Josep Valls, Gran Reserva Extra Brut — элегантная кава, созданная из винограда сортов Чарелло, Макабео, Шардоне и Парельяда. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства в Каталонии. Сбор урожая проводится вручную на рассвете, чтобы предотвратить окисление и обеспечить свежесть винограда. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Виноград перед прессованием охлаждают во избежание потери аромата. В дальнейшем производстве используется только сок первого отжима. После прессования проводится статическая декантация сусла при низкой температуре. Ферментация протекает при контролируемой температуре 16-18 °C с отборными дрожжами. Базовые вина со значительным кислотным компонентом и довольно низким уровнем pH позволяют проводить длительную выдержку.
Цвет: Игристое вино привлекательного соломенно-золотистого цвета с тонким, стойким перляжем.
Аромат: Изысканный аромат кавы манит оттенками хрустящего зеленого яблока, цитрусовых фруктов и дуновением морского бриза. Аппетитные тона свежей выпечки добавляют букету особый шарм.
Вкус: Вкус игристого вина очень питкий, свежий и элегантный, с нотками нарезанного яблока, морской раковины, лимона и белого грейпфрута, дополненными нежными бисквитными тонами. Живая кислотность гарантирует стойкость сухому, солоноватому послевкусию.
Дегустационное сопровождение: Вино идеально в качестве аперитива, как сопровождение фруктовых десертов, шоколада и фуа-гра.
Температура подачи: 6-10 °С
Вино игристое Белое Экстра Брют Roger Goulart Josep Valls Gran Reserva Extra Brut Cava 2018 0,75л
Артикул: 60982
3 890 ₽ 3 307 ₽
В наличии
Вино игристое Роже Гулар Жозеп Вальс Гран Реcерва Экстра Брют Кава 2018 белое 12% 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Бренд | |
Регион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
48 месяцев |
Описание
Похожие товары
Вино игристое Белое Брют PassaParola Prosecco Brut 0,75л
Артикул: 58190
Под заказ
Вино игристое Белое Брют Rotari Flavio Riserva Brut Trento in gift box 2014 0,75л
Артикул: 62108
В наличии
Вино игристое Белое Сухое Ruggeri Giall’Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore 0,75л
Артикул: 1341
В наличии
2 790 ₽
Вино игристое Белое Сухое Ca’ del Cino Extra Dry 2021 0,75л
Артикул: 57552
В наличии