Вино Красное Сухое Planeta Cerasuolo di Vittoria 2023 0,75 л

Вино "Cerasuolo di Vittoria" родилось в 2001 году на участках в живописной сельской местности Дорилли. Название "Черасуоло" происходит от слова "чераса", что на сицилийском диалекте означает "вишня". Вино необычайно узнаваемо благодаря восхитительному аромату, представляющему собой мозаику из нот красных фруктов и ягод и специй. Среди них особенно выделяются оттенки клубники сорта Марсала, вишни, граната и восточные пряные нюансы сандалового дерева, кориандра и сычуаньского перца. Что касается вкуса, то он очень созвучен аромату, хотя имеет собственные нотки. Кроме черного перца, Вы ощутите в нем интересные тона рожкового дерева и оттенки сладкой черной вишни и шелковицы. Вино производится из купажа коренных сортов винограда — Неро д'Авола и Фраппато. Биодинамические виноградники Планеты расположены на небольшой высоте, на почвах, состоящих в основном из рыхлого красного песка. Слой туфа залегает примерно на 90 см, что очень важно для водоудерживающей способности почвы и, таким образом, для водного баланса растений. Считается, что именно это уникальная почва вкупе с климатом дарит вину оттенки красных фруктов. "Черасуоло ди Виттория" от Планеты – это вино, которое, как немногие другие, сочетает в себе традиции и удовольствие от дегустации, за что высоко оценивается и винными критиками, и потребителями.

Планета — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло Корино сегодня управляют этим хозяйством. Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном на Шардоне и Фиано. Здесь производятся Segreta Bianco, Alastro, Cometa и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Затем, в 2001 году, Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. На этой винодельне производятся Segreta Rosso, Merlot, Syrah и великолепное Burdese — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.