Купить Вино игристое Henriet-Bazin Hypolite Premier Cru Champagne 0.75 л по цене 20417 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 30.10.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Шампанское можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.

Характеристики

Подарочная упаковка

Нет
Цвет

Белое
Тип по сахару

Экстра Брют
Регион

Франция , Шампань

Производитель

Henriet-Bazin
Крепость

12.5%
Объем

0,75 л

О товаре

Цвет

Цвет – струящееся атласное платье бледного золотисто-желтого цвета с отблесками, которые переходят от светлого соломенного в желтый. Тонкие нежные пузырьки формируют красивую шапку из мусса.

Аромат

В первом носе тонкие ароматы сердцевины лимона, ягод винограда, каменистого мела. При аэрации ноты превращаются в легкую поджаренность с тонами розы и гвоздики, косточковых фруктов, орехов, сладкого миндаля и оттенка миндальной пасты.

Вкус

Во вкусе свежесть и мягкость, которые потом становятся фруктами и сопровождаются лимонной, свежей кислотностью.

Температура подачи

8-10 °С

С чем сочетать

Рыба, выдержанные сыры, ризотто с грибами.

Описание

Villers-Marmery/Виллер-Мармери (виноградник категории 1er Cru); Парцелли Croix, Sous la Ville, Clots Quest. Экспозиция: средняя часть склона, направленная на восток и на северо-восток. Почвы и подпочвы: чистый мел в виде гравия и мелкого ила. Средний возраст лоз: 35 лет. Дозаж: экстра брют 4,5 г/л. Выпущено всего 1356 бутылок. Отказ от средств борьбы с сорняками, озеленение междурядий виноградных лоз, посев растений вместо удобрений, работа в гармонии с лунными циклами. Метод шампенуа: ручной сбор урожая, деликатное прессование. Во время прессования соки попадают на винодельню самотеком, без перекачки. Они отстаиваются в течение 24 часов, чтобы гравитация снова сделала свое дело, позволяя твердым частицам спокойно оседать на дне резервуара без фильтрации. После алкогольного брожения вина выдерживают в дубовой бочке на осадке. Минимум 36 месяцев длится выдержка в бутылке. Дуб, который используется для производства двух бочек, в которых выдерживается кюве Иполит, происходит из леса Виллер-Мармери и Верзи. Этот дуб происходит из той же части Монтань-де-Реймс, что и виноградники.

Подробнее

О производителе

Статус – Виноградарь и производитель (RM). 7,75 га виноградников: 4 деревни: две из которых имеют статус Grand Cru, одна – Premier Cru; 36 наделов: 34 (6 га) в Монтань де Реймс (Montagne de Reims), 2 (1,75 га) в долине Ардр (Ardre). Семейное хозяйство начиная с 1890 года. В 1890 году, Гастон Анрие решил оставить себе часть урожая, предназначенного на продажу крупным домам, чтобы изготовить вино самостоятельно. Его сын Робер Анрие вступил во владение компанией в 1930 году. Ему удалось значительно расширить число покупателей, благодаря успеху вин хозяйства на ярмарках в Париже, Лилле и Лионе. В 1962 году внук основателя, Даниэль Анрие в возрасте16 лет, решил взять на себя управление виноделием, предварительно получив необходимое образование. Несколько лет спустя он встретил мадемуазель Мишлин Базен, дочь виноградарей из Виллер-Мармери, на которой он женился в 1968 году. Союз двух семей породил шампанское Анрие-Базен…