Jean Bouchard, Fixin — очень свежее, хорошо сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на собственном винограднике компании в коммуне Фисен, в Кот-де-Нюи, между Дижоном и Жевре-Шамбертеном, к югу от апелласьона Марсане. Местный климат характеризуется как континентальный, с жарким, сухим летом и холодной зимой. Виноградник расположен на глинисто-известковой почве с вкраплениями белого мергеля и имеет выгодную восточную и юго-восточную экспозицию. Урожай собирают вручную, как правило, в конце сентября-начале октября. Собранный урожай очень быстро транспортируют на винодельню, где виноград подвергается тщательной сортировке и гребнеотделению. Ферментация протекает в открытых терморегулируемых чанах при температуре 28-30 °С. В период брожения регулярно проводится пижаж. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.
Цвет: Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат: Изысканный аромат вина наполнен нотами косточковых фруктов (вишни, сливы) в обрамлении тонких дымных оттенков.
Вкус: У вина очень свежий, хорошо сбалансированный вкус с насыщенными нотами спелых красных ягод, гармонично дополненными оттенками подлеска и грибов, с четкими, точными танинами и длительным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино хорошо сочетается с тушеной говядиной, тажином, дичью и жареной свининой. Сочетайте его с тажином из курятины и оливкового масла, тушеным в красном вине кабаном, запеченной в ананасе свининой с имбирным соусом, а также с ароматными сырами, такими как Эпуасс или Мюнстер.
Температура подачи: 15-18 °С
Вино Красное Сухое Jean Bouchard Fixin 2019 0,75л
Артикул: 62514
8 990 ₽ 7 642 ₽
Под заказ
Нет в наличии - под заказ со склада в течение 1-3 дней.
С Вами свяжется менеджер для подтверждения наличия и стоимости товара.
Вино Жан Бушар Фисен 2019 красное сухое 13,5% 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Регион | |
Субрегион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
12-14 месяцев |
Описание
Похожие товары
Вино Красное Сухое Chateau Latapie Bordeaux Reserve 2020 0,75л
Артикул: 60679
В наличии
Вино Красное Полусухое Backwoods Reserve Zinfandel California 2021 0,75л
Артикул: 61589
В наличии
Вино Красное Сухое Bodegas Langa Castillo de Ayud Calatayud 2020 0,75л
Артикул: 61843
В наличии