Вино Красное Сухое Erdevik Trianon 2023 0.75 л

Красное сухое вино "Trianon" сочетает благородство бордосских купажей XIX века с характером сербского терруара. Виноградники тянутся вдоль правого берега Дуная не далеко от поселка Крчедин в микрорайоне Бресквик, входящем в апелласьон Фрушка Гора, на высоте 100 метров над уровнем моря. Эти земли когда-то скрывали древнее Паннонское море, и сегодня почвы здесь многослойные, наполненные минералами и окаменелостями. Верхние слои аллювиальные с включениями глины и известняка, а глубинные хранят следы морских отложений, что придает каждому урожаю неповторимую глубину и характер. Мягкие перепады температуры, долгие солнечные дни и легкий ветер с Дуная создают условия, в которых ягоды созревают равномерно и сохраняют природную гармонию. Большая часть работы на виноградниках выполняется вручную, урожай тщательно отбирается, и в производство попадают только самые зрелые и качественные грозди. Ферментация идет под строгим контролем температуры, а несколько месяцев выдержки в дубовых бочках придают структуру и подчеркивают индивидуальность этого уникального места.

Винодельня Erdevik расположена в одноименной деревне в регионе Сирмия (Сербия), в западных предгорьях Фрушка Горы, окруженная тремя озерами. В 1697 году эти земли стали частью Австро-Венгерской империи под властью итальянской семьи Одескальки. Название села происходит от венгерского Erdoveg («лесной массив»). Первые виноградники здесь посадили в 276 году, при римском императоре Пробе. В начале XIX века граф Ливио Одескальки построил погреб и винодельню. Сегодня Erdevik — современное предприятие, объединяющее традиции и инновации. Вина премиум-класса производятся из собственного винограда с правого берега Дуная. Выращиваются Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Сира. Большая часть работ на виноградниках выполняется вручную, с уважением к терруару и сохранением его для будущих поколений.