеки.ру». В разделе представлено 19 товаров по цене от 2 423 ₽ до 22 995 ₽. Позиции бронируются на сайте, получение и оплата наличными или банковской картой происходят в винотеках на ул. Воротынская, 16 и Мичуринском пр., 16.
- Товаров
- 19
- Цены
- от 2 423 ₽ до 22 995 ₽
- В наличии
- 7 позиций
Наличие и цены актуальны на 9:00 01.11.2026.
Преимущества магазина
Большой опыт Работаем с 2005 года
Гарантии качества и подлинности продажи в системе ЕГАИС
Уникальный ассортимент более 25 тысяч напитков и аксессуаров
Профессиональные консультации сомелье: помощь в выборе
Дисконтная программа скидки и акции каждый день
Винный клуб дегустации и мастер-классы каждую неделю
Цена на Вино Elena Walch
| Наименование | Объем | Крепость | Страна | Цена |
|---|---|---|---|---|
| Вино Elena Walch Beyond the Clouds Alto Adige 2022 0,75 л | 0,75 л | 14% | Италия | 18 063 ₽ |
| Вино Elena Walch Cardellino Chardonnay Alto Adige 2023 0,75 л | 0,75 л | 13.5% | Италия | 4 811 ₽ |
| Вино Elena Walch Pinot Grigio Alto Adige 2025 0,75 л | 0,75 л | 13% | Италия | 4 005 ₽ |
| Вино Elena Walch Chardonnay Alto Adige 2022 0,75 л | 0,75 л | 13% | Италия | 2 423 ₽ |
| Вино Elena Walch Pinot Bianco Alto Adige 2025 0,75 л | 0,75 л | 13% | Италия | 3 477 ₽ |
| Вино Elena Walch Pinot Grigio Alto Adige 2024 0,75 л | 0,75 л | 13% | Италия | 3 698 ₽ |
| Вино Elena Walch Castel Ringberg Chardonnay Riserva Alto Adige 2023 0,75 л | 0,75 л | 13.5% | Италия | 12 403 ₽ |
| Вино Elena Walch Castel Ringberg Sauvignon Alto Adige 2023 0,75 л | 0,75 л | 13% | Италия | 6 237 ₽ |
| Вино Elena Walch Castel Ringberg Riesling Alto Adige 2023 0,75 л | 0,75 л | 12% | Италия | 6 769 ₽ |
| Вино Elena Walch Castel Ringberg Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige 2023 0,75 л | 0,75 л | 14% | Италия | 12 066 ₽ |