Вино игристое Белое Брют Grande Cuvee 1531 de Aimery Reserve Cremant de Limoux 2022 0,75 л

"Grande Cuvee 1531" de Aimery Reserve, Cremant de Limoux AOC — это изысканное игристое вино, название которого служит прямой отсылкой к важной исторической дате. Именно в 1531 году в Лиму было создано первое игристое вино во Франции, что произошло задолго до появления знаменитого шампанского. Сегодня этот напиток уверенно продолжает многовековую традицию, предлагая ту самую золотую середину между легким просекко и статусным шампанским. Такое сочетание классического метода и доступной цены позволяет наслаждаться по-настоящему сложным, свежим и элегантным вкусом, который способен украсить любой праздничный стол или добавить нотку роскоши обычному вечеру. Такой благородный характер формируется за счет ручного сбора винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Мозак с органических участков аппелласьона Лиму. В процессе создания вино проходит вторичную ферментацию в бутылках и выдерживается на осадке до 18 месяцев, после чего оно проводит еще около года в погребах для обретения необходимой сложности и глубины.

Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму.