Вино Красное Сухое Yaiyla Reserve Pinot Meunier Crimea 2021 0,75 л
Артикул 59594
Яйла Резерв Пино Менье Крым 2021 750 мл
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
Производитель
-
Бренд
Все характеристики
Цена
3 528 ₽
4 150 ₽
-15%
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Характеристики
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонКрым ЗГУ
-
Производитель
-
Бренд
-
Срок выдержки12 месяцев
Дегустационное описание
Цвет
Вино очень нежного розовато-лилового цвета средней интенсивности.
Аромат
В аромате вина ноты лесных ягод, красной смородины и дикой вишни дополняются деликатными нюансами пряности и ванили.
Вкус
Вкус вина хорошо сбалансированный, с яркой и бодрящей кислотностью, округлыми мягкими танинами, приятными фруктово-ягодными оттенками с легкой пряностью в длительном, свежем послевкусии.
Температура подачи
16 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино отлично сочетается с мясными закусками, блюдами из пернатой дичи и мягкими сырами.
О товаре
"Yaiyla" Reserve Pinot Meunier — хорошо сбалансированное красное сухое вино из винограда сорта Пино Менье, который выращивается в Севастопольской винодельческой зоне, в селе Верхнесадовое на плато Каратау. В 2021 году урожай был собран 10 сентября в маленькие ящики по 10 кг. На винодельне плоды были тщательно вручную отсортированы. Перед брожением в течении 7 дней проводилась предферментативная мацерация при температуре 8 °С. Ферментация на натуральных дрожжах проходила при температуре не выше 25 °С. По завершении брожения последовала 10-дневная пост-мацерация. Перед розливом по бутылкам вино не оклеивалось и не обрабатывалось холодом. Всего было выпущено около 1500 бутылок "Яйла" Резерв Пино Менье.
Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан. До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина.
Вино выдерживалось во французских старых дубовых бочках объемом в 225 литров.
Отзывы
Ваш отзыв о Яйла Резерв Пино Менье Крым поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Yaiyla Reserve Pinot Meunier Crimea 0.75 л по цене 3528 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 16.05.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.