-15%
АртикулАрт. 68235
Вино Красное Сухое Les Chenes de Macquin Saint-Emilion 2019 0,75 л
Ле Шен де Макен Сент-Эмильон 2019 750 мл
Корпоративным клиентам
7 857 ₽
9 244 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆
Под заказ со склада
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆
Под заказ со склада
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
Характеристики
-
Подарочная упаковка
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
СубРегион
-
Аппелласьон
-
Производитель
-
Срок выдержки
-
Крепость
-
Объем0,75 л
Характеристики
Цвет
Насыщенный, глубокий пурпурно-красный цвет.
Аромат
Сложный букет постепенно раскрывает теплые нотки спелых фруктов, сладкой ежевики, черешни, чернослива, к которым постепенно присоединяются оттенки темных цветов, специй для выпечки, ванили, кедра, табачные акценты, легкие нюансы копченостей и кожи.
Вкус
Вкус гладкий и сложный. Плотная, но уже ставшая шелковистой, танинная структура освежается сочной кислотностью. Основополагающие ягодные тона дополняются оттенками специй, графита, горького шоколада, табака, легкими минеральными акцентами, рождая изумительную комплексную стилистику.
Температура подачи
16–18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино отменно сочетается с тушеными блюдами из кролика, красного мяса, дичи, мясом-гриль, пряными сырами и мясными блюдами в винном соусе.
Описание
Красное сухое вино Les Chenes de Macquin обязано своим комплексным вкусом и ароматом купажу винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноградники произрастают на глинисто-меловых почвах со щедрым содержанием известняка. Средний возраст лоз превышает 35 лет. Плотность посадки — 6600 лоз на гектар. Урожай для вина собирают вручную. На винодельне виноград сортируют и с помощью гравитации перемещают ягоды в бетонные резервуары, где происходит ферментация. Выдержку вина Ле Шен де Макен проводят во французских дубовых барриках второго использования на протяжении 12 месяцев.
Chateau Pavie Macquin названо в честь Альберта Макена (1852–1911), который спас виноградники Сент-Эмильона и Европы от филлоксеры, предложив метод прививки лозы. Профессор Анри Анжальбер назвал его «мастером трансформации виноградников Сент-Эмильон». Сегодня замком управляют внуки Альберта. В 1994 году на работу пригласили винодела Николя Тьенпонта, который вместе со Стефаном Деренонкуром создал карту виноградников с девятью типами почв. Для каждого типа подобраны индивидуальные методы виноградарства и виноделия. На виноградниках внедрены методы биодинамики, исключающие пестициды и гербициды. Благодаря методичной работе в 2006 году хозяйство получило класс Премье Гран Крю — сегодня его имеют только 13 шато в Сент-Эмильоне, включая Chateau Pavie Macquin.
Отзывы
Ваш отзыв о Ле Шен де Макен Сент-Эмильон поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
