Вино Белое Сухое Moses Rock Sauvignon Blanc 2019 0,75 л

"Moses Rock" — так звали дикого жеребца, который бродил по району Вильябруп на реке Маргарет в 1920-х годах. Легенда гласит, что он был назван в честь очень популярного серф-брейка из-за его энергии, духа и дикого темперамента. Он изображен скачущим галопом на этикетках бренда "Moses Rock". Винодельня стремится отразить его жизненную силу и индивидуальность в каждой бутылке вин "Мозес Рок", изготовленных из фирменных сортов региона, прославивших Маргарет Ривер. "Moses Rock" Sauvignon Blanc — свежее, живое вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Урожай для его изготовления собирается в степени оптимальной зрелости в самые прохладные ночные часы, чтобы сохранить яркие первичные фруктовые ароматы. Виноград незамедлительно транспортируется на винодельню, измельчается, прессуется и отстаивается в холодном состоянии. Через два дня сусло фильтруется, в него добавляются дрожжи, отобранные таким образом, чтобы наилучшим образом выразить сортовой характер Совиньон Блан. Температура брожения поддерживается на уровне около 13-14 °C, чтобы сохранить свежесть и фруктовость, а также развить сложный букет и увеличить вес вкуса. После брожения вино подвергается холодной стабилизации и фильтрации. Выдержка во французских дубовых бочках длится 10 месяцев.

Имя Мосс бразерс уже более 35 лет является синонимом высококачественных вин Маргарет Ривер. Компания основана виноградарем Джеффом Моссом в субрегионе Уильябрап в 1984 году, где основное внимание уделялось классическим сортам этого региона - Совиньон Блан, Шардоне, Каберне Совиньон и Мерло.Сплоченная команда теперь представляет собой группу виноделов ("братьев и сестер"), объединенных и сосредоточенных в своей страсти к региону и винам, которые они производят.Основной принцип, лежащий в основе изготовления вин – уважение к региону, виноградникам, окружающей среде и, безусловно, уважение к лозе.Рори Паркс - главный винодел в Мосс бразерс с 20-летним опытом работы и большой страстью к искусству виноделия. Его роль охватывает все области виноградарства и виноделия компании – от виноградника до бутылки.