Paul Hobbs, «Katherine Lindsay Estate» Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар. Виноград был собран вручную. Мацерация происходила при низких температурах на протяжении 5 дней с добавлением 5% не отделенных от гребней гроздей. Ферментация с добавлением натуральных дрожжей проходила в открытых стальных емкостях и заняла 16 дней. Затем вино было перелито в бочки для малолактической ферментации. Вино было бутилировано без фильтрации в январе 2019 года. Для винтажа 2017 года характерен красивый цвет, изысканный аромат и яркий, освежающий вкус. Рекордные зимние дожди основательно пополнили запас грунтовых вод. Благодаря мягкой зиме и теплой весне почки распустились вовремя, также как и наступило цветение. С приходом лета установилась жаркая и засушливая погода, из-за которой урожай был собран раньше. В сентябре прохладные дни позволили винограду зреть более планомерно, сохранив необходимый уровень кислотности.
Цвет: Вино пурпурного цвета с рубиновыми бликами.
Аромат: В изысканном аромате вина разыгрывается симфония оттенков корицы, грибов, табачного листа и коры дерева, на фоне которых угадываются тона вишни, клюквы и бергамота.
Вкус: Шелковистый вкус вина наполняет сочными оттенками фруктов, легкими землистыми нюансами, обволакивая нежными танинами и освежая деликатной кислотностью. Стойкое, гармоничное послевкусие согревает тонами сладких специй.
Дегустационное сопровождение: Вино сопровождает мясные закуски, зрелые сыры, подается к пасте, дичи, жареному мясу и мясу-гриль.
Температура подачи: 16-18 °С
Вино Красное Сухое Paul Hobbs Katherine Lindsay Estate Pinot Noir Russian River Valley 2017 0,75л
Артикул: 48898
23 950 ₽ 20 358 ₽
В наличии
Вино Пол Хоббс Кэтрин Линдсэй Эстейт Пино Нуар Долина Рашен Ривер 2017 красное сухое 14,1% 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Регион | |
Субрегион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
15 месяцев |
Описание
Похожие товары
Вино Розовое Полусухое Casal Garcia Rose Vinho Verde 0,75л
Артикул: 20416
В наличии
Вино Красное Сухое Chateau Chapelle d’Alienor by La Gaffeliere Bordeaux Superieur 2018 0,75л
Артикул: 62495
В наличии
Вино Красное Сухое Chateau Latapie Bordeaux Reserve 2020 0,75л
Артикул: 60679
В наличии
Вино Красное Полусухое Fetzer Valley Oaks Zinfandel California 2020 0,75л
Артикул: 54578
В наличии