Вино Bellene
1 товар
?
Возвращение под старым именем города
Николя Потель вырос в бургундском виноделии, поскольку его отец Жерар вёл дела прославленного вольнейского хозяйства Пусс д'Ор. После смерти отца в 1997 году Николя основал в Нюи-Сен-Жорже собственный торговый дом, покупавший виноград у владельцев старых участков, и быстро приобрёл имя. Дом впоследствии сменил владельцев вместе с правом на его собственную фамилию, и в 2005 году Потель начал заново, скупая участки по всей Бургундии и назвав новое хозяйство Domaine de Bellene. В 2008 году к нему добавилась закупочная часть Maison Roche de Bellene, работающая с виноградом сторонних владельцев по тем же правилам.
Только старые лозы
Собственные владения занимают около двадцати четырёх гектаров и разбросаны от Сантене и Сен-Ромена через Вольне и Бон до Нюи-Сен-Жоржа и Вон-Романе. Правило, положенное в основу хозяйства, простое и жёсткое. В бутылку идёт только виноград с лоз старше пятидесяти лет, а часть из них перешагнула столетний рубеж. Старые лозы дают мало ягод, зато глубоко укоренены и вытягивают из сланцевых и известковых слоёв то, чего молодая посадка достать не может. Отсюда и склад вин, к которому стремится Потель, то есть вина натянутые, лёгкие и стройные, а не густые и тяжеловесные. Виноградники ведут без химии, часть участков переведена на биодинамические приёмы, а из добавок в погребе допускается практически одна лишь сера.
Интересный факт
Название хозяйства это старое имя города Бон. В первом веке нашей эры поселение звалось Белена, в честь кельтского солнечного божества Беленоса, затем превратилось в Больн и уже потом в нынешнее Beaune. Погреб хозяйства занимает здание шестнадцатого века в самом центре города, и его перестройка велась так же принципиально, как и работа на винограднике. Стены утеплили конопляной кострой вместо синтетических материалов, а котёл топят обрезанной виноградной лозой, то есть отходами собственного виноградника. Самые старые лозы хозяйства растут на участке премье крю Ле Грев в Боне и перешагнули столетний возраст, а собрание Collection Bellenum состоит из бутылок давних урожаев, выкупленных Потелем у знакомых виноделов области.
Что в бутылке
Красные строятся на пино нуар. Простые бургундские дают вишню, малину и лёгкую земляную ноту, их пьют молодыми при шестнадцати градусах с птицей, телятиной и мягкими сырами. Вина уровня деревень и премье крю из Вольне, Бона и Вон-Романе плотнее и строже, в них появляются пряность, подлесок и оттенок кожи, подавать их стоит при семнадцати градусах к утке, дичи и говядине, а хранить от восьми до пятнадцати лет в зависимости от участка и года. Белые из шардоне, включая Мерсо и Сен-Ромен, отличаются свежестью и минеральной строгостью с оттенками цитруса, белого персика и лесного ореха, их охлаждают до двенадцати градусов и подают к рыбе, морепродуктам и птице в сливочном соусе. Бургундское алиготе остаётся самым лёгким и живым в перечне и хорошо идёт к устрицам и козьему сыру.
Наличие и оформление
Позиции хозяйства с ценами, наименованием и годом урожая перечислены выше на этой странице. Понравившуюся бутылку резервируют через сайт и получают в удобном магазине сети.
Купить Вино Bellene в Москве можно в розничных магазинах «Винотеки.ру». В разделе представлено 1 товар по цене 4 357 ₽. Позиции бронируются на сайте, получение и оплата наличными или банковской картой происходят в винотеках на ул. Воротынская, 16 и Мичуринском пр., 16.
- Товаров
- 1
- В наличии
- 0 позиций
Наличие и цены актуальны на 9:00 25.10.2026.
Преимущества магазина
Большой опыт Работаем с 2005 года
Гарантии качества и подлинности продажи в системе ЕГАИС
Уникальный ассортимент более 25 тысяч напитков и аксессуаров
Профессиональные консультации сомелье: помощь в выборе
Дисконтная программа скидки и акции каждый день
Винный клуб дегустации и мастер-классы каждую неделю
Цена на Вино Bellene
| Наименование | Объем | Крепость | Страна | Цена |
|---|---|---|---|---|
| Вино Maison Roche de Bellene Bourgogne Aligote 2019 0,75 л | 0,75 л | 13% | Франция | 4 357 ₽ |