Вино

ВИНО МАССАНДРА АВТОРСКОЕ БАСТАРДО 2021 КРАСНОЕ СУХОЕ 13% 0,75 Л ВИНО ИЗ ПРЕМИАЛЬНОЙ ЛИНЕЙКИ КРЫМСКИХ ВИН, СОЗДАНО ВИНОДЕЛАМИ МАССАНДРЫ – ВЛАДИМИРОМ СИНИЦКИМ, МАРЛЕНОМ ОСМАНОВЫМ И АНДРЕЕМ ПАТАМАНОМ. «ЧИСТЫЙ МОРСКОЙ ВОЗДУХ, ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ МИКРОКЛИМАТ ТЕРРУАРОВ, ОТБОРНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА, ПЕРЕПАД ТЕМПЕРАТУР, АУТЕНТИЧНОСТЬ ПРИРОДЫ, РУЧНОЙ СБОР ВИНОГРАДА, ТЕХНОЛОГИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО И ВЫСОКОЕ МАСТЕРСТВО АВТОРА КАЖДОГО ВИНА В ЛИНЕЙКЕ – НЕПРЕМЕННЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ СОЗДАНИЯ СВЕЖИХ ТОНКИХ ВИН С ВЕЛИКОЛЕПНЫМ ВКУСОМ, КОТОРЫЕ СОЗДАНЫ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ПИТЬ ИХ ПРЯМО СЕЙЧАС» ЛОЗЫ ПРОИЗРАСТАЮТ НА СПЕЦИАЛЬНО ВЫДЕЛЕННЫХ УЧАСТКАХ, НА ЩЕБНИСТО-КАМЕНИСТОМ СЛАНЦЕ С ВУЛКАНИЧЕСКИМИ ВКЛЮЧЕНИЯМИ, ЧТО ПРОДУЦИРУЕТ ФОРМИРОВАНИЕ АРОМАТИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В ЯГОДЕ, А В ДАЛЬНЕЙШЕМ ПЕРЕДАЕТ ВИНУ ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТИЛИСТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ. ВИНОГРАД СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ, ЗАТЕМ ЯГОДА ТАКЖЕ ВРУЧНУЮ СОРТИРУЕТСЯ, А ПОСЛЕ СОРТИРОВКИ ПРОХОДИТ ПРЕССОВАНИЕ ПОД АЗОТОМ, ЧТО ПОВЫШАЕТ КАЧЕСТВО ВИНА, ИНТЕНСИВНОСТЬ АРОМАТА И ЕГО ТОНКОСТЬ. РОЗЛИВ ВИНА ПРОИСХОДИТ В СРЕДЕ ИНЕРТНОГО ГАЗА, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ ЗАЩИТИТЬ ВИНО ОТ ОКИСЛЕНИЯ И СОХРАНИТЬ ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ.

ВИНО МАССАНДРА АВТОРСКОЕ МУСКАТ 2022 БЕЛОЕ СУХОЕ 12% 0,75 Л ВИНО ИЗ ПРЕМИАЛЬНОЙ ЛИНЕЙКИ КРЫМСКИХ ВИН, СОЗДАНО ВИНОДЕЛОМ ФИЛИАЛА «ГУРЗУФ» ИГОРЕМ ШПИЛЕМ. «ЧИСТЫЙ МОРСКОЙ ВОЗДУХ, ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ МИКРОКЛИМАТ ТЕРРУАРОВ, ОТБОРНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА, ПЕРЕПАД ТЕМПЕРАТУР, АУТЕНТИЧНОСТЬ ПРИРОДЫ, РУЧНОЙ СБОР ВИНОГРАДА, ТЕХНОЛОГИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО И ВЫСОКОЕ МАСТЕРСТВО АВТОРА КАЖДОГО ВИНА В ЛИНЕЙКЕ – НЕПРЕМЕННЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ СОЗДАНИЯ СВЕЖИХ ТОНКИХ ВИН С ВЕЛИКОЛЕПНЫМ ВКУСОМ, КОТОРЫЕ СОЗДАНЫ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ПИТЬ ИХ ПРЯМО СЕЙЧАС» ЛОЗЫ ПРОИЗРАСТАЮТ НА СПЕЦИАЛЬНО ВЫДЕЛЕННЫХ УЧАСТКАХ, НА ЩЕБНИСТО-КАМЕНИСТОМ СЛАНЦЕ С ВУЛКАНИЧЕСКИМИ ВКЛЮЧЕНИЯМИ, ЧТО ПРОДУЦИРУЕТ ФОРМИРОВАНИЕ АРОМАТИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В ЯГОДЕ, А В ДАЛЬНЕЙШЕМ ПЕРЕДАЕТ ВИНУ ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТИЛИСТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ. ВИНОГРАД СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ, ЗАТЕМ ЯГОДА ТАКЖЕ ВРУЧНУЮ СОРТИРУЕТСЯ, А ПОСЛЕ СОРТИРОВКИ ПРОХОДИТ ПРЕССОВАНИЕ ПОД АЗОТОМ, ЧТО ПОВЫШАЕТ КАЧЕСТВО ВИНА, ИНТЕНСИВНОСТЬ АРОМАТА И ЕГО ТОНКОСТЬ. РОЗЛИВ ВИНА ПРОИСХОДИТ В СРЕДЕ ИНЕРТНОГО ГАЗА, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ ЗАЩИТИТЬ ВИНО ОТ ОКИСЛЕНИЯ И СОХРАНИТЬ ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ.

ВИНО БЕКШТАЙНЕР ШПЭТБУРГУНДЕР 2022 КРАСНОЕ ПОЛУСУХОЕ 12,5% 0,75 Л ВИНО ИЗГОТОВЛЕНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ШПЭТБУРГУНДЕР (ПИНО НУАР), ВЫРАЩЕННОГО В РЕГИОНЕ БАДЕН, ГЕРМАНИЯ. ВИНО В БОКАЛЕ КРАСИВОГО РУБИНОВОГО ЦВЕТА, АРОМАТ ТОНКИЙ, ЭЛЕГАНТНЫЙ С ОТТЕНКАМИ ВИШНИ, ЧЕРНЫХ ЯГОД И СПЕЛЫХ ФРУКТОВ, ВКУС НАСЫЩЕННЫЙ, СОЧНЫЙ, С НЕЖНОЙ ТЕКСТУРОЙ. ТАНИНЫ МЯГКИЕ, ОКРУГЛЫЕ. ПОСЛЕВКУСИЕ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОЕ.

ВИНО БЕКШТАЙНЕР ШПЕТБУРГУНДЕР 2022 КРАСНОЕ СУХОЕ 12,5% 0,75 Л ВИНО ИЗГОТОВЛЕНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ШПЭТБУРГУНДЕР (ПИНО НУАР), ВЫРАЩЕННОГО В РЕГИОНЕ БАДЕН, ГЕРМАНИЯ. ВИНО В БОКАЛЕ КРАСИВОГО РУБИНОВОГО ЦВЕТА, АРОМАТ ТОНКИЙ, ЭЛЕГАНТНЫЙ С ОТТЕНКАМИ ВИШНИ, ЧЕРНЫХ ЯГОД И СПЕЛЫХ ФРУКТОВ, ВКУС НАСЫЩЕННЫЙ, СОЧНЫЙ, С НЕЖНОЙ ТЕКСТУРОЙ. ТАНИНЫ МЯГКИЕ, ОКРУГЛЫЕ. ПОСЛЕВКУСИЕ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОЕ.

ВИНО БОККАНТИНО МОНТЕПУЛЬЧАНО Д'АБРУЦЦО РИЗЕРВА 2019 КРАСНОЕ СУХОЕ 13% 0,75 Л КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО ПРОИЗВЕДЕНО ИЗ СОРТА ВИНОГРАДА МОНТЕПУЛЬЧАНО, КОТОРЫЙ ПРОИЗРАСТАЕТ НА ВИНОГРАДНИКАХ В АБРУЦЦО. СБОР УРОЖАЯ ПРОВОДИТСЯ ВРУЧНУЮ В СЕРЕДИНЕ ОКТЯБРЯ, НА ВИНОДЕЛЬНЕ ЯГОДЫ ПОДВЕРГАЮТСЯ ДЕЛИКАТНОМУ ПРЕССОВАНИЮ. АЛКОГОЛЬНАЯ И МАЛОЛАКТИЧКЕСКАЯ ФЕРМЕНТАЦИИ ПРОХОДЯТ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 24°-28°, ЗАТЕМ ВИНО ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ В БАРРИКАХ И БОТТИ ОКОЛО 12 МЕСЯЦЕВ, И ДАЛЕЕ ЕЩЁ НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ В РЕЗЕРВУАРЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ.

ВИНО ЧИПРИАНА ПАГУРО БОЛГЕРИ ВЕРМЕНТИНО 2022 БЕЛОЕ СУХОЕ 13% 0,75 Л CIPRIANA, "PAGURO" BOLGHERI VERMENTINO DOC — БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ВЕРМЕНТИНО, В КОТОРОМ СОЧЕТАЮТСЯ МИНЕРАЛЬНОСТЬ И ФРУКТОВОСТЬ, СВОЙСТВЕННЫЕ ДЛЯ ВИН ТЕРРУАРА БОЛГЕРИ. УРОЖАЙ СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ В ЯЩИКИ-КАССЕТЫ. МЯГКОЕ ПРЕССОВАНИЕ. ВИНИФИКАЦИЯ В РЕЗЕРВУАРЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ 18 °C. МАЛОЛАКТИЧЕСКОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ НЕ ПРОВОДИЛОСЬ. НЕБОЛЬШАЯ ВЫДЕРЖКА НА ОСАДКЕ ПЕРЕД РОЗЛИВОМ - В СТАЛЬНЫХ ЕМКОСТЯХ.

ВИНО БОЛЛА БАРДОЛИНО КЛАССИКО 2022 КРАСНОЕ СУХОЕ 13% 0,75 Л КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО "БОЛЛА БАРДОЛИНО КЛАССИКО" ПРОИЗВЕДЕНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТОВ КОРВИНА (65%) И РОНДИНЕЛЛА (35%), ВЫРАЩЕННОГО В ИСТОРИЧЕСКОЕ ЗОНЕ БАРДОЛИНО КЛАССИКО. ВИНОГРАДНИК РАСПОЛОЖЕН НА ХОЛМАХ НА ВЫСОТЕ ДО 180 М. ХАРАКТЕРНАЯ САМОБЫТНАЯ СТИЛИСТИКА БАРДОЛИНО - МОЛОДОГО, СВЕЖЕГО, СОЧНОГО ВИНА.

ВИНО ДЖЕОГРАФИКО БОСКО ДЕЛЬ ГРИЛЛО ГОВЕРНО АЛЛ' УЗО ТОСКАНО 2022 КРАСНОЕ СУХОЕ 13% 0,75 Л BOSCO DEL GRILLO GOVERNO ALL'USO TOSCANO- ИЗЫСКАННОЕ КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, ИЗГОТОВЛЕННОЕ ИЗ ВИНОГРАДА СОРТОВ САНДЖОВЕЗЕ, МЕРЛО, КАБЕРНЕ СОВИНЬОН И КОЛОРИНО, КОТОРЫЕ ВЫРАЩИВАЮТСЯ НА ГАЛЕЧНЫХ ПЕСЧАНО-ГЛИНИСТЫХ ПОЧВАХ ВИНОГРАДНИКОВ В ТОСКАНЕ, ОДНОМ ИЗ САМЫХ ИЗВЕСТНЫХ И ПЛОДОРОДНЫХ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ РЕГИОНОВ ЕВРОПЫ. ВИНО ИЗГОТОВЛЕНО ПО ТРАДИЦИОННОЙ ТОСКАНСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ "GOVERNO", КОТОРАЯ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ В ДОБАВЛЕНИИ В ГОТОВОЕ СУСЛО ПОДВЯЛЕННОГО ВИНОГРАДА ДЛЯ НАЧАЛА ВТОРИЧНОГО БРОЖЕНИЯ. ЭТО ОБЕСПЕЧИВАЕТ ВИНУ БОЛЕЕ ЖИВОЙ, МЯГКИЙ, ХОРОШО СТРУКТУРИРОВАННЫЙ ВКУС И ГЛУБОКИЙ АРОМАТ.

ВИНО ШАТО КЕФРАЙЯ БРЕТЕШ РОЗЕ 2021 РОЗОВОЕ СУХОЕ 12,5% 0,75 Л

ВИНО БРИЧМУЛА 2019 КРАСНОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ 11% 0,75 Л КРАСНОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ ВИНО ПРОИЗВЕДЕНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТОВ ПИНО НУАР И КАБЕРНЕ СОВИНЬОН ПО ТРАДИЦИОННОЙ ТЕХНОЛОГИИ.

ВИНО ШАНЗИ ЛЕ ФОРТЮНЕ БУРГОНЬ ПИНО НУАР 2022 КРАСНОЕ СУХОЕ 12,5% 0,75 Л

ВИНО ШАНЗИ ЛЕ ФОРТЮНЕ БУРГОНЬ ШАРДОНЕ 2022 БЕЛОЕ СУХОЕ 13% 0,75 Л

ВИНО ВЕНТО ДЕЛЬ КАСПИО РЕД СЕМИ-СВИТ 2021 КРАСНОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ 11% 0,75 Л ЛИНЕЙКА VENTО DEL CASPIO СОЗДАНА И ПРОИЗВОДИТСЯ ПОД КОНТРОЛЕМ ИТАЛЬЯНСКИХ ВИНОДЕЛОВ, С СОБЛЮДЕНИЕМ СТРОГИХ ПРАВИЛ И ТРАДИЦИЙ ИТАЛИИ. УНИКАЛЬНОСТЬ ДАГЕСТАНСКОГО ТЕРРУАРА: МОРЕ, ГОРЫ, СОЛНЦЕ И ВЕТЕР, А ТАКЖЕ КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ: ЗАСУШЛИВОЕ ЖАРКОЕ ЛЕТО, ТЕПЛАЯ ЗИМА - СПОСОБСТВУЮТ НАКОПЛЕНИЮ САХАРА В ЯГОДЕ, ВЫСОКОМУ УРОВНЮ МИНЕРАЛЬНОСТИ, «БОГАТОМУ» ВКУСУ ВИН. ВИНОГРАД СОБИРАЕТСЯ ТОЛЬКО ВРУЧНУЮ. VENTО DEL CASPIO (ВЕТЕР КАСПИЯ) - ЛИНЕЙКА, ПОСВЯЩЕННАЯ ПРОХЛАДНОМУ ГОРНОМУ ВЕТРУ, КОТОРЫЙ ОСВЕЖАЕТ ЛОЗЫ В ЖАРКИЕ ЮЖНЫЕ ДНИ И СПОСОБСТВУЕТ ПЕРЕКРЕСТНОМУ ОПЫЛЕНИЮ ВИНОГРАДНЫХ ЦВЕТКОВ, А ТАКЖЕ ОБЕСПЕЧИВАЕТ ПОСТОЯННЫЙ ПРИТОК УГЛЕКИСЛОТЫ ВОЗДУХА, НЕОБХОДИМОЙ ДЛЯ НОРМАЛЬНОГО ПРОЦЕССА АССИМИЛЯЦИИ.

ВИНО ГЕОМЕТРИЯ МЕРЛО 2021 КРАСНОЕ СУХОЕ 14% 0,75 Л СЕРИЯ "ГЕОМЕТРИЯ" - МОНОСОРТОВЫЕ ВИНА С ВЫРАЖЕННЫМ СОРТОВЫМ АРОМАТОМ И ВКУСОМ. ЭТО СЕРИЯ VIN FACILE À BOIRE ИЛИ EASY-DRINKING WINE - ВИНО, КОТОРОЕ НЕ ТРЕБУЕТ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ ИЛИ БУДЕТ ДРУЖЕЛЮБНЫМ СО МНОЖЕСТВОМ ПРОДУКТОВ. ВИНА ЭТОЙ СЕРИИ ОБЛАДАЮТ ЯРКОЙ ФРУКТОВОЙ АРОМАТИКОЙ, КОТОРАЯ ПРИДЁТСЯ ПО ВКУСУ БОЛЬШИНСТВУ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ. ЭТИКЕТКИ СЕРИИ "ГЕОМЕТРИЯ" ОФОРМЛЕНЫ В СТИЛЕ ХУДОЖНИКА-АБСТРАКЦИОНИСТА ПИТА МОНДРИАНА. КАК ИЗВЕСТНО, ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО! МОЖНО СОЗДАТЬ ПОИСТИНЕ ШЕДЕВРЫ ИЗ ЭЛЕМЕНТАРНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ И ФОРМ, УПРОСТИВ ИХ ДО ГОРИЗОНТАЛЬНЫХ И ВЕРТИКАЛЬНЫХ ЛИНИЙ, А ПОЛУЧИВШИЕСЯ ПРЯМОУГОЛЬНИКИ ЗАПОЛНИТЬ ОСНОВНЫМИ ЦВЕТАМИ ПАЛИТРЫ. ЭТО КАК БЫ И ГЕОМЕТРИЯ, И ОЩУЩЕНИЕ МИРА В ВИДЕ ПРОТИВОПОЛОЖНОСТЕЙ: ВЕРТИКАЛИ И ГОРИЗОНТАЛИ, ПЛЮСА И МИНУСА, ДИНАМИКИ И СТАТИКИ, МУЖСКОГО И ЖЕНСКОГО, КРАСНОГО И БЕЛОГО, СУХОГО И ПОЛУСЛАДКОГО. ПРОСТОТА И КРАСОТА. СБАЛАНСИРОВАННЫЕ, ВЫРАЖЕННЫЕ, ЛЕГКИЕ ВИНА. ВИНА ДЛЯ ДРУЖЕСКИХ ВСТРЕЧ, СЕМЕЙНЫХ УЖИНОВ, ПРИЯТНЫХ ГОРОДСКИХ ВСТРЕЧ С ДРУЗЬЯМИ И КОЛЛЕГАМИ.

ВИНО МЕЗОН КАСТЕЛЬ ГРЕНАШ ПЭИ Д'ОК 2023 КРАСНОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ 12% 0,75 Л ОБЫЧНО, ЕСЛИ МЫ ГОВОРИМ О « VIN DOUX NATURELS », ГРЕНАШ ЯВЛЯЕТСЯ КОРОЛЕМ СОРТОВ ВИНОГРАДА, ИЗ КОТОРОГО ДЕЛАЮТ ВИНА, ВОСХИТИТЕЛЬНО СЛАДКИЕ И НАСЫЩЕННЫЕ. ЭТОТ ГРЕНАШ ПРОИСХОДИТ ИЗ IGP ПЭИ Д'ОК. В ЭТОМ РЕГИОНЕ, ЖАРКОЕ И СУХОЕ ЛЕТО, И ЗИМА – УМЕРЕННО ТЕПЛАЯ. ВИНА ИЗ ГРЕНАША ИЗ ЭТОГО ТЕРРУАРА ОТЛИЧАЮТСЯ ВЫСОКОЙ КОНЦЕНТРАЦИЕЙ И ИНТЕНСИВНОСТИ АРОМАТОВ.

ВИНО ДЮРБАХЕР БАДЕН ПИНО НУАР 2022 КРАСНОЕ СУХОЕ 14% 0,75 Л БАДЕН - САМЫЙ ЮЖНЫЙ И СОЛНЕЧНЫЙ РЕГИОН ГЕРМАНИИ. "БУРГУНДСКИЕ ВОРОТА" - ВТОРОЕ НАЗВАНИЕ РЕГИОНА, ИЗ-ЗА ОБИЛЬНОГО КОЛИЧЕСТВА СОЛНЕЧНЫХ ДНЕЙ, ПРИ ОТНОСИТЕЛЬНО ПРОХЛАДНОМ КЛИМАТЕ РЕГИОНА, ВСЮ ПРЕЛЕСТЬ ОТРАЖАЕТ СОРТ ВИНОГРАДА ШПЭТБУРГУНДЕР (ПИНО НУАР). DURBACHER BADEN PINOT NOIR QBA ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА ПИНО НУАР (ШПЕТБУРГУНДЕР РОТВАЙН), ВЫРАЩЕННОГО НА УНИКАЛЬНЫХ ГРАНИТНЫХ ПОЧВАХ РЕГИОНА БАДЕН-ОРТЕНАУ НА ЮГО-ЗАПАДЕ ГЕРМАНИИ. ДЛИТЕЛЬНОЕ БРОЖЕНИЕ СУСЛА И 18-МЕСЯЧНАЯ ВЫДЕРЖКА В БОЛЬШИХ ДУБОВЫХ БОЧКАХ ПРИДАЮТ ВИНУ ОСОБУЮ СТРУКТУРУ И ЯРКИЙ ХАРАКТЕР. В АРОМАТЕ ЧУВСТВУЮТСЯ НОТЫ ЕЖЕВИКИ И ВИШНИ С ЛЕГКИМИ ЛАКРИЧНЫМИ И ДЫМНЫМИ НОТАМИ. В ЭЛЕГАНТНОМ И МЯГКОМ ВКУСЕ ЧУВСТВУЕТСЯ ПРЕКРАСНЫЙ БАЛАНС И ТОНА ЧЕРНЫХ ЯГОД. ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ К МЯСНЫМ БЛЮДАМ НА ГРИЛЕ, ЖАРКОМУ И ДИЧИ.

ВИНО ДЮРБАХЕР БАДЕН ПЛАУЭЛЬРАЙН КАБИНЕТ РИСЛИНГ 2022 БЕЛОЕ СУХОЕ 12% 0,75 Л БАДЕН - САМЫЙ ЮЖНЫЙ И СОЛНЕЧНЫЙ РЕГИОН ГЕРМАНИИ. ЗДЕСЬ РОЖДАЮТСЯ САМЫЕ ЯРКИЕ РИСЛИНГИ, В АРОМАТЕ КОТОРЫХ ПРЕВАЛИРУЮТ СОЧНЫЕ ФРУКТОВЫЕ НОТКИ, АРОМАТЫ ЖЕЛТЫХ ЦВЕТОВ. ВИНА ДЮРБАХЕР – ЭТО СОЧЕТАНИЕ УНИКАЛЬНЫХ ПРИРОДНЫХ УСЛОВИЙ И НЕУТОЛИМОЕ ЖЕЛАНИЕ СОЗДАВАТЬ ЛУЧШЕЕ ВИНО КАЖДОГО ГОДА УРОЖАЯ. DURBACHER BADEN PLAUELRAINKABINETT RIESLING QMP В АРОМАТЕ СЛЫШНЫ НОТЫ КРЫЖОВНИКА, ЖЕЛТЫХ ЯБЛОК, БЕЛОГО АБРИКОСА, АНАНАСА И СОЧНОГО ПЕРСИКА. ФРУКТОВАЯ НАСЫЩЕННОСТЬ И ТИПИЧНЫЕ ДЛЯ СОРТА МИНЕРАЛЬНЫЕ НОТЫ ДЕЛАЮТ ВКУС СЛОЖНЫМ И СТРУКТУРИРОВАННЫМ. ПРОИЗВЕДЕНО КЛАССИЧЕСКОЙ ФЕРМЕНТАЦИЕЙ В СТАЛИ ПРИ СТРОГО КОНТРОЛИРУЕМЫХ ТЕМПЕРАТУРАХ, С ПОСЛЕДУЮЩЕЙ ВЫДЕРЖКОЙ НА ОСАДКЕ. ВИНО ПРЕКРАСНО СОЧЕТАЕТСЯ С ДАРАМИ МОРЯ С БЛЮДАМИ ИЗ ФОРЕЛИ, ЩУКИ, КАМБАЛЕ, ОМАРУ, А ТАКЖЕ К МЯСУ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ.

ВИНО ФРЕДЕРИК МАНЬЕН ЖЕВРЕ-ШАМБЕРТЕН ПРЕМЬЕ КРЮ ЛАВО СЕН-ЖАК 2020 КРАСНОЕ СУХОЕ 13% 0,75 Л ПРОИСХОЖДЕНИЕ НАЗВАНИЯ «ЖЕВРЕ» ТОЧНО НЕ УСТАНОВЛЕНО. ВОЗМОЖНО, ОНО ПРОИСХОДИТ ОТ ГАЛЛЬСКОГО GIBRIACUS, ОЗНАЧАЮЩЕГО «КОЗА». НО НАЗВАНИЕ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПРОИСХОДИТЬ ОТ ГЕОГРАФИЧЕСКОГО ПОЛОЖЕНИЯ ДЕРЕВНИ: В КОНЦЕ УЗКОЙ ДОЛИНЫ МЕЖДУ ДВУМЯ СКЛОНАМИ ГОРНОГО МАССИВА. НА ЛАТЫНИ «GABA» ОЗНАЧАЕТ «УЩЕЛЬЕ», А «GAVE» ОБОЗНАЧАЕТ ПОТОК, ТЕКУЩИЙ ПО УЩЕЛЬЮ. В ЖЕВРЕ ОРГАНИЗУЮТ ВИННЫЕ ЯРМАРКИ С XVIII ВЕКА. ЖЕВРЕ БЫЛА ОДНОЙ ИЗ ПЕРВЫХ ДЕРЕВЕНЬ, ГДЕ ВИНО БЫЛО РАЗЛИТО ПО БУТЫЛКАМ И ПРОДАВАЛОСЬ В БУТЫЛКАХ НАПРЯМУЮ ЧАСТНЫМ КЛИЕНТАМ. ПО КОРОЛЕВСКОМУ УКАЗУ ЛУИ ФИЛИППА 1847 ТЕРМИН ШАМБЕРТЕН ПРИСОЕДИНИЛСЯ К ЖЕВРЕ, И ДЕРЕВНЯ СТАЛА ОФИЦИАЛЬНО НАЗЫВАТЬСЯ ЖЕВРЕ-ШАМБЕРТЕН. «ЛАВО СЕН-ЖАК» ЗАНИМАЕТ 9,5 ГА ВИНОГРАДНИКОВ И ЯВЛЯЕТСЯ САМЫМ БОЛЬШИМ ПО ПЛОЩАДИ КЛИМА ИЗ ВСЕХ, ПОЛУЧИВШИХ АПЕЛЛАСЬОН ЖЕВРЕ-ШАМБЕРТЕН ПРЕМЬЕ КРЮ. ЕГО НАЗВАНИЕ ПРОИСХОДИТ ОТ ГЕОГРАФИЧЕСКОГО ПОЛОЖЕНИЯ У ВХОДА В КОМБ ЛАВО. «КОМБ» ОЗНАЧАЕТ УЗКУЮ ДОЛИНУ МЕЖДУ ДВУМЯ СКЛОНАМИ ГОРНОГО МАССИВА. А «ЛАВО» (LAVAUT) ПРОИСХОДИТ ОТ « LA VAL », ЧТО ОЗНАЧАЕТ ВПАДИНА. КРОМЕ ТОГО, В ВИНОГРАДНИКЕ НАХОДИЛИСЬ ЧАСОВНЯ И ПАМЯТНИК СЕН-ЖАКУ. САМ ПАМЯТНИК БЫЛ ОБНАРУЖЕН В ОГРАДЕ, КОТОРУЮ ОН ЗАЩИЩАЛ. ИЗВЕСТНО, ЧТО СВЯТОГО ИАКОВА ОЧЕНЬ СИЛЬНО ПОЧИТАЛИ, А ПАЛОМНИКИ, ПРОХОДИВШИЕ ЧЕРЕЗ БУРГУНДИЮ ПО ПУТИ В САНТЬЯГО-ДЕ-КОМПОСТЕЛА, ТОЛЬКО УКРЕПЛЯЛИ ЭТОТ КУЛЬТ. ВИНО ПОЛУЧИЛО СЕРТИФИКАТ AB. ОТНЫНЕ ВЫДЕРЖКА ВИНА ПРОВОДИТСЯ КАК В ДУБОВЫХ БОЧКАХ, ТАК И ГЛИНЯНЫХ КУВШИНАХ РУЧНОЙ РАБОТЫ, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ ПОДЧЕРКНУТЬ СУЩНОСТЬ ДРАГОЦЕННЫХ ВИНТАЖЕЙ И ПРОИЗВОДИТЬ ПРИЯТНЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ ВИНА, НЕ НАРУШАЯ ЧИСТОТУ ВИНОГРАДА И ХАРАКТЕР ТЕРРУАРА, РАСКРЫВАЯ САМОБЫТНОСТЬ ВИНА И ДОПОЛНЯЯ ТРАДИЦИОННУЮ ВЫДЕРЖКУ В СТАРЫХ ДУБОВЫХ БОЧКАХ. 160-ЛИТРОВЫЙ КУВШИН ИЗ ТЕРРАКОТОВОЙ ГЛИНЫ ЯВЛЯЕТСЯ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НЕЙТРАЛЬНОЙ ЕМКОСТЬЮ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ АРОМАТОВ. НАТУРАЛЬНОЕ ВЫРАЖЕНИЕ ВИНОГРАДА И ТЕРРУАРА ПОЛНОСТЬЮ СОХРАНЯЕТСЯ, НЕ ИСКАЖЕННОЕ ВЛИЯНИЕМ ДУБОВЫЕ БОЧКИ. ЧРЕЗМЕРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НОВОГО ДУБА ПОДАВЛЯЕТ ТОНКИЕ НЮАНСЫ. ПОЭТОМУ ФРЕДЕРИК МАНЬЕН БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЕТ НОВЫЕ ДУБОВЫЕ БОЧКИ. КУВШИН ОБЛАДАЕТ ХОРОШЕЙ ТЕПЛОВОЙ ИНЕРЦИЕЙ, А, КРОМЕ ТОГО, ЕГО МИКРОПОРИСТОСТЬ ОБЕСПЕЧИВАЕТ МЕДЛЕННУЮ И УПРАВЛЯЕМУЮ МИКРООКСИДАЦИЮ. ВИНО СОХРАНЯЕТ ЧИСТОТУ АРОМАТОВ. ВЫДЕРЖКА В КУВШИНАХ ПОЗВОЛЯЕТ ФРЕДЕРИКУ МАНЬЕНУ ВЫРАЩИВАТЬ ОРГАНИЧЕСКИЕ ВИНА, СОХРАНЯЯ ТЕКСТУРУ, ФРУКТОВОСТЬ И ТЕРРУАРНОСТЬ, НЕ ЗАМАСКИРОВАННЫЕ ДРЕВЕСНЫМ ТОНОМ. КАЖДАЯ БУТЫЛКА ДОСТОВЕРНО ПЕРЕДАЕТ ПОДЛИННОСТЬ АПЕЛЛАСЬОНА, СТРАСТЬ К ВИНОГРАДНОЙ ЛОЗЕ И ВЛИЯНИЕ ПРИРОДНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ, СОГЛАСНО ПРИНЦИПАМ БИОДИНАМИКИ. А АССАМБЛЯЖ ДВУХ ТИПОВ ВЫДЕРЖКИ РАСКРЫВАЕТ ЯРКОСТЬ И ЧИСТОТУ ВИНА, ОБЕСПЕЧЕННУЮ КУВШИНОМ, СОХРАНЯЯ СЛОЖНОСТЬ И ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ БЛАГОДАРЯ ТРАДИЦИОННОМУ ДУБУ.

ВИНО ДОМЕН СЕН-ЛАН ЛЕ КОКЕЛИКО КОТ ДЕ ГАСКОНЬ 2021 РОЗОВОЕ СУХОЕ 11,5% 0,75 Л УСПЕХ КОТ-ДЕ-ГАСКОНЬ БЫЛ ВО МНОГОМ ОСНОВАН НА БЕЛЫХ ВИНАХ, ПРОИЗВЕДЕННЫХ ИЗ АРМАНЬЯЧНЫХ СОРТОВ (ЮНИ БЛАН И КОЛОМБАР), НО ТАК ЖЕ И МЕЖДУНАРОДНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА, ЗДЕСЬ ТАК ЖЕ ПРОИЗВОДЯТ КРАСНЫЕ И РОЗОВЫЕ ВИНА С ЯРКОЙ АРОМАТИКОЙ И ХОРОШЕЙ КИСЛОТНОСТЬЮ. ВИНА В РЕГИОНЕ ПОЛУЧАЮТСЯ С ХОРОШИМ СООТНОШЕНИЕМ ЦЕНА-КАЧЕСТВО, ЛЕГКИЕ И ГАСТРОНОМИЧНЫЕ

ВИНО ДОМЕН СЕН-ЛАН ЛЕ ПЕЙРАД КОТ ДЕ ГАСКОНЬ 2021 КРАСНОЕ СУХОЕ 12,5% 0,75 Л УСПЕХ КОТ-ДЕ-ГАСКОНЬ БЫЛ ВО МНОГОМ ОСНОВАН НА БЕЛЫХ ВИНАХ, ПРОИЗВЕДЕННЫХ ИЗ АРМАНЬЯЧНЫХ СОРТОВ (ЮНИ БЛАН И КОЛОМБАР), НО ТАК ЖЕ И МЕЖДУНАРОДНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА, ЗДЕСЬ ТАК ЖЕ ПРОИЗВОДЯТ КРАСНЫЕ И РОЗОВЫЕ ВИНА С ЯРКОЙ АРОМАТИКОЙ И ХОРОШЕЙ КИСЛОТНОСТЬЮ. ВИНА В РЕГИОНЕ ПОЛУЧАЮТСЯ С ХОРОШИМ СООТНОШЕНИЕМ ЦЕНА-КАЧЕСТВО, ЛЕГКИЕ И ГАСТРОНОМИЧНЫЕ

ВИНО МАССАНДРА АВТОРСКОЕ САПЕРАВИ 2021 КРАСНОЕ СУХОЕ 13% 0,75 Л ВИНО ИЗ ПРЕМИАЛЬНОЙ ЛИНЕЙКИ КРЫМСКИХ ВИН, СОЗДАНО ВИНОДЕЛАМИ МАССАНДРЫ – ВЛАДИМИРОМ СИНИЦКИМ, МАРЛЕНОМ ОСМАНОВЫМ И АНДРЕЕМ ПАТАМАНОМ. «ЧИСТЫЙ МОРСКОЙ ВОЗДУХ, ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ МИКРОКЛИМАТ ТЕРРУАРОВ, ОТБОРНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА, ПЕРЕПАД ТЕМПЕРАТУР, АУТЕНТИЧНОСТЬ ПРИРОДЫ, РУЧНОЙ СБОР ВИНОГРАДА, ТЕХНОЛОГИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО И ВЫСОКОЕ МАСТЕРСТВО АВТОРА КАЖДОГО ВИНА В ЛИНЕЙКЕ – НЕПРЕМЕННЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ СОЗДАНИЯ СВЕЖИХ ТОНКИХ ВИН С ВЕЛИКОЛЕПНЫМ ВКУСОМ, КОТОРЫЕ СОЗДАНЫ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ПИТЬ ИХ ПРЯМО СЕЙЧАС» ЛОЗЫ ПРОИЗРАСТАЮТ НА СПЕЦИАЛЬНО ВЫДЕЛЕННЫХ УЧАСТКАХ, НА ЩЕБНИСТО-КАМЕНИСТОМ СЛАНЦЕ С ВУЛКАНИЧЕСКИМИ ВКЛЮЧЕНИЯМИ, ЧТО ПРОДУЦИРУЕТ ФОРМИРОВАНИЕ АРОМАТИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ В ЯГОДЕ, А В ДАЛЬНЕЙШЕМ ПЕРЕДАЕТ ВИНУ ОРИГИНАЛЬНЫЕ СТИЛИСТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ. ВИНОГРАД СОБИРАЕТСЯ ВРУЧНУЮ, ЗАТЕМ ЯГОДА ТАКЖЕ ВРУЧНУЮ СОРТИРУЕТСЯ, А ПОСЛЕ СОРТИРОВКИ ПРОХОДИТ ПРЕССОВАНИЕ ПОД АЗОТОМ, ЧТО ПОВЫШАЕТ КАЧЕСТВО ВИНА, ИНТЕНСИВНОСТЬ АРОМАТА И ЕГО ТОНКОСТЬ. РОЗЛИВ ВИНА ПРОИСХОДИТ В СРЕДЕ ИНЕРТНОГО ГАЗА, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ ЗАЩИТИТЬ ВИНО ОТ ОКИСЛЕНИЯ И СОХРАНИТЬ ВКУСО-АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ.

ВИНО МАССАНДРА БАСТАРДО 2022 КРАСНОЕ СУХОЕ 13% 0,75 Л ЭТО ВИНО ПРОИЗВОДИТСЯ ИЗ СОРТА ВИНОГРАДА БАСТАРДО МАГАРАЧСКИЙ, КОТОРЫЙ СОБРАН НА СОБСТВЕННЫХ ВИНОГРАДНИКАХ ПРЕДПРИЯТИЯ НА КРЫМСКОМ ПОЛУОСТРОВЕ. КЛАССИЧЕСКАЯ ВИНИФИКАЦИЯ ПРИ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ.

ВИНО МАУНТЕН ИГЛ АНТЕЙ 2021 КРАСНОЕ СУХОЕ 13% 0,75 Л ВИНОГРАДНИКИ РАСТУТ НА УЗКОМ ПЕРЕШЕЙКЕ МЕЖДУ ГОРАМИ КАВКАЗСКОГО ХРЕБТА И КАСПИЙСКИМ МОРЕМ, ЕГО ШИРИНА РЕДКО ПРЕВЫШАЕТ 2–3 КМ. ЭТО УНИКАЛЬНОЕ МЕСТО ИЗВЕСТНО, КАК ДЕРБЕНТСКИЕ ВОРОТА. ГОРЫ ЗАЩИЩАЮТ РАСТЕНИЯ ОТ ЗАМОРОЗКОВ И ПОРЫВОВ ВЕТРА, МИНЕРАЛИЗУЮТ КАШТАНОВЫЕ ПОЧВЫ. МОРСКАЯ ГЛАДЬ ОТРАЖАЕТ СОЛНЕЧНЫЙ СВЕТ И ИСПАРЯЕТ ВЛАГУ, ЧТО ОБЕСПЕЧИВАЕТ ОПТИМАЛЬНЫЙ МИКРОКЛИМАТ ДЛЯ ЛОЗЫ.

ВИНО М. ШАПУТЬЕ ЭРМИТАЖ ЛЕ ПАВИЙОН 2004 КРАСНОЕ СУХОЕ 14% 0,75 Л ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА СИРА 100%. ОТДЕЛЬНЫЙ ВИНОГРАДНИК 4ГА, СЛОЙ ОСАДОЧНЫХ ПОРОД НА ГРАНИТНОЙ ПОДЛОЖКЕ. ВОЗРАСТ ЛОЗ: 65 ЛЕТ. ФЕРМЕНТАЦИЯ В БЕТОННЫХ РЕЗЕРВУАРАХ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ НЕ ВЫШЕ 32°C. ВИНО ВЫДЕРЖИВАЕТСЯ В ДУБОВЫХ БОЧКАХ (30% НОВЫЙ ДУБ) ОТ 18 ДО 20 МЕСЯЦЕВ.