Вино Красное Сухое Pago de Carraovejas El Anejon Ribera del Duero in gift box 2018 0,75 л
Вино Паго де Карраовьехас Эль Анехон Рибера дель Дуэро 2018 Красное Сухое 0,75 л
Нет в наличии
Артикул 61758
18 437 ₽
21 690 ₽
-15%
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонRibera del Duero DO
-
Производитель
Характеристики
У вина глубокий красно-рубиновый цвет.
Выразительный аромат вина соткан оттенками ежевики, покрытой горьким шоколадом, эспрессо и лаванды, за которыми следуют ноты черной смородины, черной сливы, лепестков розы, какао и лакрицы.
Концентрированный профиль этого винтажа еще больше раскрывается во вкусе, который можно охарактеризовать как зрелый и мощный. Во вкусовом аккорде выделяются ноты темной запеченной вишни, черной сливы, оливок, смолы и мокко, оживляемые тонами апельсиновой цедры. Нюансы пряных трав, сухих цветов, железа и специй остаются в объемном послевкусии. Полированные танины и отлично интегрированная кислотность поддерживают баланс.
Температура подачи 14-16 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины и ягнятины, а также птице, пасте и сырам.
Описание
Красное вино "El Anejon" было создано в честь празднования 25-летия винодельни Pago de Carraovejas, расположенной в Пеньяфьель (Рибера дель Дуэро). Вино произведено на основе винограда сорта Тинто Фино (Темпранильо) с добавлением Каберне Совиньон и Мерло. Почва "Эль Анехон" имеет очень плотный суглинисто-известняковый состав. Присутствие белых известковых солей, наряду с другими факторами, придает вину исключительную минеральность. Ароматы цветов и бальзамический оттенок беспрецедентной экосистемы демонстрируют живость окружающей среды. После исчерпывающего контроля во время цикла созревания и первоначального отбора на винограднике виноград собирается вручную в небольшие ящики. Грозди проходят через холодную камеру и сортировочный стол, где каждая гроздь тщательно отбирается. Ферментация в небольших емкостях из французского дуба направлена на усиление выражения особенностей терруара. Винтаж 2018 года был разлит весной 2020 года.
Основателем хозяйства Паго де Карраовьехас в 1988 году стал Хосе Мария Руис — сомелье и ресторатор, который является уважаемым и знаменитым человеком в винном мире. Его вина носят статус "вина не для всех" и входят в число лучших вин региона Рибера дель Дуэро. Во владениях Руиса имеется один из лучших участков в регионе — Паго де Карраовьехас. Земля с уникальной почвой находится на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Верхний слой почвы содержит смесь камня и песка, второй слой состоит из чистого известняка. Разница между ночной и дневной температурой воздуха может доходить до 20-24°C. Склон Pago de Carraovejas обращен в юго-западную сторону, благодаря чему виноград созревает идеально. Урожай собирают и дважды сортируют вручную, после чего ферментируют в больших емкостях из французского дуба. После 12-14 месяцев выдержки в барриках, вина разливают без предварительной фильтрации и осветления.
Выдерживается в новых бочках из французского дуба экстра-мелкой зернистости.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Нет в наличии
