Вино Красное Сухое M. Chapoutier Quatuor Cote-Rotie 2019 0,75 л
Артикул 63194
М. Шапутье Катюор Кот-Роти 2019 750 мл
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
Производитель
-
Объем
Все характеристики
Цена
12 572 ₽
14 790 ₽
-15%
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Смотреть на карте
Смотреть на карте
В наличии в магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Характеристики
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонCote-Rotie AOC
-
ПроизводительM. Chapoutier
-
Срок выдержки12-18 месяцев
-
Объем
Дегустационное описание
Цвет
Цвет — темно-фиолетовый с карминными отблесками.
Аромат
Сложный аромат демонстрирует оттенки копченого бекона, кожи, горького шоколада и перца. Фруктовые ноты набирают силу при аэрации.
Вкус
Во вкусе гораздо больше ежевичного характера, чем в аромате, и это позволяет ему легко сохранять довольно твердую структуру, а минеральность и живая кислотность усиливают долгое послевкусие.
Температура подачи
16-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Рекомендуется сочетание с перепелками, фаршированными белыми грибами и мелкой жареной дичью.
О товаре
M. Chapoutier, Cote-Rotie "Quatuor" AOC — красное сухое вино, в производстве которого используют виноград сорта Сира, произрастающий на четырех лучших виноградниках апелласьона Кот-Роти. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в бетонных резервуарах при температуре 30-32 °С в течение 4-5 недель с регулярным перекачиванием в начале мацерации, несколькими продавливаниями шапки, а затем пассивной инфузией в течение последних 3 недель. Ежедневная дегустация сока из каждого чана позволяет индивидуально регулировать необходимость различных манипуляций и дату слива. После слива вино отстаивается в течение 24-48 часов для удаления последних твердых элементов и самого грубого осадка. Малолактическая ферментация проводится в бочках объемом 228 (50%) и 600 (50%) литров, 20-25% из которых — новые. Потенциал вина составляет 20-30 лет.
Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель. Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutie Мишель Шапутье является представителем уже 7-го поколения семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.
Выдерживается вино в бочках объемом 228 (50%) и 600 (50%) литров, 20-25% из которых — новые/
Отзывы
Ваш отзыв о М. Шапутье Катюор Кот-Роти поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино M. Chapoutier Quatuor Cote-Rotie 0.75 л по цене 12572 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 09.07.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.