Вино Сотерн
32 товараВино Сотерн (Sauternes AOC) - белое десертное вино из одноименного аппелласьона в субрегионе Грав провинции Бордо, с содержанием сахара 120-220 г/л и крепостью 13-14,5%. Среди производителей выделяются легендарный Château d'Yquem (Premier Cru Supérieur), а также шато Rieussec, Guiraud, Suduiraut, Climens и хозяйства коммун Барсак, Бомм, Фарг, Преньяк.
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
Технология производства основана на использовании ягод сортов семильон (70-80%), совиньон блан (20-30%) и мюскадель, пораженных благородной плесенью Botrytis cinerea, - виноград собирают вручную в несколько проходов, а выдержка в дубовых бочках длится от 18 до 36 месяцев. Подают охлажденным до 8-14°C к фуа-гра, рокфору, голубым сырам и фруктовым десертам.
История и терруар
Происхождение сотернских вин овеяно легендой: в XVII веке владелец виноградника задержался в поездке, а оставленный урожай перезрел и покрылся плесенью. Решив спасти сезон, винодел приготовил напиток, сладость и ароматика которого превзошли все ожидания. Так родилась традиция намеренной задержки сбора урожая ради развития грибка Botrytis cinerea.
Терруар Сотерна формируется благодаря слиянию рек Гаронна и холодной Сирон: разница температур создает утренние туманы, необходимые для развития благородной плесени, а полуденное солнце высушивает ягоды, предотвращая серую гниль. Семильон с его тонкой кожицей особенно восприимчив к ботритису, тогда как совиньон блан привносит необходимую кислотность и свежесть.
В 1855 году была утверждена классификация сотернских крю: высшую категорию Premier Cru Supérieur присвоили исключительно Château d'Yquem, чья продукция ограничена 100 тысячами бутылок в год. Высокая стоимость объясняется трудоемкостью - с одного куста винограда получают не более одного бокала вина. Выдержанные образцы приобретают насыщенный янтарный оттенок, а в букете раскрываются тона кураги, марципана и засахаренного апельсина.
Сотерн - выбор для тех, кто ценит долгое послевкусие. Молодые винтажи станут элегантным аперитивом или компаньоном к азиатской кухне с пряностями. Выдержанные образцы - коллекционная ценность и подарок для знатоков вина; они способны храниться десятилетиями, набирая глубину. Идеален для праздничного ужина, юбилея, романтического вечера или формирования винотеки.
Купить Вино Сотерн в Москве можно в розничных магазинах «Винотеки.ру». В разделе представлено 32 товара по цене от 1 990 ₽ до 60 053 ₽. Позиции бронируются на сайте, получение и оплата наличными или банковской картой происходят в винотеках на ул. Воротынская, 16 и Мичуринском пр., 16.
- Товаров
- 32
- Цены
- от 1 990 ₽ до 60 053 ₽
- Бренды
- Chateau Villefranche Chateau Lafaurie-Peyraguey
- Объемы
- от 0,375 л до 0,75 л
- В наличии
- 16 позиций
Наличие и цены актуальны на 9:00 25.10.2026.
Преимущества магазина
Большой опыт Работаем с 2005 года
Гарантии качества и подлинности продажи в системе ЕГАИС
Уникальный ассортимент более 25 тысяч напитков и аксессуаров
Профессиональные консультации сомелье: помощь в выборе
Дисконтная программа скидки и акции каждый день
Винный клуб дегустации и мастер-классы каждую неделю
Цена на Вино Сотерн
| Наименование | Объем | Крепость | Страна | Цена |
|---|---|---|---|---|
| Вино La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey Sauternes 2016 0,375 л | 0,375 л | 13.5% | Франция | 2 848 ₽ |
| Вино Chateau Rieussec 1-er Grand Cru Classe Sauternes 2018 0,375 л | 0,375 л | 14.5% | Франция | 4 922 ₽ |
| Вино Chateau Suduiraut 1-er Grand Cru Classe Sauternes 2011 0,375 л | 0,375 л | 13.5% | Франция | 5 602 ₽ |
| Вино Chateau Suduiraut 1-er Grand Cru Classe Sauternes 2010 0,75 л | 0,75 л | 14% | Франция | 6 622 ₽ |
| Вино Chateau Rieussec 1-er Grand Cru Classe Sauternes 2010 0,75 л | 0,75 л | 14% | Франция | 15 428 ₽ |
| Вино Dulong Prestige Sauternes 2023 0,5 л | 0,5 л | 12.5% | Франция | 2 712 ₽ |
| Вино Chateau Lafaurie-Peyraguey 1er Grand Cru Classe Sauternes 2019 0,375 л | 0,375 л | 13.5% | Франция | 8 118 ₽ |
| Вино Caprice de Bastor-Lamontagne Sauternes 2014 0,75 л | 0,75 л | 13% | Франция | 4 378 ₽ |
| Вино Chateau Guiraud 1-e Grand Cru Classe Sauternes 2016 0,75 л | 0,75 л | 13.5% | Франция | 13 048 ₽ |
| Вино Chateau Villefranche Sauternes 2023 0,75 л | 0,75 л | 13% | Франция | 3 902 ₽ |