-15%
АртикулАрт. 68856
Вино Красное Полусладкое Chateau Ay-Daniel Scarlatto da Sole 2023 0,75 л
Шато Ай-Даниль Скарлатто Да Соле 2023 750 мл
Корпоративным клиентам
-
Крым ЗГУ
-
2 месяца
2 202 ₽
2 590 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆В наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Регион
-
АппелласьонКрым ЗГУ
-
Производитель
-
Срок выдержки2 месяца
-
Крепость
-
Объем
Характеристики
Цвет
Темно-вишневый цвет с фиолетовыми отблесками, глубокий и насыщенный, как бархатный закат в бокале.
Аромат
Аромат выразительный и соблазнительный. Оттенки черных и красных ягод переплетаются с густым шоколадным шлейфом, создавая многослойную и притягательную композицию.
Вкус
Вкус интенсивный, но поразительно нежный и приятно обволакивающий. Хороший баланс кислотности и танинности подчеркивает умеренную сладость и джемовые тона, которые гармонично сочетаются с терпкими оттенками черной шелковицы и ежевики. Долгое послевкусие раскрывается оттенками сухофруктов и темного шоколада.
Температура подачи
16 °С
Дегустационное сопровождение:
Рекомендуется к мясным блюдам, блюдам из рубленного мяса, рагу, мясу на гриле.
Описание
В «Шато Ай-Даниль» виноград собирают только вручную. Сортировка гроздей в два этапа: первый при сборе, второй — на триажном столе на винодельне. После гребнеотделения сусло с мезгой проходит мацерацию при температуре 40–45 °С в течение сорока восьми часов, после чего температуру опускают до 20–25 °С и вицифицируют в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Остановка брожения холодом по достижению необходимого остаточного сахара 25–35 г/л. Последующая выдержка также в нейтральных емкостях два месяца.
Шато Ай-Даниль расположено в 10 километрах восточнее Ялты, на исторических землях, где в конце XVIII века находилось имение, виноградники и винодельня губернатора Новороссии князя М.С. Воронцова. После приобретения у наследников князя в 1888 году Удельным ведомством хозяйство было личным имением Александра III, а позже вплоть до 2007 года входило в состав «Массандры». В 2007 году с сохранением архитектурного стиля по фотографиям было отстроено новое здание винодельни, оснащенное самым современным оборудованием. Южный берег Крыма обладает уникальным терруаром для мощных, структурных и полнотелых вин с длительным потенциалом развития, что демонстрирует стиль вин «Шато Ай-Даниль». Благодаря грамотной работе на винограднике и современным подходам к винификации, несмотря на жаркий климат региона, белые вина получаются с хорошей кислотностью, сбалансированные, с ярким характером, фактурой и потенциалом.
Отзывы
Ваш отзыв о Шато Ай-Даниль Скарлатто Да Соле поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Chateau Ay-Daniel Scarlatto da Sole 0.75 л по цене 2202 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 13.03.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.