Вино Красное Сухое Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet South Australia 2021 0.75 л

Вино "Кунунга Хилл" Шираз Каберне создается из винограда премиум класса с виноградников в Южной Австралии, в том числе McLaren Vale, Barossa и Limestone Coast. Купаж вина сделан в традиционном австралийском стиле: Шираз придает вину мясистый фруктовый вкус, в то время как Каберне Совиньон обеспечивает мелкозернистые танины и сбалансированную структуру. После ферментации большая часть вина созревала в течение 10 месяцев в американских и французских дубовых бочках, а меньшая составляющая выдерживалась в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения фруктовости в центре внимания. Оставаясь верным своим истокам и стилю, "Koonunga Hill" Shiraz Cabernet демонстрирует устойчивый прогресс от винтажа к винтажу. Увеличение ароматности и богатства фруктов, плавности и глубины развивают у этого вина выдающиеся способности к хранению в среднесрочной перспективе. Так, винтаж 2021 года будет развиваться вплоть до 2031 года. В 2002 году вино "Koonunga Hill" Shiraz Cabernet было внесено в "Top 50 New World Wines" от "Декантер".

Виноградники Koonunga Hill расположены в Южной Австралии — штате, дающем около половины алкогольной продукции страны. Регион славится мощными красными винами из Шираза, а также высококачественными Рислингом, Шардоне, Гренаш, Семильоном, Темпранильо и Верделло. Климат смягчают два больших залива и река Муррей. Высота варьируется до 600 м, что позволяет выращивать прохладостойкий Шардоне и более надежный Шираз. Компания Penfolds имеет более 165-летний опыт, прочно утвердилась на рынке Австралии как производитель с безупречной репутацией. Многолетний опыт позволил создать уникальный "Пенфолдс стиль", который передается из поколения в поколение.