Вино Красное Сухое Castello di Bossi Corbaia Toscana 2019 0,75 л

Красное сухое вино "Corbaia" названо в честь одноименного виноградника с лозами Каберне Совиньон, посаженного в Кастелло ди Босси около 42 лет. Это роскошное супер-тосканское вино представляет собой смесь сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноград культивируется на известково-глинистой почве. Урожай собирается вручную в сентябре-октябре. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали длится 10 дней, мацерация занимает 25-30 дней.

Bacci — известный итальянский производитель высококачественных вин, объединяющий четыре винодельческих хозяйства — Renieri, Tenuta di Renieri, Castello di Bossi и Terre di Talamo. Поместье Castello di Bossi расположено в южной части региона Кьянти Классико и имеет самую большую из всех хозяйств Баччи площадь — 650 га. Основные сорта выращиваемого винограда — Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон. Виноградники расположены на высоте 350 метров над уровнем моря и занимают около 124 га площади.

Вино выдерживается 18-24 месяца в барриках из дуба Алье, в результате чего получается вино высочайшего качества и элегантности. После розлива по бутылкам "Корбайя" дозревает еще 9 месяцев.