-15%
АртикулАрт. 83387
Вино Красное Сухое Mancopia Syrah Crimea Dolina reki Kacha 2024 0,75 л
Манкопия Сира Крым Долина реки Кача 2024 750 мл
Корпоративным клиентам
2 168 ₽
2 550 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆В наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
Характеристики
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
СубРегион
-
Аппелласьон
-
Производитель
-
Срок выдержки
-
Крепость
-
Объем0,75 л
Характеристики
Цвет
У вина насыщенный темно-рубиновый цвет с красивым благородным блеском.
Аромат
Интенсивный и многогранный букет раскрывается концентрированными оттенками черники и ежевики, которые гармонично дополняются джемовыми нюансами и благородными нотами горького шоколада. Тонкие штрихи ванили, сигарной коробки и легкая минеральность придают аромату особую сложность и глубину.
Вкус
Вино демонстрирует среднее тело и сочный, освежающий вкус, в центре которого находятся тона спелых черных ягод. Мягкие, округлые и при этом цепкие танины обеспечивают напитку отличную структуру. Деликатная пряность гармонично сочетается с нюансами какао и кедровой стружки, переходя в длинное и бодрящее послевкусие с нарастающими пряно-ягодными акцентами.
Температура подачи
16–18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино превосходно подчеркивает вкус ягненка с розмарином, перечного стейка или поджаренных на углях колбасок. В качестве вегетарианского сопровождения отлично подойдут баклажаны с тахини, ризотто с лесными грибами или чечевица с копченой паприкой. Из сыров лучшим выбором станут выдержанные сорта, такие как Комте, зрелая Гауда или Пекорино.
Описание
В основе этого резервного релиза лежит философия "одна лоза — одна бутылка", требующая строгого ограничения урожайности ради предельной концентрации вкуса. После брожения вино 12 месяцев созревает в бочках из французского и венгерского дуба. Такое сочетание разных типов древесины позволило наделить структуру напитка деликатной пряностью и благородством, сохранив при этом живой ягодный профиль и свежесть послевкусия.
Манкопия — это крымская винодельня, основанная в 2022 году Сергеем Мишенькиным в поселке Тенистовское Бахчисарайского района, вдохновленная итальянской винной культурой и оснащенная современным итальянским оборудованием. Уже в 2023 году здесь начали выпускать собственные вина и работать с другими брендами. Весной 2024 года заложили первые виноградники, которые в будущем станут основой авторских линеек. Помещения хозяйства когда-то использовались как цех первичной переработки винограда, но были полностью переоборудованы. Виноградники расположены на карбонатных почвах на высоте около ста метров над уровнем моря, где климат с мягкой зимой и жарким летом создает благоприятные условия для лоз. Здесь производят вина как под маркой Mancopia, так и для проектов "Ароматное", "Gavras", "Усадьба Мангуп" и других. В новых посадках — Каберне Совиньон, Сира, Вионье, Рислинг и другие сорта. В планах — развитие винного туризма и открытие дегустационного зала с рестораном.
Отзывы
Ваш отзыв о Манкопия Сира Крым Долина реки Кача поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
