/   Вино
 /   Вино Красное Сухое Penalolen Azul 2017 0,75 л

Вино Красное Сухое Penalolen Azul 2017 0,75 л

артикул 63615
Вино Пеньялолен Азул 2017 Красное Сухое 0,75 л
RP 93
Корпоративным клиентам
-
нет оценок
Под заказ
артикул 63615
3 902 ₽
4 590 ₽
-15%
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
  • Тип по сахару
  • Производитель
  • Срок выдержки
    12-18 месяцев
  • Аппелласьон
    Valle del Maipo DO
  • Сайт производителя
    domusaurea.cl
Описание
"Penalolen" Azul — удивительное красное вино из винограда красных сортов, выращенных в Alto Macul. Урожай собирается вручную, затем ягоды подвергаются мацерации и ферментации. Вино "Пеньялолен" Азул является одним из лучших чилийских вин, оно завораживает своим многогранным ароматом и великолепным вкусом. Этикетка для "Пеньялолен" выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2026 гг. Чтобы насладиться вкусом вина в полной мере производитель рекомендует за 2 часа до подачи к столу его декантировать.
Характеристики
Вино отличается глубоким гранатовым цветом с фиолетовым оттенком.
Богатый, сложный, свежий аромат вина наполнен чарующими тонами засахаренных ягод малины, черной смородины, вишни и сливы, жареного инжира и пряных специй, за которыми следуют бальзамические оттенки, тонкие нотки мяты, табака, ванили и кожи, усиленные минеральными штрихами и легкими трюфельными полутонами.
Вино покоряет мощным, сложным, энергичным, но при этом элегантным, округлым, хорошо сбалансированным, мясистым, сочным, фруктовым вкусом с оттенками диких ягод, ежевики и черной смородины, подчеркнутыми изысканными штрихами эвкалипта и травянистыми оттенками, со свежей кислотностью и шелковистой текстурой. Округлые танины выстилают пряное, долгое послевкусие с нюансами спелых фруктов, сладкой вишни и осенних листьев.
Температура подачи 16-18 °С
Дегустационное сопровождение: Вино великолепно сочетается с медальонами из говядины, ризотто с говядиной и спаржей, фаршированными перепелами или фазаном, каре ягненка в пряных травах, цесаркой с рисом басмати и соусом барбекю, пастой под различными соусами.
Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров.
Выдерживается вино в бочках из французского дуба, из них 20% — новые, 60% — второго использования и 20% — третьего использования.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ