-15%
АртикулАрт. 83341
Вино Красное Сухое Pago de Carraovejas Ribera del Duero 2023 0,75 л
Паго де Карраовьехас Рибера дель Дуэро 2023 750 мл
Корпоративным клиентам
9 342 ₽
10 990 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆В наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆
Под заказ со склада
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
Характеристики
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
СубРегион
-
Аппелласьон
-
Производитель
-
Крепость
-
Объем0,75 л
Характеристики
Цвет
Насыщенного гранатового цвета с красивыми отблесками в бокале.
Аромат
В аромате раскрываются ноты ванили, темной вишни и спелых слив, дополненные цветочными нюансами.
Вкус
Вино обладает насыщенным, сочным вкусом с фруктовыми свежими нотами, нюансами табака, подлеска и шалфея.
Температура подачи
14–16 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино хорошо подойдет к блюдам из свинины и ягнятины, а также к жареному красному и белому мясу, ризотто с грибами.
Описание
Виноград выращивают на собственных виноградниках компании, расположенных на склонах долины Карраовехас, на участках со смешанными почвами из глины, известняка, мергеля и песчаника. 2023 год получился контрастным: мягкая зима и февральский снег, весенние заморозки, затронувшие лишь отдельные участки, сухое жаркое лето и волна зноя в конце августа. Сентябрьские ливни сменились очень теплой погодой, а 16 сентября с сорта Мерло начался сбор урожая. К 9 октября закончили собирать Каберне Совиньон. Собранные и отсортированные ягоды подвергаются ферментации с использованием собственных дрожжей и молочнокислых бактерий. Для выдержки используются дубовые бочки, которые дарят вину насыщенность, мягкость и характерные пряные ноты.
Основателем хозяйства Паго де Карраовьехас в 1988 году стал Хосе Мария Руис — сомелье и ресторатор, который является уважаемым и знаменитым человеком в винном мире. Его вина носят статус "вина не для всех" и входят в число лучших вин региона Рибера дель Дуэро. Во владениях Руиса имеется один из лучших участков в регионе — Паго де Карраовьехас. Земля с уникальной почвой находится на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Верхний слой почвы содержит смесь камня и песка, второй слой состоит из чистого известняка. Разница между ночной и дневной температурой воздуха может доходить до 20-24°C. Склон Pago de Carraovejas обращен в юго-западную сторону, благодаря чему виноград созревает идеально. Вина Карраовьехаса продаются исключительно по квотам. Вина "Ресерва" и "Куэста де Лас Льебрес" производят в исключительные годы. В остальные годы из лучшего винограда производят только "Крианса".
Отзывы
Ваш отзыв о Паго де Карраовьехас Рибера дель Дуэро поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
