/   Вино
 /   Вино Красное Сухое Chateau Cheval Blanc 1-er Grand Cru Classe A St-Emilion 2006 0,75 л

Вино Красное Сухое Chateau Cheval Blanc 1-er Grand Cru Classe A St-Emilion 2006 0,75 л

Вино Шато Шеваль Блан Премье Гран Крю Классе А Сент-Эмильон 2006 Красное Сухое 0,75 л
Нет в наличии
Артикул 41510
127 458 ₽
149 950 ₽
-15%
Добавить в корзину
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Нет в наличи
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
В магазине
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС

О товаре

Характеристики

Блестящий рубиново-красный цвет.
Мощные ароматы черных ягод, фиалки, горького шоколада, кедра, ментола и лакрицы.
Полнотелое, комплексное и плотное во вкусе, с энергичной текстурой, бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Температура подачи 16-18 °С
Дегустационное сопровождение: Подавать к дичи, говядине под соусом, твердым сырам.

Описание

Chateau Cheval Blanc входит в число самых лучших вин Бордо и имеет свой неповторимый стиль. Это одно из двух вин, наряду с Шато Озон, удостоенное звания Премьер Крю Класса А в Классификации вин Сент-Эмилиона 1855 года. Среди великих вин, оно — одно из немногих, где наблюдается такое высокое содержание сорта Каберне Фран. Этот сорт достигает своего зенита на гравийно-песчано-глинистой почве Шеваль Блан, которую подпирает пласт богатой железом породы, благодаря которой получается чрезвычайно зрелое, интенсивное и вязкое вино. Виноград для создания Шато Шеваль Блан собирают вручную, подвергая его двойной селекции. После этого следует алкогольная ферментация, которая проводится в чанах из нержавеющей стали и бетона, при этом виноград с разных участков ферментируют раздельно. Далее происходит прессование при помощи гидравлического пресса. Осветляют вино в бочках при помощи яичного белка.
Виноградник Шато Шеваль Блан расположен в трех винодельческих регионах — одной своей частью в Помроле, другой в Грав, а третьей в Сент-Эмилионе. Общая площадь виноградника 41 га, 37 из которых засажены различными сортами винограда с необычным соотношением: 57% — Каберне Фран, 40% — Мерло, а оставшиеся небольшие участки засажены сортами Мальбек и Каберне Совиньон. Средний возраст лозы составляет 30-40 лет. Виноградари поместья принципиально не используют гербициды. Шато Шеваль производит два красных вина с собственных виноградников: Chateau Cheval Blanc (первое вино хозяйства) и Le Petit Cheval (второе вино хозяйства). При этом в год производится не более 6000 ящиков первого вина и 2500 — второго.
Выдержано в новых дубовых бочках.

Возможно вы искали

Отзывы

У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!

Наличие

Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
В магазине

Похожие товары