АртикулАрт. 65290
Вино Красное Сухое Yarra Yering Dry Red Wine № 2 Yarra Valley 2016 0,75 л
Ярра Йеринг Драй Рэд Вайн № 2 Долина Ярра 2016 750 мл
Корпоративным клиентам
16 909 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
-
Регион
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Производитель
Характеристики
Цвет
Вино глянцевого малинового цвета средней насыщенности с кроваво-красным ободом.
Аромат
Аромат вина отличается многогранностью и демонстрирует свою палитру не сразу, по очереди открывая ноты фиалки, сливы, ежевики, вишни, графита, белого перца и специй.
Вкус
Концентрированный вкус вина отличается свежестью, чистотой и хорошей детализацией. Щедрые слои фруктов перемежаются с напористыми танинами и хрустящей кислотностью. В послевкусии можно уловить ноты сигарной коробки, кардамона, ванили и перца.
Температура подачи
16–18 °С
Дегустационное сопровождение:
В пару к вину можно подавать блюда из говядины, баранины, дичи, макароны с мясным соусом.
Описание
Вино Yarra Yering, Dry Red №2 основано на сорте Шираз и сделано в стиле французской долины Роны. Добавление сорта Матаро и совместное брожение с белым виноградом Вионье и Марсан усиливают характер Шираз, обеспечивая вкусу сложность, богатство и щедрость. Виноград собирают вручную в прохладе утра, сортируют и измельчают прямо в традиционный "ферментный чайник" Yarra Yering объемом пол тонны. В 2/3 ферментеров добавили стебли для придания структуры и ароматности вину. Ферментация начинается естественным путем, но в процессе брожения добавляются отборные культивированные штаммы дрожжей, чтобы довести его до конца. После этого мезга отпрессовывается, а полученное вино выдерживается 21 месяц в барриках из французского дуба (половина из которых новые, половина – двухлетние).
Yarra Yering — одно из старейших и красивейших хозяйств в долине Ярра. 28 гектаров виноградников раскинулись у подножия холмов Варрамат. Основателем винокурни считается доктор Бэйли Карродус. Он пересмотрел состояние заброшенных земель, оценил состав почв и особенности местной флоры. Таким образом, он посадил виноградные лозы в 1969 году и из их урожая спустя 4 года выпустил первый винтаж сухого красного вина №1 и №2. Первое было сделано в лучших традициях Бордо, второе — в стиле долины Роны. Оба эти вина относятся к величайшим винам Австралии, они внесли вклад в популярность и становление репутации Yarra Yering. Доктор Бэйли Карродус в течение 35 лет создавал элегантные, сложные и мощные вина, которые были доступны к употреблению уже в молодом возрасте, а также способны развиваться в бутылке в течение многих лет. После его смерти винокурня стала собственностью двух бизнесменов, которые решили продолжить заложенные здесь традиции.
Отзывы
Ваш отзыв о Ярра Йеринг Драй Рэд Вайн № 2 Долина Ярра поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Yarra Yering Dry Red Wine № 2 Yarra Valley 0.75 л по цене 16909 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 20.01.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.